 |
Программирование урожая картофеля на продовольственные цели в условиях Приобской лесостепи
|
|
|
|
Курсовая работа
По растениеводству
Программирование урожая картофеля на продовольственные цели в условиях Приобской лесостепи
Содержание
Введение
. Почвенно-климатические условия возделывания картофеля на продовольственные цели в условиях Приобской лесостепи
Почвы и их агрохимическая оценка
Климатические условия
. Морфологические признаки и биологическая характеристика культуры. Особенности роста и развития
3. Расчёт потенциальной урожайности по приходу ФАР
. Определение возможных урожаев по влагообеспеченности посевов
. Фитометрические показатели посевов заданной продуктивности
Фотосинтетический потенциал и площадь листьев
. Технологические приемы возделывания, обеспечивающие получение действительно возможного урожая
Место в севообороте
Основная обработка почвы
Применение удобрений
Подготовка семян к посеву
Уход за посевами
Уборка урожая
Выводы
Список литературы
Введение
Картофель относится к числу важнейших сельскохозяйственных культур. Его справедливо называют вторым хлебом. Отличные вкусовые качества и ряд других свойств картофеля объясняют его быстрое и повсеместное распространение в мире, особенно, в странах и районах с прохладным и влажным климатом. Значение картофеля в народном хозяйстве широко известно. В его клубнях содержатся углеводы, а также белки, витамины и другие вещества, необходимые для питания человека. В мировом производстве продукции растениеводства он занимает одно из первых мест наряду с рисом, пшеницей и кукурузой.
Картофель широко распространён на земном шаре. Общая площадь под ним составляет - около 18 млн. га (Основы технологии..,2000). Наибольшие площади им заняты в Европе (35 %) и Азии (28 %). По занимаемой площади и производству картофеля в Европе первое место занимает Россия, затем идут: Польша, Ирландия, Германия и другие страны.
|
|
|
Планомерному и стабильному росту урожайности сельскохозяйственных культур, а так же более эффективному и экономически целесообразному использованию материальных, трудовых и зональных почвенно-климатических ресурсов способствует применение технологии программированного выращивания урожаев.
По И.С.Шатилову (1973) программирование урожайности - разработка комплекса взаимосвязанных мероприятий, современное и высококачественное выполнение которых обеспечивает получение заранее рассчитанного уровня урожая высокого качества, или комплексное применение мер повышения урожаев с корректировкой их в процессе роста растений.
Ученые Волгоградского СХИ (Г.Е.Листопад, А.Ф.Иванов, А.А. Климов, Г.П.Устенко) считают, что программирование урожаев - заблаговременное предопределение и формирования урожая о заранее составленной программе с учетом географических, почвенно -климатических условий района, а также биологических (генотипических) особенностей культивированных растений.
Методика программированного выращивания урожаев базируется на десяти принципах, которые разработаны академиком А.С.Шатиловым.
Программирование урожаев - научное направление, задача которого - разработка методов целенаправленного формирования развития посевов для получения, заранее запланированного урожая.
Основные факторы урожайности - методологические, агрофизические и агротехнические, разумным образом учтённые и примененные в комплексном сочетании, позволяют выращивать запланированные урожаи. Они составляют научную базу, или принципы программирования урожая:
Первый принцип программирования урожайности состоит в учете гидротехнического показателя продуктивности фитомассы.
|
|
|
Второй принцип программирования урожайности основан на определении её по коэффициенту использования растениями ФАР.
Для наиболее полного использования солнечной энергии необходимо выращивать такие растения, которые способны аккумулировать большее количество ФАР.
Третий принцип программирования урожайности состоит в определении потенциальных возможностей культуры (сорта) применительно к тем условиям, где предполагается получать высокий урожай.
Четвертый принцип программирования урожайности состоит в том, чтобы на поле, занятым растениями, сформировать соответствующий её уровню фотосинтетический потенциал.
Пятый принцип программирования урожайности состоит в необходимости правильного использования основных законов земледелия и растениеводства.
Шестой принцип программирования урожайности состоит в разработке системы удобрений с учетом эффективного плодородия почвы и потребности растений в питательных веществах, обеспечивающих запланированный урожай высокого качества.
Седьмой принцип программирования урожайности заключается в разработке комплекса агротехнических мероприятий исходя из требования культуры (сорта).
