 |
Банк контрольно-измерительных материалов
|
|
|
|
Задания для проведения текущего контроля
ЗАДАНИЕ № 1
Текст задания:
Продолжите определение «Системы классификации гостиниц и других средств размещения – это…»
Условия выполнения задания:
1. Место (время) выполнения задания: в учебной аудитории.
2. Максимальное время выполнения задания: ___15___ мин.
ЗАДАНИЕ № 2
Текст задания:
Представьте классификацию типов гостиничных предприятий в соответствии с «Системой классификации гостиниц и других средств размещения», утвержденных приказом Федерального агентства по туризму от 21 июля 2005 г №86
Условия выполнения задания:
1. Место (время) выполнения задания: в учебной аудитории.
2. Максимальное время выполнения задания: ___15___ мин.
ЗАДАНИЕ № 3
Текст задания:
Представьте классификацию видов гостиничных предприятий в соответствии с «Системой классификации гостиниц и других средств размещения», утвержденных приказом Федерального агентства по туризму от 21 июля 2005 г №86
Условия выполнения задания:
1. Место (время) выполнения задания: в учебной аудитории.
2. Максимальное время выполнения задания: ___15___ мин.
ЗАДАНИЕ № 4
Текст задания:
Представьте классификацию видов туристских предприятий в соответствии с Системой классификации гостиниц и других средств размещения, утвержденных приказом Федерального агентства по туризму от 21 июля 2005 г №86
Условия выполнения задания:
1. Место (время) выполнения задания: в учебной аудитории.
2. Максимальное время выполнения задания: ___15___ мин.
ЗАДАНИЕ № 5
Текст задания:
Продолжите определения «гостиничное предприятие – это…», «Рейтинг «показателей – это…»
Условия выполнения задания:
|
|
|
1. Место (время) выполнения задания: в учебной аудитории.
2. Максимальное время выполнения задания: ___15___ мин.
ЗАДАНИЕ № 6
Текст задания:
Определите положение гостиничного предприятия в рейтинге по показателям лояльности клиента при помощи ресурсов интернет (гостиница «Рамада»)
Условия выполнения задания:
1. Место (время) выполнения задания: в учебной аудитории.
2. Максимальное время выполнения задания: ___15___ мин.
ЗАДАНИЕ № 7
Текст задания:
Определите положение гостиничного предприятия в рейтинге по ценовой политике при помощи ресурсов интернет (гостиница «Центральная»).
Условия выполнения задания:
1. Место (время) выполнения задания: в учебной аудитории.
2. Максимальное время выполнения задания: ___15___ мин.
ЗАДАНИЕ № 8
Текст задания:
Определите положение гостиничного предприятия в рейтинге по номерному фонду при помощи ресурсов интернет (гостиница «Визави»).
Условия выполнения задания:
1. Место (время) выполнения задания: в учебной аудитории.
2. Максимальное время выполнения задания: ___15___ мин.
ЗАДАНИЕ № 9
Текст задания:
Продолжите определение «Организационная структура управления гостиничных предприятий и предприятий питания в гостиничном сервисе- это…»
Условия выполнения задания:
1. Место (время) выполнения задания: в учебной аудитории.
2. Максимальное время выполнения задания: ___15___ мин.
ЗАДАНИЕ № 10
Текст задания:
Составьте схему организационной структуры управления гостиничным предприятий в гостиничном сервисе
Условия выполнения задания:
1. Место (время) выполнения задания: в учебной аудитории.
2. Максимальное время выполнения задания: ___15___ мин.
ЗАДАНИЕ № 11
Текст задания:
Составьте схему организационной структуры управления предприятием питания в гостиничном сервисе
Условия выполнения задания:
|
|
|
1. Место (время) выполнения задания: в учебной аудитории.
2. Максимальное время выполнения задания: ___15___ мин.
3. Вы можете воспользоваться калькулятор.
ЗАДАНИЕ № 12
Текст задания:
Продолжите определение «Гостиничные службы – это….»
