 |
на проведение сертификации услуг
|
|
|
|
В Системе сертификации ГОСТ Р
наименование услуги
1.___________________________________________________________________
полное наименование предприятия-исполнителя услуги
____________________________________________________________________
почтовый адрес, код ОКПО
в лице_______________________________________________________________
должность, фамилия, имя, отчество руководителя
заявляет, что_________________________________________________________
наименование услуги, код ОКУН
____________________________________________________________________
наименование и обозначение документации исполнителя
____________________________________________________________________
(ТУ, ТО, стандарт и др.)
соответствует требованиям безопасности, установленным в_________________
________________________________________________________________________________________________________________________________________
наименование и обозначение стандартов и другой НД
и просит провести сертификацию данной услуги на соответствие указанной НД по схеме_____________________________________________________________
номер схемы сертификации
2. Сотрудник, ответственный за связь____________________________________
Фамилия и телефон
3. Заявитель обязуется:
- выполнять все условия сертификации;
- обеспечивать стабильность характеристик сертифицированных услуг;
- оплатить все расходы по проведению сертификации.
4. Дополнительные сведения____________________________________________
Руководитель предприятия__________________ ______________________
«» _________ 200___г
Главный бухгалтер __________________ _____________________
Личная подпись Расшифровка подписи
«» __________200___г.
Печать
Наименование и адрес
органа по сертификации услуг
|
|
|
РЕШЕНИЕ
По заявке на проведение сертификации
№___от «» ___________200___г.
Рассмотрев заявку_____________________________________________________
наименование предприятия
на сертификацию____________________________________________сообщаем:
наименование вида услуг, код ОКУН
1. Сертификация будет проведена на схеме_______________________________
№ схемы сертификации
2. Проверку для сертификации следует провести в _________________________
место
____________________________________________________________________
предоставления услуги
3. Сертификация будет проведена на соответствие требованиям______________
________________________________________________________________________________________________________________________________________
наименование и обозначение стандартов и нормативных документов
4. Инспекционный провод на основе_____________________________________
наименование и адрес
с периодичностью_____________________________________________________
5. Работа проводится на основе__________________________________________
договора, тарифы, других вариантов оплаты
6. Дополнительные сведения____________________________________________
Руководитель органа
по сертификации ___________________ ____________________
Личная подпись Расшифровка подписи
«» _____________ 200___г.
Печать
Наименование органа
по сертификации услуг
УТВЕРЖДАЮ
____________________________
подпись
|
|
|
____________________________
ФИО руководителя органа по сертификации
«___» _______________ 200___г.
РЕШЕНИЕ
Об отказе в выдаче сертификата соответствия
Орган по сертификации услуг___________________________________________
наименование организации, на базе
______________________________________________в результате рассмотрения
которой создан орган по сертификации
____________________________________________________________________
указываются все рассматриваемые документы (протоколы, акты, заключения и др.)
________________________________________________________________________________________________________________________________________
анализа полученных результатов сертификационной проверки принимает следующее решение:
1. Отказать в выдаче сертификата соответствия требованиям безопасности на услугу_______________________________________________________________
наименование услуги, обозначение ее по ОКУН
оказываемую_________________________________________________________
наименование предприятия-исполнителя услуги
2. Сертификат соответствия не может быть выдан по следующим причинам:
____________________________________________________________________
(указанная услуга не соответствует требованиям безопасности, установленным
В НД___________, отказ заявителя от оплаты работ по сертификации, другие причины)
Эксперт __________________________________________
подпись, ФИО
Наименование органа
по сертификации услуги
АКТ____от «___»_____________200___г.
Сертификации услуг гостиницы
Органом по сертификации туристских услуг и услуг гостиницы
____________________________________________________________________
наименование организации, на базе которой создан орган по сертификации
действующим на основании Аттестата аккредитации № РОСС RU._______________________
номер аттестата
|
|
|
с «___» ____________________200___г. по «___» ________________200___г. была проведена
сертификация услуг, предоставляемых гостиницей
________________________________________________________________________________
наименование, адрес
ИСХОДНЫЕ ДАННЫЕ:
________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Сертификация проводилась на соответствие требованиям следующих документов: ГОСТ Р 50645-94, ГОСТ Р 50644-94, ППБ-01-93, СНиП 2.08.02-94, СанПиН 42-128-4690-88, ГОСТ 12.1.036-91, СанПиН 42-123-5777-91, СНиП 11-4-79.
