Зонтичные - Apiaceae (Umbelliferae).
Народные названия: королевский корень, магистерский корень, корень сирены.
Используемые части: корневища и корни.
Аптечное наименование: корневище горичника - Imperatoria rhizoma (ранее: Rhizoma Imperatoria).
Ботаническое описание. Многолетнее растение 40-100 см в высоту, со слабооблиственным стеблем. От толстого (до 1, 5 см в поперечнике) коричневого корневища отходят тонкие побеги. Листья одиножды- или дваждытройчатоперистораздельные. Мелкие белые цветки собраны в крупные многоцветковые зонтики. Цветет с июня по август. Растение часто образует густые заросли, но встречается не везде. Оно растет высоко в горах (в Альпах выше 1000 м, редко - ниже); предпочитает известковые почвы и кремнеземы горных лугов, берега ручьев, влажные кустарниковые заросли.
Сбор и заготовка. Надо очень хорошо знать горич-ник: можно спутать его с ядовитыми зонтичными! Все части растения очень пахучие. Особенно это относится к корневищу, которое и является аптечным сырьем. По запаху напоминает сельдерей или дягиль. Лучшее время заготовки корневищ - ранняя весна или поздняя осень. Корневища отмывают и сушат в тени.
Действующие вещества: эфирное масло, горечи, дубильные вещества. Их действие дополняют различные кумарины, смолы, камеди. И конечно, как во всех корнях и корневищах, есть крахмал, сахар и пектин.
Целебное действие и применение. Горичник относится к группе лекарственных растений, содержащих ароматические горечи. Так что все показания к применению те же, что и для дягиля: нарушения в области желудка, кишечника, печени и желчного пузыря. В районах, где горичник обилен (Австрия, Швейцария), его используют для паровых бань (ингаляций) при астме и бронхитах. Действие оказывает очень хорошее.
· Паровая баня с горичником: берут 2 столовые ложки сырья в виде порошка или тонкоизмельченного корня. Заливается 1/2 л кипящей ключом воды. Ингаляция горячим паром длится 10 минут.
Побочных действий при умеренном употреблении опасаться не следует.
Горчица черная
Косы Крестоцветные - Brassicaceae (Cruciferae).
Используемые части: семена.
Аптечное наименование: семена горчицы черной - Sinapis nigrae semen (ранее: Semen Sinapis), горчичное масло - Sinapis aetheroleum (ранее: Oleum Sinapis).
Ботаническое описание. В медицинских целях используется лишь культурная форма горчицы. Растение достигает высоты 1 м, в верхней части ветвится, внизу слегка опушено. Желтые цветки собраны в рыхлую кисть. Длинный стручок содержит шарообразные темно-коричневые семена. Листья на стебле расположены поочередно; нижние - черешковые, лировидно-лопастные; средние - с пильчатым краем; верхние - линейные и по большей части цельно-крайние. Цветет в июне-июле. Пищевая горчица была известна в Древнем Риме; есть данные, что горчицу культивировали уже за несколько столетий до нашей эры.
Действующие вещества. Действующим началом является гликозид синигрин, который в присутствии воды под влиянием имеющегося в растении фермента мирозиназы расщепляется на горчично-масляный аллил и глюкозу. Кроме того, в семенах содержатся жирное масло, белок и слизь.
Целебное действие и применение. Горчичное семя применяется как раздражающее кожу средство при плевритах, ревматических болях и во всех случаях, когда нужно вызвать местную гиперемию (прилив крови к коже). В этих целях на больное место накладывают влажную кашицу из растертых горчичных семян или пользуются уже готовыми горчичниками. Можно использовать и горчичный порошок, который продается в аптеках под названием Semen Sinapis pulveiatum exoleatum (порошок делают из жмыха после получения жирного горчичного масла). Чистое эфирное масло горчицы черной (горчич-но-масляный аллил) непригодно для лечения из-за сильного раздражающего действия, но разбавленное спиртом оно служит средством для растирания.
