 |
До урожая будущего года
|
|
|
|
САНКТ-ПЕТЕРБУРГСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ
_________________________________________________________________
Кафедра организации предпринимательства в АПК
Методические указания
Расчет потребности скота в кормах и суммы затрат на них
(для студентов всех факультетов)
САНКТ-ПЕТЕРБУРГ
Составители:
профессор Л.А.Леонова,
доцент З.П.Ревуцкая
Одобрено методической комиссией экономического факультета, протокол №4 от 21.02.2012 г.
Цель задания
Изучить методику планирования потребности скота в кормах и суммы затрат на них.
Содержание задания
1. Рассчитать потребность скота в кормах на планируемый год.
2. Рассчитать потребность в кормах на период от урожая планируемого до урожая будущего года.
3. Определить среднюю стоимость кормов, расходуемых в планируемом году.
4. Рассчитать сумму затрат на корма.
Методика и последовательность выполнения задания
В плане производственно-финансовой деятельности аграрного предприятия предусмотрено выполнение двух расчетов потребности в кормах:
· на планируемый год;
· на период от урожая планируемого до урожая будущего года.
1. Потребность скота в кормах на планируемый год
Расчет потребности в кормах на планируемый год осуществляется по каждому виду животных, исходя из поголовья скота на начало года или среднегодового поголовья, годовых норм кормления одной головы, сложившейся в хозяйстве или рекомендуемой в справочниках по кормлению животных структуры рационов и норм содержания кормовых единиц в отдельных видах кормов.
Поголовье по видам и группам скота выписывается из формы «Движение поголовья животных».
|
|
|
Таблица 1. Расчет потребности скота в кормах на планируемый год, т
| Группы животных | Показатели | Поголовье на начало года, гол. | Расход кормов | Концкорма | Сено | Сенаж | Солома кормовая | Силос | Корнеплоды | Зеленые корма | Молоко | |
| на 1 гол. | всего | |||||||||||
| Коэффициенты перевода в к.ед. | х | х | х | 1,0 | 0,46 | 0,35 | 0,28 | 0,18 | 0,12 | 0,18 | 0,34 | |
| Коровы | Структура рациона, % | х | х | |||||||||
| Потребность: к.ед. физ. вес | ||||||||||||
| х | х | х | ||||||||||
| Молодняк и скот на откорме | Структура рациона, % | х | х | |||||||||
| Потребность: к.ед. физ. вес | *) | |||||||||||
| х | х | х |
Продолжение таблицы 1
| Итого по крупному рогатому скоту | х | х | х | |||||||||
| Лошади | Структура рациона, % | х | х | - | ||||||||
| Потребность: к.ед. физ. вес | 3,03**) | |||||||||||
| х | х | х | ||||||||||
| Всего для общественного скота (физ. вес) | х | х | х |
* Планируемый прирост живой массы (продукция выращивания) на одну голову молодняка крупного рогатого скота и взрослого скота на откорме за год составит: _________________________________________________________
** Норма расхода кормов и структура кормового рациона для лошадей всех направлений по Северо-Западному экономическому району.
Годовая норма расхода кормов в кормовых единицах на одну голову и структура рациона определяются по справочникам в зависимости от плановой продуктивности животных (см. приложение):
|
|
|
· для коров – по плановому среднегодовому удою на 1 корову в год;
· для молодняка и скота на откорме – по приросту живой массы (продукции выращивания) на 1 голову в год.
Для лошадей всех направлений годовая норма расхода кормов установлена на одну структурную голову по отдельным экономическим районам.
Потребность в кормах на планируемый год определяется в следующей последовательности (табл. 1):
1. Поголовье скота по каждой группе умножается на годовую норму расхода кормов на одну голову (гр. 5 = гр. 3 ´ гр. 4).
2. Общая потребность в кормовых единицах (гр. 5) распределяется по видам кормов в соответствии со структурой рациона.
3. Количество каждого вида корма в кормоединицах переводится в физический вес путем деления его на соответствующий коэффициент перевода в кормовые единицы.
4. Суммируется потребность в кормах для всех групп и видов животных, и определяется общая потребность хозяйства в каждом виде корма на планируемый год.
В связи с тем, что до поступления урожая планируемого года животным скармливаются корма, заготовленные в прошлом году, а после получения урожая – корма, произведенные в планируемом году, потребность в кормах на планируемый год распределяется на два периода:
· от начала года до урожая;
· от урожая до конца года.
Распределение производится пропорционально продолжительности скармливания отдельных видов кормов в эти периоды (табл. 2).
В расчетах следует исходить из того, что при стойлово-пастбищном содержании скота концентрированные корма используются равномерно в течение всего года, зеленые корма – в пастбищный период (с 16.05. по 30.09.), остальные корма – в стойловый период.