Восьмой принцип программирования урожайности состоит в том, чтобы в орошаемом земледелии удовлетворить потребность растений в воде в оптимальном количестве, а в богарных условиях уровень урожайности поддерживать исходя из сложившихся климатических условий.
Девятый принцип программирования урожайности состоит в том, чтобы выращивание здоровых растений, исключить отрицательное влияние вредителей и болезней на рост, развитие и урожайность многих культур.
Десятый принцип требует наличие соответствующих экспериментальных данных и широкого использования ЭВМ и математического аппарата, который позволит наиболее точно определить оптимальный вариант комплексных мероприятий.
Целью курсовой работы является освоение теоретических и приобретенных практических приёмов формирования урожая при оптимальном уровне элементов его структуры, разработка технологий возделывания картофеля в зависимости от требований биологии и конкретных условий выращивания.
|
|
|
Задачи курсовой работы:
изучить требование биологии картофеля к условиям внешней среды, рост и развитие по межфазным периодам, формирование ассимиляционной поверхности, структуры биологического урожая.
рассчитать максимально возможный урожай и реальный уровень урожайности для конкретной почвенно-климатической зоны, используя принципы программирования.
разработать технологию возделывания картофеля обеспечивающую получение реально возможного урожая.
1. Почвенно-климатические условия возделывания картофеля в зоне Приобской лесостепи
Почвы и их агрохимическая характеристика
возделывание картофель урожай
Хозяйство «Пригородное» Алтайского государственного аграрного университета создано в 1956 году на базе земель колхозов и совхозов государственного фонда. «Пригородное» - это федеральное государственное унитарное предприятие. В 1958г. хозяйство было передано Алтайскому сельскохозяйственному институту в качестве учебно-опытного хозяйства.
Землепользование хозяйства расположено в 20км от центра г. Барнаула, в селе Власиха Индустриального района в зоне умеренно-засушливой степи. Площадь закрепленных земель хозяйства 11115 га, в том числе сельскохозяйственные угодья составляют 8826 га или 79,4 %, из них пашни 7255 га или 82,2 % от площади сельскохозяйственных угодий. Залесенность и закустаренность территории хозяйства составляет 3 %. Лесом и кустарником занято 742 га, из них полезащитными лесополосами 125 га.
Хозяйство расположено во второй агрохимической зоне, включает Приобскую и частично Алейскую почвенно-климатические зоны, или подзону обыкновенных чернозёмов умеренно-засушливой колочной степи согласно почвенно-географическому районированию.
Учхоз «Пригородное» является специализированным предприятием, в котором главные отросли производства молока составляет (42,6%), а также зерна (40,7%) соответственно. «Пригородный» относится к зерно-молочному производственному направлению. Специализация является решающим условием повышения эффективности использования капитальных вложений и основных средств, внедрение в производство достижений научно-технического прогресса и передового опыта, а также интенсивных технологий. При специализации достигается снижение издержек и повышение рентабельности производства продукции, а, следовательно, и прибыли.
|
|
|
Таблица 1
Экспликация земельных угодий
| Земельные угодья | Площадь | |
| га | % | |
| Общая площадь земель | 13348 | 100 |
| Пашня | 8170 | 61,2 |
| Многолетние насаждения | 3 | 0,02 |
| Сенокосы всего: | 2557 | 19,1 |
| в т.ч. улучшенные | 140 | 1 |
| Пастбища всего: | 1067 | 8 |
| в т.ч. улучшенные | 410 | 3 |
| Приусадебные земли | 255 | 1,9 |
| Древесно-кустарниковые насаждения | 595 | 4,4 |
| Болота, озера | 387 | 2,9 |
| Под дорогами и улицами | 281 | 2,1 |
| Прочие земли | 33 | 0,2 |
| Итого с/х угодий | 11797 | 88,4 |
По данным табл.1 видно, что большую часть земель занимают пашни, которые составляют примерно 61% от общей площади хозяйсива. Самую меньшую, незначительную долю занимают многолетние насаждения 0,02%.
В данной зоне преобладают черноземы обыкновенные среднемощные среднегумусные в сочетании с малогумусными карбонатными. В отдельных почвенных районах здесь распространены сочетания и комплексы черноземов обыкновенных с выщелоченными, а также с лугово-черноземными почвами, с солонцеватыми и солонцевато-солончаковыми комплексами. Данные почвы формировались в результате длительных процессов при взаимодействии определенных природных факторов и деятельности человека. Они содержат продукты разложения животных и растительных организмов и выветривания материнских пород.
