 |
Тема 10. Сельское и лесное хозяйство
|
|
|
|
ИЗМЕНЕНИЯ В СОДЕРЖАНИИ УЧЕБНОГО МАТЕРИАЛА ПО НАЧАЛЬНОМУ КУРСУ ГЕОГРАФИИ В РАЗДЕЛЕ «НАСЕЛЕНИЕ И ЕГО ХОЗЯЙСТВЕННАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ» В СВЯЗИ С ВНЕДРЕНИЕМ ОБЩЕГОСУДАРСТВЕННОГО КЛАССИФИКАТОРА РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ «ВИДЫ ЭКОНОМИЧЕСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ»
«Хозяйство»
Ключевые слова: хозяйство (экономика); вид экономической деятельности; организация; сфера производства; промышленность; сельское хозяйство, охота и лесное хозяйство; стоительство; сфера услуг; транспорт и связь; образование; здравоохранение; торговля.
1. Понятие о хозяйстве. Хозяйство — совокупность всех видов экономической деятельности. Хозяйство состоит из взаимосвязанных видов экономической деятельности: добывающих, обрабатывающих и предоставляющих услуги (сфера производства и сфера услуг), которые не остаются постоянными и изменяются с развитием науки и техники (рис. 1).
Вид экономической деятельности (ВЭД) — это процесс, при котором ресурсы, оборудование, труд, технологии сочетаются таким образом, что это приводит к получению однородного набора продукции (товаров или услуг).
Рисунок 1 — Структура хозяйства
Производство товаров и оказание услуг осуществляется различными организациями. Организация — самостоятельная единица хозяйства, которая выполняет различные виды экономической деятельности: производит товары и оказывает услуги (завод, фабрика, магазин, больница).
Как правило, каждый вид экономической деятельности подразделяется на более мелкие. Так, обрабатывающая промышленность включаетпроизводство пищевых продуктов; текстильное и швейное производство; производство машин и оборудования и другие. В свою очередь, производство пищевых продуктов подразделяется на производство мяса и мясопродуктов, производство молочных продуктов, напитков и т. д.
|
|
|
2. Сфера производства. Сфера производства — это совокупность тех видов экономической деятельности, которые, как правило, создают материальные блага: сельское хозяйство, охота и лесное хозяйство; рыбоводство и рыболовство; промышленность и строительство.
Ведущим видом экономической деятельности сферы производства во многих странах мира является промышленность. Она включает горнодобывающую промышленность, обрабатывающую промышленность, производство и распределение электроэнергии, газа и воды (рис. 2)
Рисунок 2 — Виды промышленной деятельности
Горнодобывающая промышленность — это добыча топливно-энергетических полезных ископаемых, металлических руд, песка и глины, минерального сырья для химической промышленности и производства удобрений, добыча и производство соли, разработка каменных карьеров и др. (рис. 3).
Рисунок 3 — Структура горнодобывающей промышленности
Обрабатывающая промышленность — это совокупность видов экономической деятельности, которые используют в качестве сырья преимущественно продукцию добывающих видов деятельности. По своему составу она наиболее разнообразна (рис. 4).
Рисунок 4 — Структура обрабатывающей промышленности
Третья составная часть промышленности — производство и распределение электроэнергии, газа и воды. Её образуют производство и распределение электроэнергии и газообразного топлива; снабжение паром и горячей водой, а также сбор, очистка и распределение воды (рис. 5).
|
Рис. 5 — Структура производства и распределения электроэнергии, газа и воды
Крупнейшими странами по производству промышленной продукции являются Китай, США, Индия.
Вторым ведущим видом экономической деятельности сферы производства является сельское хозяйство. Этот вид деятельности занимает особое место в жизни населения, так как обеспечивает его продовольствием, а текстильное, швейное, кожевенное, целлюлозно-бумажное производство — в значительной степени сырьём. Как и промышленность, этот вид деятельности сильно влияет на уровень жизни населения.
|
|
|
Крупнейшие страны —производители с\х продукции —Китай, Индия, США.
К сфере производства относится также строительство (подготовка строительного участка, строительство зданий и сооружений, установка оборудования зданий и сооружений, отделочные работы).
