 |
Экономическая оценка урожайности
|
|
|
|
Оценку экономической эффективности производства продукции
овощеводства проводят с помощью системы натуральных и стоимостных
показателей. Натуральные показатели характеризуют уровень производства
овощей в целом и по отдельным видам.
Для этого используют такие показатели как: урожайность овощных культур в целом и по видам, ц./ га;. выход валовой продукции овощеводства в натуральном выражении в расчете на среднегодового работника, занятого в отрасли, ц./человека;. производство овощей на единицу площади пашни предприятия, т./ га[13].
Стоимостные показатели дают более точное представление об
эффективности производства, окупаемости затрат в овощеводство,
возможности расширенного воспроизводства в отрасли.
При анализе экономической эффективности производства овощей применяют следующие стоимостные показатели:
Выход валовой продукции овощеводства на единицу площади посева
овощных культур, руб./ га; производство валовой продукции в денежном выражении на среднегодового работника и на 1 чел.час, затраченный в отрасли, руб./ чел.час, руб./работника; окупаемость производственных затрат в овощеводстве, руб./руб.; размер валового дохода, чистого дохода и прибыли на 1 га посевов овощных культур, руб./га; сумма производственных затрат на единицу продукции в отрасли, руб./ц.
Обобщающим показателем экономической эффективности производства овощной продукции является уровень рентабельности овощеводства или отдельных видов овощной продукции[14].
Таблица 7 Экономическая оценка урожайности свеклы
| Культура, сорт | Урожайность, ц/га | Стоимость урожая с 1 га, руб. | Затраты на 1 га/руб. | Себестоимость, руб. | Чистый доход, руб. | Прибавка руб./ га | Уровень рентабельности, % |
| Свекла столовая | 185-202 | 9 000 | 209 | 2209 | 7871 | 1080 | 52,2 |
В результате применения препарата «Байкал – М1» на свекле было установлено, что двукратная обработка в период вегетации (фаза 2-3 пар настоящих листьев и фаза смыкания листьев рядке) в дозе 1 и 2 кг/га положительно повлияла на рост биомассы растений и корнеплодов свеклы. При использовании препарата урожайность увеличилась на 17 ц/га (2,2 и 4,1 %).
|
|
|
Экономический расчет показал высокую эффективность обработок указанным препаратом.
Заключение
Главной целью с сельскохозяйственных производителей является: обеспечение населения и перерабатывающей промышленности столовой свеклой; организовать на современном уровне длительное хранение корнеплодов с целью устранения сезонности потребления овощных продуктов.
Научным учреждениям необходимо добиваться большего разнообразия улучшенных сортов свеклы совершенствовать семеноводство. Перед сельскохозяйственными производителями стоит задача рациональной организации труда, повышения экономической эффективности выращивания и реализации корнеплодов столовой свеклы и пропаганда среди населения достоинств и способов использования этого полезного овоща.
Преимущество выращивания столовой свеклы перед другими овощами - в возможности применения комплекса машин сахарного свекловодства (например, специальные сеялки и почвообрабатывающие агрегаты и т.д.). По сравнению с морковью, столовая свекла меньше зависит от погодных условий и полива, всходы её не так растянуты. Кроме того, свекла хорошо хранится и имеет большой рынок сбыта.
К недостаткам можно отнести трудоемкость некоторых операций (прополка, уборка) и опасность массового поражения вредителями (особенно свекловичной блошкой в начальный период развития растений).
Важным условием повышения эффективности отрасли овощеводства является рост урожайности овощных культур и снижение материально-денежных затрат на производство и реализацию овощной продукции.
|
|
|
Пути повышения эффективности производства овощей:
1.Рост урожайности овощных культур - применение высокопродуктивных сортов и гибридов овощных культур;
-внесение органических и минеральных удобрений;
- использование химических и биологических средств защиты растений от
вредителей и болезней;
-размещение посевов овощных культур на плодородных и орошаемых землях;
2.Сокращение затрат труда при выращивании овощных культур:
- внедрение индустриальных технологий возделывания и уборки овощей;
-повышение уровня механизации погрузочно-разгрузочных работ;
-использование прогрессивных форм организации труда.
