Главная | Обратная связь | Поможем написать вашу работу!
МегаЛекции

Информационно-методическая часть

Содержание ПРАКТИКи

Во многих странах мира туризм играет значительную роль в формировании валового внутреннего продукта, активизации внешнеторгового баланса, создания дополнительных рабочих мест и обеспечение занятости населения, оказывает огромное влияние на такие ключевые отрасли экономики, как транспорт и связь, строительство, производство товаров народного потребления, т.е. выступает своеобразным стабилизатором социально- экономического развития.

На туристских предприятиях, где внедряются комплексные меры туроперейтинга, наблюдается постоянная продажа и полная загрузка в течение всего календарного года. Проанализировав практическую деятельность предприятий нашего региона, оказывающих туристические услуги, наблюдается отсутствие или недостаточность знаний в области формирования, продвижения и реализации всего комплекса услуг, обеспечения контроля качественного обслуживания клиентов. Профессиональная подготовка работников и руководящего звена не вполне отвечает требованиям реальной практики. Как указывают ведущие исследователи в области туризма и сами практики, в нашей стране имеется достаточно высокий спрос на специалистов для решения данной проблемы. А для этого необходимо готовить кадры, уделяя особое внимание формированию практических навыков в этой сфере.

Творческий проект «Создание учебной фирмы»

  Разделы (этапы) практики Виды учебной деятельности на практике, включая самостоятельную работу студентов Практические умения и навыки, компетенции, формируемые на данном этапе Формы текущего контроля  
1 2. 3. 4. Изучение процедур создания и регистрации туристического предприятия (форма собственности на выбор)., Построение организационной структуры тур. предприятия, организация материально-технической, информационной базы офиса предприятия. Разработка тур.продукта: на выбор 2 перспективных направления (выездной (1) и внутренний (1)туризм) Расчет стоимости разработанных тур.продуктов. Разработка плана мероприятий по продвижению сформированных тур.продуктов Изучение и анализ нормативно-правовой базы в сфере туризма, получение необходимой информации из гос. органов. Составление и оформление регистрационных документов по организации туристской деятельности. Изучение квалификационного справочника должностей сотрудников, занятых в сфере туризма в РБ, разработка штатного расписания, должностных обязанностей, морально-этического кодекса сотрудника, план материально-технического и информационного оснащения офиса. Изучение гос. стандартов РБ в сфере туризма.. Проектирование технологической документации по выбранным направлениям, составление папки по каждому туру с полным набором соответствующей документации. Изучение документов по налоговой политике РБ на туристско-экскурсионные услуги. Составление калькуляций по 2 направлениям. Изучение учебных пособий по вопросам продвижения тур.продукта Взаимодействие с гос.структурами, соответствующими оргазациями, банком. Подготовленность в различным видам деятельности в сфере управления тур. предприятием, выявление возможности профессионального освоения практических видов деятельности студентами на базе разработанной структуры творческого проекта «Учебная игра» в рамках должностных обязанностей. Оформление тур.документации в соответствии с требованиями законодательства РБ. Промежуточ-ные зачеты: пре- доставление отчетов о формировании папки-тренажера(документальное оформление) на каждом этапе.

Информационно-МЕТОДИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ

3.1 Календарно-тематический план прохождения практики

№/П Даты практики Содержание практики Форма текущего контроля Дата
  07-10.12.2015 Изучение процедур создания и регистрации туристического .предприятия (форма собственности на выбор)., Промежуточный зачет (отчет о формировании папки-тренажера о проделанной работе с разработанными документами, проверка ведения дневника практики), консультация руководителя 10.12.2015
  10-17. 12.2015 Построение организационной структуры тур. предприятия, организация материально-технической, информационной базы офиса предприятия. Промежуточный зачет (отчет о формировании папки-тренажера о проделанной работе с подготовленными документами, проверка ведения дневника практики), консультация руководителя 17.12.2015
  17-24.12.2015 Разработка тур.продукта (внутренний туризм) Промежуточный зачет (отчет о формировании папки-тренажера о проделанной работе с приложением разработанных технологических документов по внутреннему маршруту, проверка ведения дневника практики), консультация руководителя 24.12.2015
  24.12.2015-06.01.2016 Разработка тур.продукта (выездной туризм) Промежуточный зачет (отчет о формировании папки-тренажера о проделанной работе с приложением разработанных технологических документов по выездному маршруту, проверка ведения дневника практики), консультация руководителя 06.01.2016
    06-13.01.2016 Расчет стоимости разработанных тур.продуктов на основании договорного плана. Разработка плана мероприятий по продвижению сформированных тур.продуктов Промежуточный зачет (отчет о формировании папки-тренажера о проделанной работе с приложением калькуляций и договоров с поставщиками, (партнерами) тур.услуг по 2 маршрутам, проверка ведения дневника практики), консультация руководителя 13.01.2016
  13-17.01.2016 Оформление проекта задания согласно алгоритму. Подведение итогов практики Зачёт по практике: предоставление и индивидуальная защита проектных работ (папок -тренажеров), дневников практики руководителям практики от кафедры 18.01.2016