Продолжительность стойлового периода в Северо-Западной зоне РФ составляет в среднем 7,5 месяцев. Из них 4,5 месяца (01.01. – 15.05.) приходятся на период от начала года до урожая и 3 месяца (01.10. – 31.12.) – на период от урожая до конца года.
Таблица 2. Распределение кормов по периодам планируемого года
| Виды кормов | Потребность в кормах на планируемый год, т | В том числе по периодам | |||
| от начала года до урожая | от урожая до конца года | ||||
| в % к годовой потребности | т | в % к годовой потребности | т | ||
| Концентрированные корма | |||||
| Сено | |||||
| Сенаж | |||||
| Солома кормовая | |||||
| Силос | |||||
| Корнеплоды | |||||
| Зеленые корма | - |
|
|
|
Таким образом, в период от начала года до урожая скармливается:
· концентрированных кормов – 75 % годовой потребности
(9 мес.: 12 мес. ´ 100);
· грубых и сочных кормов – 60 % (4,5 мес.: 7,5 мес. ´ 100);
а в период от урожая до конца года, соответственно:
· концентрированных кормов – 25 %;
· грубых и сочных кормов – 40 %;
· зеленых кормов – 100 %.
На начало планируемого года в хозяйстве должно оставаться такое количество кормов, которое обеспечит потребности животноводства на период от начала года до урожая. Однако потребность в кормах на этот период не всегда совпадает с наличием их на начало года. В случае недостатка какого-либо корма может быть произведена его замена другим (в пределах одной группы: концентрированные, грубые, сочные) с учетом их питательности (табл. 3).
Таблица 3. Расчет взаимозаменяемости кормов на период от начала года до урожая
| Виды кормов | Коэффициент перевода в к. ед. | Наличие кормов на начало года, т | Потребность на период от начала года до урожая, т | Избыток (+), недостаток (-) | Использовать на замену кормов | ||
| т (гр. 3 –гр. 4) | т к.ед. (гр. 5 ´ гр. 2) | т к.ед. | т (гр. 7: гр. 2) | ||||
| Концентрированные корма | 1,0 | ||||||
| Сено | 0,46 | ||||||
| Сенаж | 0,35 | ||||||
| Солома кормовая | 0,28 | 867,3 | |||||
| Силос | 0,18 | ||||||
| Корнеплоды | 0,12 | - | |||||
| Картофель нестандартный | 0,30 | 402,5 |
Например, недостаток кормовых корнеплодов можно заменить нестандартным картофелем. Для этого необходимо недостающее количество корма перевести в кормовые единицы путем умножения на норму содержания кормовых единиц в данном виде корма и затем разделить это число на содержание кормоединиц в заменяющем его корме.
|
|
|
2. Потребность в кормах от урожая планируемого года
до урожая будущего года
Для определения объемов производства кормов в планируемом году рассчитывается потребность в кормах на период от урожая планируемого года до урожая будущего года.
Этот расчет проводится по той же методике, что и на планируемый год, и является заявкой отраслям растениеводства на производство кормов. При этом необходимо учесть изменения поголовья и продуктивности животных за расчетный период, создание страховых запасов кормов, а также потребность в кормах для скота, содержащегося в личных хозяйствах населения.
В задании предусмотрено простое воспроизводство стада крупного рогатого скота и равномерное в течение года производство продукции. При стабильном поголовье и продуктивности скота в расчете потребности в кормах на период от урожая планируемого года до урожая будущего года за основу можно принять потребность в кормах на планируемый год (табл.1), но предусмотреть дополнительно создание страховых запасов: по концентрированным кормам в размере месячной потребности (8,3 %), по грубым и сочным кормам – 15 %, по зеленым кормам – 10 % от годовой потребности, а также необходимое количество кормов для продажи работникам предприятия, содержащим скот в личных хозяйствах.
В таблице 4 приведены нормативы страховых запасов по видам кормов и нормы потребности в кормах для скота населения с учетом особенностей структуры рационов кормления в личном хозяйстве. В расчете принять, что в личных хозяйствах населения содержится 200 голов крупного рогатого скота.
Таблица 4. Расчет потребности в кормах от урожая планируемого года до урожая будущего года, т
| Виды кормов | Годовая потребность для общественного поголовья | Страховой запас | Для скота в личных хозяйствах населения (200 гол.) | Итого (гр.2+4+6) | ||
| % | т | на 1 гол. | всего | |||
| Концентрированные корма | 8,3 | - | ||||
| Сено | 2,5 | |||||
| Сенаж | - | |||||
| Солома кормовая | - | - | ||||
| Силос | - | |||||
| Корнеплоды | - | - | ||||
| Зеленые корма |
|
|
|