Приобское плато, претерпев значительные изменения, сохранило во многих чертах облик аккумулятивной равнины, где достаточно широко распространены обширные территории ложбин древнего стока, которые отличаются обилием бессточных западин и котловин
Особенности орографии, климатических условий и почвообразующих пород обусловили в подзоне обыкновенных чернозёмов засушливой и колочной степи формирование определённых структур почвенного покрова
Территории, приуроченные к ложбинам древнего стока, к долинам рек и озёрным террасам, представляют собой особый почвенный район внутри подзоны обыкновенных чернозёмов колочной степи. В этом районе на повышенных участках и пологих склонах сформировались чернозёмы обыкновенные и выщелоченные, а в пологих межгривных понижениях и на нижней части террас чернозёмы залегают в комплексе с солонцами и лугово-чернозёмными солонцеватыми почвами. В днищах ложбин распространены чернозёмно-луговые намытые почвы, почвенный покров также отличается комплексностью. Компонентами почвенных комплексов являются луговые солончаки и лугово-болотные солонцеватые почвы. На равнинной территории Приобского плато разнообразные комплексы занимают до 42 % общей площади хозяйств. В пределах речных долин получили развитие лугово-аллювиальные и пойменно-слоистые почвы.
|
|
|
Таблица 2
Состав почв по угодьям
| № п/п | Индекс почвы | Название почвы | Общая площадь, га | В том числе по угодьям | ||
| пашня | сенокос | пастбища | ||||
| 1 | Чв22с | Чернозем выщелоченный среднемощный малогумусный среднесуглинистый | 2393 | 1435,8 | 717,9 | 239,3 |
| 2 | Ч22с | Чернозем обыкновенный среднемощный малогумусный среднесуглинистый | 814 | 488,4 | 244,2 | 81,4 |
| 3 | ↓Чв12с | Чернозем выщелоченный среднемощный слабогумусированный среднесуглинистый слабосмытый | 631 | 378,6 | 189,3 | 63,1 |
Преобладающими почвами учхоза «Пригородное» являются почвы черноземного типа почвообразования, которые представлены двумя подтипами: выщелоченные и обыкновенные. Основная часть почвенного покрова пашни (91,9 %) также представлены черноземами. Главной особенностью почвообразования черноземных почв данной территории является развитие дернового процесса почвообразования (гумусонакопление), это автоморфные почвы, грунтовые воды залегают глубже 7 м и влияния на почвообразовательный процесс не оказывают.
Залегают черноземные почвы по выровненным слабоповышенным участкам и склонам до 10°.
Черноземы выщелоченные формируются на плоских водораздельных участках и покатых склонах северной, северо-восточной, северо-западной и юго-западной экспозиций, испытывающих более высокое увлажнение за счет атмосферных осадков или стоковых вод. Они развиваются в комплексе с обыкновенными черноземами и занимают основную площадь пашни (63,0%).
По мощности гумусового горизонта на рассматриваемой территории встречаются среднемощные (МА+АВ 42-48 см), и маломощные - (МА+АВ 25 - 39) см черноземы выщелоченные.
Среди выщелоченных черноземов встречаются малогумусные (<6 %) и слабогумусированные (<4 %).
Вскипание от соляной кислоты и наличие в профиле карбонатов отмечается в среднем на глубине 58-155 см (в горизонтах Вк, ВСк, Ск).
Подтип черноземов обыкновенных является зональным для подзоны обыкновенных черноземов умеренно-засушливой колочной степи.
Черноземы обыкновенные, как правило, формируются по повышениям, вершинам и пологим склонам водоразделов. Они имеют широкое распространение наряду с черноземами выщелоченными. Среди обыкновенных черноземов различают среднемощные среднегумусные, среднемощные малогумусные и слабогумусированные, маломощные малогумусные и слабогумусированные, а также черноземы обыкновенные карбонатные средне-и маломощные. Часто встречаются черноземы обыкновенные слабо-и среднесмытые.
Мощность гумусового слоя (А+АВ) среднемощных черноземов обыкновенных колеблется в пределах 45-57 см, маломощных - 27-39 см. Еще меньше мощность в смытых черноземах (22-35 см).
Вскипание от соляной кислоты отмечается внизу гумусового горизонта или сразу под ним, у карбонатных с поверхности. Карбонаты выделяются в виде псевдомицелия, белоглазки, кукол и сплошной мучнистой пропитки.