3. Виды экономической деятельности, предоставляющие услуги (сфера услуг). Сфера услуг включает виды деятельности, направленые на удовлетворение потребностей населения и производств разного рода услугах. Сфера услуг характеризуется большим разнообразием и включает транспорт и связь, образование, здравоохранение, торговлю, гостиницы и рестораны, финансовую деятельность, государственное управление и др (см. рис. 1).
Важнейшее место в экономике всех стран мира занимает такой вид услуг, как транспорт и связь. Он обеспечивает связь между континентами и населением разных государств, соединяет между собой разные виды экономической деятельности, осуществляет обмен продукцией внутри страны и между гос-ми.
Наибольшее развитие сфера услуг получила в высокоразвитых странах (США, Япония, ФРГ), а также в странах, в которых развита туристическая деятельность.
Тема 10. Сельское и лесное хозяйство
«Сельское хозяйство. Растениеводство. Зерновое хозяйство»
Понятие о сельском хозяйстве. Сельское хозяйство — вид экономической деятельности по выращиванию культурных и декоративных растений, а также по разведению животных. Он является таким же важным видом деятельности, как и промышленность, сфера услуг. С\х обеспечивает население продуктами питания, поставляет сырьё многим видам промышленного производства.
С\х существенно отличается от других видов экономической деятельности высокой зависимостью от разнообразных природных и сезонных условий. Важнейшими природными условиями в его размещении являются продолжительность безморозного периода, количество дней с положительными температурами, заморозки, засухи, количество выпадающих осадков, качество почв. Природные условия в большей степени влияют на размещение растениеводства, чем на размещение животноводства.
|
|
|
Структура сельского хозяйства. Сельское хозяйство состоит из двух основных взаимосвязанных видов экономической деятельности: растениеводства и животноводства. Соотношение этих видов деятельности в разных странах неодинаково и зависит прежде всего от природных условий.
Растениеводство. Зерновое хозяйство. Растениеводство — деятельность по выращиванию культурных и декоративных растений. Оно подразделяется на выращивание зерновых, технических и прочих сельскохозяйственных культур, выращивание фруктов, орехов, культур для производства напитков и пряностей, овощеводство, декоративное садоводство и производство продукции питомников (см рисунок).
Рисунок — Растениеводство
Главная роль в растениеводстве принадлежит зерновому хозяйству (зерновым культурам). Оно занимается возделыванием культур для получения зерна, которое используется как для продовольственных нужд людей, так и в качестве корма для животных. Различные виды зерна служат сырьём для производства пищевых продуктов (круп, хлебобулочных изделий).
К зерновым культурам относятся пшеница, рис, кукуруза, рожь, ячмень, овёс, просо и др. Они занимают более половины обрабатываемых земель мира. Из всех зерновых культур важнейшая роль в мире принадлежит пшенице, рису и кукурузе. На них приходится свыше 80 % посевных площадей всех зерновых культур.
Главная пищевая культура — пшеница. В мире известно более 20 её видов. Однако наиболее широко возделываются два вида — мягкая и твёрдая. Хлеб из пшеницы употребляет почти половина населения Земли. Её выращивают в умеренных и частично в тропических широтах, чаще всего на чернозёмных почвах (Россия, США, Австралия). Из зерна пшеницы производят муку, манную крупу, макароны и другие изделия.
Одной из древнейших зерновых культур является рис. Ещё до нашей эры рис выращивали в Китае. Это чрезвычайно влаголюбивая культура, которой необходимо много солнца и тепла. В настоящее время его выращивают на всех материках, но основные посевы находятся в Азии (90 % мирового сбора риса). Во многих странах (Китай, Индия) собирают по два и более урожаев риса в год. Рис наравне с пшеницей является важнейшим продуктом питания, заменяющим хлеб почти половине населения земного шара.
|
|
|
Пшеница — главная хлебная зерновая культура в Европе, рис — в Азии, а в Америке до открытия её европейцами основной зерновой культурой была кукуруза. Кукуруза — самая высокоурожайная зерновая культура. Её родиной является Америка, отсюда она была завезена на другие материки.
Важными зерновыми кульурами умеренных широт, кроме пшеницы и кукурузы, являются рожь, ячмень, овёс и просо.
Крупнейшие производители зерна в мире — Китай, США и Индия.
|
|
|