В результате проведения сертификации установлено:
1. Гостиница оборудована системами противопожарной защиты, оповещения и средствами защиты от пожара, предусмотренными Правилами пожарной безопасности (Акт Госпожнадзора), имеет сертификат пожарной безопасности_____________________________
2. Оборудование гостиницы, в том числе лифтовое, находится в технически исправном состоянии и соответствует требованиям безопасности эксплуатации, установленным в действующих нормативных документах (Акт Госгортехнадзора, Акт Котлонадзора – при необходимости)__________________________________________________________________________________________________________________________________________________
3. В гостинице соблюдаются санитарно-гигиенические нормы и правила, установленные в действующих нормативных документах (заключение органов Госсанэпиднадзора)_________
________________________________________________________________________________
4. Предприятие общественного питания при гостинице имеет сертификат соответствия на услуги общественного питания №_______(и другие услуги, подлежащие обязательной сертификации)
5.______________________________________________________________________________
Краткое изложение результатов проверки в соответствии
________________________________________________________________________________
с протоколом №___от «___» ________________200___г.
________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
|
|
|
ВЫВОДЫ:
1. Услуги гостиницы соответсвуют требованиям безопасности, установленным в ГОСТ Р 50645, ГОСТ Р 50644-94, ППБ-01-93, СНиП 2.08.02-94, СанПиН 42-128-4690—8, ГОСТ 12.1.036-91, СанПиН 42-123-5777-91, СниП 11-4-79.
2. Гостиница соответствует категории_______________________________________________
ПРЕДЛОЖЕНИЯ:
1. Выдать гостинице:
- сертификат соответствия требованиями безопасности;
- сертификат соответствия требованиям категории;
- лицензию на применение знака соответствия.
2. ______________________________________________________________________________
указываются (при наличии) предложения комиссии: например,
________________________________________________________________________________
при обнаружении недостатков – возможные пути их устранения
3. Провести инспекционный контроль за сертифицированной услугой гостиницы в срок____________________________________________________________________________
месяц, год
Председатель комиссии ___________________________________________________
должность, ФИО
Члены комиссии ___________________________________________________
должность, ФИО
С протоколом ознакомлен
Директор гостиницы __________________________________________________
должность, ФИО
АНКЕТА-ВОПРОСНИК
предварительного анализа
для проведения сертификации гостиниц, мотелей
1. Наименование_________________________________________________________________
2. Документы о принадлежности гостиницы по форме собственности____________________
________________________________________________________________________________
3. Ведомственная принадлежность__________________________________________________
4. Адрес
Телефон________________________Телекс___________________Факс___________________
5. Ф.О.И. руководителя____________________________________________________________
6. Категория гостиницы на момент подачи заявки_____________________________________
7. Общие сведения о гостинице
7.1. Год ввода в эксплуатацию______________________________________________________
7.2. Год реконструкции____________________________________________________________
7.3. Количество корпусов__________________________________________________________
7.4. Количество этажей____________________________________________________________
7.5. Сезонность эксплуатации______________________________________________________
7.6. Общее количество обслуживающего персонала____________________________________
8. Расстояние от центра города_____________________________________________________
9. Номерной фонд
Однокомнатные номера:
________________________________________________________________________________
Номера кол-во номеров кол-во мест
|
|
|
Одноместные
Двухместные
Трехместные
Четырехместные
с санузлом (туалет)
без санузла (туалет)
Всего в однокомнатных номерах номеров –
мест –
Многокомнатные номера (апартаменты),
номера, которые могут быть соединены
номера номера, которые, могут быть
(апартаменты) соединены
из 2-х и более из 3-х и более кол-во кол-во
комнат комнат номеров мест
Всего в апартаментах: номеров –
мест –
Итого по гостинице: номеров –
мест –
10. Перечень документов, необходимых для сертификации услуг гостиницы
укажите «да» (имеются), «нет» (не имеются)
