 |
Признаки различия туристских предприятий
|
|
|
|
| Признак различия | Содержание работы | Пример |
| Функция (задача) Место расположения Качество Размер Владелец | транспортные услуги размещение, питание обслуживание/сервис турпосреднические услуги организация объединение предложений в комплекс удобное размещение, ха- рактер, расстояние между местом отправления и назначения региональный, местный характер, степень комфорта пространственный объем финансовая и производственная организация | транспортное предприятие гостиница ресторан/гостиница транспортное бюро/ управление турбюро и туроператор туристическая организация лагерь отдыха в горах, на море, места для выездов на отдых, и транспортные и административные центры одна — пятизвездочные гостиницы, система индивидуального и общественного питания крупные, средние, мелкие предприятия1 управляемые и арен- дные предприятия, частные и финансовые общества |
Представленные в табл. 2.1 признаки и содержание работы туристских предприятий необходимы для эффективного менеджмента в туризме, поскольку позволяют произвести разделение труда по функциональному признаку.
Связь между субъектом и объектом туризма устанавливается посредством туристских предприятий, которые заранее разграничили предлагаемые ими услуги и установили связи между собой. Это прежде всего турбюро и турорганизации, которые, с одной стороны, выступают как посредники (посредники по туризму, агенты по туризму, розничные продавцы), а с другой — как организаторы туров (туроператоры).
В последнее время преобладающим количеством предложений на рынке владеют организаторы туров. Наряду с основными услугами, посредничеством и/или организацией поездок турбюро предлагают ряд дополнительных услуг, а в зависимости от места расположения курорта обслуживают и деловые сделки. Такие организаторы туров, как международный союз туризма (TUI), международный туристический сервис (ITS), постоянно занимают ведущее положение вследствие концентрации услуг в туризме и постепенно приобретают форму промышленного менеджмента. Большую конкуренцию организаторам туров и посредническим фирмам составляют воздушно-транспортные предприятия с их развитой системой информации и бронирования.
|
|
|
Классическое разделение труда по функциональному направлению в посреднической туристской фирме представлено на рис. 2.11.
Таким образом, под туристским предприятием следует понимать такую организационно-хозяйственную единицу, которая посредством объединения необходимых производственных средств (труда, денег, земли и др.) осуществляет подготовку, исполнение и предоставление услуг туристам, используя для этого весь арсенал существующих методов управления. Туристские предприятия, создавая, оказывая и предлагая свои услуги, служат для удовлетворения туристских потребностей.
Рис. 2.11. Распределение задач в турорганизации
или посреднической турфирме
ДОМАШНЕЕ ЗАДАНИЕ
1. Выделите основные подходы к определению туристского региона.
2. Дайте определение туристского региона. Аргументируйте свою позицию.
3. Представьте туристский регион как конкурентную единицу. Подискутируйте с коллегами на эту тему.
4. Как вы понимаете туристское место широкого и узкого профиля?
5. Прокомментируйте рис.2.2 (система туристского региона).
6. Какому подходу вы отдаете предпочтение при определении туристской организации?
7. По каким признакам классифицируются туристские организации?
|
|
|
8. Попытайтесь представить иерархическую структуру различных уровней управления туризмом в известном вам регионе (России, Беларуси, области, крае и т.п.).
9. Чем отличаются туристские организации коммунального уровня от таких же организаций федерального (национального) или областного уровня?
10. Покажите специфику частных туристских организаций.
11. Попытайтесь смоделировать систему обязанностей и ответственности по управленческим функциям для туристских организаций различных типов и уровней.
12. Какой важнейший критерий положен в основу классификации на предприятия первичных и вторичных услуг? Какие сложности в связи с этим возникают?
13. Объясните, в каких случаях идет речь о предприятиях первичных, а в каких — о предприятиях вторичных услуг:
а) в пригороде большого города открылся греческий ресторан;
б) автобусное предприятие делает летом три, а зимой — два рейса в неделю в определенный туристский регион;
в) семья П. сдает комнаты в своем доме приезжим гостям.
14. Выделите особенности паушального тура.
15. Выявите различия в работе туроператоров и тур-посредников.
16. Покажите роль в бизнесе прочих туристских предприятий первичных услуг.
17. Поясните на конкретном примере процедуру разделения труда в туристской фирме по функциональному признаку.
|
|
|