· Горчичный компресс: 100 г горчичного порошка смешивают с тепловатой водой в густую кашицу, которую наносят на льняную ткань и кладут на больное место (при. воспалении легких и бронхитах - на грудь) на 5-10 минут. Для детей достаточно 3-5 минут, после чего больное место следует хорошо очистить от горчицы.
Внутрь горчичное семя применяют (по чайной ложке) против различных желудочных и кишечных болезней. Горчица поднимает аппетит, слегка слабит и показана даже при язве желудка. Для внутреннего использования можно взять пищевую горчицу, так как ее готовят из семян черной горчицы. (* В России для горчичников и в качестве пищевой пряности используют горчицу сарептскую - Brassicajuncea (L. ) Czcrn. )
Использование в гомеопатии. Гомеопатическое средство Sinapis приготовляют из зрелых семян и употребляют внутрь или наружно. При наружном применении кожным раздражающим средством служит исходная настойка - она заменяет горчичный компресс и помогает как растирание при ревматизме и подагре. Внутрь Sinapis назначают в разведениях D1-D6 от сенной лихорадки, простудного насморка, катара верхних дыхательных путей, охриплости, а также от изжоги.
Применение в народной медицине. Популярность горчицы в народной медицине очень велика. На первом месте стоят горчичники - от ревматизма, ишиаса и подагры. Потом следует горчичный спирт для втирания при мышечных болях, растяжениях связок, вывихах и, естественно, при ревматизме. Также весьма популярны горчичные компрессы при катарах бронхов. Для детей их делают немного мягче, добавив в горчичную кашицу около 20% свиного жира. Употребление в качестве приправы: " За горчицу хватается тот, кто вообще не умеет пользоваться пряностями. " Так считали раньше, но сегодня думают по-другому. Новые исследования показали, что горчица относится к наиболее оздоровляющим пряностям. Она превосходно способствует пищеварению, помогает усваивать жирную пищу, которая не ложится в желудке " как свинец", а очень быстро им перерабатывается и далее в кишечнике окончательно переваривается. У пожилых людей горчица, стимулируя пищеварение, существенно улучшает обмен веществ. Горчица оздоровляет. Когда у маленьких детей нет аппетита, они часто хватают горчицу. Не надо их останавливать. Они инстинктивно выбирают то, что им поможет. Пищевую горчицу производят по различным рецептам (мягкая, сладкая, острая, жгучая) из горчичных семян, которые для образования горчично-мас-ляного аллила должны подвергнуться ферментативному расщеплению. Горчица белая (Sinapis alba L. ) образует светло-желтые семена; они гораздо мягче на вкус, если можно так выразиться - элегантнее. Ее также используют при производстве пищевой горчицы, однако медицинского значения, кроме легкого слабительного, белая горчица не имеет.
Побочные действия. Горчично-масляный аллил - сильно раздражающее кожу средство. Он образуется и в горчичных компрессах, поэтому класть их надо ненадолго. И, как уже говорилось, кожу после снятия компресса надо мягко, но тщательно очистить. Конечно, втирание не должно быть грубым, иначе может наступить сильное раздражение с волдырями. Горчичное масло давать внутрь запрещено. Не следует передозировать и другие горчичные препараты, да и пищевой горчицей тоже не стоит злоупотреблять.
Гравилат городской
Используемые части: надземная часть растения и корневище.
Аптечное наименование: корень гравилата городского - Gei uibani radix (ранее: Radix Gei urbani), трава гравилата городского - Gei urbani herba (ранее: Herba Gei urbani).
Ботаническое описание. Это многолетнее растение с темноокрашенным стеблем может достигать различной высоты в зависимости от места обитания - от 25 до 135 см. У него толстое корневище (в длину 5-7 см и толщину 1-2 см), которое иногда разветвляется. Прикорневые листья с короткими черешками образуют розетку; стеблевые - тройчатосложные, грубо-пильчатые, с волосистым опушением. Цветки светло-желтые, по одному на длинном, прямостоячем цветоносе и в диаметре едва ли больше 6 мм. Цветет с мая по октябрь. Встречается в светлых лесах и зарослях кустарников, у изгородей и стен.
