Рефлекторный принцип как основа высшей нервной деятельности

Рефлекторный принцип как основа высшей нервной деятельности

+Вся деятельность нервной системы имеет рефлекторный характер, т. е. складывается из огромного количества разнообразных рефлексов разного уровня сложности. Рефлекс - это ответная реакция организма на любое внешнее или внутреннее воздействие с участием нервной системы. Рефлекс - это приспособительная реакция организма, обеспечивающая тонкое, точное и совершенное уравновешивание организма с состоянием внешней или внутренней среды. " Если отключить все рецепторы, то человек должен заснуть мертвым сном и никогда не проснуться" (И. М. Сеченов). Т. о. нервная система работает по принципу отражения: стимул - ответная реакция. Авторами рефлекторной теории являются выдающиеся отечественные физиологи И. П. Павлов и И. М. Сеченов.

Свойства темперамента человека и спортивная деятельность

Спортивная деятельность протекает в сложных, экстремальных условиях, что способствует выявлению предельных возможностей человеческого организма. В этих условиях возрастает зависимость эффективности деятельности спортсмена от индивидуальных свойств его нервной системы и темперамента.

Свойства темперамента определяют динамическую сторону психической деятельности человека, т. е. от темперамента зависит характер протекания психической деятельности.

Свойства темперамента наиболее устойчивы и постоянны по сравнению с другими психическими особенностями человека.

Специфической особенностью темперамента является то, что разные свойства нервной системы закономерно связанные друг с другом, образуют определенную структуру, характеризующую тип темперамента. Таким образом под темпераментом следует понимать совокупность устойчивых, индивидуально - своеобразных свойств психики человека, определяющих динамику его психической деятельности.

 

67. Сенсорные системы: строение и функции анализаторов. Управление движениями.

Физиологическим механизмом ощущений, является деятельность нервных аппаратов — анализаторов, состоящих из 3 частей: рецептор — воспринимающая часть анализатора (осуществляет преобразование внешней энергии в нервный процесс), центральный отдел анализатора — афферентные или чувствительные нервы, корковые отделы анализатора, в которых происходит переработка нервных импульсов. Определенным рецепторам соответствуют свои участки корковых клеток. Специализация каждого органа чувств основана не только на особенности строения анализаторов-рецепторов, но и на специализации нейронов, входящих в состав центральных нервных аппаратов до которых доходят сигналы, воспринимаемые периферическими органами чувств. Анализатор является не пассивным приемником энергии, он рефлекторно перестраивается под воздействием раздражителей. Зрительный анализатор, периферический отдел представлен палочками и колбочками в сетчатке глаза, нервный импульс с палочек и колбочек передается на биполярные нейроны с них на ганглионарные клетки, отростки ганглионарных клеток образуют зрительные нервы. Слуховой анализатор, рецепторы волосковых клеток расположены во внутреннем ухе (в улитке) от волосковых клеток нерв. импульс передается на клетки спирального ганглия (расположен в улитке и содержит тела первого нейрона слухового пути). Вестибулярный анализатор, рецепторные клетки находятся в полукружных каналах во внутреннем ухе, от них нерв. импульс передается на клетки спирального ганглия. Обонятельный анализатор, схема (обонятельные кл. слизистой носа Þ обонятельные луковицы Þ кора височной доли). Кожный анализатор, от туловища, от тактильных рецепторов нерв. импульс передается к телу чувствительного нейрона в спино-мозговой узел. Двигательный анализатор, рецепторный отдел представлен проприорецепторами мышц, сухожилий, связок и суставов. От тела нерв. импульсы по тонкому клиновидному переднему и заднему спино-мозговым путям через мозжечок, таламус в кору лобной доли (предцентральная извилина). От мышц головы, языка и глотки по волоскам, через таламус в кору лобной доли. Специализированные рецепторы имеются в слуховом, вестибулярном, вкусовом анализаторах, а в кожном, зрительном, двигательном и обонятельных анализаторах, сам чувствительный нейрон является рецептором

68. Автономная (вегетативная) нервная система: симпатический, парасимпатический и энтеральный отделы. Рефлекторная регуляция вегетативных функций.

