 |
Виды и характеристика торгово-технологического оборудования для хранения товаров (стеллажи, поддоны, контейнеры, подтоварники, закрома, лари и др.).
|
|
|
|
Для выполнения операций по укладке и хранению товаров склады имеют технологическое оборудование, которое можно разделить на следующие виды: для укладки и хранения тарно-штучных товаров, для хранения навалочных и насыпных товаров, для хранения наливных товаров.
Для укладки и хранения тарно-штучных товаров использ. стеллажи и поддоны. Стеллажи могут быть: универсальными(использ. для хранения прод. и непрод. товаров в таре или на поддонах; полочные, клеточные, ящичные, каркасные и гравитационные) и специальными (для хранения товаров с определенными свойствами; стоечные, консольные, механические стеллажи-вешалки),сборно-разборными и неразборными.
Поддоны – устройство для формирования грузовых пакетов, штабелирования и транспортировки товаров. Бывают плоские (для пакетирования товаров в таре), стоечными (товары в картонных коробках), ящичными(имеют съемные и несъемные стенки).
Бункерные устройства – временные специально оборудованные хранилища навалочных и насыпных грузов, имеющие входной и выходной люки емкостью от 20 м3 и больше.
Закрома – места хранения, огороженные вертикальной перегородкой.
112.Методика расчета площади и емкости
общетоварного склада, холодильника,
плодоовощехранилища.
Емкость склада определяется в условных поддонах или вагонах. За условный поддон принят поддон объемом 1 м3.
При решении вопросов нового строительства или реконструкции действующих складов определяется потребность в складских площадях и емкостях. Она рассчитывается по формуле
где Sn — потребность в складской площади (емкости);
N — норматив складской площади (емкости)
Q — товарный запас, подлежащий хранению на складе.
|
|
|
При определении грузовой площади холодильника учитывают показатель запасов скоропортящихся продуктов, выраженный в кубических метрах, фактических и условных тоннах хранения. Ее можно рассчитать по формуле
где Sхол — грузовая площадь холодильника;
Qзап — запасы по соответствующей группе скоропортящихся товаров, фактические тонны;
N — нормы загрузки холодильника по данной группе товаров, т/м3;
h — высота укладки товаров, м.
Для определения площади камер хранения холодильника следует грузовую площадь разделить на коэффициент грузовой площади, который показывает соотношение грузовой и общей площади камер хранения.
Расчет площади для хранения картофеля и плодоовощной продукции основан на данных об объеме единовременной закладки соответствующей продукции, о площади и расчетной вместимости одного контейнера, количестве ярусов в штабелях и коэффициенте использования грузовой площади.
где Lфр — длина фронта погрузочно-разгрузочных работ; п — количество транспортных единиц, одновременно подаваемых к складу; I — длина транспортной единицы, l1 — расстояние между транспортными средствами, м.
113 Зарубежный и передовой отечественный опыт устройства, планировки и оборудования товарных складов.
Около 50% количества и 40% площади общетоварных складов находятся в ведении розничной торговли, что не соответствует рациональной организации товародвижения и снижает эффективность использования складов. Это приводит к распылению и затруднению маневрирования товарными ресурсами, снижению качества товаров, трудностям в формировании торгового ассортимента, замедлению товарооборачиваемости, удорожению процесса хранения и замедлению темпов роста розничного товарооборота. Также существует проблема неэффективного использования площадей и больших транспортных расходов.
Концепции развития складского комплекса:
|
|
|
реорганизация складского хозяйства оптовой и розничной торговли в единую сеть,техническое перевооружение за счет внедрения новых технологий механизации и автоматизации,укрупнение и повышение высоты зданий.совершенствование организации труда на складах, совершенствование организационных форм управления складским хозяйством, улучшение проектирования и внедрения в практику новых проектов.
|
|
|
