 |
Положительный азотистый баланс
|
|
|
|
2) отрицательный азотистый баланс
3) азотистое равновесие
4) потеря веса
МОЖЕТ ЛИ В МОЧЕ ЧЕЛОВЕКА, НЕ УПОТРЕБЛЯЮЩЕГО В ПИЩУ БЕЛКОВ,
СОДЕРЖАТЬСЯ АЗОТ?
Да, всегда
2) нет
3) зависит от длительности белкового голодания
4) зависит от исходной массы тела
ЕСЛИ В ОРГАНИЗМ ПОСТУПАЕТ БОЛЬШЕ БЕЛКОВ, ЧЕМ РАСХОДУЕТСЯ, ТО НАБЛЮДАЕТСЯ
Положительный азотистый баланс
2) отрицательный азотистый баланс
3) азотистое равновесие
4) ожирение
В КАКОМ ИЗ ПЕРЕЧИСЛЕННЫХ СЛУЧАЕВ ОБРАЗУЕТСЯ ЭНЕРГИЯ В ВИДЕ,
ДОСТУПНОМ ДЛЯ ЭНЕРГООБЕСПЕЧЕНИЯ МЫШЕЧНОГО СОКРАЩЕНИЯ?
1) внутриклеточный анаболизм углеводов
Внутриклеточный катаболизм углеводов
3) проникновение углеводов через мембрану клетки
4) поступление глюкозы в кровь из пищеварительного тракта
ПРИ БЕРЕМЕННОСТИ В НОРМЕ НАБЛЮДАЕТСЯ
Положительный азотистый баланс
2) отрицательный азотистый баланс
3) азотистое равновесие
4) возможны все варианты
У ДЕТЕЙ ДОШКОЛЬНОГО ВОЗРАСТА В НОРМЕ НАБЛЮДАЕТСЯ
Положительный азотистый баланс
2) отрицательный азотистый баланс
3) азотистое равновесие
4) возможны все варианты
ЕСЛИ ЧЕЛОВЕК НЕ УПОТРЕБЛЯЕТ БЕЛКОВ С ПИЩЕЙ, ТО У НЕГО
1) наблюдается положительный азотистый баланс
Наблюдается отрицательный азотистый баланс
3) наблюдается азотистое равновесие
4) возможны все варианты
АЗОТИСТЫЙ БАЛАНС ЯВЛЯЕТСЯ ПОКАЗАТЕЛЕМ
1) водно-солевого обмена
Белкового обмена
3) жирового обмена
4) углеводного обмена
5) газообмена
В КАКОМ ВИДЕ УГЛЕВОДЫ ЦИРКУЛИРУЮТ В КРОВИ У ЧЕЛОВЕКА?
1) гликоген
2) крахмал
Глюкоза
4) целлюлоза
ОСНОВНЫМ ПОЛИСАХАРИДОМ РАСТИТЕЛЬНОЙ ПИЩИ, СПОСОБНЫМ УСВАИВАТЬСЯ ОРГАНИЗМОМ ЧЕЛОВЕКА, ЯВЛЯЕТСЯ
|
|
|
1) гликоген
Крахмал
3) фруктоза
4) глюкоза
ОСНОВНЫМ МОНОСАХАРИДОМ ПИЩИ ЯВЛЯЕТСЯ
1) гликоген
2) крахмал
Глюкоза
4) целлюлоза
Энергетический баланс и терморегуляция.
ПОЛИМЕРОМ ГЛЮКОЗЫ В ОРГАНИЗМЕ ЧЕЛОВЕКА ЯВЛЯЕТСЯ
1) крахмал
Гликоген
3) целлюлоза
4) триглицерид
ЧТО ИЗ ПЕРЕЧИСЛЕННОГО НАДО ЗНАТЬ ДЛЯ ОПРЕДЕЛЕНИЯ СУТОЧНОГО
ПОСТУПЛЕНИЯ ЭНЕРГИИ В ОРГАНИЗМ?
1) объем потребленного кислорода
Количество потребленных белков, жиров и углеводов
3) объем выделенного углекислого газа
4) количество выделенной теплоты
КАЛОРИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ УГЛЕВОДОВ СОСТАВЛЯЕТ
1) 1,3 ккал/г
Ккал/г
3) 7,2 ккал/г
4) 9,3 ккал/г
КАЛОРИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ БЕЛКОВ СОСТАВЛЯЕТ
1) 1,3 ккал/г
Ккал/г
3) 7,2 ккал/г
4) 9,3 ккал/г
КАЛОРИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ ЖИРОВ СОСТАВЛЯЕТ
1) 1,3 ккал/г
2) 4,1 ккал/г
3) 7,2 ккал/г
Ккал/г
КАКАЯ ИЗ ХИМИЧЕСКИХ РЕАКЦИЙ, ПРОТЕКАЮЩИХ В ОРГАНИЗМЕ, ПРИВОДИТ К
БОЛЬШЕМУ ВЫДЕЛЕНИЮ ЭНЕРГИИ НА 1 Г СУБСТРАТА?
1) окисление белков
2) окисление углеводов
Окисление жиров
4) количество выделенной энергии во всех перечисленных случаях одинаково
КАКИЕ ВЕЩЕСТВА ПИЩИ МОГУТ УЧАСТВОВАТЬ В ОБМЕНЕ ВЕЩЕСТВ В ОРГАНИЗМЕ?
1) все поступившие с пищей
Все всосавшиеся из желудочно-кишечного тракта в кровь
3) все подвергшиеся гидролизу в желудочно-кишечном тракте
4) только полноценные органические вещества
НЕУСВОИВШИЕСЯ ВЕЩЕСТВА ПИЩИ ВЫВОДЯТСЯ С
Калом
2) мочой
3) потом
4) выдыхаемым воздухом
5) все ответы верны
УСВОИВШИМИСЯ СЧИТАЮТСЯ ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
1) расщепленные в желудочно-кишечном тракте
Всосавшиеся из желудочно-кишечного тракта в кровь
3) вошедшие в состав клеточных структур
4) подвергшиеся катаболизму в клетках
ПОЛНОСТЬЮ УСВОИВШИЕСЯ КОМПОНЕНТЫ ПИЩИ
1) не распадаются в клетках
|
|
|
Не выводятся с калом
3) не содержатся в моче
4) не гидролизуются в желудочно-кишечном тракте
ПОПРАВКУ НА УСВОЯЕМОСТЬ НАДО ДЕЛАТЬ ПРИ ОПРЕДЕЛЕНИИ
1) основного обмена
Суточного прихода энергии
3) полноценности белков
4) суточных энергозатрат
ОСНОВНОЙ ОБМЕН - ЭТО
1) обмен белков, жиров и углеводов в состоянии покоя
Энергозатраты в состоянии покоя
3) метод определения энергозатрат
4) энергозатраты при обычном для данного человека образе жизни
ДЛЯ ТОГО ЧТОБЫ РАССЧИТАТЬ СУТОЧНЫЙ ПРИХОД ЭНЕРГИИ В ОРГАНИЗМ, НАДО ЗНАТЬ
1) суточное потребление кислорода
2) суточное выделение углекислого газа
Калорическую ценность белков, жиров и углеводов
4) суточное выделение азота с мочой
5) суточное выделение теплоты
ОСНОВНОЙ ОБМЕН - ЭТО КОЛИЧЕСТВО ЭНЕРГИИ, КОТОРОЕ ЧЕЛОВЕК РАСХОДУЕТ ПРИ
1) обычной нагрузке
В полном покое
3) на поддержание температуры тела при изменении температуры окружающего воздуха
4) при тяжелой физической работе
ОСНОВНОЙ ОБМЕН - ЭТО КОЛИЧЕСТВО ЭНЕРГИИ, КОТОРОЕ ЧЕЛОВЕК РАСХОДУЕТ ПРИ
1) тяжелой физической работе
2) обычном для данного человека виде деятельности
В физическом и эмоциональном покое
4) во время сна
ОСНОВНОЙ ОБМЕН - ЭТО
1) обмен белков, жиров и углеводов в покое
Минимальные энергозатраты в покое
3) баланс между приходом и расходом энергии
4) обмен при нормальном гормональном статусе
ЧТО ТАКОЕ ОСНОВНОЙ ОБМЕН?
1) обмен белков
2) обмен незаменимых аминокислот
3) расход энергии при строго дозированной физической нагрузке
4) расход энергии во сне
Минимальный расход энергии у бодрствующего человека
НА КАКОЙ ИЗ ПЕРЕЧИСЛЕННЫХ ПРОЦЕССОВ МОЖЕТ ЗАТРАЧИВАТЬСЯ ЭНЕРГИЯ
ОСНОВНОГО ОБМЕНА?
1) работа скелетных мышц при физической нагрузке
2) деятельность головного мозга во время сна
3) деятельность головного мозга при интенсивных умственных нагрузках
Работа сердца в покое
ПРИ УМСТВЕННОЙ НАГРУЗКЕ ЭНЕРГОЗАТРАТЫ
Больше основного обмена
2) меньше основного обмена
3) равны основному обмену
4) может быть больше или меньше основного обмена в зависимости
от интенсивности нагрузки
ТРЕБУЮТСЯ ЛИ В НОРМЕ ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ К ОСНОВНОМУ ОБМЕНУ
|
|
|
ЗАТРАТЫ ЭНЕРГИИ ДЛЯ ПОДДЕРЖАНИЯ ТЕМПЕРАТУРЫ ТЕЛА ЧЕЛОВЕКА ПРИ
КОМФОРТНОЙ ТЕМПЕРАТУРЕ В ПОМЕЩЕНИИ?
1) да
Нет
3) напротив, энергозатраты при температуре комфорта по сравнению
с основным обменом снижаются
4) основной обмен при температуре комфорта не измеряют
|
|
|