Сбор и заготовка. Собирают преимущественно корневище, реже - всю надземную часть растения. И то и другое берут в начале цветения, то есть в мае. Корневище освобождается от остатков земли и сушится на воздухе. Цветущая трава срезается близко от земли и вывешивается для сушки в проветриваемом затененном месте.
Действующие вещества: эфирное масло (евгенол), дубильные вещества и горечи.
Целебное действие и применение. Эфирное масло и горечи делают гравилат хорошим тонизирующим средством, а высокое содержание дубильных веществ в корневище - вяжущим средством широкого спектра действия. Им можно бороться и с поносами, и с воспалениями полости рта и глотки, и с обморот жением, и с геморроем, и с трофическими язвами. Трава, которую в настоящее время уже почти не употребляют, значительно уступает по своему действию корневищу. Используют преимущественно чай, которым полощут или промывают горло; кроме того, отвар годится и для компрессов, и внутрь против нарушений желудочно-кишечной деятельности.
· Чай из гравилата: 1 чайную ложку с верхом сухого корневища залить 1/4 л кипящей воды и настоять 15 минут. Затем процедить. Дозировка: 2-3 чашки чая в день.
Применение в народной медицине. В народной медицине гравилат считается сильным тонизирующим средством, и применяют его в тех же случаях, что указаны выше. Побочных действий опасаться нет оснований. Из-за большого количества дубильных веществ надо только избегать передозировки.
Гранат
Ядовит!
Гранатовые - Punicaceae.
Аптечное наименование: кора граната - Granati cortex (ранее: Cortex granati).
Ботаническое описание. Кустарник или небольшое дерево с крупными ярко-красными цветками и яблокообразными шаровидными плодами-ягодами, достигающими в диаметре 13 см. Родом из субтропиков Западной Азии. Выращивают во всех субтропических областях.
Действующие вещества: алкалоид пиперидин, дубильные вещества и ряд других веществ.
Применение. Ранее считался лучшим средством от ленточных глистов.
Грецкий орех
Ореховые - Juglandaceae.
Народные названия: христов орех, каменный орех, чужеземный орех, волошский орех.
Используемые части: листья.
Аптечное наименование: листья грецкого ореха - Juglandis folium (ранее: Folia Juglandis).
Ботаническое описание. Дерево грецкого ореха, до 25 м в высоту, встречается в Европе довольно часто, но оно не относится к дикорастущим растениям, его разводят в садах. Характерный признак дерева - широкая раскидистая крона. Листья непарноперистые, до 40 см в длину. В молодом состоянии они шероховатые из-за железистого опушения, позже гладкие. Листочки удлиненно-яйцевидные, коротко заостренные, цельнокрайние; конечный листочек крупнее боковых. Зеленые плоды содержат внутри известный всем грецкий орех.
Сбор и заготовка. Для лечебных целей используют листья. Собирают их в июне при хорошей погоде и быстро сушат на воздухе.
Действующие вещества: дубильные вещества, эфирное масло, юглон, действующий против возбудителей грибковых заболеваний, витамин С и флавоноиды.
Целебное действие и применение. Листья грецкого ореха являются в первую очередь дубильным сырьем и, следовательно, применяются при воспалительных явлениях на слизистой оболочке. Область применения - воспаление слизистой оболочки кишечника при поносах, раздражение слизистой желудка, воспаление полости рта и горла, воспаление глаз, особенно краев век. Но больше всего это растение подходит для лечения различных кожных заболеваний (экзема, угревая сыпь, обморожения). Листья грецкого ореха используют и как наружное, и как внутреннее лекарство в виде настоя (чая).
· Чай из листьев грецкого ореха: 2 чайные ложки тонкоизмельченных листьев залить 1/4 холодной воды, нагреть до кипения и держать при этой температуре 3-5 минут. После процеживания чай готов к употреблению. Для внутреннего применения дозировка: 2-3 раза в день по чашке. Для полосканий, орошения полости рта, промывания глаз и ванночек при кожных заболеваниях и геморрое следует разбавить его ромашковым чаем в равных пропорциях.