Автономная (вегетативная) н. с. - регулирует процессы кровообращения, дыхания, обмен веществ. Питание, выделение, терморегуляцию, иннервирует внутренние органы, железы внутренней секреции, сердце, кровеносные системы. Строение АНС отлично от строения соматической. Это относится к расположению нейронов и рефлекторной дуги. Так эфекторный нейрон всегда лежит вне пределах ЦНС. В вегетативной НС эфферентная связь м/у мозгом и работающим органом осуществляется не одиним, а двумя нейронами.

+ АНС делят на два отдела: симпатический и парасимпатический. С позиции анатомического подхода симпатический и парасимпатический отделы различаются по очагам выхода нервных волокон из ЦНС. С позиции морфологического подхода симпатический и парасимпатический отделы различаются по расположению ганглий (двигательные нейроны). Симпатические ганглии находятся в близи спин мозга в симпатических стволах правом и левом. Парасимпатические ганглии располагаются или вблизи иннервируемого органа, или в самом органе. Симпатические и парасимпатические отделы иннервируют все внутренние органы, симпатическая н. с. иннервирует все, в том числе саму н. с., парасимпатическая не иннервирует н. с., скелет м-цы и кожу, все остальное иннервирует. Симпатический отдел работает в экстремальных условиях, парасимпатический отдел в нормальных.

 

69. Структурные элементы человеческого организма. Рост и развитие человека. Акселерация и ретардация. Возраст и спортивные результаты.

Человеческий организм состоит из клеток – это элементарная биологическая система способная к самообновлению, самовоспроизведению и развитию. Клетка состоит: 1. протоплазмы – цитоплазма и ядро. Цитоплазма включает: цитоплазматическая матрица, органоиды: цитоплазматическая сеть и эндоплазматическая сеть, рибосомы, лизосомы, митохондрии, пластический комплекс Гольджи; клеточные включения. 2. Ядро: ядерная оболочка, ядерный сок, ядрышки, хромосомы.

Группа клеток объединённых единым строением и функцией составляют ткани. Ткань состоит из клеток и межклеточного вещества (каллогеновые, ретикулярные, эластические волокна). Классификация тканей: I. Эпителиальные: многоядерный эпителий, однослойный (плоский, призматический: высокий призматический и низкий кубический), многослойный (плоский, призматический); II. Мышечная ткань: поперечно-полосатая, гладкая; III. Нервная ткань; IV. Ткани внутренней среды (кровь, лимфа, костная, хрящевая, собственно-соединительная ткань: ретикулярная, рыхлая, плотная).

Группа тканей объединённая общим строением и функцией называется орган. Органы образуют систему органов. А системы органов образуют организм.

Развитие: 1. Внутриутробный период: а) эмбриональная фаза, б) фетальная фаза (оплодотворение и образование зиготы, дробление, гаструляция, обособление основных зачатков органов и тканей, развитие органов – органогенез, равитие тканей - гистогенез), 2. постнатальный период: новорождённости, грудной, период молочных зубов, период отрочества, период полового созревания, зрелый возраст, пожилой возраст, старческий, возраст долгожителей.

+ Акселераты и реторданты – это дети с опережением и отставанием в своём развитии движений. Гомеорез – это когда ретордант догоняет своих сверстников и возвращается в свой канал развития. Двигательный возраст – зависимость спортивного результата от возраста. В 12 лет 5 мес мальчики прыгают на 170 см, в 13 лет 4 мес на 180 см, в 14 лет 2 мес на 190 см, в 15 лет 2 мес на 200см. зная реультат в прыжке можно определить календарный возраст.

 

70. Дыхание: строение и функции органов дыхания. Регуляция дыхания. Дыхание в необычных условиях (мышечная работа, высотная гипоксия).

