10 шагов к здоровому питанию:
Шаг 1: внесите разнообразие в свой ежедневный рацион.
Шаг 2: возьмите в привычку следить за весом тела, корректируя его с помощью изменения энергетической ценности пищи и количества физической активности.
Шаг 3: постарайтесь сократить порции, увеличив число приемов пищи до 4–5 и более.
Шаг 4: старайтесь есть медленно, не перекусывайте на ходу.
Шаг 5: не отказывайтесь сразу от какого-либо вредного продукта, изменяйте свой рацион постепенно.
Шаг 6: введите в свой рацион как можно больше продуктов, богатых клетчаткой: это свежие овощи и фрукты, хлеб и другие зерновые продукты, крупы.
Шаг 7: сократите потребление жиров, по возможности постепенно откажитесь от употребления чистых жиров, таких как масло и сало.
Шаг 8: ограничьте потребление чистого сахара.
Шаг 9: ограничивайте потребление поваренной соли.
Шаг 10: избегайте потребления алкогольных напитков, отдавайте предпочтение некрепким натуральным напиткам, таким как сухое вино.
Прием пищи, наименование блюд
| Вес готовой порции, г
| для мужчин
| для женщин
|
Завтрак
|
| 1
| Каша овсяная молочная
с сахаром и сливочным маслом
| 200 + 5
| 180+5
| 2
| Яичница
| 100 (2 яйца)
| 50 (1 яйцо)
| 3
| Чай с молоком и сахаром
|
|
| 4
| Булочка сдобная
|
|
|
Второй завтрак
|
| 1
| Чай с молоком и сахаром
| 150+50+5
| 150+50+5
| 2
| Бутерброд из хлеба, мягкого
масла (спред) и сыра
| 25+5+8
| 25+5+8
|
Обед
|
| 1
| Борщ со сметаной
| 400 + 10
| 350+10
| 2
| Мясо отварное
|
|
| 3
| Рис отварной
|
|
| 4
| Салат из капусты, моркови
и лука с растительным маслом
| 50 + 5
| 50+5
| 5
| Чай с сахаром и лимоном
| 200 + 5
| 200+5
|
Полдник
|
| 1
| Фрукты свежие
|
|
| 2
| Творог
|
|
|
Ужин
|
| 1
| Рыба жареная
|
|
| 2
| Картофель запечённый
|
|
| 3
| Овощной салат из капусты
и моркови с растительным
маслом
| 50+5
| 50+5
| 4
| Компот из свежих яблок
с сахаром
|
|
|
Перед сном
|
| 1
| Кефир (1% жирности)
|
|
|
На весь день
|
| 1
| Хлеб пшеничный, хлеб ржаной
|
|
|
| |