ПЕПТИДНАЯ СВЯЗЬ – химическая связь, соединяющая аминогруппу одной аминокислоты с карбоксильной другой в молекулах пептидов и белков (-СО-NH-).

ПЕПТИДЫ – органические вещества с относительно небольшой молекулярной массой, состоящие из остатков аминокислот, соединенных пептидной связью, у которых на одном конце цепи аминогруппа, а на другом – карбоксильная группа.

ПЕРВАЯ КОСМИЧЕСКАЯ СКОРОСТЬ – см. Космические скорости.

ПЕРВАЯ СИГНАЛЬНАЯ СИСТЕМА – система условно-рефлекторных связей, формирующихся в коре больших полушарий головного мозга животных и человека при воздействии конкретных раздражителей (свет, боль, звук и др.). Форма непосредственного отражения действительности в виде ощущений и восприятий.

ПЕРВОЕ НАЧАЛО ТЕРМОДИНАМИКИ– представляет собой закон сохранения энергии для термодинамической системы, согласно которому термодинамическая система может совершать работу только за счет своей внутренней энергии или каких-либо внешних источников энергии.Первое начало термодинамики часто формулируют как невозможность существования вечного двигателя 1-го рода, который совершал бы работу, не черпая энергию из какого-либо источника. Согласно первому началу термодинамики, теплота Q, сообщенная термодинамической системе, идет на изменение внутренней энергии системы U и на работу A, совершаемую системой против внешних сил: Q = U ₂ – U ₁ + A. При бесконечно малом изменении состояния системы  где  – бесконечно малое количество теплоты, сообщённое системе,  – изменение её внутренней энергии,  – работа, совершаемая системой против внешних сил.

ПЕРЕМЕННЫЕ ЗВЁЗДЫ – звёзды, у которых наблюдаются колебания блеска.

ПЕРИГЕЙ – ближайшая к Земле точка орбиты Луны или искусственного спутника Земли.

ПЕРИГЕЛИЙ – ближайшая к Солнцу точка орбиты небесного тела, обращающегося вокруг него.

ПЕРИОД КОЛЕБАНИЙ– наименьший промежуток времени, по истечении которого повторяются значения всех физических величин, характеризующих колебательное движение.

ПЕРИОД ПОЛУРАСПАДА  – промежуток времени, в течение которого исходное число радиоактивных ядер уменьшается в 2 раза. Период полураспада связан с постоянной распада  соотношением:

ПЕРИОДИЧЕСКАЯ СИСТЕМА (таблица) ЭЛЕМЕНТОВ   Д.И.Менделеева – упорядоченное расположение всех химических элементов в табличной форме, отражающее периодический закон – периодическую зависимость физических и химических свойств элементов от зарядового числа атомного ядра (порядкового номера) элемента. Установлена в 1869 г. Д.И.Менделеевым (в формулировке Д.И.Менделеева свойства элемента зависели от атомного веса).

ПЕРИОДИЧЕСКИЙ ЗАКОН– закон, согласно которому свойства химических элементов зависят от строения электронной оболочки атомов и периодически изменяются с увеличением зарядового числа атомных ядер (порядкового номера элемента в Периодической системе).

ПЕРМЬ – последний (шестой) период палеозойской эры (280 - 230 млн. лет назад).

ПЕСТИЦИДЫ – химические препараты для борьбы с сорняками (гербициды), вредителями (инсектициды), болезнями (фунгициды) культурных растений.

ПЕТРОГРАФИЯ – наука о горных породах, их составах, условиях залегания, закономерностях распространения и происхождения.

ПИ-МЕЗОНЫ( мезоны, пионы) – группа сильно взаимодействующих элементарных частиц (адронов), состоящая из  и  частиц. Масса  – 139,57 МэВ, время жизни – 2,6∙10^-8 с. Масса – 134,96 МэВ, время жизни – 0,87∙10^-16 с. Спин пионов равен 0, т.е. они относятся к классу бозонов. Пионы являются связанными состояниями пар кварков и антикварков:  образован парой -кварков,  – парой -кварков, в  в равных пропорциях входят - и -пары кварков. Пионы рассматриваются как кванты поля ядерных сил, осуществляющих связь нуклонов в атомных ядрах.

ПИРИМИДИНОВЫЕ ОСНОВАНИЯ – группа химических соединений, производных пиримидина (цитозин, урацил, тимин). Входят в виде нуклеотидов в состав нуклеиновых кислот. Благодаря способности по принципу комплементарности взаимодействовать с пуриновыми основаниями участвуют в кодировании и передаче наследственной информации.