 |
Выпуск информационных материалов
|
|
|
|
Резюме для высшего руководства
Компания Дюшес планирует продажи сладкого снега в дополнение к прохладительным напиткам и замороженным фруктовым сокам. Сладкий снег — это новый вид десерта, популярность которого затмила даже замороженный йогурт. Эксперты из ассоциации производителей мороженого утверждают, что спрос на этот десерт быстро растет и нет никаких признаков его снижения.
Сладкий снег был изобретен в Азии, а затем появился в Гавайях, США, Европе и России. Его особенностью является очень простое производство. По этой причине технология создания сладкого снега не могла долго оставаться в секрете.
Сладкий снег отличается от остальных видов мороженого тем, что для его производства нужна лишь очень небольшая установка, создающая эффект снега. Этот снег можно смешивать с напитками или обкладывать им фрукты. Он обладает очень мягкой консистенцией и не хрустит на зубах. Поскольку составной частью сладкого снега является сироп, его можно есть как соломку.
Благодаря возможности смешивать снег с разными сиропами, ему можно придавать вкусы самых разных фруктов. Благодаря этому сладкий снег пользуется спросом у детей и взрослых всех возрастов и национальностей.
Компания Дюшес представляет собой частное коммерческое предприятие, зарегистрированное в Энске. Предметом ее производства являются прохладительные напитки, замороженные фруктовые и ягодные соки, а также сладкий снег.
Цели
На ближайшие три года компания установила следующие цели.
· Построить здание для размещения производства.
· К концу третьего года довести уровень чистой прибыли до 1,250 млн руб.
· Расширить диапазон сиропов до 20 разновидностей.
|
|
|
· Не снижать объем производства и продажи прохладительных напитков и замороженных фруктовых и ягодных соков.
Миссия
Компания Дюшес должна производить около 20 разновидностей сиропов, прохладительных напитков, а также замороженных фруктовых и ягодных соков. Потребителями ее продукции являются дети и взрослые всех возрастов и национальностей.
Ключи к успеху
Для достижения успеха компания должна делать следующее.
· Занимать лидирующее место на рынке прохладительных напитков и замороженных десертов в Энске.
· Компания должна сосредоточить свой бизнес поблизости от национального шоссе, проходящего через город, в жилых кварталах, местах отдыха, возле школ и детских садиков, а также вблизи ресторанов и мотелей.
· Продукция компании должна быть разнообразной и качественной.
· Следует планировать расширение бизнеса на всю Энскую область.
· Одним из факторов успеха является жаркая погода, которая устанавливается в Энске с мая по сентябрь.
· По шоссе, проходящему через Энск, за один день в обоих направлениях проезжает более 50 тыс. автомобилей.
Риски
· Ограниченные наличные средства.
· Небольшой опыт работы с местными органами власти.
Краткое описание компании
Компания Дюшес получила известность, производя и продавая разнообразные фруктовые и ягодные соки, а также прохладительные напитки. Компания зарегистрирована в г. Энск 1 января 2007 года. Производственный цех и офис компании расположены на окраине г. Энск возле национального шоссе.
Владельцы компании
Компания Дюшес является частным коммерческим предприятием. Ее единственным владельцем является Леопольд Ирискин.
План создания компании
Расширение производства и розничной торговли предусматривают строительство нового цеха, парковки и склада, а также открытие новых торговых точек. Для этого необходимо сделать заем.
|
|
|
Таблица 1. Затраты на создание компании
| Начальные затраты | |
| Страховка | 200 000,00р. |
| Аренда | 300 000,00р. |
| Производственная установка | 500 000,00р. |
| Оборудование торговых точек | 400 000,00р. |
| Строительство нового цеха | 1 000 000,00р. |
| Строительство парковки | 500 000,00р. |
| Обучение персонала | 500 000,00р. |
| Общие затраты | 3 400 000,00р. |
| Активы | |
| Денежные средства | 500 000,00р. |
| Ценные бумаги | 300 000,00р. |
| Дебиторская задолженность | 300 000,00р. |
| Товарно-материальные запасы | 500 000,00р. |
| Другие текущие активы | 100 000,00р. |
| Общие активы | 1 700 000,00р. |
| Нехватка капитала для начала работы | -1 700 000,00р. |
Местоположение и возможности компании
Производственный цех и офис компании расположены на окраине г. Энск возле национального шоссе. В соответствии с данными маркетингового исследования ассоциации автомобильных перевозчиков, по национальному шоссе, проходящему через г. Энск за один день в обоих направлениях проезжают около 50 000 автомобилей. Большинство из них проходит через центр города.
Компания планирует построить двухэтажное здание для производственного цена площадью 200 кв. м в центре города. Кроме того, возле цеха будет построена автомобильная парковка, кафе и развлекательный аттракцион. Другие цеха будут по-прежнему будет расположены на выезде из города поблизости от национального шоссе, а торговые точки — возле наиболее популярных ресторанов города Маяк, Чайка, Альбатрос и Буревестник.
Услуги
Компания Дюшес производит и продает прохладительные напитки трех видов: лимонад, оранжад и квас, а также 20 видов замороженных фруктовых и ягодных соков, а также сладкий снег в трех видах упаковки: малой, средней и крупной.
Описание услуг
Основным видом продукции для компании Дюшес являются прохладительные напитки, замороженные фруктовые и ягодные соки, а также сладкий снег.
Ассортимент напитков включает себя лимонад Пьеро со вкусом клубники, оранжад Артемон со вкусом банана и квас Змей Горыныч.
Компания выпускает 20 видов замороженных фруктовых и ягодных соков: яблочный, грушевый, дынный, лимонный, апельсиновый, гранатовый, клубничный, земляничный, брусничный, клюквенный, ежевичный, шелковичный, малиновый, смородинный, вишневый, сливовый, манго, банановый, костяничный, черничный.
|
|
|
Конкуренция
Конкуренция на местном рынке мороженного десерта отсутствует. Ожидается, что цены, устанавливаемые компанией Дюшес, будут относительно низкими.
Выпуск информационных материалов
Реализуя стратегию продвижения на рынок, компания Дюшес планирует выпуск рекламных листовок, а также размещение рекламных объявлений в местных средствах массовой информации.
Технология
Производство сладкого снега и замороженных фруктовых и ягодных соков основано на использовании морозильных камер для глубокой заморозки. Все оборудование компания приобретает у фирмы Мороз, предоставляющей 100%‑ную гарантию на протяжении трех лет.
Будущие услуги
В будущем компания планирует расширить ассортимент выпускаемых фруктовых и ягодных соков на 10–15 наименований за счет использования эссенции экзотических тропических фруктов.
Краткое описание рынка
По данным маркетинговой фирмы Маркет, жители Энска в прошлом году потратили на приобретение прохладительных напитков и мороженого около 100 млн руб.
Благоприятным фактором для бизнеса компании Дюшес является территориальная близость к национальному шоссе и центру г. Энск, а также расположение торговых точек в основных центрах отдыха.
Сегментация рынка
По данным компании Демос, потребление мороженого и других видов замороженных молочных продуктов постепенно снижается. За последние пять лет потребление этих товаров снизилось в два раза.
Исходя из этих соображений, рынок прохладительных десертов можно разделить на два сегмента. Первый сегмент состоит из высококачественных видов мороженого и замороженных молочных продуктов. Второй сегмент, естественно, состоит из альтернативных замороженных продуктов: фруктовых соков. Эти продукты выгодно отличаются от молочных десертов отсутствием жиров, низкой калорийностью и экзотическим вкусом.
Компания Дюшес считает, что ее продукция будет пользоваться спросом у всех категорий населения Энска. Однако с учетом демографического состава населения города следует увеличить долю кваса.
|
|
|
Таблица 2. Анализ целевого рынка
| Анализ рынка | |||
| Рыночные сегменты | |||
| Молочные продукты | 700 000,00р. | 800 000,00р. | 900 000,00р. |
| Фруктовые продукты | 600 000,00р. | 500 000,00р. | 400 000,00р. |
| Всего | 1 300 000,00р. | 1 300 000,00р. | 1 300 000,00р. |
|
|
|
