Главная | Обратная связь | Поможем написать вашу работу!
МегаЛекции

Напитки безалкогольные, соки (продол.)




Наименование продукта ПИТАТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ (на 100г)
Ккал Белки Жиры Углеводы
сок томатный       3,3
сок черная смородина        
сок ябл/виноград        
сок ябл. натуральный        
ягодно-фруктовый сок        
         
         
         

Орехи, семечки

Наименование продукта ПИТАТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ (на 100г)
Ккал Белки Жиры Углеводы
арахис   26,3 45,2 9,7
грецкий орех   13,8 61,3 10,2
кешью        
кокос        
миндаль   18,6 57,7 13,6
семечки подсолнуха   20,7 52,9  
семечки тыквенные   32,1 42,1 13,4
фишташки соленые        
фундук   16,1 66,9 9,9
         
         
         
         
         

Овощи

Наименование продукта ПИТАТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ (на 100г)
Ккал Белки Жиры Углеводы
баклажаны   0,6 0,1 5,5
бамия   0,2 0,1  
бобы        
брюква   1,2 0,1 8,1
горох лущеный     1,6 57,7
горох цельный     1,2  
горошек зеленый        
дайкон (китайский редис)   0,6 0,1 4,1
зеленая фасоль стручковая        
кабачки   0,6 0,3 5,7
капуста белокочанная   1,8   5,4
капуста брокколи   4,4   5,2
капуста брюссельская        
капуста кольраби        
капуста краснокочанная   1,8   6,1
капуста пекинская   1,2 0,2 3,2
капуста цветная   2,5   4,9
картофель     0,1 19,7
картофель молодой        
кинза   3,7 0,4  
кукуруза в початках   8,3 1,2 71,6
лук зеленый (перо)   1,3   4,3
лук порей       7,3
лук репчатый   1,7   9,5
морковь красная   1,3 0,1  
огурцы грунтовые   0,8    
огурцы парниковые   0,7   1,8
огурцы соленые   2,8   1,3

Овощи (продол.)

Наименование продукта ПИТАТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ (на 100г)
Ккал Белки Жиры Углеводы
патиссоны        
перец зеленый сладкий   1,3   4,7
перец красный сладкий   1,3   5,7
петрушка (зелень)   3,7   8,1
петрушка (корень)   1,5    
ревень черешковый   0,7   2,9
редис   1,2   4,1
редька   1,9    
репа   1,5   5,9
рукола   1,5 0,2 2,3
салат   1,5   2,2
свекла   1,7   10,8
сельдерей        
сельдерей (корень)        
соя   34,9 17,3 26,5
спаржа        
томаты (грунтовые)   0,6   4,2
томаты (парниковые)   0,6   2,9
укроп        
фасоль   22,3 1,7 53,5
фасоль стручковая     0,3  
хрен   2,5   16,3
черемша   2,4 0,1 6,5
чеснок   6,5   21,2
чеснок (стрелки)   6,5    
чечевица   1,1 53,7  
шпинат   2,9   2,3
щавель   1,5   5,3

Первые блюда

Наименование продукта ПИТАТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ (на 100г)
Ккал Белки Жиры Углеводы
борщ зеленый   7,7 7,6 6,2
борщ из кваш. капусты   1,8 2,8 10,7
борщ капуста/картофель   1,8   11,4
борщ с мясом украинский   8,9 11,7 13,8
бульон говяжий   7,4 2,6 0,2
бульон куриный   4,3 3,6 0,4
бульон рыбный   9,7 1,1 0,2
окрошка мясная с квасом       6,3
окрошка овощная   2,5 2,1 4,8
рассольник        
свекольник без сметаны   1,4   5,4
солянка        
суп боннский   0,9 3,1 2,7
суп гороховый        
суп из чечевицы   2,5 2,2 4,6
суп картофельн. с крупой   2,8 4,2 3,1
суп картофель/макароны   2,9 4,3 3,2
суп куриный/вермишель   2,8 4,1 2,9
суп куриный/овощи   2,6 4,1 2,5
суп луковый   1,9 0,3 7,6
суп молоко/макароны        
суп молоко/рис        
суп овощ. с цвет. капустой        
суп с бобовыми        
суп с горошком   1,5 0,6 5,5
суп с грибами        
суп с фрикадельками   3,3 2,2 6,5
суп сырный   1,3 1,5 3,2

Первые блюда (продол.)

