Виды туризма и классы обслуживания
Индивидуальные и коллективные туристические путешествия, поездки и пребывание за границей вносят вклад в экономическое, социальное и культурное развитие стран, способствуют созданию атмосферы доверия и взаимопонимания между государствами — членами международного сотрудничества, а значит, и упрочению мира во всем мире. Туризм — путешествия граждан Российской Федерации и иностранных граждан по стране (месте временного пребывания) в оздоровительных, познавательных, профессионально-деловых, спортивных, религиозных и иных целях. Туристическая индустрия — совокупность гостиниц и иных средств размещения, средств транспорта, предприятий общественного питания, объектов и средств развлечения, объектов познавательного, делового, оздоровительного, спортивного и иного назначения, организаций, осуществляющих туроператорскую и турагентскую деятельность, а также организаций, предоставляющих экскурсионные услуги и услуги гидов-переводчиков. Сегодня индустрия туризма располагает мировой сетью отелей, которые могут удовлетворить вкусы любых туристов. В столице Нидерландов находится самый высокий в мире плавучий отель. Это комфортабельный пятиэтажный корабль, который плывет между причалами Амстердама, что и создает эффект морского путешествия. На дне персидского залива расположена подводная гостиница, которая состоит из 6 соединенных между собой корпусов. Попасть внутрь можно только в специальных прозрачных лифтах, которые опускают любителей экзотики в морскую пучину. Самый высокий отель мира в Сингапуре насчитывает 73 этажа. В столице Республики Тринидад и Тобаго Порт-оф-Спейне расположен небольшой отель для любителей острых ощущений. Отель висит на скале над обрывом и зайти в него можно только через крышу.
Одна из японских гостиниц в Токио насчитывает 1300 номеров и предлагает самый быстрый сервис в мире. Гость тратит не более 45 с на оформление, оплату, получение ключей и прочее. Все операции выполняются автоматически, посредством специальных видеоконтрольных устройств. Туристско-гостиничный комплекс «Измайлово» в Москве вмещает 9,5тыс. гостей одновременно и имеет пять корпусов, названных буквами греческого алфавита: Альфа, Бета, Вега, Гамма и Дельта. К 300-летию Российского флота было приурочено открытие ресторана «Морской», где все выдержано в духе покорения морской стихии. Сцена в виде палубы корабля, небольшие банкетные залы «Каюта» и расписанная образами русских святых «Трапезная». Фитнес-центр «Марк Аврелий» оснащен современными тренажерами, соляриями, саунами, медицинским кабинетом, спортивным магазином, кафе и баром. В вестибюлях гостиниц расположены лобби-бары. Здесь можно отдохнуть и почитать газету, по вечерам послушать выступления музыкантов, назначить деловую встречу за чашкой кофе. При классификации гостиниц в разных странах используются различные системы. Самой распространенной является система звезд, применяемая во Франции, Австрии, Китае, России и других странах, участвующих в международном обмене туристами. Согласно действующим в России нормативным документам по туризму, классификация гостиниц (мотелей) осуществляется по категориям, которые соответствуют звездам. Гостиницы классифицируют по пяти категориям, мотели — по четырем. Одна звезда соответствует низшей категории, пять звезд — высшей. Первой в Москве гостиницей, получившей статус пятизвездочного отеля, была гостиница «Националь». В гостинице 231 номер, из них 37 люкс, 21 полулюкс, 3 апартамента.
Гостиница имеет 6 ресторанов, в том числе русский ресторан для гурманов, французский, европейский, шведский стол, 4 бара, ночной бар, 13 банкетных залов, бизнес-центр и конференц-зал, спортивно-оздоровительный комплекс с бассейном, тренажерным залом, солярием, сауной, химчистку, прачечную, парикмахерскую, салон красоты, прокат автомобилей, экскурсионное обслуживание. Иностранные туристы приобретают туристические документы (туры), которые включают комплекс услуг по размещению, перевозке, питанию, экскурсионные услуги, а также услуги гидов-переводчиков и другие, предоставляемые в зависимости от целей путешествия. При продаже туров ОАО Внешнеэкономическое акционерное общество по туризму и инвестициям «Интурист» или туристическая фирма (действующая на основании лицензии) гарантирует туристам весь комплекс услуг. Иностранные туристы путешествуют группами и индивидуально. В зависимости от цели путешествия, характера предоставляемых услуг, вида транспорта различают следующие виды туризма (табл. 9.1). Таблица 9.1
Кроме того, получили распространение специальные виды туризма, связанные с проведением симпозиумов, международных конгрессов, выставок, конференций, музыкальных и профессиональных конкурсов, кинофестивалей, спортивных соревнований, охотой и рыбной ловлей в Крыму, Сибири, на Дальнем Востоке.
