 |
Материалы технологии упаковки.
|
|
|
|
Белорусский государственный университет
Институт бизнеса и менеджмента технологий
К С Р
По дисциплине «Упаковка товаров»
На тему: Упаковка для скоропортящихся товаров и их особенности
Подготовили студенты
223 группы, специальности «Логистика»
Цыркунов Ю.В
Быков А.И
Г.Минск,2013
Введение
Как мы знаем, первоначальное мнение о продукте у многих людей складывается благодаря внешнему виду упаковки. Не стоит забывать и о том, что упаковка кроме своего внешнего вида выполняет и другие функции. Например: предупреждение об особенностях содержимого, его хранения, бережной его транспортировки и защите от неблагоприятного воздействия субъектов окружающей среды. Благодаря современным технологиям упаковки, мы имеем возможность увеличивать сроки хранения многих продуктов,в том числе и скоропортящихся. Не секрет, что такие изделия требуют повышенного внимания. И дальше будет изложен материал, касающийся данного вида упаковки.
Упаковка — предметы, материалы и устройства, использующиеся для обеспечения сохранности товаров и сырья к перемещению и хранению; также сам процесс и комплекс мероприятий по подготовке предметов к таковому.
Содержание:
1. Производители упаковок данного вида.
2. Материалы технологии упаковки.
3. Основные особенности рассматриваемого товара:
a) Логистичность – возможность перевозки.
b) Экологичность представленной продукции.
c) Стоимость.
Производители упаковок данного вида.
Первую фирму-производителя,которую хотелось бы представить, является “ Пакмар “.
Фирма “Пакмар” предлагает пленку на основе таких полимеров как: PA, PE, PET, PLA, PP, PS, PVC и EVOH. Специально подобранная очередность слоев и расположенность полимеров в многослойных структурах позволяет создать такую конструкцию пленки, которая будет приспособлена к индивидуальным требованиям упаковочного продукта, а также к нормам защиты упаковочной технологии.
|
|
|
Пленка выполняет следующие основные требования, поставленные перед упаковкой:
• Защита от проникновения газов, водяного пара, а также излучений УФ
• Защита от утраты влажности
• Стойкость от механического повреждения (прокол и помятие)
• Прозрачность и блеск пленки
• Надлежащий способ формовки в низких температурах
• Идеальная запайка
• Выдержка на прокол
• Сохранение стойкости температуры.
Кроме типовых многослойных структур “Пакмар” предлагает также:
• Пленки с участием супербарьерного слоя EVOH, продлевающий срок хранения продукта
• Плёнки со слоем peel (легко отрывающийся)
• Пленки из кополимера EVA (облегчающий запайку)
• Пленки содержащие металоцены (облегчающий запайку)
• Пленки для пастеризации и стерилизации
• Пленки с защищающим слоем от потения (антифог)
• Пленки, дающие возможность повторного закрытия упаковки (reclosable)
• Пленки покрашенные в любой цвет
• Крышечный пленки для запайки лотков
Ещё одним не маловажным производителем упаковок для скоропортящихся продуктов является СМ “Амипак”.
СМ “Амипак” – ОАО производит комбинированные рулонные материалы на основе полипропиленовых,полиэтеловых,полиэтилентерефталатных плёнок,методом клеевого ламинирования. На все виды материалов может наноситься многоцветная печать,в том числе межслойная. Возможно изготовление прозрачных,окрашенных и метализированных материалов.
Создание многослойных барьерных комбинированных материалов направлено на повышение степени сохранности естественных свойств продукта,предотвращение его порчи,предупреждение проникновения влаги и неприятных запахов внутрь упаковки,защиту от других внешних факторов и механического воздествия.
|
|
|
Плёнки для термоформования:
· Плёнки для термоформавания в т.ч. окрашенные
· АПЭТмет/ПЭ
Материал обладает уникальным комплексом свойств:отличной термосвариваемостью,морозоустоичивостью,прочностной адгезией между плёнкой АПЭТ и ПЭ, термоформуемостью, эффективной защитой продукта от воздействия факторов внешней среды, прочностными свойствами, восприятием печати, высокой ароматонепроницаемостью. Материал может быть изготовлен на основе прозрачной, окрашенной, металлизированной (“золото” или “серебро“) плёнки АПЭТ.