Кислород должен дойти до каждой клетки нашего организма, поэтому транспорт его осуществляют две системы: дыхательная и сердечно-сосудистая. В процессе дыхания — окисления органических веществ — образуется углекислый газ. Кислород начинает путь по воздухоносным путям дыхательной системы вместе с вдыхаемым воздухом, содержание кислорода в котором 21%. Сначала он попадает в носовую полость. Там — система извилистых ходов, в которых воздух согревается, увлажняется, очищается. Согретый воздух проходит в носоглотку, а оттуда в ротовую часть глотки и в гортань. Сверху вход в гортань закрыт одним из хрящей — надгортанником, препятствующим попаданию пищи в дыхательное горло. По внутреннему строению гортань напоминает песочные часы: она состоит из двух небольших полостей, сообщающихся через узкую голосовую щель, которая в спокойном состоянии имеет треугольную форму и достаточно велика. Гортань переходит в трахею — трубку длиной 11 – 12 см, состоящую из хрящевых полуколец, что придает ей жесткость и способствует свободному прохождению воздуха. Внизу трахея делится на два бронха, входящих в правое и левое легкие. Слизистая оболочка внутренней стенки трахеи и бронхов покрыта ресничным эпителием. Здесь продолжается насыщение вдыхаемого воздуха водяными парами и его очищение. Бронхи, входя в легкие, продолжают ветвиться на все более мелкие веточки, которые заканчиваются самыми мелкими. Это бронхиолы, на концах которых находятся альвеолы, заполненные воздухом. Легочные пузырьки снаружи оплетены густой сетью капилляров и так тесно прилегают друг к другу, что капилляры зажаты между ними. Газообмен происходит вследствие диффузии газов через тонкие стенки альвеол и капилляров. Смена вдоха и выдоха регулируется дыхательным центром, который находится в продолговатом мозге. Он чувствителен к содержанию углекислого газа в крови и не реагирует на содержание кислорода. Из дыхательного центра нервные импульсы идут к мышцам, производящим дыхательные движения. Воздухоносные пути Дыхательная система состоит из воздухоносных путей и органов дыхания. Воздухоносные пути начинаются носовой полости, потом идут трахея и бронхи. Бронхи разветвляются и образуют бронхиальное дерево, которое входит в легкие, на концах бронхиол находятся алвеольярные ходы, которые ведут в легочные пузырьки - альвеолы. Основу трахеи составляют хрящевые полукольца, а основу бронхов - незамкнутые хрящевые кольца. Воздух проходит по воздухоносным путям, обогревается, увлажняется и частично очищается от пыли и от микроорганизмов. Носовая полость поделена перегородкой на две половины, внутренняя полость покрыта слизистой оболочкой, покрыта реснитчатым эпителием. Слизистая оболочка снабжена кровеносными сосудами очень тонкостенными, они выходят на поверхность полости носа и участвуют в фагоцитозе. Из носовой полости увлажненный и очищенный воздух поступает в носоглотку, потом в гортань. Гортань состоит из нескольких хрящей из них самые крупные: щитовидные, черноловидные и надгортанник. Дыхание регулируется нервным и гуморальным путем. дыхательный центр находится в продолговатом мозге, содержит два отдела: центр вдоха и центр выдоха. Дыхательные пути состоят из трубок, просвет которых сохраняется вследствие наличия в их стенках костного или хрящевого скелета. Эта морфологическая особенность полностью соответствует функции дыхательных путей — проведению воздуха в легкие и из легких наружу. Внутренняя поверхность дыхательных путей покрыта слизистой оболочкой, которая выстлана мерцательным эпителием, содержит значительное количество желез, выделяющих слизь. Благодаря этому она выполняет защитную функцию. Проходя через дыхательные пути, воздух очищается, согревается и увлажняется. В процессе эволюции на пути воздушной струи сформировалась гортань — сложно устроенный орган, выполняющий функцию голосообразования. По дыхательным путям воздух попадает в легкие, которые являются главными органами дыхательной системы. В легких происходит газообмен между воздухом и кровью путем диффузии газов (кислорода и углекислоты) через стенки легочных альвеол и прилежащих к ним кровеносных капилляров.

71. Обмен веществ: основной обмен. Суточный расход энергии, методы исследования. Расход энергии при спортивной деятельности.