 

В процессе практики студенты разбиваются на группы (4-5чел.) и выполняют задание коллективно, ведут параллельно дневники практики, отражая последовательно содержание выполняемой работы согласно календарному графику практики. По окончании практики студенты представляют отчет о проделанной работе в виде папки-тренажера с разработанными документами по алгоритму задания, защищают индивидуально коллективные проекты и сдают папки и дневники руководителю по практике от кафедры, Для оформления отчета (папки-тренажера) и дневника практики студенту выделяется в конце практики 1-2 дня. Защита отчёта по практике оценивается дифференцированной оценкой по 10-бальной системе. Оценка по практике приравнивается к оценкам (зачётам) по теоретическому обучению и учитывается при подведении итогов общей успеваемости студентов.

Студент, не выполнивший программу практики, получивший отрицательный отзыв о работе или неудовлетворительную оценку при защите отчёта, направляется повторно на практику за свой счёт. В случае уважительной причины студент направляется на практику вторично в свободное от учёбы время. Студенты, не выполнившие программу практики без уважительной причины или получившие отрицательную оценку, могут быть отчислены из университета как имеющие академическую задолженность.

 

Методические рекомендации

Перечень
  Основным документом, регламентирующим деятельность студента во время практики является учебная программа практики, которая включает: - цели и задачи практики; - основные исходные данные для сбора информации (этапы выполнения задания); - требования к отчёту; - формы и методы контроля; - методические рекомендации по выполнению задания).
  СТБ ИСО 9000-2000 Системы менеджмента качества. Основные положения и словарь.
  Интернет-ресурсы государственных органов управления в сфере туризма (Министерство спорта и туризма РБ, управления спорта и туризма обл.,гор., рай. администраций, Национальное агентство по туризму), интранет-ресурс (проф.программа «Консультант плюс»).
  Интернет-ресурс Министерства по труду РБ «Квалификационный справочник должностей, занятых в сфере туризма».
  СТБ 1352-2005 Услуги туристские. Общие положения. ГОСТ 28681.0-90 Стандартизация в сфере туристско-экскурсионного обслуживания. Основные положения.
  ГОСТ 28681.1-95 Туристско-экскурсионное обслуживание. Проектирование туристских услуг. ГОСТ 28681.2-95 Туристско-экскурсионное обслуживание. Туристские услуги. Общие требования. ГОСТ 28681.3-95 Туристско-экскурсионное обслуживание. Требования по обеспечению безопасности туристов и экскурсантов. ГОСТ 28681.2-95 Туристско-экскурсионное обслуживание.
  Интернет-ресурс Министерства по налогам и сборам РБ.
  Литература: 1. Ильина Е.Н. Туроперейтинг: организация деятельности: Учебник. – М. Финансы и статистика, 2007. – 256 с. 2. Ильина Е.Н. Туроперейтинг: стратегия и финансы: Учебник. – М.: Финансы и статистика, 2005. – 192 с. 3. Кабушкин Н.И. Менеджмент туризма: учеб пособ/ Н.И. Кабушкин. – 6-изд., - Мн.: Новое знание, 2006. – 408 с. 4. Будко И.И. и др. Туристический бизнес: основы организации/ Ростов/н- Дону: Феникс, 2007. – 384 с. 5. Жулевич Е.В., Копанев А.С. Организация туризма. Учебно-практическое пособие. – Мн.: БГЭУ, 1999. – 153 с.  

 

Поделиться:





Воспользуйтесь поиском по сайту:



©2015 - 2024 megalektsii.ru Все авторские права принадлежат авторам лекционных материалов. Обратная связь с нами...