Применение в народной медицине. Здесь можно повторить все, о чем говорилось выше по поводу этого растения. Его дают девушкам вместо чая при угреватой к иже и для регулирования менструального цикла, а также в виде измельченного сырья с медом или муссом. Отвар листьев грецкого ореха - излюбленное средство для сидячих ванн при геморрое. Но прежде листья смешивают с равным количеством дубовой коры и смесь готовят, как описано выше; для ванн разводят в соотношении 1 столовая ложка отвара на 1 л воды.
Побочные действия. Пациенты с чувствительным желудком иногда реагируют на сырье с дубильными веществами: возникают тошнота и рвота. Остальным можно не опасаться побочных действий.
Гречиха посевная
Гречишные - Polygonaceae.
Аптечное наименование: трава гречихи - Fagopyri herba (ранее: Herba Fagopyri).
Ботаническое описание. Это однолетнее прямостоячее растение от 15 до 60 см в высоту. На стебле, который вначале бывает зеленым, но вскоре становится красным, располагаются на коротких черешках сердцевидные листья, равные в длину ширине или чуть длиннее. Из пазух листьев торчат клубко-образные соцветия с многими красными (иногда белыми) цветками. Плоды с острыми гранями, в созревшем состоянии коричневые. Цветет с июня по сентябрь. Родина гречихи - Центральная Азия. Отсюда она распространилась в средние века по Европе, где возделывается на бедных песчаных почвах. Из культуры она норовит " убежать" и нередко встречается одичавшей. Используемые в медицине части растения - трава с листьями и цветками - берут от культурных растений. Семена содержат много витаминов, минеральные вещества и ценный растительный белок; служат заменителем зерновых злаков. Траву собирают цветущей и сушатна воздухе. Семена получают обмолачиванием созревших растений.
Действующие вещества. В траве содержатся рутин (от 1 до 896) и другие флавоноиды, дубильные вещества, фа-гопирин. В семенах много минеральных веществ, прежде всего кальция; они богаты витаминами группы В, а также жирами и ценными белковыми веществами.
Целебное действие и применение. До недавнего времени гречихой как лекарственным растением пользовались лишь в Англии. Сейчас она применяется и в немецкоязычных странах; благодаря высокому содержанию рутина ее используют для сохранения функциональных способностей сосудистой системы. Гречиха оказывает благотворное действие при нарушениях кровообращения, венозной слабости, спазме сосудов и отеках, равно как при повышенной проницаемости и ломкости капилляров. Гречиха также применяется для лечения и предупреждения атеросклероза. Исследования проф. X. Шильхера подтвердили ее эффективность. Хотя от лекарственного чая немедленного действия ждать не приходится, все же при ежедневном приеме 2-3 чашек через 2-3 недели наступает отчетливо ощутимое улучшение.
· Чай из гречихи: 2 чайные ложки гречишной травы заливают 2 кипящей воды, кипятят в течение примерно 1 минуты, потом снимают с плиты и оставляют настаиваться под крышкой еще 10-15 минут. Пьют по 2-3 чашки в день в течение 4-8 недель.
Применение в народной медицине менее известно. Ее (в виде каши), как правило, включают в укрепляющую диету для пожилых людей и больных, перенесших тяжелую болезнь. В некоторых местах за ужином пьют гречишный чай. Считается, что он способствует крепкому сну, хотя научного обоснования этому нет. Побочных действий, даже при длительном употреблении в указанных дозировках, опасаться не приходится.
Примечание. Фагопирин повышает чувствительность к свету.
Грыжник гладкий
Гвоздичные - Caryophyllaceae.
Народные названия: бахромчатая трава, гладун, собачье мыло, полевое мыльце.
Используемые части: цветущая трава.
Аптечное наименование: трава грыжника -Hemiariae heiba (ранее: Herba Herniariae).