Организм может функционировать только при условии постоянного обмена в-в и Э м\у орг-м и внешней средой. За счет этого обеспечивается пластические и энергетические потребности орг-ма. Основной обмен хар-ся величиной энергетических трат в условиях мышечного покоя (4, 2кДж в 1ч на 1кг М тела) Выделяют 2 процесса: анаболизм- процесс ассимиляции- совокупность создания органических в-в, структуры кл., органов и тканей.

катаболизм- процессы диссимиляции: совокупность процессов расщепления сложных молекул компонентов клеток.

1 этап: осуществляется на уровне ЖКТ, где пища подвергается механизмам и гидролитическому расщеплению до субстанции пригодной к всасыванию, поэтому способствуют ферменты пищеварительных систем.

2 этап: всасывание. Перенос в-в из ЖКТ во внутр. среду орг-ма.

3 этап: межуточный обмен. Охватывает все измерения, которые происходят с всасывающимися в-ми до их выделения из орг-ма. Межуточный обмен включает в себя все преобразования, которые проходят с в-ми в клетке и межклеточном пространстве.

4 этап: выделение из орг-ма конечных и промежуточных продуктов метаболизма чужеродных в-в.

+Энерготраты при мышечной работе зависят от ее напряженности и продолжительности. При интенсивном беге увелич. в 4-5 раз по сравнению с основным обменом. При тяж. физ. работе превышают в десятки раз.

Определение энерготрат производится путем прямой и непрямой калориметрии.

В первом случае испытуемого поме­щают в специально оборудованную герметическую камеру с абсолютной теплоизоляцией. Тепло, выделяемое испытуе­мым, нагревает воду, протекающую по металлическим трубам калориметра. Зная объем протекающей по трубам воды и изменение ее температуры в результате нагревания в кало­риметре, можно подсчитать количество тепла, выделяемого в течение опыта. Расчет энергетических расходов в практике исследований, проводимых на спортсменах, производится косвенным мето­дом. Этот метод основан на зависимости между потребле­нием О₂ и выделением СО₂ и количеством освобождающейся при этом энергии. ( 1 дм³ кислорода окисляет 1, 25 г глюкозы, освобождая при этом 21, 1 кДж тепла. Иначе говоря, тепло­вой эквивалент 1 дм³ кислорода при окислении глюкозы равен 21, 1 кДж. При окислении жира 1 дм³ кислорода освобождает 19, 7 кДж, при окислении белка — 20, 3 кДж. С увеличением количества углеводов в пищевом рационе тепловой эквивалент кислорода повышается. При смешанном питании он колеблется от 20 до 21 кДж. )

Энергетический обмен при мышечной деятельности зави­сит не только от объема выполненной работы, но и от степени тренированности. У высокотренированных спортсме­нов выполнение стандартной мышечной работы сопровожда­ется меньшим, чем у менее тренированных, истощением запасов углеводов, сравнительно небольшим увеличением со­держания молочной кислоты. Ритмичность и авто­матизм в движениях также приводят к значительному сни­жению удельных энергозатрат при мышечной работе.

При выполнении максимальной работы тренированный организм более полно расходует энергетические ресурсы. По мере роста тренированности у одних и тех же спорт­сменов наблюдается относительное снижение уровня энерге­тического обмена в покое.

 

72. Терморегуляция: температурный гомеостаз. Терморегуляция в условиях повышенной и пониженной температуры окружающей среды. Температура тела в условиях мышечной нагрузки.

Способность организма человека поддерживать постоян­ную температуру обусловлена сложными биологическими и физико-химическими процессами регуляции теплообразо­вания. В отличие от холоднокровных жи­вотных, температура тела теплокровных животных при колебаниях температуры внешней среды из­меняется незначительно.