Черноземы обыкновенные и обыкновенные карбонатные принадлежат к малогумусным, с содержанием гумуса 4,0-5,4 %, и слабогумусированным - 3,4-3,8 %. Вниз по профилю содержание гумуса уменьшается постепенно.
Наибольшим потенциальным плодородием обладают черноземы среднемощные малогумусные среднесуглинистые.
Почвы разных типов и подтипов в различной степени подвержены эрозии: обладающие меньшим плодородием, в большей мере подвержены эрозионным процессам. Среди черноземов обыкновенных наиболее подвержен процессам водной эрозии род обыкновенных карбонатных, имеющий самый высокий процент эродированных почв (77%). Это, по-видимому, связано с тем, что они сформированы в основном в средних и нижних третях склонов, которые в большей мере подвергаются почвенному смыву. Кроме того, обильное количество карбонатов снижает противоэрозионную устойчивость почв. Самый низкий процент эродированных почв у черноземов выщелоченных и оподзоленных.
Климатические условия
Учхоз «Пригородное» входит в теплый недостаточно увлажненный район, который охватывает северо-восточную и юго-восточную части Приобского плато и долину реки Оби с хорошо развитой поймой.
Климат данной территории является континентальным. Отличается он жарким, но коротким летом, холодной малоснежной зимой с сильными ветрами и метелями. Континентальность климата наиболее ярко подчеркивается появлением ранних заморозков в теплое время, которые иногда даже возможны в вегетационный период.
Самый холодный месяц январь. Средняя температура воздуха в январе -16-200С. Абсолютный минимум температуры в отдельные годы достигает -50-530С. Амплитуда колебаний экстремальных температур достигает 80-850. Самый теплый месяц-июль. Средняя температура его +18,90С.
Количество солнечного тепла в 2-3 раза больше, чем требуется на испарение всех осадков, выпадающих летом. Среднее количество осадков за год составляет 470мм. Среднее количество осадков, выпадающих за вегетационный период - 225-250мм, примерно половина от годового количества осадков используется за период с температурами более +100С - 194-250мм. Гидротермический коэффициент по Г.Т.Селянинову равен 1,2-1,0, который свидетельствует о недостаточном увлажнении района.
Продолжительность теплого периода от даты устойчивого перехода температуры через 00С весной до даты перехода ее через 00С осенью составляет в среднем 193-194 дня. Переход через 00С весной обычно происходит после 10 апреля. Продолжительность периода с температурой больше 50С составляет 160-170 дней. Прогревание почвы до +100С наступает в начале второй декады мая. Средняя дата прекращения заморозков приходится на 20 мая, а первый осенний заморозок по многолетним данным приходится на 16 сентября. В отдельные годы заморозки могут продолжаться до 10 июня, а осенью начинаться с 23 августа. Безморозный период в среднем 110-115 дней: наименьшая продолжительность безморозного периода в отдельные годы составляет 77 дней, а наибольшая -146 дней. Сумма положительных температур за период со среднесуточной температурой выше +100С равна 20400.
Таблица 3
Характеристика гидротермических условий по данным Барнаульской метеостанции
| № п/п | Показатель | Месяцы | ||||
| V | VI | VII | VIII | IX | ||
| 1 | Средние многолетние осадки, мм | 37 | 49 | 67 | 52 | 37 |
| 2 | Средние многолетние среднесуточные температуры, 0С | 10,7 | 16,6 | 18,9 | 16,3 | 10,5 |
| 5 | Запасы продуктивной влаги в слое 0-10 см перед посевом, мм | 240 | 216 | 204 | 192 | 180 |
ГТК1=∑осадков(V+ VI)*10/(∑t0>100(V+ VI))
ГТК1=(37+49)*10/(10,7*31+16,6*30)=1,036
ГТК2=∑осадков(V+ VI+ VII+ VIII)*10/(∑t0>100(V + VI+ VII+ VIII))
ГТК2=(37+49+67+52)*10/(10,7*31+16,6*30+18,9*31+16,3*31)=1,067
Наиболее продолжительный безморозный период наблюдается на вершинах увалов и верхних частях склонов (130-140 дней), более короткий на открытых водоразделах и средних частях склонов (110-120 дней) и самый короткий в долинах рек (95-105 дней). Сумма температур почвы на глубине 10см для тяжело-суглинистых разновидностей составляет 2100-23000, средне-суглинистых -2200-24000 и супесчаных -2300-25000. По тепло обеспеченности зона благоприятна для выращивания многих сортов пшеницы, кукурузы на силос, технических культур, картофеля и овощей. Однако лимитирующим здесь фактором является влага, так как большая часть осадков приходится на вторую половину лета. Осадки носят ливневый характер, иногда возможен град.
