 |
Б) плотный, нежный, рыхлый, крепкий, грубый
|
|
|
|
Д) осмотром со всех сторон
2. Пунктирный метод оценки экстерьера проводят с помощью:
В) описания каждой стати
3. Экстерьер коров оценивают:
В) на 2-3-ем месяце лактации
4. Количество промеров у скота:
Б) 18
5. Глубина груди хорошо развитых коров черно-пестрой породы составляет, см:
В) 60-70
6. Часть вымени между конечностями называется:
Г) молочное зеркало
7. Сородичи скота в диком состоянии сегодня:
А) бизон, гаял
8. Отличие шеи мясного скота от молочного?
В) толстая
9. Цифровое значение круглого выщипа ближе к кончику левого уха:
Д) 2000
10. Каким инструментом наносится номер при клеймении холодом:
В) ПГЖ-3
11. Переваримость говяжьего мяса, %:
Б) 95-96
12. Убойный выход - это:
Д) убойная масса: живая масса х 100
13. Корневая звездочка на резцах появляется в возрасте:
В) 9-10 лет
14. Коэффициент молочности определяется:
Г) удой: живая масса
15. Круглый выщип ближе к кончику правого уха:
Б) 1000
16. Мышечной ткани в говяжьей туше максимально может быть, %:
Д) 70
17. Автор классификации конституции по обмену веществ?
Г) Дюрст
18. Цифровое значение выщипа на нижнем крае правого уха:
Б) 3
19. Среднесуточный прирост определяют:
В) абсолютный прирост: кормодни
20. Удой коров от 6 к 7 лактации:
А) не изменяется
21. Упитанность скота определяется:
А) прощупыванием
22. Пищевая ценность мяса определяется:
А) морфологическим составом
23.. При удое коровы за 2-ю лактацию 3200 кг, в следующую можно ожидать:
В) 3475
24. В прижизненную оценку мясной продуктивности входит?
В) среднесуточный прирост
25. Форму вымени характеризуют промеры:
В) длина, ширина
|
|
|
26. Мясные породы скота
Б) казахская белоголовая, герефордская, шароле, кианская\
27. Масть айрширской породы?
Г) черно-пестрая
28. Порода Шароле выведена в:
А) Франции
29. Удой коров увеличивается до... лактации:
Г) 6
30. Порода санта-гертруда выведена в:
Д) США
31. Методы оценки экстерьера:
Г) глазомерный, измерение, индексы, графический, фотографирование
32. Индексы длинноногости:
А) высота ноги до грудной кости: высота в холке х 100
33. Индекс растянутости:
А) косая длина туловища: высота в холке х 100
34. Экстерьер быков молочных пород оценивают в баллах:
Г) 30
35. Крестец мясного скота называется:
Б) кострец
3 6. У взрослых коров содержание общего белка в крови, мг %:
Д) 65
3 7. У взрослого скота имеется зубов:
А) 32-28
38. Оптимальный индекс костистости у молочного скота в %?
А) 14
39. Для какого возраста молодняка в месяцах длина рога составляет 11 см:
Б) 12
40. В каком возрасте у телок длина рога 17 см, в месяцах:
В) 18
41. К 1 сорту относят отруба:
Д) спинная часть, филей, огузок, оковалок, кострец
42. Молочный сахар - это:
Г) лактоза
43. Молочный белок за месяц определяется:
Б) удой х % белка: 100;
44. Кем разработан способ определения живой массы молодняка?
Г) Фровейн
45. У коровы на рогах по 3 кольца, сколько лет корове?
Б)5
46. Коронки зубов у коровы стерты до стадии "пеньков", в каком возрасте?
Д) 12
47. Сервис-период - это время:
А) от отела до плодотворной случки
48. Коэффициент молочности коров молочного направления, минимум:
В) 6-7
49. Бычки превосходят кастратов по приростам на...%:
В) 10-15
50. Цифровое значение круглого выщипа ближе к основанию левого уха:
В) 800
51. Наивысший удой в лактации бывает на месяце:
Б) 2-3
52. Отложение жира начинается:
Б) с хвоста
53. Живая масса телок к осеменению составляет % от массы коров:
Г) 65-70
|
|
|
54. Удой коров увеличивается до... лактации:
Г) 6
55. Порода санта-гертруда выведена в:
Д) США
56. Герефордские коровы за лактацию дают?
Б) 1500-2000
57. Алатауская порода выведена с использованием:
В) швицкой
58. Продолжительность предварительного массажа перед доением, минут:
А) 1
59. Состав молока коров, %:
Д) вода-87,50, жир-3,80, белок-3,30
60. Субпродукты 1 категории:
В) язык, вымя, сердце, почки, печень
61. В ГПК записывают следующие промеры:
Д) высота в холке, глубина груди, косая длина туловища, обхват груди, обхват пясти
62. Экстерьер молочных коров оценивается:
А) внешний вид - 4, вымя - 3, конечности - 3
63. Для изучения микроструктуры вымени применяют метод:
Б) биопсии
6 4. Недостатки зада:
В) свислый, крышеобразный, шилозадый, высокий
65. Индекс грудной
А) ширина груди: глубина груди х 100
66. Связанный белок с иодом коррелирует с:
Б) содержанием жира в молоке
67. На всех зацепах корневые звездочки появляются, лет:
В) 12-13
68. Экстерьер коров оценивают?
Г) во второй половине лактации
69. Количество крови у скота составляет процент от живой массы:
Д) до 6
70. Для мясного скота оптимальный индекс растянутости составляет, %
Б) до 125
71. Отложение жира у скота начинается с:
А) задней части
72. Способы определения живой массы скота по промерам:
Д) Трухановский, Клювер-Штраух, Фровейн
7 3. Индивидуальный номер теленку присваивают через... дней:
Д) 1-2
74. Поясница мясного скота:
Д) филей
7 5. Количество остаточного молока после доения в вымени, %:
А) 10-12
76. На рогах имеется 6 колец, корове лет?
В)8
77. Жирность молока коров в товарных хозяйствах определяют?
В) раз в месяц
78. Для определения живой массы по Фровейну берут промеры:
Д) косая длина и обхват груди
7 9. Постоянные зацепы и средние резцы имеются в возрасте лет:
В) 2,5
80. Средний процент жира у коров за лактацию определяется:
Д) 1% молоко: удой
81. Прижизненная оценка мясной продуктивности:
А) живая масса, приросты, оплата корма
82. Число фуражных коров определяют:
Д) кормодни делят на дни
8 3. Выращивание мясного молодняка ограничивается возрастом, мес:
Г) 6-8
84. Стельность у коров молочных пород длится, дней:
|
|
|
Г) 280
85. Калмыцкая порода внешне отличается от других:
Б) лирообразными рогами
86. Интенсивность молокоотдачи определяют:
А) 2-3 мес лактации
87. Породы скота двойной продуктивности:
Б) сычевская, алатауская, симментальсая, костромская
88. "Мраморное" мясо у скота каких пород?
В) казахская белоголовая, шароле
89. Пересчет молока на зачетный вес:
А) молоко: базисную жирность
Б) базисная жирность х молоко
В) фактическую жирность х молоко: 100
Г) молоко: фактическую жирность х 100
Д) молоко х фактическую жирность: базисную жирность
90. Длина рога телки 17 см в возрасте, мес:
В) 18
91. Крупный рогатый скот произошел от:
А) тура
92. Типы конституции скота:
Б) плотный, нежный, рыхлый, крепкий, грубый
93. Индекс шилозадости определяется
|
|
|