Постоянство температуры тела человека носит относи­тельный характер: открытые участки кожи при низкой темпе­ратуре охлаждаются быстрее, чем закрытые. Температура закрытых участков тела и внутренних органов практически не меняется при колебаниях температуры окружающего воздуха. У стариков температура тела падает до 35, 0—36, 0 °С. Поддержание теплового баланса организма осуществля­ется благодаря строгой соразмерности в образовании теп­лоты и в ее отдаче. Уровень теплообразования зависит от интенсивности об­мена веществ, идущего с выделением теплоты. Мышцы являются главным регулятором теплопродукции: при интенсивной нагрузке они поставляют до 90% тепло­ты. В нормальных условиях жизнедеятельности на долю мышц приходится 65—70% теплопродукции. Вторым по зна­чимости источником теплопродукции является печень. Значительное увеличение теплообразования наблюдается при мышечной работе. Интенсивное потоотделение при фи­зической нагрузке до известной степени компенсирует усиленное теплообразование. Но при сильной влажности и высокой температуре окружающего воздуха может наступить перегревание организма. Повышенная теплопродукция не уравновешивается соответствующей отдачей тепла: при по­вышенной влажности пот испаряется плохо, охлаждающее его действие становится минимальным.

Увеличение или уменьшение теплопродукции начинается при нарушении теплового комфорта. Наибольшее количество тепла отдается организмом теплоизлучением и теплопроведением (60—65%). За счет испарения пота теряется до 30% избыточного тепла. Осталь­ные 5—10% идут на согревание вдыхаемого воздуха, воды и пищи. Быстро наступает охлаждение в воде, обладающей вы­сокой теплопроводностью, и в холодном влажном воздухе. Теплопотери в воде резко снижа­ются уже через 2—3 мин вследствие сужения перифери­ческих сосудов и падения температуры кожи.

+Усиление теплопродукции при охлаждении тела дости­гается повышением энергообмена, усилением функций внут­ренних органов. Важную роль в теплорегуляции имеет мо­билизация функций системы гипоталамус — гипофиз - над­почечники. Потребление кислорода при слабой Холодовой на­грузке увеличивается на 35—37%, при средней и большой на 55-75%

 

73. Физиологические основы здоровья: гипердинамия и гиподинамия. Возраст и начало занятий спортом. Физиологическое обоснование оздоровительной тренировки.

Система ФУ направлена на повышение функционального состояния до необходимого уровня называется оздоровительной тренировкой. Оздоровительная тренировка гарантирует стабильное здоровье и выполняет профилактические задачи, т. е. препятствует более раннему состоянию в отклонении здоровья. Основу оздоровительной тренировки должны составлять упр циклического хар-ра и аэробной направленности. Основу должно составлять такое двигательное качество, как выносливость.

+Пороговая нагрузка это та минимальная величина, способная давать оздоровит эффект прироста аэробной возможности. Пробегание 15-16 км за 3 занятия- при такой нагрузке в течении 3 месяцев можно добиться повышения МПК на 10-14%. При такой нагрузке она отмечается травм-е опорно-двигат аппарата и поддерживается в хорошем состоянии психоэмоцион-го сост. Верхним пределом оздоровит нагр считается 40 км.

 

74. Биологические ритмы: классификация биоритмов. Биоритмы и построение тренировочного процесса.

Повторяемость процессов один из признаков жизни. При этом большое значение имеет способность живых организмов чувствовать время. С её помощью устанавливаются суточные, сезонные, годовые, лунные и приливно – отливные ритмы физиологических процессов. Как показали исследования, почти все жизненные процессы в живом организме различны.

Ритмы физиологических процессов в организме, как и любые другие повторяющиеся явления, имеют волнообразный характер. Расстояние между одинаковыми положениями двух колебаний называются периодом, или циклом. По длительности цикла биологические процессы, как правило, в какой-то степени совпадают с геофизическими циклами. Так, например, многие физиологические функции в организме обусловлены суточной цикличностью внешних факторов среды, непосредственно связанных с суточной периодичностью вращения Земли. Исследования показали, что внутренние суточные ритмы растений и животных не точно соответствуют 24-часовой периодичности земных суток. Они немного отличаются в большую или меньшую сторону (чаще в меньшую).