Запасы продуктивной влаги в метровом слое к моменту перехода температуры через +100С составляют в черноземах выщелоченных и обыкновенных -130-140мм. К моменту перехода температуры осенью через +50С запасы продуктивной влаги в этих почвах находятся в пределах 80мм. Такие запасы влаги обеспечивают все сельскохозяйственные культуры водой только на 50-75% от оптимальной потребности.
Условия перезимовки - удовлетворительные. Снежный покров лежит в среднем 170 дней и средняя его высота равна 30-35(40)см. Почва к марту месяцу может промерзнуть на глубину 146см, в отдельные малоснежные и холодные зимы глубина промерзания может достигать 246см. Отрицательным фактором климата является бурное таяние снега весной. Все это способствует развитию эрозионных процессов.
Физическая спелость почвы в среднем наступает 25 апреля - 3 мая.
В целом климатические условия в учхозе благоприятны для возделывания районированных сортов сельскохозяйственных культур при обязательном применении комплекса противоэрозионных почвозащитных мероприятий и приемов, направленных на сохранение почвенного плодородия.
2. Морфологические признаки и биологическая характеристика картофеля
Картофель - многолетнее травянистое клубненосное растение. В культуре оно возделывается как, однолетнее, потому что весь его жизненный цикл, начиная с прорастания клубня кончая образованием и формированием зрелых клубней, проходит в течение одного вегетационного периода.
Обычно картофель размножают вегетативным путем - клубнями. Его с успехом можно размножать и частями клубней, а также ростками и черенками. В селекционной практике часто используют семенное размножение. Картофель относится к семейству Пасленовые (Solanaceae), к роду Solanum tuberosum L. - вид, получивший самое широкое распространение в культуре. Другие виды картофеля, отличающиеся многими ценными биологическими и хозяйственно полезными признаками, часто используют в селекции при выведении новых сортов.
Стебли картофеля большей частью прямостоячие, реже - отклоняющиеся в сторону. Окраска стеблей зелёная, однако, у некоторых сортов она маскируется антоцианом, который придает стеблям красновато-бурый оттенок. Интенсивность пигментации стебля от сортовых особенностей, условий возделывания, освещения влагообеспеченности и других факторов.
Листья картофеля, появляющиеся при прорастании клубней или семян, простые цельнокрайние. По мере роста растения образуются прерывисто-непарноперисторассечённые листья. Каждый такой лист состоит из нескольких пар боковых долей, размещенных одна против другой, промежуточных долек между ними и конечной доли. Боковые доли и дольки сидят на стерженьках, прикрепленных к стержню, который переходит в черешок. Дольки в зависимости от их положения делятся на серии: конечную, первую, вторую, третью и четвёртую.
Строение и степень рассеченности - листьев являются важным сортовым признаками.
Цветы у картофеля собранны в соцветия, представляющие собой расходящиеся завитки, расположенных на общем цветоносе различной длины. Цветоножка сочлененная. Цветки пятерного типа. Чашечка цветка спаяно-пятилепестная, чашелистики сросшиеся у основания. Венчик колесовидный, состоит из пяти сросшихся лепестков. Окраска венчика разнообразная: белая, синяя, темно-сине-фиолетовая, красно-фиолетовая с различными оттенками. В середине цветка находится пять тычинок. Они состоят из пыльников. Пестик состоит из рыльца, столбика и завязи. Картофель самоопыляющиеся растение, но большинство сортов стерильно и только немногие фертильны.
Плодом картофеля является двугнездная многосемянная сочная зелёная ягода шаровидной или овальной формы. При созревании ягоды белеют и приобретают приятный запах земляники. Для употребления в пищу они не пригодны из-за содержания большого количества солонина. Семена мелкие, плоские, с согнутым зародышем, светло-желтого цвета. Масса 1000 семян около 0,5 граммов.
