 |
Петрозаводский молочный комбинат «СЛАВМО»
|
|
|
|
1. «Славмо» впускает высококачественную молочную продукцию, из натурального сырья. Комбинат имеет широкий ассортимент товара, продукция выпускается без консервантов..
Используется современная упаковка «Тетрапак», которая удобна для транспортировки товара и хранения. Упаковка красочная, привлекающая внимание покупателя, с использованием на ней рекламы (дополнительный заработок для фирмы), Продукты этой фирмы можно узнать по упаковке, каждый продукт имеет свое название, оно хорошо читаемо на упаковке. Товары (молоко, сметана, сливки) выпускаются в крупной и мелкой упаковке. На упаковке четко указана дата производства, состав продукта, его калорийность, четно написано как правильно упаковку открыть.
Товарная номенклатура:
Широта Т.Н. - Молочная продукция
Насыщенность:
1. Молоко
2. Сметана
3. Йогурты
4. Мороженое
5. Творог
6. Молочная сыворотка
7. Сыры
8. Сливки
9. Кефир
10. Масло
Глубина:
1. Молоко:
· пастеризованное
· ацедофильное
· топленое
2. Сметана:
· 30% жирности сметана
· 15% жирности сметана
· 10% жирности сметана
3. Йогурты «Смак» с различными добавками
4. Мороженое разных сортов; т.ж. торты-мороженое. Фирменные:
· Сиверко
· Зимко
· Мороженое с творогом и др.
5. Творог разной жирности
6. Молочная сыворотка как чистая так и с добавками
7. Сыры с разными наполнителями
8. Сливки различной жирности
9. Кефиры с различными добавками. Фирменный кефир «Бифидок»
10. Масла
Гармоничность:
Товары продаются в фирменных отделах, ларьках от комбината
2. Микросреда
Поставщики: Молоко поставляют близлежащие молочные совхозы, В зимнее время когда удои молока снижаются комбинат закупает сухое молоко и концентраты в Москве
|
|
|
Посредники: В основном продукция развозится собственными машинами комбината, продукция реализуется в фирменных ларьках. Посреднические услуги предоставляют магазины города, которые берут продукцию комбината на реализацию. Так же комбинат предлагает на реализацию товар дилерам (ЧП, юридическим лицам).
Основные типы клиентурных рынков: Основными клиентами являются Юридические лица, ЧП, которые берут товар на реализацию и доводят его до конечного потребителя. Продукция реализуется через торговые точки, собственные магазины, частные и муниципальные предприятия.
Конкуренты: Конкурентами являются Эссойльский, Лодейнопольский, Пряжинский комбинаты, у этих производителей молочная продукция немного дешевле, молоко продается на разлив, упаковка бывает не качественная, из-за использования пластиковых пакетов. Предоставляет узкий ассортимент молочных товаров. Ленинградский комбинат продукция дорогая, упаковки красочные, яркие, но продукция выпускается с консервантами для более длительного хранения и перевозок.
Контактные аудитории: Продукция рассчитана на представителей различных слоев общества, пенсионеров, средний класс, обеспеченных людей. Продукция выпускается в крупной и мелкой упаковке.
Макросреда: Многие фирмы предлагают полностью автоматизированные линии по производству молочных продуктов.
3. Каналы распределения: Комбинат «Славмо» пользуется нулевым каналом распределения. Комбинат распространяет свою продукцию через сеть собственных ларьков на рынках города (товары дешевле). Также комбинат использует одноуровневый каналы сбыта - поставляет свою продукцию в магазины города (магазины делают свою наценку, но при этом способе покупателю удобнее, т.к. не надо идти в специализированный ларек, а также это стимулирует импульсивный спрос на товары) и двухуровневый канал - продажа через оптовиков (значительно повышается цена на товар).
|
|
|
Товародвижение: транспортировка осуществляется собственными машинами комбината Доли элементов товародвижения:
35 % - транспортировка
18 % - отгрузка товара
23 % - упаковка товара
17 % - обработка заказов
5 % - административные расходы
3 % - хранение
 |
Розничная торговля Продукция реализуется через специализированные магазины, универсамы, магазины товаров повседневного спроса, торговые павильоны (ларьки).
Оптовая торговля: товар отпускается мелким оптом юридическим лицам и ЧП.
4. Стратегическое планирование: Наиболее рентабельное производство - это производство мороженого, сметаны, йогурты. Мороженое выпускается разных сортов, с различными наполнителями, недорогое. Конкурирует с московскими, финскими сортами мороженого по цене и качеству. Сметана выпускается различной жирности и в упаковках разных по объему. Также выпускается молочная сыворотка, она имеет целебные свойства и кефир Бифидок, он пользуется большим спросом.
Мало рентабельное производство - это производство сливок, они должны выпускаться в меньшем количестве, т.к. они даже в маленьких упаковках имеют высокую цену.
«Славмо» может конкурировать с карельскими производителями молочной продукции (более широкий ассортимент), а так же с московскими, петербургскими и иностранными производителями (более дешевая продукция и преимущественно выпускается без консервантов). Интенсивный рост - расширение границ своего рынка - выведение своей продукции на рынки других городов. Интеграционный рост - прогрессивная - приобретение во владение фирменных магазинов.
|
|
|
Контроль:
| Тип контроля | Основные ответственные за его проведение | Цель контроля | Приемы и методы контроля |
| Контроль за выполнением годовых планов | Высшее руководство Руководство среднего звена | Убедиться в достижении намеченных результатов | Анализ возможностей сбыта; Анализ доли рынка; Анализ соотношения между затратами на маркетинг и сбытом; Наблюдение за отношением клиентов |
| Контроль прибыльности | Контролер по маркетингу | Выяснить, на чем фирма зарабатывает деньги, а на чем теряет | Рентабельность в разбивке по товарам, территориям, сегментам рынка, торговым каналам, объемам заказов |
| Стратегический контроль | Высшее руководство Ревизор маркетинга | выяснить, действительно ли фирма использует лучшие из имеющихся у нее возможностей и сколь эффективно она это делает | Ревизия маркетинга |
|
|
|
12 |
