 |
Формирование цен на товары
|
|
|
|
Данный процесс можно рассмотреть на практике, при расчете розничной цены на печенье «Ореховое»
Стоимость сырья и товаров рассчитаем на основе калькуляции
Затраты на сырье и товары для производства 1000 кг печенья
Расчет стоимости сырья для изготовления печенья
Таблица 1
| Наименование сырья | Норма расхода | Цена, руб. | Стоимость, руб. |
| 1. Мука | 750,08 | 19,00 | 14251,52 |
| 2. Сливки | 33,90 | 38,00 | 1288,20 |
| 3. Сливочное масло | 130,90 | 70,00 | 9163 |
| 4. Сахар | 238,70 | 27,00 | 6444,90 |
| 5. Соль | 3,56 | 10,00 | 35,60 |
| 6. Яичный порошок | 28,75 | 37,00 | 1063,75 |
| 7. Орехи | 22,56 | 50,00 | 1128 |
| Итого: | 33374,97 |
Калькуляция себестоимости 1000 кг печенья
Таблица 2
| Статьи затрат | Стоимость, руб | |
| 1 | 2 | 3 |
| 1. Сырье и товары | 33374,97 | |
| 2. Топливо | 390,70 | |
| 3. Энергия | 1020,70 | |
| 4. Основная зарплата | 4500 | |
| 5. Дополнительная зарплата 10% от основной заработной платы | 
| 
|
| 6. ЕСН 26% | 
| 
|
| 7. Цеховые расходы 35% от основной ЗП | 
| 
|
| 8. Общезаводские расходы 45% от основной ЗП | 
| 
|
| 9.Производственная себестоимость | 44623,37 | сложение с1 строки по 8 строку |
| 10.Внепроизводствен-ные расходы 1,2 % от производственной себестоимости | 
| 
|
| 11. Полная себестоимость | 45158,85 | 9строка + 10 строка |
Себестоимость 1 кг печенья = 
= 
Расчет розничной цены 1 кг печенья
Таблица 3
| Показатели | Сумма, руб. | |
| 1.Себестоимость | 45,16 | |
| 2. Прибыль 11% от себестоимости | 
| 
|
| 3. Торговая надбавка 19% | 
| 
|
| 4. НДС 18 % | (45,16+4,97+9,52)*0,18 = 10,74 | (Себ-ть + Приб.+Торг. надб.)*0,18 |
| 5. Розничная цена | 45,161+4,97+9,52+10,74= 70,39 | Себ-ть + Приб.+Торг.надб.+НДС |
Розничная цена 1 кг печенья равна 70 руб. 39 коп.
Стоимость сырья и товаров рассчитаем на основе калькуляции
Затраты на сырье и товары для производства 1000 кг щербета «Южный»
|
|
|
Расчет стоимости сырья для изготовления щербета
Таблица 1
| Наименование сырья | Норма расхода | Цена, руб. | Стоимость, руб. |
| 1. Сахар | 340 | 27,00 | 9180 |
| 2. Патока | 70 | 25,00 | 1750 |
| 3. Молоко сгущенное | 150 | 26,00 | 3900 |
| 4. Арахис | 80 | 42,00 | 3360 |
| 5. Какао-порошок | 40 | 24,00 | 960 |
| 6. Ванилин | 0,10 | 6,00 | 0,60 |
| Итого: | 19150,60 |
Калькуляция себестоимости 1000 кг щербета
Таблица 2
| Статьи затрат | Стоимость, руб. | |||
| 1 | 2 | 3 | ||
| 1. Сырье и товары | 19150,60 |
| ||
| 2. Энергия | 400 |
| ||
| 3. Основная зарплата | 3600 |
| ||
| 4. Дополнительная зарплата 10% от основной заработной платы |
|
| ||
| 5. ЕСН 26% |
|
| ||
| 6. Цеховые расходы 23% от основной ЗП |
|
| ||
| 7 Общезаводские расходы 19% от основной ЗП |
|
| ||
| 8. Производственная себестоимость | 26052,20 | сложение с1 строки по 7 строку | ||
| 9.Внепроизводствен-ные расходы 1,1 % от производственной себестоимости |
|
| ||
| 10. Полная себестоимость | 26338,77 | 8строка + 9 строка | ||
Себестоимость 1 кг щербета = 
= 
Расчет розничной цены 1 кг щербета
Таблица 3
| Показатели | Сумма, руб. | |
| 1.Себестоимость | 26,34 | |
| 2. Прибыль 12% от себестоимости | 
| 
|
| 3. Торговая надбавка 19% | 
| 
|
| 4. НДС 18 % | (26,34+3,16+5,61)*0,18 = 6,32 | (Себ-ть + Приб.+Торг. надб.)*0,18 |
| 5. Розничная цена | 26,34+3,16+5,61+6,32=41,43 | Себ-ть + Приб.+Торг.надб.+НДС |
Розничная цена 1 кг щербета равна 41 руб. 43 коп.