Такие внутренние суточные ритмы живых организмов называются циркадными. Благодаря биоритмам живой организм гораздо легче приспосабливается к условиям внешней среды, которые регулируют деятельность циклов и отдельных их фаз. Такое действие внешних условий на живой организм принято называть синхронизирующим, а сами факторы воздействия синхронизаторами. К их числу относят свет, шум, запахи.

+По длительности некоторые их них могут совпадать с соответствующими геофизическими факторами. К таким ритмам относят суточные, сезонные, годовые, лунные, приливно-отливные изменения жизнедеятельности в организмах. Благодаря им наибольшая активность и усиленный обмен веществ в организме совпадают с наиболее благоприятными для этого внешними условиями и временем суток, месяца, года. Функциональные ритмы, обеспечивающие непрерывную жизнедеятельность организма, как правило, имеют короткие циклы от долей секунды до минут. К их числу относятся, например, циклы нервно-мышечного возбуждения и торможения, а также множество других процессов на уровне молекул, клеток, отдельных органов. Иногда функциональные ритмы сочетаются с суточными ритмами. Так, например, в сердце, кишечнике и других органах животных амплитуда ритмов меняется в течение суток. По степени зависимости от внешних условий биоритмы подразделяются на экзогенные (внешние) и эндогенные (внутренние). Экзогенные ритмы полностью зависят от изменения внешней среды. Это биохимические процессы. Эндогенные ритмы протекают при постоянных оптимальных условиях внешний среды и имеют широкий диапазон частот: от двух тысяч циклов в секунду до одного цикла в год. К эндогенным относят ритмы сердцебиения, пульса, дыхания, кровяного давления, умственной активности, изменения глубины сна и др. Существуют ритмы промежуточного характера. К ним можно отнести, например, серию постепенно затухающих мышечных сокращений, возникающих в результате одиночного внешнего раздражения. Важно отметить, что основной признак эндогенных ритмов состоит в том, что их периодичность близка к суточной, но несколько от неё отличается.

 

 

75. Пищеварение: строение и функции отделов пищеварительного тракта. Адаптация пищеварительных процессов к условиям питания при мышечной деятельности.

Продукты растительного и животного происхождения, дополняя друг друга, обеспечивают клетки организма всеми необходимыми питательными веществами. Вода, минеральные соли и витамины усваиваются в том виде, в каком они содержатся в пищи. Крупные молекулы белков, жиров и углеводов не могут пройти через стенки пищеварительного канала, поэтому эти вещества подвергаются химической обработке - перевариванию. Пища переваривается по мере ее передвижения по органам пищеварения. Питание - необходимое условие для нормального роста, развития и жизнедеятельности организма.

Значение питания - обеспечивать организм питательными веществами: белками, жирами, углеводами, минеральными солями, водой и витаминами, то есть обеспечивать развитие и жизнедеятельность организма.

+

Функция пищеварительной системы - обеспечивать организм питательными веществами: белками, жирами, углеводами, минеральными солями, витаминами.

 

76. Питание и мышечная деятельность: основные принципы питания. Питание при занятиях различными видами спорта. Питание в условиях соревнований.

В процессе напряженных тренировок и особенно соревнований питание является одним из ведущих факторов повышения работоспособности. Изменения в обмене веществ, обнаруживаемые при высоком физическом и нервно-эмоциональном напряжении, показывают увеличение потребности организма в некоторых питательных веществах, в белках и витаминах. Рост физической нагрузки ведет к повышению расхода энергии. Существенно влияет на энергетические траты уровень тренированности.