ОАО Внешнеэкономическое акционерное общество по туризму и инвестициям «Интурист» предоставляет обслуживание по бизнес-классу для деловых людей. Это представители иностранных фирм, участники переговоров по инвестиционным проектам, международных выставок, аукционов, ярмарок и т.д. ЗАО «Спутник», профсоюзы, а также более 12 тыс. туристических фирм, имеющих лицензии на осуществление международной туристской деятельности, предлагают индивидуальные и групповые поездки в различные города, на курорты и в центры туризма, расположенных на территории России. Групповое (коллективное) путешествие предполагает совместную поездку 15 и более человек по единому маршруту и на одинаковых для всех условиях. Объединение туристов в одну группу обусловливается общностью целей поездки, а также более низкими ценами на туры по сравнению с индивидуальными поездками в связи с предоставлением групповых скидок. Индивидуальное путешествие — независимое путешествие одного или нескольких туристов в группе, насчитывающей менее 15 человек, и связано с персональным обслуживанием каждого из них. В любом случае путешествия проводятся по заранее выбранным маршрутам и программам пребывания и имеют определенную цель и продолжительность. Обслуживание индивидуальных туристов осуществляется по классам: люкс-апартамент, люкс, полулюкс, первый класс, кемпинг. Группы туристов путешествуют по территории России железнодорожным, авиационным, водным, автомобильным транспортом, в том числе на автобусах иностранных фирм. Обслуживание групп туристов осуществляется по классам: первый класс, туристский класс (одно- и двухместные стандартные номера), кемпинг. Кроме того, выделяются удешевленный и школьный туры.
В зависимости от класса обслуживания иностранным туристам предоставляется определенный объем (пакет) услуг. Пакеты услуг (туры) включают: Ø услуги размещения; Ø услуги питания; Ø услуги транспорта; Ø трансферу (встречи, проводы, поднос или подвоз багажа и туриста до места проживания); Ø организацию и оказание экскурсионных, культурных и спортивных услуг; Ø услуги по организации посещения магазинов, торговых центров, специализированных ярмарок; Ø прочие услуги (оформление паспортов, виз, медицинских сертификатов, проката автомобилей, страхования и др.). Туристская фирма заключает контракт с гостиницей, по которому ее владелец берет на себя обязательства перед турагентом (фирмой) предоставлять гостиничные услуги туристам.
Нормативная база В России высшим органом исполнительной власти, осуществляющим государственное управление и регулирование в сфере туризма, является Государственный комитет Российской Федерации по физической культуре, спорту и туризму. Принцип государственного регулирования туристской деятельности заключается в том, что государство, признавая туристскую деятельность одной из приоритетных отраслей экономики России, содействует развитию туристской деятельности, определяет и поддерживает главные ее направления. Нормативные документы, определяющие правовые отношения в сфере туризма как отрасли экономики, разрабатывает Комитет по культуре и туризму Государственной Думы Федерального собрания Российской Федерации. Законом «Об основах туристской деятельности в Российской Федерации» от 24 ноября 1996г. № 132-ФЗ определены принципы государственной политики, направленной на установление правовых основ единого туристского рынка в России. Закон регулирует отношения, возникающие при реализации права граждан Российской Федерации, иностранных граждан на отдых, свободу передвижения при совершении путешествий, осуществляет поддержку и защиту российских и иностранных туристов, туристических фирм и их объединений [3]. Кроме того, к нормативной базе туризма относятся действующие стандарты Российской Федерации, в частности ГОСТ Р 50690-94. Туристско-экскурсионное обслуживание. Туристские услуги. Общие требования; ГОСТ Р 50681-94. Туристско-экскурсионное обслуживание. Проектирование туристских услуг; ГОСТ Р 50644-94. Туристско-экскурсионное обслуживание. Требования по обеспечению безопасности туристов и экскурсантов; ГОСТ Р 50645-94. Туристско-экскурсионное обслуживание. Классификация гостиниц [14].
Воспользуйтесь поиском по сайту: ©2015 - 2024 megalektsii.ru Все авторские права принадлежат авторам лекционных материалов. Обратная связь с нами...
|