Заключение
При написании курсовой работы были рассмотрены вопросы сущности цен и их государственного регулирования, в частности антимонопольное регулирование.
Цена показывает, во что обходится обществу обеспечение потребности в конкретной продукции. Она дает возможность выявить, сколько затрачено труда, сырья, материалов, комплектующих изделий на производство и реализацию товара. Цена определяет как величину издержек производства и обращения, так и размер прибыли. В условиях рынка цена может существенно отклоняться от издержек.
Также был рассмотрен вопрос государственного регулирования цен в Российской Федерации, со свойственной спецификой и законодательным обоснованием. Изложенное в этом вопросе свидетельствует, что в настоящее время сложилась не вполне определенная ситуация с регулированием цен. Необходим более жесткий вариант законодательного решения данного вопроса. Пока существуют лишь отдельные нормы, регулирующие ценообразование, которые необходимо учитывать в практической деятельности.
|
|
|
Рассматривая процесс формирования цен на товары, можно убедиться в том, что стоимость товара складывается из очень многих статей затрат, цен на топливо и других составляющих, что цена является направляющей силой рынка, а правильная политика ценообразования, государственное регулирование цен играют значительную роль в нормальном функционировании рыночной экономики.
Список литературы
1. Кравченко Л.И. Анализ хозяйственной деятельности в торговле. М.: Новое знание, 2003 год.
2. Экономика предприятия. Под ред. О.И. Волкова. М.: ИНФРА – М, 2002 год.
3. Торговое дело: экономика и организация. Под. ред. П.А. Брагина. М.: ИНФРА – М, 2001 год.
4. Экономика и организация деятельности торгового предприятия. Под. ред. А.Н. Соломатина. М.: ИНФРА – М, 2003 год.
5. Экономика торгового предприятия: Торговое дело: Учебник. Под. ред. Л.А. Брагина. М.: ИНФРА –М, 2006 год.
6. Экономика торгового предприятия. Под. ред. А.И. Гребнева. М.: «Экономика», 1996 год.
7. Стукалова И.Б. Регулирование торгового предпринимательства. М.: 2000 год.
8. Албегова И.М., Елизов Р.Г., Холопов А.В. Государственная экономическая политика. М.: 1998 год.
9. Шуляк П.Н. Ценообразование. М., Издательско-торговая корпорация «Дашков и Ко». 2004.
10. Цены и ценообразование 4-е издание под редакцией Есипова В.Е. СПб.: Питер. 2004.
11. Яркина Т.В. Основы экономики предприятия. Краткий курс. М., 1999.
12. Нуреев Р.М., Экономика развития: модели становления рыночной экономики. М.: 2001 год.
13. Валовой Д.В. Рыночная экономика. Возникновение, эволюция, сущность. М.: ИНФРА – М, 1997 год.
14. Маренков Н.Л. Ценообразование. М., Национальный институт бизнеса Ростов-на-Дону «Феникс». 2005.
15. Магомедов А.М. Экономика предприятия. М., Издательство «Экзамен». 2004.
16. Сафронов Н.А. Экономика организации (предприятия). М., Экономистъ. 2005.
|
|
|
17. Уткин Э.А. Экономика, рынок, предпринимательство. М., 1996.
18. Цены и ценообразование. Конспект лекций. – Москва, 2007.
|
|
|
