 |
2.3.1. Технология силосования кормов
|
|
|
|
Силосование - это консервирование кормов молочной кислотой, которая образуется в процессе жизнедеятельности молочнокислых бактерий из сахара и растительной массы в среде, изолированной от воздуха.
Технологический процесс закладки силоса включает в себя следующие операции: скашивание, измельчение, погрузку, транспортировку массы в си- лосные сооружения, разгрузку, выравнивание, трамбовку и защиту наружной открытой поверхности. При силосовании часто выполняют такие дополнитель- ные операции, как внесение в массу добавок, мойка, измельчение, запаривание, мятье и смешивание корнеклубнеплодов.
Для заготовки силоса используют все виды травянистых растений, кроме ядовитых. Оптимальная влажность силосуемой массы 65... 70 %. Основная часть измельченных частиц при влажности зеленой массы 70 % и ниже должна иметь длину 2... 3 см, а при влажности более 70 % - 4... 5 см. Когда влажность силосуе- мой массы превышает 70 %, наблюдаются потери питательных веществ (до 15% и более). Для снижения избыточной влажности рекомендуется высевать
кукурузу, подсолнечник и другие сочные силосные культуры со злаками, под- вяливать зеленую массу и силосовать ее вместе с соломой.
Для получения высококачественного силоса применяют химические кон- серванты, которые подавляют размножение гнилостных бактерий и снижают потери питательных веществ в корме. Консерванты нужны для обработки неси- лосующейся люцерны и трудносилосуемого клевера, а также однолетних бобо- вых культур.
Смоченную дождем массу необходимо просушить перед закладкой на си- лос до полного удаления поверхностной влаги. Закладка влажной массы приво- дит к развитию в ней гнилостных и маслянокислых бактерий, что значительно ухудшает качество корма.
|
|
|
2. 3. 2. Средства механизации перевозки растительного сырья
Для перевозки силосной массы используют автомобили-самосвалы КамАз- 5511 и КамАз-55102 с кузовами, имеющими надставные борта. Высота пере- оборудованных автомобилей 3, 3 м, грузоподъемностью 8…12 т (в зависимости от влажности и степени измельчения силосной массы.
Для разгрузки силосной массы кузова автомобилей с надставными борта- ми оснащают различными простыми приспособлениями.
Такими приспособлениями могут быть канат или трос с кольцами на кон- цах, уложенный на пол кузова перед загрузкой; волокуша из деревянного бруса и стального троса; разгрузочная «сетка» с пятью продольными тросами, попе- речными стальными трубами и тремя тяговыми тросами.
Прицеп ПСЕ-Ф-20 предназначен для подбора измельченной массы от си- лосоуборочных и кормоуборочных комбайнов, а также: косилок-измельчителей и перевозки ее по дорогам общей сети и в полевых условиях. Прицеп включает в себя шасси, платформу с основными бортами, борт-клапаны, механизмы их открывания, козырьки, торцевые надставные борта и механизмы управления козырьками.
Для перевозки насыпных и наволоченных грузов применяют прицепы без надставных бортов, с автоматическим открыванием боковых бортов и разгруз- кой на боковые стороны.
Прицеп ПСЕ-Ф-20 агрегатируется с тракторами МТЗ-100, МТЗ-102, МТЗ- 80 и МТЗ-82.
2. 3. 3. Машины и оборудование для кормохранилищ
Заготавливаемый сенаж и силос хранят в основном в траншеях. Они быва- ют наземные, полузаглубленные и заглубленные. Наиболее целесообразны на- земные траншеи со стенами, обвалованными грунтом. Загрузка и выгрузка корма из таких траншей облегчается. Кроме того, устраняется опасность запол- нения их грунтовыми водами.
Закладка сенажа и силоса в траншеи любой вместимости должна продол- жаться не более 3... 5 суток.
|
|
|
Важным технологическим условием сохранения качества кормов является правильная их выемка. Для выемки и погрузки силоса и сенажа из траншеи ис- пользуются грейферные погрузчики ПЭ-0, 8Б, ПГ-0, 2 и др. Недостаток их рабо-
ты - нарушение монолитности остающегося корма, что приводит к значитель- ным его потерям за счет вторичной ферментации. Так как при снятии укрытия с траншеи и разрыхлении корма происходит разгерметизция, воздух проникает в глубокие слои корма, стимулируя развитие аэробных микроорганизмов (масля- нокислые, гнилостные микробы и плесневые грибы). В результате корм может разогреться до 60 °С и выше и испортиться.
Для сохранения монолитности остающихся кормов в настоящее время применяют специализированные погрузчики фрезерного типа ПСК-5-А и ПСС- 5, 5. За рубежом широко используются машины для вырезки и выемки блоков корма. При задней навеске такой установки на трактор объем блока, вырезан- ного из монолитной массы корма, достигает 2, 5 м3, тогда как механизмы, уста- навливаемые на фронтальные погрузчики, могут вынимать блоки объемом не более 1, 5 м3. Производительность выгрузчиков блоков силоса составляет около 5 т/ч, высота забора корма не превышает 3, 5 м, а масса механизма - 500 кг. Применение машин для выемки блоков корма эффективно на малых фермах.
2. 3. 4. Правила безопасности труда при силосовании кормов
Уплотнение силосной массы должно выполняться на тяжелых гусеничных тракторах. Колесные тракторы запрещается применять в качестве трамбовщи- ков в кассетных хранилищах с вертикальными стенами и наземных хранилищах высотой более 2 м. Для уплотнения силосной массы разрешается использовать в хранилище только один трактор. Разворот трактора на кургане не разрешает- ся, он возможен только на полосе после съезда. Угол съезда и выезда не должен превышать 20°. При движении трактора на бурте расстояние от гусеницы до края должно быть не менее 1, 5 м.
Силосную массу стягивают с транспортного средства сеткой или решеткой за один прием. Длина троса стягивающего приспособления составляет не более 6 м. Трактор должен двигаться при проведении трамбования по уплотненной массе прямолинейно, без бокового крена, чтобы направление силы тяги совпа- дало с направлением движения трактора. Запрещается затаскивать неразгру- женные тракторные тележки и автомобили на курган. Приспособления для раз- равнивания массы навешиваются только на переднюю часть трактора. Рабочим запрещается находиться в траншее, когда в ней проводится трамбование массы движущимся трактором.
|
|
|
Контрольные вопросы
1. Что такое силосование кормов и каковы технологические операции за- кладки силоса?
2. Перечислите условия получения высококачественного силоса.
3. Назовите средства механизации перевозки растительного сырья кормо- уборочных машин.
4. Как определить оптимальное число транспортных агрегатов при пере- возке кормов с полей в хранилище?
5. Какие высокоэффективные машины применяют при выемке кормов из кормохранилищ?
6. Перечислите условия безопасной работы при силосовании.
ЗАНЯТИЕ 13
Тема 2. 4. Технология и машины для содержания долголетних куль- турных пастбищ
|
|
|