2.Снижение себестоимости производства овощей
- углубление специализации и развитие концентрации овощеводства;
- сокращение затрат на семена и посадочный материал, на оплату труда и
материальные ресурсы;
-совершенствование материального стимулирования труда.
Урожайность свеклы в перспективе может быть повышена до
200 – 250 ц/га за счет подбора высокопродуктивных сортов и гибридов.
Основными факторами повышения производительности труда в отрасли является внедрение системы машин по воздействию, уборке и товарной доработке продукции, совершенствование организации и материального стимулирования работников.
Список литературы
1. Котенко П.А. Экономические результаты деятельности предприятия АПК: Учебно-метод.пособие.- Орел: ОГСХА, 2005.
2. Мухортов С.Я., Егорова З.М. Интенсивные технологии возделывания овощных культур в ЦЧР:Учеб.пособ.-Воронеж.:Агропромиздат,2001.
3.Плодовоовощной комплекс России/Под общ.ред. В.И.Наумова.- М.:Россельхозиздат,1989.
4.Попов Н.А. Экономика сельского хозяйства: Учебник.-М.:Дело и
сервис,2000.-ISBN
5.Смирнов В.П. Заготовки, хранение и реализация картофеля, плодов и овощей.-М.:Агропромиздат, 1990.
6.Технология производства продукции растениеводства/ Гатаулина Г.Г.- М.: Колос, 2006.-448 с.
7.Технология растениеводства/ Фирсов И.П. – М.: КолосС, 2005.-472 с.
8.Тимошенко Н.Е., Кострюков А.М. Повышение эффективности овощеводства.- М.:Россельхозиздат,1998.
|
|
|
9. Чуманова Н.Н., Анохина О.В., Овсянникова С.В., Батурина В.Б. Основы производства продукции растениеводства. Кемерово, 2006.
[1] Технология производства продукции растениеводства/ Гатаулина Г.Г.- М.: Колос, 2006.- С.229.
[2] Технология производства продукции растениеводства/ Гатаулина Г.Г.- М.: Колос, 2006.-С.334.
[3] Технология растениеводства/ Фирсов И.П. – М.: КолосС, 2005.-С. 90.
[4] Плодовоовощной комплекс России/Под общ.ред. В.И.Наумова.- М.:Россельхозиздат,1989. – С. 217.
[5] Плодовоовощной комплекс России/Под общ.ред. В.И.Наумова.- М.:Россельхозиздат,1989. – С. 219.
[6] Технология производства продукции растениеводства/ Гатаулина Г.Г.- М.: Колос, 2006.- С. 342.
[7] Технология производства продукции растениеводства/ Гатаулина Г.Г.- М.: Колос, 2006.-С. 347.
[8] Технология производства продукции растениеводства/ Гатаулина Г.Г.- М.: Колос, 2006.-С. 352.
[9] Смирнов В.П. Заготовки, хранение и реализация картофеля, плодов и овощей.-М.:Агропромиздат, 1990. – С. 143
[10] Мухортов С.Я., Егорова З.М. Интенсивные технологии возделывания овощных культур в ЧР:Учеб.пособ.-Воронеж.:Агропромиздат,2001. –С. 200.
[11] Мухортов С.Я., Егорова З.М. Интенсивные технологии возделывания овощных культур в ЧР:Учеб.пособ.-Воронеж.:Агропромиздат,2001. – С. 211.
[12] Мухортов С.Я., Егорова З.М. Интенсивные технологии возделывания овощных культур в ЧР:Учеб.пособ.-Воронеж.:Агропромиздат,2001. – С. 219.
[13] Попов Н.А. Экономика сельского хозяйства:Учебник.-М.:Дело и сервис,2000г.- С. 118.
[14]Котенко П.А. Экономические результаты деятельности предприятия АПК:Учебно-метод.пособие.- Орел:ОГСХА, 2005. – С. 341.
|
|
|
