Химический состав клетки. Роль воды и минеральных веществ в жизни клетки и организма.

1. Элементарный состав клетки. Сходство хи­мического состава клеток разных организмов как доказательство их родства. Основные химические элементы, входящие в состав клетки: кислород, углерод, водород, азот, калий, сера, фосфор, хлор, маг­ний, натрий, кальций, железо.

2. Роль различных химических элементов в клетке. Кислород, углерод, водород и азот - основ­ные химические элементы, из которых состоят моле­кулы органических веществ. Такие элементы, как калий, натрий и хлор, входят в состав плазмы крови, участвуют в обмене веществ и обеспечивают постоян­ство внутренней среды организма - гомеостаз.

 

 

Сера - элемент, входящий' в состав некоторых белков, фосфор входит в состав всех нуклеиновых кислот, магний - хлорофилла, железо - гемо­глобина (гемоглобин - белок, входящий в состав эритроцитов и обеспечивающий перенос кислорода и углекислого газа в организме), кальций - костей, раковин моллюсков.

3. Химические вещества, входящие в состав клетки: неорганические (вода, минеральные соли) и органические (углеводы, жиры, белки, нуклеино­вые кислоты, АТФ).

4. Минеральные соли, их роль в клетке. Содер­жание минеральных солей в клетке в виде катионов (К+, Na+, Са²+, Mg²+) и анионов (-HPO~-, -Н₂РО4:, -СГ, -НСО_З). Уравновешенность содержания ка­тионов и анионов в клетке, обеспечивающая посто­янство внутренней среды организма. Примеры: в клетке среда слабощелочная, внутри клетки высо­кая концентрация ионов К+, а в окружающей клет­ку среде - ионов Na+. Участие минеральных солей в обмене веществ.

5. Вода. Содержание воды в клетке - от 40 до 98% ее массы. Роль воды в клетке:

- обеспечение упругости клетки. Последствия потери клеткой воды - увядание листьев, высыха­ние плодов;

- ускорение химических реакций за счет раство­рения веществ в воде;

- обеспечение перемещения веществ: поступле­ние большинства веществ в клетку и удаление их из клетки в виде растворов;

- обеспечение растворения многих химических веществ (ряда солей, сахаров);

- участие в ряде химических реакций;

-участие в процессе теплорегуляции благодаря способности к медленному нагреванию и медленно­му остыванию.

Животные – возбудители и переносчики заболеваний человека. Профилактика заболеваний энцефалитом, малярией, дизентерией, чесоткой и др.

Вредны также клещи, паразитирующие на домашних животных.

Некоторые из них присасываются и к человеку. Обычно это собачий клещ, обитающий по всей Европе, в Крыму и на Кавказе, и таежный клещ, встречающийся в южной тайге по всей Евразии. Он нападает на многих позвоночных и на человека, чтобы насосаться крови. Клещи подстерегают жертву и на растения.

Во время кровососания собачий клещ ~ может заражать человека клещевым энцефалитом - тяжелым заболеванием нервной системы, клещевым сыпным тифом и некоторыми другими зараз­ными болезнями. Таежный клещ является основным переносчиком возбудителя клещевого энцефалита. В природе возбудитель этой болезни находится в теле различных диких копытных животных, от которого они не болеют. Он передается от одного животного к другому через клещей, сосущих их кровь. Таким образом, в природе имеются очаги энцефалита без человека. Но они опасны для людей, так как поставляют клещам возбудителей болезни. При нападении зараженного возбудителями клеща человек заболевает. Причина заболевания долгое время оставалась загадочной. Роль клещей в переносе энцефалита от диких животных человеку была вскрыта благодаря самоотверженной работе группы советских ученых во главе с академиками Евгением Никаноровичем П а в л о в с к и м и Львом Александровичем 3 и л ь б е р о м.

Чтобы исключить возможность заражения энцефалитом, необ­ходимо делать предохранительные прививки, а после походов в лес каждый раз переодеваться и тщательно осматривать одежду и по­верхность тела. Найденных клещей надо уничтожать.

Для человека опасен чесоточный клещ - возбудитель чесотки. Этот клещ, длиной 0,3-0,4 мм, прокладывает ходы до 15 мм внутри кожи, тем самым вызывая нестерпимый зуд. Человек заражается чесоткой через рукопожатие, одежду и полотенца. При появлении признаков болезни чесотки заболевшие должны обратиться за помо­щью к врачу.

Тяжелое заболевание человека – малярию – вызывает малярийный паразит, поселяющийся в крови. У больного малярией каждые 2-3 суток температура повышается до 40-41 ° С, его лихорадит. Возбудители малярии имеют микроскопически малые размеры.

 

Они проникают в красные кровяные тельца, имеющиеся в крови человека. Здесь малярийный паразит, похожий на амебу, питается, растет и размножается делением, разрушая кровяные клетки человека, выделяя в кровь ядовитые вещества.

От больных людей к здоровым болезнь передают малярийные комары. Отличить такого комара от обычного пискуна легко по его характерной позе, когда он сидит или сосет кровь. Прежде большое число людей болело малярией в южных странах и в южных районах России, в Средней Азии. В последнее время малярия в нашей стране практически уничтожена.

Наиболее опасна дизентерийная амеба, обитающая в толстой кишке человека. Она вызывает язвы в кишечнике и кровяной понос. Дизентерийная амеба распространяется при помощи цист, выходящих с калом наружу. Эти цисты могут попасть в кишечник человека при питье загрязненной воды, при употреблении немытых овощей и фруктов. В кишечнике они превращаются в амеб, питающихся разрушенными участками кишки и кровью. Профилактика заключается в мытье употребляемых овощей, фруктов. Воду для питья необходимо кипятить.

Используя знания о составе и группах крови, дайте научное обоснование значения переливания крови, ее свертывания. Почему при взятии проб крови на анализ следует пользоваться одноразовыми инструментами?

Известно 4 группы крови. Они отличаются друг от друга наличием в крови особых белковых веществ. В эритроцитах агглютининогены (А и В), в плазме - агглютинины (α и β).

 

 

Группы крови:

Название группы	Агглютиногены в эритроцитах	Агглютинины в плазме
I (0) II (А) III (В) IV (АВ)	Нет (0) А В АВ	α, β β α нет (0)

Группа крови наследуется человеком.

Если агглютиноген А встречается с агглютинином α или агглю­тиноген В - с агглютинином β, происходит реакция агглютинации ('склеивание эритроцитов или свертывание крови). Поэтому при переливании крови учиты­вается группа крови.

Переливание крови.

При крупных кровопотерях и некоторых заболеваниях произво­дят переливание крови. Человека, отдающего кровь называют доно­ром, человека, который получает кровь называют рецепиентом. Что­бы избежать реакции агглютинации, при переливании учитывают группу крови донора и группу крови рецепиента, и их совмести­мость.

Схема переливания крови.

 

I

II ¯ III

IV

Людей с 1 группой крови считают универсальными донорами. т.к. эту группу можно переливать всем четырем группам. Людям с IV группой считают универсальными реципиентами, т.к. им можно переливать кровь любой группы.

При переливании больших доз используют только однородную группу крови (реципиенту с III группой переливается кровь донора с III группой).

 

 

Билет № 17

⇐ Предыдущая891011121314151617Следующая ⇒

Поделиться:

Воспользуйтесь поиском по сайту: