 |
Вахта трехлистная. Голубика
|
|
|
|
Вахта трехлистная
Краткая характеристика. Вахта трехлистная , или трифоль, трилистник водяной, – Menyanthes trifoliata L. – многолетнее травянистое растение из семейства горечавковых. Высота – до 35 см, с толстым ползучим стеблем длиной около 1 м. Из узлов стебля растения выходят корни, которыми вахта закрепляется в почве. Листья прикорневые, тройчатые, длиной до 30 см, с длинными черешками, эллиптические или продолговато‑ яйцевидные, несколько волнистые. Растение очень красивое. Из пазух листьев выходят безлистные цветоносные стрелки, заканчивающиеся удлиненным кистевидным соцветием.
Вахта встречается повсеместно почти по всему умеренному поясу Северного полушария. В европейской части России (кроме южных районов), в Западной и Восточной Сибири, на Дальнем Востоке. Это растение сфагновых болот. Растет также на низинных и переходных болотах, в заболоченных лесах, по берегам и мелководьям озер, прудов, стариц и других водоемов со стоячей водой. Часто образует заросли.
Лекарственное значение. Целебные свойства имеют листья вахты. Они содержат гликозиды (мениантин и мелиатин), алкалоид генцианин, флавоноиды (рутин и гиперозид), дубильные вещества (до 7 %), пектиновые вещества, линолевую и пальмитиновую кислоты, витамин С (до 110 мг%), соли йода, кальция, магния.
Настой из листьев вахты используют как горечь, возбуждающую аппетит, усиливающую секрецию желудочного сока и улучшающую пищеварение. Он оказывает благотворное действие при гастритах с пониженной кислотностью, а также при метеоризме (скоплении газов в кишечнике). Вахта способствует выделению желчи, поэтому оправдано ее применение при желудочных и кишечных заболеваниях с недостаточным желчевыделением. Поэтому ее листья входят во многие аппетитные, желчегонные, слабительные, мочегонные, успокоительные сборы.
|
|
|
В народной медицине это сырье используют и при других заболеваниях, в том числе как жаропонижающее средство при гриппе и остром бронхите. Отваром и настоем из листьев вахты лечат заболевания желчного пузыря и печени, особенно это лекарство популярно при камнях в желчном пузыре. Вахту применяют также для борьбы с глистами. Отвар листьев употребляют для лечебных ванн при золотухе у детей. Им промывают плохо заживающие язвы.
В гомеопатической практике лечебный препарат из вахты используют для улучшения пищеварения. Им пытаются лечить головные боли, лицевые невралгии, понижение слуха у пожилых людей, нервные заболевания.
Листья вахты заготавливают с мая до конца августа. Наиболее удобна заготовка в конце лета, когда побеги достигают максимальных размеров. Листья обрывают у основания листовой пластинки, оставляя черешки, которые не должны попадать в сырье. Берут только хорошо развитые листья, молодые листья темнеют при сушке, поэтому их срывать не следует. Собранные листья раскладывают тонким слоем на несколько часов для провяливания, но не на прямом солнце.
Рецепты народной медицины
При болях в костях и суставах: водка с листьями вахты – на 1 штоф водки ½ фунта листьев трифоли. Настаивать в теплом месте до 2 недель. Слить в чистую склянку через сукно. Имеет действие сия водка; когда кости ломят и болят, наипаче в коленах и в спине. Пользует и от боли в груди.
При подагре и ревматизме применяют настои.
Горячий настой: 5 г листьев на стакан кипятка, настаивать 1 ч, процедить, принимать по четверть стакана 4 раза в день до еды.
Холодный настой: 1 ч. ложка измельченных листьев на 2 стакана холодной кипяченой воды, настаивать 8 ч, процедить ), принимать по четверти (но не больше трети) стакана 2–4 раза в день до еды.
|
|
|
При болезнях легких: взять 10 г листьев на 100 мл кипятка. Принимать по 1 ст. ложке 3 раза в день. Применять как средство, повышающее жизненный тонус при туберкулезе легких.