Ботаническое описание. Гладкие, стелющиеся по поверхности почвы стебли несут супротивные мелкие листья эллиптической или ланцетовидной формы, в длину от 3 до 8 мм. Крошечные (редко более 1 мм) зеленовато-желтые цветки собраны по 5-10 клубочками в пазухах листьев. В медицинских целях используется и другой вид - грыжник шерстистый (Herniaria hirsuta L. ), отличающийся от описанного лишь опушенными стеблем и листьями. Цветут оба вида с июня по сентябрь. Грыжник так незаметен, что его мало кто знает. Он растет вдоль дорог, на песчаных пашнях и пастбищах, на свалках и каменистых пустырях по всей Центральной Европе. Любит известковые и щебнистые почвы.
Сбор и заготовка. Это растение собирают во время цветения. А поскольку действующие вещества легко разрушаются, траву необходимо сушить в тени; искусственный подогрев значительно ухудшает качество сырья. Аптекарский товар при хранении быстро портится, поэтому старайтесь всегда получать свежее сырье. Сухую траву ни в коем случае нельзя хранить больше года.
Действующие вещества: смесь различных сапонинов, флавоноидов, два кумарина - герниарин и умбелли-ферон, некоторое количество эфирного масла и дубильные вещества.
Целебное действие и применение. Грыжнику издавна приписывалось влияние на обмен веществ. Считается, что к легкому мочегонному эффекту приводят сапонины. Полезны они и как средство против кашля, однако куда более важно противоспазматическое действие препарата на почки и мочевой пузырь. Поэтому грыжник является составной частью очень многих сборов, используемых при заболеваниях почек и мочевого пузыря. Листья толокнянки - классическое дезинфицирующее средство для мочевыводящих путей. Комбинируя их с грыжником, получают замечательный чай, который помогает также при различных спастических болях. Государственная служба здравоохранения Германии не рекомендует употреблять грыжник, поскольку его эффективность недостаточно подтверждена. Но последнее не означает, что препарат применяться не должен. Я считаю грыжник вполне пригодным в качестве составной части чая для лечения болезней почек и мочевого пузыря.
· Эффективный почечный чай: Листья толокнянки 20, 0 Трава грыжника 25, 0
Две чайные ложки этой смеси, залитые 1/4 л холодной воды, ставят на холод и лишь спустя 12 часов процеживают.. Однако пить чай лучше подогретым.
Применение в народной медицине. По-видимому, редкое использование грыжника объясняется тем, что мало кто знает эту невзрачную траву. В старых и новых травниках попадаются ссылки, что грыжник бывает полезен при кашле, туберкулезе легких, болезнях почек и мочевого пузыря, желтухе и женских болезнях, однако чрезмерные похвалы, которые расточает народная медицина другим лекарственным растениям, здесь отсутствуют. Сокращается и применение грыжника для ванн при плохо затягивающихся ранах, так как имеются лучшие средства (ромашка, арника, окопник, календула).
Побочные действия. При соблюдении вышеуказанной дозировки побочных действий не надо опасаться. Лишь очень большая передозировка может вызвать симптомы центрального паралича.
Гуарана
Сапиндовые - Sapindaceae.
Аптечное наименование: изготовленная из семян темная, красно-коричневая паста - Pasta Guarana, или Guarana.
Ботаническое описание. Вьющийся кустарник до-12 м в длину, с длинночерешковыми непарноперистыми листьями; соцветие - метелка. Произрастает в Бразилии (особенно много в Амазонии) и Венесуэле.
Действующие вещества: кофеин, дубильное вещество, сапонин, смола, слизь, крахмал, красный краситель.
Применение. Кофеин как тонизирующее и стимулирующее средство помогает при мигренях и головных болях иного происхождения. Против желудочно-кишечных расстройств действует дубильное вещество. В Бразилии гуарану используют как сырье в пищевой промышленности.
Гуаява, или дерево дьямбу
Миртовые - Myrtaceae.
Аптечное наименование: листья дьямбу - D1ambu folium (ранее: Folia D1ambu).
Ботаническое описание. Кустарник или деревце (до 8 м в высоту), по облику типичное для миртовых. Родом из тропиков Америки; культивируется во многих тропических странах, особенно в Индии и Египте.