Корневая система картофеля, выращенного из клубня, мочковатая. Она представляет собой совокупность корневых систем отдельных стеблей. Корневая система имеет ростковые, или первичные корни, образующиеся в начале прорастания клубней, пристолонные корни, появляющиеся в течение всего периода вегетации и располагающиеся группами по 4 - 5 около каждого столона, и столонные корни, находящиеся на столонах.
Клубень картофеля представляет собой утолщенный и укороченный стебель. На клубне в раннем возрасте имеются мелкие чешуйчатые листочки, не содержащие хлорофилла, в пазухах чешуйчатых листочков закладываются покоящиеся почки, образующие так называемые глазки. Зрелые клубни покрыты тонкой кожурой из пробковой ткани, не позволяющей клубням высыхать и предохраняющей от заболеваний. Форма клубней довольно разнообразна и характерна для каждого сорта.
Содержание крахмала в клубнях картофеля колеблется от 12-14 до 22-25 % (в отдельных случаях - до 29 %). В клубнях столовых сортов обычно содержится 13 - 16 % крахмала, а в заводских - не менее 18, а часто и 20 %. Наиболее крахмалистые клубни у позднеспелых сортов.
В своём развитии растение картофеля в наших условиях проходит три из четырёх известных фаз развития: 1) всходы; 2) бутонизация; 3) цветение. При ранних сроках посадки (в начале мая) его всходы появятся через 30 - 35 дней в I декаде июня. Бутонизация обычно наблюдается в начале, а цветение в середине июля.
Биологические особенности культуры.
А) Отношение к температуре.
Картофель - культура умеренного климата. Клубни обычно начинают прорастать при температуре почвы 7-12 oC, а почки глазков пробуждаются при температуре 3-6 oC. Наиболее быстро клубни прорастают при температуре почвы около 20 oC. Корни у картофеля образуются при температуре не ниже 7 oC.
Благоприятная температура почвы для прироста ботвы и клубнеобразования 15-20 oC, повышение ее до 30 oC тормозит рост картофельного растения. При температуре воздуха выше 42 oC ботва прекращает расти, так как на дыхание растение расходует продуктов ассимиляции больше, чем их накапливают листья в процессе фотосинтеза. Ботва выдерживает лишь кратковременное понижение температуры почвы до минус 1- 1,5 oC, рост ее прекращается при температуре ниже 7 oC. Более продолжительное действие низкой температуры убивает всходы, но они могут появиться вновь, если для посадки использовали не очень мелкие клубни.
Интенсивный прирост клубней наблюдается при прогревании почвы до 6-7 oC и повышение ее до 23-25 oC задерживают их прирост, а при температуре 29-30 oC клубне образование практически прекращается, в этом случае необходим полив.
Картофель светолюбив. При недостатке света растение образует мало клубней и низкого качества. Поэтому очень важно правильно расположить рядки картофеля. При северо-южном их направление растения в течение дня освещаются равномернее по сравнению с западно-восточным.
Б) Отношение к влаге.
Картофель - требовательное к влажности почвы растения. Транспирационный коэффициент его 400-550, хотя в зависимости от условий произрастания изменяется в пределах 170-660. Потребность во влаге изменяется у него по фазам развития. В начале своего роста картофель может жить за счет запасов влаги, имеющихся в материнском клубне. При запасах продуктивной влаге пахотном слое почвы не менее 15мм всходы картофеля не задерживаются.
Критическим периодом является фаза от начала цветения до прекращения прироста ботвы. Недостаток влаги в почве в этот период приводит к сильному снижению урожая клубней.
Транспирационный коэффициент, или количество воды, затрачиваемое растением на образование единицы сухого вещества, равен у картофеля 400-500 и в зависимости от условий произрастания изменяется в пределах 230-700.
Наиболее благоприятные условия для роста картофеля и образования высокого урожая клубней создаются при влажности почвы 70-80% от полной полевой влагоемкости в зоне распространения основной массы корней, в период цветения и клубнеобразования и 60-65% -ной - в период отмирания ботвы и накопления крахмала в клубнях.
В Нечерноземной зоне хорошие урожаи картофеля получают в годы, когда за вегетацию выпадает не менее 300мм осадков, с преобладанием их в июне - июле и августе. Переувлажнение почвы резко снижает урожай клубней и содержание в них крахмала. Картофель лучше других культур использует влагу, находящуюся в воздухе. Капельки росы или тумана, осевшие на листьях, картофель поглощает при помощи железистых волосков.