С увеличением интенсивности физической нагрузки потребность в пище возрастает. В результате продолжительной мышечной деятельности (например, при беге на длинные дистанции) может создаться ситуация, аналогичная голоданию, когда должны использоваться энергетические резервы организма. Например, затраты энергии при марафонском беге составляют около 2000 ккал, общая же энергетическая ценность резервных углеводов в организме человека составляют примерно 650 ккал. Следовательно, при марафонском беге в мышцах должно происходить окисление жирных кислот. При изучении энергетики процесса в целом установлено, что утилизация глюкозы при марафонском беге замедляется и потому значительного истощения резервных углеводов не происходит. Глюкоза играет важную роль в качестве первичного источника субстратов «дыхания» для многих тканей. Спортсмен, занимающийся видами спорта, требующими повышенной выносливости, ежедневно расходует значительную часть своих запасов гликогена и должен употреблять пищу, содержащую большое количество углеводов (70%). В мышцах гликоген используется исключительно в качестве резервного «топлива» для образования АТФ во время физической работы. Скелетные мышцы можно условно подразделить на два типа: «красные» (аэробные) и «белые» (анаэробные). «Красные» мышцы хорошо снабжаются кровью и содержат много митохондрий. Они обладают высокой способностью к аэробному окислению глюкозы или жирных к-т. Если потребность в энергии окажется выше, чем это может обеспечить аэробный обмен, то превращение гликогена может пойти по анаэробному пути с образованием лактата и дополнительного количества АТФ в ходе гликолиза. Подсчет суточного расхода энергии нужен для определения потребности спортсмена в пище. Пища представляет собой смесь животных и растительных продуктов содержащих белки, жиры, углеводы, витамины, минеральные соли и воду. Калорийность суточного рациона спортсмена зависит от характера тренировки и величины нагрузки. Качественная полноценность рациона зависит от правильного соотношения основных питательных веществ — белков, жиров, углеводов (14%, 30%, 56%). на основании этой формулы рассчитывают энергетическую ценность каждого из пищевых продуктов, а затем с помощью энергетических коэффициентов вычисляют содержание основных пищевых веществ в весовых единицах. Например, при общей калорийности рациона в 3000 ккал на долю белка приходится 420 ккал, жира 900 ккал, углеводов 1690 ккал. Зная энергетические коэффициенты основных пищевых продуктов при окислении их в организме (1 г белка дает 4, 1 ккал; 1 г жира 9, 3 ккал; 1 г углеводов 4Д ккал. Белки имеют особое значение в питании спортсменов как поставщики энергии. Кроме того, белки являются пластическим (строительным) материалом. Из продуктов растительного происхождения полноценные белки содержат соя, фасоль, рис, горох, хлеб. Жиры относятся к основным продуктам питания. Они представляют собой сложный комплекс органических соединений, основными структурными элементами которых являются глицерин и жирные кислоты. В состав жиров входит ряд веществ фосфатиды, стерины и жирорастворимые витамины. Основную часть жиров в пищевом рационе должны составлять животные жиры (80—85% всех жиров пищи). Растительные масла наибольшее значение имеют для представителей видов спорта с длительными нагрузками (марафонский бег. ). Это объясняется тем, что они необходимы для образования липоидов и нормальной функции печени. Углеводы-основной энергетический продукт для сп-на. Моносахариды, дисахариды, фруктоз. При интенсивной физ. нагрузке содержание углеводов необходимо повысить до 800-900 г в сутки. Соотношение фосфора и кальция в рационе должно составлять 1, 5: 1 Накопление в мышцах недоокисленных продуктов обмена (молочной, пировиноградной кислот). В результате развивается состояние ацидоза. На практике нередко наблюдаются случаи, когда при длительной физической нагрузке у представителей циклических видов спорта (велосипедистов, лыжников, бегунов и др. ) появляются боли в икроножных и других мышцах, судороги. Дефицит железа приводит к нарушению фагоцитарной и бактерицидной функции макрофагов, снижает процессы кооперации Т- и В-лимфоцитов.

Калиевая недостаточность может сказаться на снижении работоспособности мышечной системы и сердца, при большом дефиците возможны судороги мышц. При недостаточном количестве железа и низких показателях гемоглобина. Интенсивные физические нагрузки в течение 4-5 дней приводят к выраженному снижению гемоглобина. Питьевой режим. Общее содержание воды в организме взрослого человека составляет 60—65% его массы, т. е. достигает 40—45л. Она являет­ся составной частью крови и лимфы, растворителем пищи, регулятором и переносчиком тепла в теле.

