 |
Международно-правовое регулирование туристических услуг // www.tourvest.ru
|
|
|
|
Описание законодательных и нормативных актов:
О защите прав потребителя: закон РФ от 07 февраля 1993 года № 2300-1: [с изменениями и дополнениями по состоянию на 18 июля 2011 г.] // Собрание законодательства РФ. – 1996. – N 3.
Федеральный закон «Об основах туристской деятельности в РФ» от 24 ноября 1996 г. № 132-ФЗ (в ред. Федеральных законов от 10.01.2003 № 15-ФЗ, от 22.08.2004 № 122-ФЗ, от 05.02.2007 № 12-ФЗ)
Оформление приложений
Приложения являются обязательным компонентом курсовой работы. Они могут быть различными: таблицы, иллюстрации, схемы, графики, диаграммы, формы документов и др. В приложениях могут быть собраны образцы форм документов, законодательно-нормативные акты, методические документы, необходимые работникам гостиничных предприятий.
Приложения должны быть оформлены в соответствии со стандартом.
В основном тексте работы на все приложения должны быть даны ссылки. Например, (Приложение 1). Приложения располагаются в порядке ссылок на них в тексте работы.
Каждое приложение следует начинать с новой страницы с указанием наверху по правому краю страницы слова «ПРИЛОЖЕНИЕ» и его обозначение.
Приложения нумеруют арабскими цифрами 1, 2, 3...
Приложение должно иметь заголовок, который центруется.
Например:
ПРИЛОЖЕНИЕ 1
Основные положения учетной политики ресторана N,
Действующие в отчетном году
Приложения выполняются на листах формата А4. Допускается оформлять приложения на листах формата А5, а также А4 (продольном) (в этом случае лист приложения подшивается за верхнее поле). Если прилагаемые документы имеют меньший формат, их следует приклеивать на листы указанного формата. Если приложение выполнено на листах формата А3, то оно должно быть сложено по формату А4.
|
|
|
Приложения располагают после «Библиографического списка» и включают в содержание курсовой работы. Приложения включаются в общую нумерацию страниц работы. Формы, образцы, бланки документов должны быть заполнены.
Составление отзыва руководителя
Курсовая работа сдается на проверку строго в установленные сроки. Руководитель знакомится с работой и дает письменный отзыв. В отзыве должны содержаться актуальность темы, полнота и обстоятельность изложения, характеристика проделанной обучающимся работы по всем разделам, отмечены ее положительные стороны и недостатки, степень самостоятельности автора, сформированность навыков работы с нормативной документацией, специальной литературой, соблюдение требований к оформлению. При несоблюдении требований к содержанию и оформлению курсовой работы руководитель возвращает ее студенту для устранения недостатков.
Содержание отзыва доводится до сведения студента не позднее, чем за день до защиты курсовой работы. Внесение изменений в работу после получения отзыва не допускается.
Если отзыв руководителя положительный, решается вопрос о допуске студента к защите курсовой работы.
Процедура защиты курсовой работы
Процедура защиты курсовой работы, как правило, включает чтение руководителем отзыва, презентацию – продажу разработанного турпродукта студента (не более 5-7 минут), вопросы членов комиссии, ответы студента на вопросы. Студент кратко излагает содержание работы, обосновывает свои выводы об разработке турпродукта и организации обслуживания на конкретном туристском предприятии, дает пояснения по существу замечаний к работе.
При определении итоговой оценки курсовой работы принимается во внимание:
- полнота раскрытия темы, правильность и обоснованность выводов;
- полнота охвата нормативно-законодательного материала, справочной и специальной литературы;
|
|
|
- творческий подход к написанию работы;
- стиль изложения;
- соблюдение требований ГОСТов к оформлению текстового и графического материала;
- аккуратность оформления материала;
- соблюдение сроков сдачи работы;
- результаты презентации и устной защиты студента по каждому разделу работы, ответы на вопросы;
- оценка руководителя.
Защита курсовой работы проводится за счет аудиторных часов. Курсовая работа оценивается по пятибалльной системе (Приложение 5).
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК
(РЕКОМЕНДУЕМАЯ ЛИТЕРАТУРА)
Нормативные документы:
1. Федеральный закон РФ «Об основах туристской деятельности в РФ
2. ГОСТ Р 54604-2011 «Туристские услуги. Экскурсионные услуги. Общие требования»
3. ГОСТ Р 53997-2010 «Туристские услуги. Информация для потребителей. Общие требования»
4. ГОСТ Р 53522-2009 «Туристские и экскурсионные услуги. Основные положения»
5. ГОСТ Р 50681-2010 «Туристские услуги. Проектирование туристских услуг»
6. ГОСТ Р 53998-2010 «Туристские услуги. Услуги туризма для людей с ограниченными физическими возможностями. Общие требования»
7. Гостиничное и ресторанное дело, туризм: Сборник нормативных документов / Сост.Ю.Ф.Волков. – Ростов н/Д: Феникс, 2007.
8. Федеральный государственный образовательный стандарт по специальности среднего профессионального образования 43.02.11 Гостиничный сервис.
9. 6. Правила по сертификации туристских услуг и услуг гостиниц
Основная
1. Егоренков Л.И. Введение в технологию туризма - М.: «Финансы и статистика», 2014.
2. Игнатьева И.Ф. Организация туристской деятельности. Учебное пособие – СПб., «Питер»,2015.
3. Ушаков Д.С. Прикладной туроперейтинг. – М.-Ростов н/Д.: Издательский центр «МарТ», 2015. – 416 с.
4. Черных Н.Б. Технология и организация туроператорской и турагентской деятельности. - М.: Советский спорт, 2014 – 416 с.