В) Требование к почве.
Картофель растет на различных почвах, но наибольшие урожаи обеспечивает на хорошо окультуренных легких и средних суглинках. Чем меньше плотность почвы в зоне клубнеобразования и лучше снабжение корневой системы кислородом воздуха, тем выше урожай.
Для картофеля оптимальными считаются суглинистые почвы с объемной массой 0,9-1,2 г/см3. На более плотных почвах всходы картофеля задерживаются, и в ряде случаев посадочные клубни загнивают. Поэтому важно поддерживать почву в рыхлом состоянии на протяжении всего вегетационного периода растений. Для выращивания семенного материала хорошими почвами являются торфяники, обладающие потенциально высоким плодородием и благоприятными физическими свойствами (оптимальными скважностью и влагоемкостью, малой плотностью). Картофель хорошо растет на почвах с рН 4,5-5.
Для роста и развития картофеля требуется большое количество питательных веществ. При образовании 10 т клубней картофель выносит из почвы около 50 кг азота, 20 кг фосфора, 90 кг калия, около 40 кг кальция, 20 кг магния.
Районированные сорта.
Посадочный материал, прежде всего, должен быть сортовым. При выращивании картофеля необходимо возделывать только районированные сорта как наиболее приспособленные к местным почвенно-климатическим условиям, это - Волжанин, Полет и добро.
Волжанин: выведен на Ульяновской опытной станции НИИКХ. Куст средней высоты, умеренно облиственный. Стебель средне или сильно окрашен антоцианом по всей длине. Лист темно зелёный, средне рассеченный. Цветок белый, с желтой звездой. Ягода образуется редко. Клубни белые, овальные, с белой мякотью. Глазки средней глубины, ростки красно-фиолетовые.
Среднеранний, столовый. Обладает повышенной засухоустойчивостью и жаростойкостью. Высокоурожайный. Крахмалистость средняя - 13,6 - 15,9 %. Вкусовые качества и лёжкость клубней хорошая. Среднеустойчив к фитофторозу и слабо устойчив к парше обыкновенной. По данным 4-летних исследований в степной зоне, является одним из самых урожайных сортов в Бурятии. Отзывчив на удобрения и орошения.
Полёт: выведен на Тулунской селекционной станции. Куст средней высоты хорошо облиственный. Стебель слабо окрашен антоцианом. Лист темно зелёный, средне рассеченный. Цветок белый. Ягод не образует. Клубни красные, овальные, с белой мякотью. Глазки мелкие.
Ранний, столовый. Незасухоустойчив. Очень высокоурожайный, так как исключительно отзывчив на применение удобрений, крахмалистость низкая - 10,7 - 13,4 %. Вкусовые качества клубней удовлетворительные, лёжкость их хорошая не устойчив к фитофторозу.
Добро: Выведен в Белорусском НИИ картофелеводства и плодоовощеводства.
Куст компактный, умеренно облиственный. Стебли слабоветвистые. Лист свело зелёный, матовый, среднерассеченный. Цветок красно-фиолетовый крупный. Ягодообразование обильное. Клубни желтые, овальные и округлые, с тупой вершиной, с белой мякотью.
Среднеранний, столового назначения. Высокоурожайный. Крахмалистость средняя - 13,0 - 16,3 %. Вкусовые качества клубней и их лёжкость хорошая. Высокоустойчив к фитофторозу, что подтверждается исследованиями БГСХА 1994-1997 г, проведёнными А. Кушнаревым и Г.Аносовым.
Подготовка семенного материала картофеля - самый ответственный этап во всей технологии его возделывания. От неё зависят сроки и качество посадки производительность посадочных агрегатов и в значительной степени конечный результат - урожай. (А. Кушнарев 1999).
3. Расчет потенциальной урожайности по приходу ФАР
Величина урожая определяется биологическими особенностями культуры и сорта, их продуктивностью и способностью максимально использовать лучистую энергию солнца для синтеза органического вещества. Потенциальный урожай биологической массы (Упу, ц/га) - это урожай, который может быть получен в идеальных метеорологических условиях в результате усвоения культурой определенного процента приходящей ФАР.
Потенциальный урожай рассчитывают по формуле:
УПУ =104*ΣQ*η/q
Где:
УПУ - потенциальный урожай абсолютно сухой биомассы, ц/га;
η - коэффициент полезного действия (КПД) ФАР культуры или сорта в оптимальных условиях, %;
ΣQ - суммарный за период вегетации приход ФАР, кДж/см2;калорийность урожая, кДж/кг.