Плёнки покрывные:
· ПЭТ / ПЭ
· ПЭТмет. / ПЭ
· ПЭТ /CРР
Материал обладает высокой аромато-,паро- и газонепроницаемостью,высокой жиростойкостью,термосвариваемостью в пределах 120-180 градусов,к низким температурам и точечному проколу. Плёнки предназначены для приварки к нижней отформованной плёнке, а также для запайки готовых лотков. Материал может обладать PEEL-эффектом к полиэтилену (“ легкое вскрытие “).
Барьерные плёнки:
· ПЭТ /ПЭ
· ПЭТмет. /ПЭ
Барьерный слой ПЭТ обеспечивает надёжный барьер на протяжения всего срока хранения продукта по кислороду. Внешний слой плёнки ПЭ формируется из специальных полимеров, обеспечивающих скользящее свойства и расширенный диапазон термосваривания в пределах 120-180 градусов,а также увеличивающих прочность сварного шва.
Широкая область применения: упаковка мясных и рыбных полуфабрикатов,молочных продуктов, предметов санитарии и гигиены, парфюмерно-косметической продукции.
Одноразовые контейнеры из плёнки ПЭТФ.
Одноразовые контейнеры,тортницы и коррексы из плёнки ПЭТФ, производства СП “ Амипак “ ОАО, предназначены для упаковки,транспортировки и хранения кондитерских,мясных и молочных изделий, салатов, полуфабрикатов, замороженных ягод, мороженного, продукции технического назначения и т.д.
Молочная плёнка:
· Белая
· Чёрно-белая
Используется для упаковки молока и молочных продуктов. Обладает уникальными свойствами,кот,позволяют отойти от общего стандарта по толщине 90 мкм и изготавливать плёнку толщиной 70-80 мкм не только не ухудшая качества упаковочного материала,а наоборот,обеспечивая ряд преимуществ перед плёнками 90 мкм.
|
|
|
Плёнки для упаковки типа “ Дой-пак “ – плёнка под ламинацию для упаковки масло- и жиро- содержащих продуктов (майонез,соусы, кетчуп и др.)
Плёнка “ антифог “ предназначена для изготовления материала, предотвращающего образования на поверхности плёнки конденсата водяных паров в виде отдельных капель. Применяются для упаковки скоропортящихся сырых продуктов (мяса, мясных продуктов, рыбы, птицы, изделий из них и др.)
Плёнка с peel –эффектом предназначена для изготовления материала,используемого для упаковки продуктов по технологии “ easy-open “ – легко окрываемые крышки. Применяется для упаковки скоропортящихся сырых продуктов (мяса, мясных продуктов, рыбы, птицы, изделий из них и др.)
Материалы технологии упаковки.
На сегодняшний день разработано множество удобных и недорогих видов упаковочных материалом для хранения и перевозки самых различных товаров. К наиболее популярным относится гофрокартон разных марок и коробки из него. Кроме полной сохранности любых достаточно больших предметов (мебель, одежда, оргтехника и т. д.) удобство применения гофрокартона связано с возможностью перекройки листов под конкретные изделия. Среди других традиционных материалов для упаковки можно выделить бумажные и полиэтиленовые пакеты. Область их применения практически безгранична, а широчайший выбор размеров и форм позволяет подобрать оптимальный пакет под любой товар. К самым популярным ныне упаковочным материалам относится воздушно пузырчатая пленка из пищевого полиэтилена и пакеты из неё. Такой материал выдерживает сильное давление и нагрузки и может использоваться как для хранения пищевых продуктов, так и упаковки небольших электронных приборов. Среди других, завоёвывающих популярность материалов, следует упомянуть о стрейч-плёнке из полиэтилена низкой плотности, полипропиленовой ленте, скотче упаковочном, вакуумных пакетах и других.
3.Основные особенности рассматриваемого товара:
|
|
|