+Питание в условиях среднегорья. На высоте до 2000 м кислородная недостаточность обычно ликвидируется за счет усиленной работы дыхательной и сердечно-сосудистой систем, повышения количества эритроцитов в крови. При составлении меню следует делать акцент на белки животного происхождения и на легкоусвояемые.

 

77. Фармакология в спорте: допинги последнего поколения. Фармакологические препараты и их возможное использование в коррекции спортивной деятельности.

При длительных кроссовых нагрузках у спортсменов может иногда развиваться анемия (малокровие), основной причиной которой является повышенная потеря железа, входящего в состав дыхательного пигмента гемоглобина. Группа фармакологических средств восстановления обширна, однако хотелось бы заметить, что ошибки в тренировочной нагрузке не должны корректироваться медицинскими средствами восстановления, т. е. приемов фармакологических препаратов. Союз рационального тренировочного процесса, правильной физической нагрузки и средств восстановления - шаг к вершине мастерства.

К средствам специального назначения относятся: витамины и коферменты, адаптогены, стимулирующие и тонизирующие организм, повышающие его устойчивость в экстремальных условиях, вещества стимулирующие функцию кроветворных органов. Фармакологические средства не применяются длительно. Оптимальный курс приема обычно составляет 2 недели.

+А) Витамины - это соединения с высокой биологической активностью. Они являются биологическими катализаторами, обеспечивающими химические реакции в организме, стимулируют обменные процессы, ускоряют их протекание в связи, с чем потребность в витаминах значительно возрастает. Наряду с витаминами используются и другие активные вещества - коферменты, синтезируемые химическим путем - в организме они образуются самостоятельно из витаминов. Поливитаминные препараты способствуют улучшению функционального состояния спортсменов, повышению их работоспособности и ускорению восстановительных процессов после нагрузки. Карнитин (синоним витамина В) - вещество витаминоподобного действия. Оказывает влияние на мировой, белковый углеводный обмен. При длительных нагрузках на выносливость, когда запасы углеводов истощаются, начинается окисление жиров. Препараты железа С учетом влияния на имуннологические способности организма, электролитный обмен, метаболические процессы в тканях, процессы торможения и возбуждения в центральной нервной системе фармакологические препараты, применяющиеся в спортивной практике, подразделяются на следующие группы: адаптогены и средства, повышающие иммунологические способности организма; препараты, регулирующие электролитный обмен; антиоксиданты; препараты, влияющие на процессы энергонакопления; медиаторы, центральной нервной системы; средства, влияющие на кровоток и реологические свойства крови; витамины и коферменты. Адаптогены способствуют приспособлению организма к различным вредным факторам внешней среды, повышают работоспособность, не оказывая вредного действия на организм. Женьшень - повышает работоспособность и общую сопротивляемость организма к заболеваниям и неблагоприятным воздействиям. Элеутерококк - повышает умственную и физическую работоспособность, обладает стимулирующим и тонизирующим свойствами. Левзея (морской корень) - снимает чувство усталости, повышает работоспособность, Лимонник китайский - используют препараты из плодов и семян. Тонизирует и стимулирует при умственной и физической усталости.

ЗАПРЕЩЕННЫЕ МЕТОДЫ

М1. Расширение кислородных носителей:

Запрещены следующие методы:

А) Допинг крови.

Б) Использование продуктов, которые расширяют прием, поступление или доставку кислорода, т. е. эритропоэтины, модифицированный гемоглобин, продукты заменителей гемоглобина.

М2. Фармакологические, химические и физические манипуляции

Это использование веществ и методов, включая маскирующие вещества, которые нарушают целостность и истинность проб, полученных во время допинг-контроля (катетаризацию, подмену мочи и/или вскрытие печати, потребление почечных выделений и изменения концентрации тестостерона и эпитестостерона).

МЗ. Генный допинг

Генным или клеточным допингом считается нетерапевтическое использование генов, генных элементов и/или клеток, которые могут улучшить спортивный результат.

⇐ Предыдущая3456789101112Следующая ⇒

Поделиться:

Воспользуйтесь поиском по сайту: