 |
Конструктивные схемы зданий гостиниц.
|
|
|
|
Общие положения проектирования.
Проектирование – создание технической документации, на основании которой можно осуществить строительство или реконструкцию предприятия.
Проект – техническая документация (пояснительные записки, чертежи, сметы,). Разрабатываются специалистами различного профиля, поскольку проекты состоят, как правило, из различных разделов и требуют знания из различных областей.
Разрабатываются с учетом рекомендаций, требований, которые даются в нормативной документации, касающейся данного типа предприятия:
- московские городские строительные нормы для гостиниц МГСН 4-16-98 М
- порядок классификации объектов туристской индустрии, включающих гостиницы и иные средства размещений, горнолыжные трассы и пляжи. Мин.спорта, туризма и молодежной политики. Приказ №35. 25 января 2011 года
Задачи, решаемые в процессе проектирования.
Цель – создание технической документации в соответствии с требованиями, изложенными в задании на проектирование на основании которой строится или осуществляется реконструкция.
Техническая документация – проект-комплекс документации (чертежи, пояснительные записки, сметы) для осуществления строительства зданий.
Задачи:
1) рассмотрение схем организации процесса в здании определенного назначения (разрабатывается перечень помещений, входящих в состав здания);
2) разработка компоновки помещений в соответствии с назначением здания, разработка поэтажных планов;
3) разработка инженерных систем здания, выбор оборудования (систем отопления, вентиляции, водоснабжения, канализации, электроснабжения, средства связи);
4) определение численности работающих;
5) определение основных экономических показателей (сроки окупаемости и т.д.).
|
|
|
Типы проектов.
- типовой проект
Проект предприятия, который может быть многократно использован в строительстве однотипных предприятий. Наиболее экономичен. При использовании типового проекта осуществляется привязка его к конкретным природно-климатическим условиям. В связи с различающимися природно-климатическими условиями типовые проекты часто приходится дорабатывать (это называется привязкой к условиям строит-ва). В процессе привязки уточняется толщина/конструкция наружной стены, перекрытия, конструкция фундамента (глубина промерзания грунта), а также инженерное оборудование, пересматривается система отопления, вентиляции и т.д.
- индивидуальный проект
Разрабатывается для какого-то объекта и используется однократно (редко). Индивидуальный иногда используется в тех случаях, когда типовой не возможно применить. Например, недостаточно стрительной площадки или неровный рельеф местности, значит нужен индивидуальный проект, который дороже типового.
- экспериментального строительства
Разрабатываются для проверки правильности новых проектных решений. Т.е.для внедрения новых экономических решений, конструктивных элементов здания, оборудования, инженерных сетей.
- проект реконструкции
Разрабатываются для предприятий, которые по оснащению, по способам обслуживания не соответствуют современным требованиям, т.е.устарели физически и морально. Реконструкция идет с возможной перепланировкой помещения, оснащением новым оборудованием и мебелью.
Содержание проекта.
- Архитектурно-строительный раздел:
пояснительная записка (описание конструктивной схемы всего здания, описание отдельных конструкций здания, описание инженерных систем, схем коммуникаци, что на каком этаже расположено) + чертежи (генеральный план участка, автостоянки, вспомогательные объекты, выезды, озеленения + поэтажные планы).
|
|
|
- Технологический:
Пояснительная записка (основные показатели предприятия, расчет и выбор оборудования, который необходимо поместить в различных помещениях)
Графическая часть (планы этажей с расстановкой оборудования)
- Технико-экономический:
Расчет основных экономических показателей + схемы снабжения данного предприятия электроэнергией, водой и т.д.
Конструктивные схемы зданий гостиниц.
- Каркасная схема здания – основной несущей конструкцией является каркас из колонн (400*400 мм), которые несут всю нагрузку и опираются на фундамент. Наружная стена такого здания не является несущей, т.е.не несет нагрузку от перекрытий. Выполняются эти наружные стены из панелей или бетонных блоков. Каркасные здания устраиваются из сборных железобетонных элементов (панелей), которые промышленным путем изготавливаются на комбинатах железобетонных изделий. Это быстрее чем на месте строить.
План должен быть вписан в СЕТКУ РАЗБИВОЧНЫХ ОСЕЙ. Расстояние между осями для гостиниц от 4,8 м до 7,2 м с шагом 0,6 м. Т.е.может быть 4,8, 5,4, 6,0, 6,6, 7,2. Но 6,0 – самое часто используемое. Иногда может быть несколько пролетов с одним расстоянием, а потом с другим.
- Полукаркасное (с неполным каркасом) – имеются наружные несущие стены (из кирпича =510 мм, из сборных железобетонных элементов = 400 мм), а внутри здания устраивается каркас из колон.
- Бескаркасное здание – Несущие конструкции здания являются наружные стены и внутренние несущие стены шириной в 300 мм, которые бывают продольными и поперечными.
Могут выполняться как:
А) цельно-монолитные конструкции, где монолитами выстраиваются все несущие стены. Строится всё на месте. В форму (опалубку) заливается бетон жидкий, затем снимают форму и остается монолитная стена.
Б) сборно-монолитные конструкции, где монолитами выстраиваются внутренние несущие стены, а наружные стены и перекрытия – сборные (мелкие бетонные блоки или кирпичи).
Классификация гостиниц.
- по вместимости
Вместимость – количество постоянно действующих спальных мест в номерах.
Малые – до 50 мест
Средние - от 51 до 200 мест
Крупные - более 200 (эффективнее используется оборудование, персонал, проживающим предоставляется больший набор услуг + стоимость 1 места меньше)
|
|
|
- по этажности
Малоэтажные - от 1-2 этажей
Средней этажности – от 3-5 этажей
Высокой этажности – от 5 этажей. Чем больше этажей – тем больше требований к пожарной безопасности.
Гостиницам этажностью от 2-х этажей необходимо предусматривать 2 лестницы.
- По уровню комфорта *
Категория определяется в зависимости от уровня материально-технического обеспечения гостинцы, от уровня и качества обслуживания в гостинице, от объема предоставляемых услуг. В гостиницах 5*. В Мотелях 4*.
· По питания (полупансион, и т.д.+ апартаменты, где сам себе готовишь)
- По назначению
- Общего типа – для людей, пребывающих с деловыми и личными целями. Чаще всего в центре, имеют удобные транспортные связи. Не предусматриваются поэтажные холлы.
+ Ведомственные гостиницы – вблизи от организаций. Например, гостиница «Академическая» при Академии Наук.
- Для отдыха:
Курортные - располагаются в климатических зонах, благоприятных для отдыха на более длительное времяпрепровождение с кабинетами типа Спа, ресторанами, барами, кафе, спортивно-оздоровительного назначения, фитнесс-залы, бассейна, сауны, библиотеки, бильярд …
Туристические – предполагают различные способы туризма (групповой, спортивный, городской) в районах, привлекательных для туризма с полным сервисом для отдыха и помещениями для туристического инвентаря.
- Специальные:
Транзитные – для транзитных пассажиров вблизи от транспортных узлов (аэропорт, аэровокзал, ж/д станции и т.д.), предприятия питания рассчитывают ТОЛЬКО на проживающих круглосуточно. + Хорошая звукоизоляция номеров
Спортивные – при крупных спортивных комплексах, в горах и т.д., с комнатами для спортивного инвентаря и медицинскими помещениями.
|
|
|