Условия выполнения задания:
1. Место (время) выполнения задания: в учебной аудитории.
2. Максимальное время выполнения задания: ___15___ мин.
3. Вы можете воспользоваться калькулятор.
ЗАДАНИЕ № 13
Текст задания:
Заполните таблицу «Характеристика функций гостиничных служб».
Таблица 1
Характеристика функций гостиничных
Условия выполнения задания:
1. Место (время) выполнения задания: в учебной аудитории.
2. Максимальное время выполнения задания: ___15___ мин.
ЗАДАНИЕ № 14
Текст задания:
Продолжите определение «Организационная структура управления гостиницей – это…»;
Условия выполнения задания:
1. Место (время) выполнения задания: в учебной аудитории.
2. Максимальное время выполнения задания: ___15___ мин.
ЗАДАНИЕ № 15
Текст задания:
Составьте схему организационных структур управления гостиницей.
Условия выполнения задания:
1. Место (время) выполнения задания: в учебной аудитории.
2. Максимальное время выполнения задания: ___15___ мин.
ЗАДАНИЕ № 16
Текст задания:
Заполните таблицу «Функции основных служб гостиницы».
Таблица 1
Функции основных служб гостиницы
| Службы гостиницы | Функции |
Условия выполнения задания:
1. Место (время) выполнения задания: в учебной аудитории.
2. Максимальное время выполнения задания: ___15___ мин.
ЗАДАНИЕ № 17
Текст задания:
Заполните таблицу «Этапы развития гостиничной индустрии в России».
Таблица 1
Этапы развития гостиничной индустрии в России
| Этапы развития гостиничной индустрии в России | Краткое описание |
Условия выполнения задания:
1. Место (время) выполнения задания: в учебной аудитории.
2. Максимальное время выполнения задания: ___15___ мин.
ЗАДАНИЕ №18
Текст задания:
Заполните таблицу «Этапы развития гостиничной индустрии в Европе».
Таблица 1
|
|
|
Этапы развития гостиничной индустрии в Европе
| Этапы развития гостиничной индустрии в Европе | Краткое описание |
Условия выполнения задания:
1. Место (время) выполнения задания: в учебной аудитории.
2. Максимальное время выполнения задания: ___15___ мин.
ЗАДАНИЕ № 19
Текст задания:
Заполните таблицу «Этапы развития гостиничной индустрии в Америке».
Таблица 1
Этапы развития гостиничной индустрии в Америке
| Этапы развития гостиничной индустрии в Америке | Краткое описание |
Условия выполнения задания:
1. Место (время) выполнения задания: в учебной аудитории.
2. Максимальное время выполнения задания: ___15___ мин.
ЗАДАНИЕ № 20
Текст задания:
Проведите анализ глобальных тенденций и прогноз развития гостиничной индустрии при помощи ресурсов интернет
Условия выполнения задания:
1. Место (время) выполнения задания: в учебной аудитории.
2. Максимальное время выполнения задания: ___15___ мин.
ЗАДАНИЕ № 21
Текст задания:
Заполните таблицу «Этапы развития гостиничной индустрии в Свердловской области;».
Таблица 1
Этапы развития гостиничной индустрии в Свердловской области;
| Этапы развития гостиничной индустрии в Свердловской области; | Краткое описание |
Условия выполнения задания:
1. Место (время) выполнения задания: в учебной аудитории.
2. Максимальное время выполнения задания: ___15___ мин.
ЗАДАНИЕ № 22
Текст задания:
Заполните таблицу «Типы и виды гостиниц».
Таблица 1
Типы и виды гостиниц
| Типы гостиниц | Краткая характеристика | Виды гостиниц | Краткая характеристика |
Условия выполнения задания:
1. Место (время) выполнения задания: в учебной аудитории.
2. Максимальное время выполнения задания: ___15___ мин.
ЗАДАНИЕ № 23
Текст задания:
Охарактеризуйте типы гостиничных предприятий
|
|
|
Заполните таблицу «Типы гостиниц».