10.1. Акты приема в эксплуатацию, проверки работоспособности, обследования установок пожаротушения, пожарной, охранной и охранно-пожарно сигнализации________________
________________________________________________________________________________
10.2. Акты проверки противопожарного состояния помещений гостиницы________________
________________________________________________________________________________
10.3. Договора на техническое обслуживание автоматических установок пожаротушения, охранной, охранно-пожарной сигнализации и дымоудаления____________________________
________________________________________________________________________________
10.4. Акт Госгортехнадзора________________________________________________________
10.5. Акт приемки лифтов_________________________________________________________
10.6. Договор на техническое обслуживание лифтов с подтверждением его выполнения_____
________________________________________________________________________________
10.7.Журнал проверки технического состояния лифтов_________________________________
10.8. Акт проверки санитарно-гигиенитечкого состояния гостиницы_____________________
10.9.Акт проверки (договор) Котлонадзора___________________________________________
10.10. Договор на проведение дезинфекции, дезинсекции с подтверждением его выполнения_____________________________________________________________________
10.11. Журнал медицинского осмотра персонала гостиницы, занимающегося обслуживанием проживающих (имеющих контакт с проживающими)__________________________________
10.12. Документы, подтверждающие проведение инструктажа (обучения) и проверки знаний по технике безопасности работников технической группы______________________________
10.13. Перечень моющих средств, используемых для санитарной обработки номерного фонда с указанием ГОСТов (для отечественной продукции) и наличием гигиенического сертификата (для импортной продукции)_____________________________________________
________________________________________________________________________________
10.14. Договор на охрану гостиницы (при наличии собственной службы охраны – должностные инструкции ее сотрудников)___________________________________________
10.15. План действий персонала в чрезвычайных ситуациях_____________________________
10.16. Сертификат на услуги общественного питания, если в гостинице имеется предприятие общественного питания_________"__________________________________________________
10.17. Сертификат на услуги химической чистки (или другие услуги, по которым введена обязательная сертификация), если при гостиницы имеется предприятие химической чистки (или другое предприятие, оказывающее эти услуги)____________________________________
Должность ответственного лица
от администрации гостиницы (мотеля)_______________________________________________
подпись, ФИО
«___»___________________200___г.
ЗАКЛЮЧЕНИЕ.
Что такое «индустрия гостеприимства»? Для людей далеких от этой области, словосочетание это представляется расплывчатым и неконкретным. Те, кто постоянно сталкивается со сферой обслуживания и догадывается, что речь идет об этом, даже они вред ли могут перечислить все области, которые представляют эту индустрию. Индустрия гостеприимства – это сфера предпринимательства, состоящая из таких видов обслуживания, которые опираются на принципы гостеприимства, характеризующиеся щедростью и дружелюбием по отношению к гостям.
Таким образом, индустрия гостеприимства является собирательным понятием для многочисленных и разнообразных форм предпринимательства, которые специализируются на рынке услуг, связанных с приемом и обслуживанием гостей.
Проведение сертификации услуг гостиниц является одной из важных процедур. В своей курсовой работе, я провела эту сложную работу на примере гостиницы «Россия». Гостиница подала заявку на «соответствие категории». Процедура сертификации услуг гостинец включает в себя много этапов, и заполнения нормативных документов. Из этого можно сделать следующие выводы:
- сертификация услуг гостиниц необходима если Вы хотите улучшит свое обслуживание;
- она не занимает много времени;
- без сертификации Вы не сможите получать достаточную прибыль, т.к. у Вас не будет клиентов.
Таким образом, сертификация услуг необходима в индустрии гостеприимства.
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ.
1. Сертификация и лицензирование туристко-экскурсионных, гостиничных услуг и перевозок пассажиров автотранспортом. «Мир качества», 15, 1998 г. пер. изд. – С.-Пб.: издательство «Тест-Принт», 1998 г., выс. 15
2. Сертификация продукции и услуг в РФ. – 2-е изд., перераб. и доп. – М.: «Ось-89», 1996. – 160 с.
3. Журнал «Стандарты и качества». Май 1999 г.
|
|
|