УПУ=104*97,1*2,5/18003=134,8ц/га
При суммарной фотосинтетически активной радиации 97,1кДж/ см2, среднем коэффициенте полезного действия 2,5%, и калорийности картофеля 18003 кДж/кг получили потенциальный урожай 134,8 ц/га.
Для перевода сухой биомассы на основную продукцию пользуются формулой:
УТ = УПУ *100/(100-В)*Σa
Где:
УТ -потенциальный урожай товарной продукции при стандартной влажности, ц/га;
В - стандартная влажность полезной продукции, %;
Σa - сумма частей в соотношении основной и побочной продукции в общем урожае биомассы.
УТ = 134,8 *100/(100-80)1,7 =396ц/га.
При потенциальном урожае 134,8ц/га, стандартной влажности основной продукции 80% получили высокий урожай 396 ц/га.
При благоприятных условиях и использовании КПДФАР 2,5% растения кукурузы формируют 396 ц/га урожая товарной продукции.
Для сравнения рассчитаем сколько КПДФАР использовали растения для создания 173ц/га клубней, получаемые в хозяйстве в среднем за 3 года.
Потенциальный урожай абсолютно сухой биомассы при урожае зеленой массы 173ц/га такой:
УПУ= УТ * (100-В)*Σa/100
УПУ= 173* (100-80)*1,7/100=58,8ц/га
Из формулы потенциального урожая биомассы рассчитаем коэффициент полезного действия:
η = УПУ* q/104*ΣQ,%
η = 58,8* 18003/104*97,1=1,1%
Для формирования урожая в 173 ц/га - растения использовали 1,1% приходящей ФАР. Такому результату может способствовать загущенность посевов.
,1% КПД - это низкое количество КПД, необходимой для формирования высокого урожая. КПД приходящей ФАР можно увеличить, благодаря правильной агротехнике посева, уничтожению сорняков, как в междурядьях, так и в рядках с помощью гербицидов и подкормкам удобрениями. Все это способствует мощному развитию растений, способных больше усваивать КПДФАР.
4. Определение действительно возможного урожая по влагообеспеченности посевов.
Действительно возможный урожай - это максимальный урожай, который может быть получен в существующих метеорологических условиях за счет генетического потенциала сорта.
Действительно возможный урожай рассчитывают по формуле:
УДВУ=100*W/КВ
Где:
УДВУ - действительно возможный урожай сухой биомассы, ц/га;
W - количество продуктивной влаги, мм;
КВ - коэффициент водопотребления, мм*га/ц.
Для расчета ДВУ необходимо определить количество продуктивной влаги по формуле:
W=Wo+0.8*OC
Где
W - количество продуктивной влаги
Wo - средние многолетние запасы продуктивной влаги в почве на период посева
OC - влага осадков в течении вегетации
W=132+0.8*205=296мм
Общее количество продуктивной влаги составило 296мм.
Соответственно абсолютно сухого вещества получаем:
УДВУ=100*296/400=74ц/га
При переводе на основную продукцию
УДВУ(тов)= УДВУ*100/(100-В)*Σa
УДВУ(тов)=74*100/(100-80)1,7 =217.6ц/га
Для получения потенциального урожая необходимо следующее количество влаги.
мм
При массе сухого вещества ДВУ 74ц/га, влажности продукции 80% урожай основной продукции получаем 217.6ц/га.
5. Фитометрические показатели посевов заданной продуктивности
Размеры урожаев находятся в тесной зависимости от хода роста площади листьев, от интенсивности и продуктивности их работы. Для характеристики продолжительности фотосинтетической работы посева за период вегетации используют показатель - фотосинтетический потенциал - ФП (м2/га*дней), который рассчитывается по формуле:
ФП=Sc*T
Где
Sc - средняя за период вегетации площадь листьев, м2/га
T - продолжительность периода вегетации, дней.
Убиол= Sc*T*ЧПФ
ФП= Убиол/ЧПФ
ФП=7400000/2,7=2.741млн.м2/дн/га
Sc=ФП/Т=2.741/110=24915 м2/га
Фотометрическому показателю равному 2,741 м2/дн/га соответствует средняя площадь листьев за период вегетации равная 24915м2/га.