Наименование продукта ПИТАТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ (на 100г)
Ккал Белки Жиры Углеводы
суп-пюре грибной        
суп-пюре из броколли        
суп-пюре из картофеля        
суп-пюре из тыквы        
суп-пюре из цвет. капусты        
суп-пюре томатный        
суп-харчо с мясом        
уха        
щи кваш. кап./картофель        
щи из свежей капусты     1,9 3,4
         
         
         
         
         
         
         
         
         
         
         
         
         
         
         
         
         
         

Птицы, субпродукты, яйца

Наименование продукта ПИТАТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ (на 100г)
Ккал Белки Жиры Углеводы
бройлеры   18,7 7,8 0,4
гуси   18,7 33,3  
индейка   21,6   0,8
куриная грудка        
куриная печень        
куриное филе   23,6 1,9 0,4
куриный желудок        
куриный окорочек        
куриный окор. копченый        
куриный фарш        
куры   20,8 8,8 0,6
палочки куриные   14,8 15,4  
перепелки        
сухой белок   73,3 1,8  
сухой желток   34,2 52,2 4,4
утки   16,5 31,2  
яичный белок   11,1    
яичный желток   3,5 11,1 0,3
яичный порошок        
яйцо куриное   12,7 11,5 0,7
яйцо перепелиное   11,9 13,1 0,6
         
         
         
         
         
         
         

Рыба и морепродукты

Наименование продукта ПИТАТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ (на 100г)
Ккал Белки Жиры Углеводы
бычки        
горбуша        
горбуша копченая   23,2 7,6  
горбуша соленая   22,1    
икра кеты зернистая   31,6 13,8  
икра лещевая пробойная        
икра минтаевая пробойная        
икра осетровая зернистая   28,9 9,7  
икра осетровая пробойная     10,2  
кальмар     0,3 0,5
камбала   16,1 2,6  
карась        
карп     3,6  
кета     5,6  
кета соленая   24,3 9,6  
кижуч   21,6    
килька балтийская соленая        
килька горячего копчения        
консервы Горубша        
конс. Крабы        
конс. Креветки        
конс. Печень трески        
конс. Скумбрия        
конс. Ставрида в масле        
конс. Ставрида в томате        
конс. Треска в масле        
конс. Шпроты в масле   17,4 32,4 0,4
корюшка        

Рыба и морепродукты (продол.)

Наименование продукта ПИТАТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ (на 100г)
Ккал Белки Жиры Углеводы
краб     0,5  
крабовые палочки        
креветка        
креветка дальневосточная        
ледяная        
лещ        
лосось   17,5    
лосось соленый     20,5  
мидии        
минога        
минтай        
мойва        
морская капуста   0,9 0,2  
навага        
налим        
нототения мраморная        
окунь морской        
окунь речной        
осетр        
осьминог   14,9    
палтус        
палтус копченый        
пангасиус        
печень трески   4,2 65,7 1,2
пикша        
путассу        
рак речной вареный   20,3 1,3  
рыба-сабля        

Рыба и морепродукты (продол.)

Наименование продукта ПИТАТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ (на 100г)
Ккал Белки Жиры Углеводы
рыбец каспийский        
сазан        
сайра крупная   18,6 20,8  
сайра мелкая        
салака        
сельдь   17,7 19,5  
сельдь соленая     8,5  
семга   20,8 15,1  
семга соленая   22,5 12,5  
сиг        
скумбрия        
сом        
ставрида        
стерлядь        
судак        
трепанг        
треска   17,5 0,6  
тунец        
угольная рыба        
угорь        
угорь морской        
устрицы     1,5  
форель морская        
форель речная   19,2 2,1  
форель соленая        
хек        
щука        
язь        

Салаты

Наименование продукта ПИТАТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ (на 100г)
Ккал Белки Жиры Углеводы
винегрет   1,8 8,2 9,8
гранатовый браслет        
греческий        
из капусты        
капуста/морковь        
из крабовых палочек        
курица/ананас   11,1 16,9 4,8
из морской капусты        
оругцы/масло        
огурцы/сметана        
помидор/огурец        
помидор/майонез        
редиска/сметана        
свекла/сыр/чеснок        
мимоза        
московский        
оливье        
по-корейски капуста   1,4 6,5 6,4
по-корейски морковь   1,2   10,7
по-корейски с фунчозой   8,1 7,6 4,1
по-корейски спаржа   0,8 7,5 7,1
помидоры/огурцы/перец        
сельд под шубой        
столичный   8,9 14,7 9,3
цезарь        
         
         
         

Сладости, кондитерские изделия

Наименование продукта ПИТАТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ (на 100г)
Ккал Белки Жиры Углеводы
безе   2,3   78,8
вафли с жир. начинками   3,4 30,2 64,7
вафли с халвой   9,1 27,1  
драже ореховое        
драже фруктовое        
желе с кус. фруктов        
желе фруктовое        
зефир   0,8 0,1 78,3
зефир в шоколаде   2,2 12,3 68,7
ирис   3,3 7,5 81,8
казинак арахис        
казинак возд. рис        
казинак кунжут        
казинак семечки        
карамель     0,1 94,7
карамель леденцовая     0,1 95,9
кекс с изюмом   5,8 24,6 56,2
Киндер Пингви   7,2 28,9 37,6
Киндер шоколад        
конфеты вафель. в шокол.     32,5 54,4
конфеты грильяжные        
конфеты кремовые        
конфеты помадные        
конфеты шок. с орехами   8,2 42,9 43,3
конфеты, глазир. шок.   2,9 10,7 76,6
конфеты-батончики   4,8 31,7 58,2
конф.-батончики с орех.   7,3 37,4 49,9
мармелад     0,1 77,7
Поделиться:





Воспользуйтесь поиском по сайту:



©2015 - 2024 megalektsii.ru Все авторские права принадлежат авторам лекционных материалов. Обратная связь с нами...