71. Черных Н.Б. Технология путешествий и организация обслуживания клиентов. – М.: Советский спорт, 2014. – 104 с.
5. Игнатьева И.Ф. Организация туристской деятельности: учебное пособие. –СПб.: Питер, 2015. – 448 с.
6. Экономика и организация туризма: международный туризм: учебное пособие / Е.Л. Драчева, Ю.В. Забаев, Д.К. Исмаев [и др.]; под ред. И.А.
Рябовой, Е.Л. Драчевой. – 4-е изд. – М.: Кнорус, 2015.
|
|
|
7. Виноградова, Н.М. Методические рекомендации по выполнению письменных работ: Для учащихся школ, студентов колледжей, вузов. – М.: Городское пед. о-во, 2006. – 62 с.
8. Ганенко, А.П. Оформление текстовых, графических и письменных экзаменационных работа: Требования ЕСКД: Учебное пособие для начального профессионального образования / А.П.Ганенко, Ю.В.Милованов, М.И.Лапсарь. – М.: ИРПО: Академия, 2003. – 349 с.
9. Тимохина Т.Л. Организация приема и обслуживания туристов: Учеб.пособие. – М.: Форум, 2008.
Интернет-ресурсы:
1. Все о туризме. Туристская библиотека – http://tourlib.net/books_tourism/zorin06.htmhttp:// http://vsegost.com
2. Информационно-туристская система TOURFINDER - http://www.tourfinder.ru/publications/tourproduct.htmlhttp://uchebnikionline.com/turizm/organizatsiya_gotelnogo_gospodarstva_-_golovko_om/gotelni_animatsiyni_poslugi_programi.htm
3. Гостиничное дело - http://dw6.ru/industriya_turizma_i_industriya_gostepriimstva.html
4. Сайт Федерального агентства по туризму www.russiatourism.ru
5. Системы поиска туров www.sletat.ru, www.tury.ru, www.exat.ru.
6. Сайты туроператоров и турагентств
ПРИЛОЖЕНИЕ 1
ПРИМЕРНАЯ ТЕМАТИКА И СОДЕРЖАНИЕ
КУРСОВЫХ РАБОТ
1. Разработать программу индивидуального семейного тура и сделать его расчёт для семьи.
из 2 взр + 1 реб.(10 лет) на срок 7дн/6 ноч. по выбранной преподавателем дистинации.
В турпакет включить:
Авиаперелёт из Санкт-Петербурга (или другой транспорт),
Трансфер от аэропорта до отеля и обратно
проживанием в отеле ****,
питание – завтраки или более,
Не менее 2 экскурсий с транспортным обслуживанием рассчитанной для интересов ребёнка,
посещение музеев и тематических парков.
2. Разработать программу группового тура и сделать его расчёт групп 10+1,20+1,30+2
на срок 7дн/6 ноч. по выбранной преподавателем дистинации.
В турпакет включить:
Авиаперелёт из Санкт-Петербурга (или другой транспорт),
Трансфер от аэропорта до отеля и обратно
проживание в отелях ***, ****,*****
питание – завтраки или более,
Не менее 3 экскурсий с транспортным обслуживанием рассчитанной по тематике данного тура, посещение музеев и тематических парков.
|
|
|
3.Разработать программу туристского похода и сделать его расчёт для груупы 5+1,10+1,15+1
на срок 5дн/4 ноч. по выбранной преподавателем маршруту.
В турпакет включить:
Проезд из Санкт-Петербурга,
Трансфер от начала маршрута и обратно
Проживание в палатках,
питание – полный пансион,
Прокат оборудования и оснащения
Не менее 2 мероприятий во время похода
4. Разработать программу индивидуального горнолыжного тура для 5, 10,15+1 чел. на срок 7дн/6 ноч. по выбранной преподавателем дистинации.
В турпакет включить:
Авиаперелёт из Санкт-Петербурга (или другой транспорт),
Трансфер от аэропорта до отеля и обратно
проживанием в отеле ****,
питание – завтраки или более,
Прокат горнолыжного оборудования, СКИ Пасс, экскурсии
5. Разработать программу индивидуального морского круиза и сделать его расчёт для 2 семей. из 2 взр + 1 реб. и 2 взр + 2 реб на срок 10дн/9 ноч.
В турпакет включить:
Авиаперелёт из Санкт-Петербурга до порта и обратно,
Трансфер от аэропорта до порта и обратно,
проживание в порту до начала круиза отеле ****, *****
Круиз по выбранному маршруту
питание – полный пансион,
Не менее 2 экскурсий с транспортным обслуживанием рассчитанной, посещение музеев и тематических парков.
6. Разработать программу лечебного тура и сделать его расчёт для 2 взр на срок 22дн/21 ноч. по выбранной преподавателем дистинации.
В турпакет включить:
Авиаперелёт из Санкт-Петербурга (или другой транспорт),
Трансфер от аэропорта до санатория или лечебного учреждения и обратно
проживанием в санатории,
питание – полный пансион,
Не менее 2 экскурсий с транспортным обслуживанием, посещение музеев.
7. Разработать программу автобусного тура и сделать его расчёт для групп 10+1,20+1,40+2 на срок 4дн/3 ноч. по выбранной преподавателем дистинации.
В турпакет включить:
Транспортное обслуживание из Санкт-Петербурга,
проживанием в отеле ***, ****
питание – полный пансион,
Не менее 4 экскурсий с обслуживанием рассчитанной для данной тематике тура, посещение музеев и тематических парков.
ПРИЛОЖЕНИЕ 2
|
|
|