При гастритах с пониженной кислотностью применяют напар высушенных в тени листьев вахты: 5‑ 10 г высушенных листьев заливают 1 стаканом кипятка и оставляют на ночь в остывающей духовке. Утром процеживают и принимают теплым по 1 ст. ложке 3 раза в день.
При запорах: напар из вахты вместе с ромашкой употребляется для клизм для очищения прямой кишки; что способствует максимальному удалению фекальных масс.
Голубика
Краткая характеристика. Голубика, или гонобобель, – Vaccinium uliginosum L. – листопадный низкорослый кустарник семейства вересковых. Корневая система поверхностная, обычно корни не проникают глубже 25 см. Побеги ветвистые, высотой до 80–100 см. Листья очередные, обратнояйцевидные, длиной от 0, 5 до 4 см, с коротким черешком (длиной всего 0, 5–1, 5 мм) и выдающимися жилками. Листовые пластинки светло‑ зеленые с явственным сизо‑ голубоватым оттенком, благодаря чему кусты голубики резко выделяются среди зелени болот.
Цветки обладают слабым приятным запахом. Цветет голубика на Севере в июне‑ июле, в более южных районах – в конце мая‑ июне.
Плоды поспевают с конца июля и до сентября.
Название растения обязано своим происхождением именно цвету плодов и голубоватым листьям растений. Изредка на Севере встречаются бесплодные формы голубики.
Дикорастущие растения голубики впервые зацветают и начинают плодоносить в природных условиях на 11–18‑ й год жизни. Однако есть сведения, что голубика зацветает лишь на 30‑ м году жизни. Живет голубика до 90 лет.
Голубика в диком виде произрастает в тундровой и лесной зоне Северного полушария: в европейской части России, в Сибири, на Дальнем Востоке. Растет на болотах разных типов, особенно сфагновых, в кустарниковых и горных тундрах, заболоченных лесах, в зарослях кедрового стланика и рододендронов. Поднимается в горы до высоты 2500–3000 м над уровнем моря. Часто встречается с багульником.
Голубику давно уже культивируют в США и некоторых других странах как пищевое растение. На плантациях она начинает плодоносить уже на третий год. Для удобства сбора плодов предпочитают выращивать высокорослые формы голубики, высота кустов которых может превышать рост человека. Следовательно, вполне реально посидеть в Америке под развесистой голубикой, близкой родственницей той самой «развесистой клюкве». К настоящему времени уже выведены урожайные сорта с крупными плодами.
|
|
|
Лекарственное значение. Ягоды голубики содержат до 8 % сахаров, клетчатку, около 1 % органических кислот (в том числе лимонной и яблочной), до 110 мг% каротина (провитамина А), до 55 мг% витамина С, до 550 мг% веществ Р‑ витаминного действия, витамины группы В, пектин, дубильные, красящие и минеральные вещества (калий, кальций, фосфор, железо, магний). Листья содержат арбутин и флавоноиды.
Ягоды голубики издавна используют как противоцинготное и при анемии как общеукрепляющее средство, особенно в северных районах. Кроме того, они обладают противовоспалительными и жаропонижающими свойствами, поэтому свежий сок и отвар плодов применяют при простудных, респираторных заболеваниях. Они улучшают деятельность желудочно‑ кишечного тракта и стимулируют выделение желудочного сока. Листья – как слабительное и при сахарном диабете, а отвар веточек – при болезнях сердца, поносах, энтеритах, гастритах.
Рецепты народной медицины
Для нормализации процессов обмена веществ применяют отвар молодых побегов и листьев голубики: 1 cm. ложку травы заварить стаканом кипятка; кипятить 10 мин на слабом огне, охладить, процедить. Принимать по 1 ст. ложке 3 раза в день.
При болезнях сердца применяют отвар молодых побегов и листьев голубики: 1 ст. ложку измельченных побегов заварить 1 стаканом кипятка, кипятить 10 мин на слабом огне, охладить, процедить. Принимать по 1 ст. ложке 3 раза в день.
От цинги принимают сок свежих ягод голубики и отвар сухих ягод голубики.
|
|
|
