Меховые т-ры. Пушно-меховое сырье и полуфабрикаты. Сорта и группы дефектности пушно-меховых п/ф-тов.

К пушно-меховым и овчинно-шубным т-рам относ-ся разнообразные меховые и овчинно-шубные изд-я, изгот-ные из натур-х меховых и овчинных шкур, а также искусственного меха; невыделанные и выделанные шкуры и шкурки от пушных, морских зверей, домашних и с/х животных. Различают: пушно-меховое сырье, п/ф и изд-я. Пушно-меховое сырье – сырые невыделанные шкуры. Пушно-меховые п/ф-ты – выделанные, иногда окрашенные шкуры, пригодные для изготовления изделий. Пушно-меховое изделие – все виды изд-й изгот-ные из натур-го меха, и в т.ч. пластины и меха. Пушно-меховое и овчинно-шубное сырье подразд-ют на 4 группы: 1) пушное сырье (пушнина) – шкуры, полученные от зверей, добытых охотой (соболь, белка и др) или разводимых в зверохоз-вах (норка, соболь и др); 2) меховое сырье – шкуры, полученные от домашних и с/х животных, обладающих красивым волосяным покровом и пригодных для изгот-ния меховых изд-й; 3) меховое морское сырье – шкуры морских котиков и тюленей разл-х возрастных групп (белек, хохлуша, серка, нерпа), пригодные по кач-ву волосяного покрова для изгот-ния меховых изд-й; 4) шкурки птиц – шкурки некот-х водоплавающих птиц (чомга, гагара, пеликан и др), имеющие плотный, мягкий и прочный перьевой и пуховой покров, пригодный для выработки меховых изд-й. Среди пушно-мехового сырья выд-ют зимние и весенние виды. К зимним видам относят шкуры зверей, имеющих лучший мех зимой, не залегающих в спячку, кот в осн-ном добывают в зимнее вр (норка, лисица, заяц и др), а также шкуры животных, волосяной покров кот-х зимой имеет наилучшее кач-во (кролик и др). К весенним видам относятся шкуры зверей, залегающих в зимнюю спячку (суслик, сурок и др), охота на кот-х пров-ся весной, осенью и летом, а также молодых домашних животных (овцы, козы и др).

В ст-тах пушной п/ф поразд-ют по кряжам, размерам, сортам, цвету и группам пороков. Деление по кряжам хар-но для шкурок белки, соболя, красной лисицы, вольной норки, белого песца, сурка табаргана. Шкурки различных кряжей отл-ся рядом товарных св-в, присущих шкуркам, добытых только в данном географическом районе. Такими св-вами явл-ся: размер шкурки, пышность, высота, густота, окраска, шелковистость волосяного покрова, толщина кожевой ткани, масса шкурки. По размерам производится деление шкурок тех видов пушнины, у кот-х набл-ся знач-ная разница в величине в завис-ти от возрастной изменчивости и пола. Как правило, пушной п/ф делят на 3 (редко на 4) категории – мелкие, средние, крупные, особо крупные. Размер шкурки опр-ся путем опр-ния ее длины (от межглазья до корня хвоста), ширины (по средней линии)и перемножения этих величин. Сорт шкурки отражает состояние волосяного покрова п/ф в завис-ти от сезона добычи пушного зверя. Под сортом пушнины понимается совокупность опр-ных товарных признаков, зависящих от степени развития волосяного покрова шкурки. Товарными признаками, опр-щими сорт, явл-ся пышность, густота, длина и мягкость волосяного покрова. Пушнину в осн-ном подразд-ют на 2; 3 или 4 сорта. К 1 сорту относятся шкурки полноволосные, с высокой, частой остью, густым пухом; ко 2-му – менее полноволосные шкурки,с недоразвившимися остью и пухом; к 3-му сорту – полуволосые шкурки с не вполне развившимися остью и пухом; к 4-му сорту – шкурки с низким, грубым волосяным покровом, почти без пуха или с едва начавшим развиваться пухом. Шкурки некот-х видов пушнины бывают в/с (экстра). По цветам шкурки делят тех видов пушнины (белка, норка, куница и др), у кот-х сильно выражена изменчивость волосяного покрова. Особенно сильно цветовая изменчивость появл-ся у норки, нутрии, голубого песца клеточного разведения. Встречаются шкурки с разными цветовыми отклонениями от нормальной окраски. Это проявл-ся в виде альбинизма, меланизма и хромизма. Альбинизм – отсутствие пигмента в мехе. Бывает полным, частичным и зонарным. Частичный – наличие белых волос только на некот-х местах шкурки, в то вр как остальной покров пигментирован нормально. При зональном альбинизме волосяной покров лишен пигмента только в опр-ное вр роста волос. Меланизм – чрезвычайное развитие черного пигмента при енполном или полном исчезновении желтого. Бывает полным или частичным. Хромизм – развитие только желтого пигмента.

Осн-ными пороками пушно-мехового сырья явл-ся: битость ости; вытертые места; выхваты волосяного покрова (у стриженых шкурок); выхваты кожевой ткани; запал волоса (уч-ки с извитыми кончиками остевых волос); ломины (повреждение кожевой ткани при разрыве эпидермиса и сосочкового слоя); прострожка (утонение участков кожевой ткани вплоть до обнажения луковиц); сквозной волос (выпадение волос в рез-те подрезания волосяной сумки при мездрении); теклость волоса (выпадение); цвелость волосяного покрова (выцветание в пр-се эксплуатации и хр-ния); швы. Сорт-ка мехового п/ф зимних видов сходна с сортировкой пушнины, но у них нет подразделения на кряжи. Шкурки кошки, собаки, кролика делят по размерам, цветам и группам пороков. Шкурки весенних видов мехового п/ф подразд-ют повозрастным группам, размеру, цвету, хар-ру волосяного покрова, сортам и категориям дефектности. Сорт-ка каракулево-мерлушечного п/ф также отл-ся от сорт-ки пушнины. У овец этих пород сильно выражена возрастная изменчивость волосяного покрова. Наиб ценные шкурки ягнят каракульской породы. Шкурки каракуля сорт-ют по возрасту, цвету, размерам, сортам и группам пороков. Сорт опр-ют с учетом формы и типа завитков, их расположения по площади шкурки, шелковистости, блеска и густоты волосяного покрова. Сортность шубной овчины устан-ся в завис-ти от значимости и кол-ва пороков.