Действующие вещества: дубильные вещества, эфирное масло, смолы и жир.
Применение. При хронических воспалениях желудка и кишечника. Листья гуаявы стараются вводить, если есть такая возможность, в состав различных желудочных чаев.
Девясил высокий
Сложноцветные - Asteraceae (Compositae).
Народные названия: еленина трава, дивосил.
Используемые части: корневище и листья.
Аптечное наименование: корневище девясила - Helenii rhizoma (ранее: Rhizoma Helenii), листья девясила - Helenii folium (ранее: Folia Helenii), а также Radix и Folia Helenii.
Ботаническое описание. Многолетнее растение с жестким, ветвящимся, утолщенным, мясистым корневищем. От него отходит прямостоячий бороздчатый стебель высотой свыше 1 (до 2, 5) м, ворсисто-опушенный, разветвленный в верхней части. Прикорневые листья крупные, удлиненно-эллиптические, с длинными черешками. Стеблевые листья сердцевидные, стеблеобъемлющие. Все листья с нижней стороны войлочно-опушенные и по краю неравномерно городчатые или зубчатые. Крупные соцветия-корзинки (диаметром 6-7 см) желтые, одиночные или рыхло сгруппированы. Цветет с июня по сентябрь. В одичавшем состоянии встречается по деревенским выгонам, в прибрежных кустарниках, возле изгородей и заборов. Но еще иногда его с большой заботой выращивают на некоторых приусадебных участках. Сбор я заготовка. Собирают осенью или весной корневища мощно развитых растений в возрасте не менее 3 лет. Для сушки их режут на кружки или по длине. Листья берут с молодых растений и сушат на воздухе.
Действующие вещества: эфирное масло с девясило-вой камфорой (эленин), смесь разных алантолакто-нов, горечи в форме сесквитерпенлактонов, полиацетилены и очень много инулина (крахмала сложноцветных).
Целебное действие и применение. Медицинское применение девясила различно. Тут и разжижающее слизь и смягчающее кашель действие, и легкий спазмолитический эффект. Это дает основание считать девясил испытанным компонентом хороших чаев от кашля, которые могут быть действенны также при астме и коклюше. Однако надо сказать, что активно применяют это растение лишь немногие врачи.
· Чай из корневища девясила: 1 чайную ложку с верхом сырья залить 1/4 л кипящей воды и дать настояться 15 минут. При кашле и астме этот чай подслащивают медом и пьют небольшими глотками. Дозировка: 2-4 раза в день по 1 чашке.
· Чайная смесь от кашля: Корневище девясила 20, 0 Трава тимьяна 15, 0 Корень первоцвета 5, 0
Одну чайную ложку с верхом смеси всыпать в 1/4лхолодной воды, медленно нагреть до кипения, дать покипеть примерно полминуты, процедить и пить подсластив медом, небольшими глотками 2-4 раза в день по 1 чашке.
Применение в народной медицине. Не новость, что одним и тем же растением в народной медицине лечат многие недуги. Особенно это касается девясила. Здесь на переднем плане стоят болезни легких с кашлем, далее следуют желудочно-кишечные заболевания, болезни желчного пузыря, печени, мочевого пузыря и почек. Показан он также при метеоризме, желтухе, задержке мочи, поносе и глистах. Применяется девясил преимущественно в виде чая по приведенному выше рецепту. При потере аппетита рекомендуют перед едой жевать корни девясила. Считается, что свежие листья девясила, положенные на раны, способствуют их заживлению, ускоряют созревание нарывов, размягчают опухоли. Пытались делать и мази из девясила, но они не получили большого распространения.
Побочные действия. Передозировки ведут к рвоте и болям в желудке. Часто бывает аллергия. Государственная служба здравоохранения Германии придерживается мнения, что, несмотря на все восхваления корневища девясила, его действенность при вышеназванных показаниях недостаточно подтверждена, и поэтому считает себя не вправе высказываться за его применение из-за возможных побочных действий.
Примечание. Вышесказанное отрицательное отношение к девясилу, естественно, не может служить запретом его применения.