 |
Вид хозяйственной деятельности фирмы
|
|
|
|
ОАО "Волгоградский консервный завод" занимается серийным производством консервной продукции и ее реализацией. Производство - это - процесс переработки или преобразования; предназначено для изготовления товаров или продуктов; предполагает наличие профессиональных знаний и умений, требует сложного сочетания решений, действий и умений; являет собой решающий фактор прибыльности и роста.
Производство консервной продукции можно определить как процесс переработки сырья, материалов, в котором к ресурсу добавляется стоимость производства продукта, нужного предполагаемым потребителям. Поэтому можно рассматривать производство как процесс переработки, который добавляет ценность.
Продолжительность работы фирмы на рынке
ОАО "Волгоградский консервный завод" существует на рынке с 1930 г. более 80 лет. За это время фирма успела приобрести большое число деловых связей с поставщиками сырья. материалов и широкий круг постоянных клиентов, который завод непрерывно расширяет. Кроме того, завод зарекомендовал себя как надежная и деловая организация, занимающая достойное место на рынке.
Ассортимент продаваемых товаров
ОАО "Волгоградский консервный завод" осуществляет оптовую торговлю консервной продукцией. Фирма предлагает широкий ассортимент кетчупов, маринадов, овощных салатов и закусок.
Важнейшие фирмы - контрагенты и фирмы-конкуренты
Табл.2. Важнейшие фирмы-контрагенты и фирмы-конкуренты АО "Волгоградский консервный завод"
| Фирмы-контрагенты Поставщики Потребители-магазины | Агрофирмы "Культура", "Соколовка", МТС "Агросервис", КФХ Омаров. Сети магазинов "Ассорти", "Евророс", "Мелифаро", "Вкусные продукты" "О`Кей", "Находка", "Дикси", "Перекресток", "Карусель", "Норма", "Призма", "Нетто", "Полушка". |
| Фирмы-конкуренты | "Сарепта - ПомидорПром (кетчупы, салаты овощные, закуски, овощи консервированные, паштеты). "ГродФуд" (овощи консервированные, фрукты консервированные). "Огородников" (салаты овощные, закуски, консервированные фрукты и овощи) |
Численность работников
|
|
|
Общая численность работников ОАО "Волгоградский консервный завод" составляет 150 человек, в том числе 30 человек - управленческий персонал.
Структура организации
Структура организации ОАО "Волгоградский консервный завод" является линейно - функциональная.
Функции управления
На ОАО "Волгоградский консервный завод", являющийся промышленным предприятием, организаторы производства основываются на смешанную классификацию функций управления, которые учитывают специфику объекта и содержание процесса производства:
· Функция управления основным производством.
· Функция управления вспомогательным производством.
· Функция оперативного управления.
· Функция управления технической подготовкой производства.
· Функция управления трудом.
· Функция управления заработной платой.
· Функция управления реализацией продукции.
· Планирование.
· Организация.
· Контроль.
· Учет.
· Мотивация.
Планирование
Стратегическое планирование - это инструмент, помогающий в принятии управленческих решений по основным направлениям: в распределении ресурсов, в адаптации к внешней среде, в области внутренней координации, в сознании организационных стратегий. Первой и одной из самых существенных задач планирования является выбор целей организации.
Основная общая цель организации - четко выраженная причина ее существования - миссия организации.
|
|
|
Миссия детализирует статус фирмы и обеспечивает направление и ориентиры для определения целей и стратегий на различных организационных уровнях. Необходимость формулировки миссии связана с тем, что в любом плане должна быть четко выраженная самая общая, долгосрочная цель организации, т.е. концентрированная причина её существования. Поскольку любая организация является открытой системой, она должна выбирать в качестве своей основной цели, удовлетворение какой-либо потребности внешней среды.
Миссия организации и стратегическое видение
Высшее руководство ОАО "Волгоградский консервный завод" сформулировало миссию своей организации следующим образом:
Добиться и поддерживать наивысшую удовлетворённость потребителя путем бесперебойного обеспечения сети магазинов качественной консервной продукцией при приемлемой для покупателя цене путем постоянного обновления технологии и развития потенциала не только каждого работника, но и организации в целом.
Соответственно миссии формулируется стратегическое видение ОАО "Волгоградский консервный завод":
к 2012 году ОАО "Волгоградский консервный завод" будет больше производить для сети магазинов не дорогую, но достаточно качественную консервную продукцию на новейшем итальянском оборудовании, установленном в ходе реконструкции.
Цели организации
Существуют четыре сферы, в которых организации устанавливают свои цели:
1. Доходы организации:
· Прибыльность
· Положение на рынке (доля рынка, объем продаж и др.)
· Производительность
· Финансовые ресурсы
· Мощности организации
· Разработка, производство продукта и обновление технологии
2. Работа с клиентами:
· Работа с покупателями
3. Работа с сотрудниками:
· Изменения в организации и управлении
· Человеческие ресурсы
4. Социальная ответственность:
· Оказание помощи обществу (благотворительные акции, например).
Рассмотрим цели ОАО "Волгоградский консервный завод" в аспекте долгосрочных, среднесрочных и краткосрочных целей. Поскольку цели, установленные организацией в сферах работы с клиентами, потребностей и благосостояния сотрудников, социальной ответственности, не могут быть количественно измерены, рассмотрим цели только в сфере её доходов.
|
|
|
1. Прибыльность
Долгосрочная цель: Рост прибыльности организации на 10% к 2012г.
Среднесрочные цели: Увеличение прибыли до 30 млн. руб. в год к 2011г.
Увеличение рентабельности продукции на 6% к 2011г.
Увеличение рентабельности вложений в организацию на 6% к 2011г.
Краткосрочные цели: Увеличение прибыли от реализации продукции до 20 млн. руб. к 2011г.
Увеличение прибыли от внереализационных операций на 5% к 2011 г.
Снижение издержек на 15% к 2011 г.
2. Рынки
Долгосрочная цель: Увеличение доли продукции на рынке до 40% к 2012г.
Среднесрочные цели: Стимулирование продаж.
Увеличение объёма производства на 20% к 2011г.
Краткосрочные цели: Усиление рекламы
Введение скидок при ценообразовании по различным пунктам в 2011г.
Расширение рынков сбыта
Снижение цены на 10% в 2011г.
Увеличение объема закупок на 15 % к 2011 г.
|
|
|