Таблица 1
Типы гостиниц
| Типы гостиниц | Краткая характеристика |
Условия выполнения задания:
1. Место (время) выполнения задания: в учебной аудитории.
2. Максимальное время выполнения задания: ___15___ мин.
ЗАДАНИЕ № 24
Текст задания:
Охарактеризуйте виды гостиничных предприятий
Заполните таблицу «Виды гостиниц».
Таблица 1
Типы и виды гостиниц
| Виды гостиниц | Краткая характеристика |
Условия выполнения задания:
1. Место (время) выполнения задания: в учебной аудитории.
2. Максимальное время выполнения задания: ___15___ мин.
ЗАДАНИЕ № 25
Текст задания:
Создайте таблицу классификации гостиничных предприятий в соответствии с Системой классификации гостиниц и других средств размещения, утвержденных приказом Федерального агентства по туризму от 21 июля 2005 г №86;
Условия выполнения задания:
1. Место (время) выполнения задания: в учебной аудитории.
2. Максимальное время выполнения задания: ___15___ мин.
ЗАДАНИЕ № 26
Текст задания:
Продолжите фразу: «Структура гостиницы- это …»
Условия выполнения задания:
1. Место (время) выполнения задания: в учебной аудитории.
2. Максимальное время выполнения задания: ___15___ мин.
ЗАДАНИЕ № 27
Текст задания:
Продолжите фразу: «службы гостиницы - это …»
Условия выполнения задания:
1. Место (время) выполнения задания: в учебной аудитории.
2. Максимальное время выполнения задания: ___15___ мин.
ЗАДАНИЕ № 28
Текст задания:
Составьте схему структуры служб гостиницы
Условия выполнения задания:
1. Место (время) выполнения задания: в учебной аудитории.
2. Максимальное время выполнения задания: ___15___ мин.
ЗАДАНИЕ № 29
Текст задания:
Составьте схему структуры служб туристских комплексов.
Условия выполнения задания:
1. Место (время) выполнения задания: в учебной аудитории.
2. Максимальное время выполнения задания: ___15___ мин.
ЗАДАНИЕ № 30
Текст задания:
Охарактеризуйте функции служб гостиниц и туристских комплексов, заполнив таблицу.
Таблица 1
Функции служб гостиниц и туристских комплексов
| Функции служб гостиниц | Функции служб комплексов |
Условия выполнения задания:
1. Место (время) выполнения задания: в учебной аудитории.
2. Максимальное время выполнения задания: ___15___ мин.
ЗАДАНИЕ № 31
Текст задания:
Продолжите фразу «Принципы функционирования предприятий питания в гостиничном сервисе –это…»
Условия выполнения задания:
|
|
|
1. Место (время) выполнения задания: в учебной аудитории.
2. Максимальное время выполнения задания: ___15___ мин.
ЗАДАНИЕ № 32
Текст задания:
Сформулируйте принципы функционирования предприятий питания в гостиничном сервисе Условия выполнения задания:
1. Место (время) выполнения задания: в учебной аудитории.
2. Максимальное время выполнения задания: ___15___ мин.
ЗАДАНИЕ № 33
Текст задания:
Назовите принципы функционирования предприятий питания в гостиничном сервисе
Условия выполнения задания:
1. Место (время) выполнения задания: в учебной аудитории.
2. Максимальное время выполнения задания: ___15___ мин.
ЗАДАНИЕ № 34
Текст задания:
Продолжите определение «Деятельность гостиниц и иных средств размещения- это»
Условия выполнения задания:
1. Место (время) выполнения задания: в учебной аудитории.
2. Максимальное время выполнения задания: ___15___ мин.
ЗАДАНИЕ № 35
Текст задания:
Охарактеризуйте деятельность гостиниц, заполнив таблицу 1
Таблица 1
Деятельность гостиниц
| Деятельность гостиниц | Краткая характеристика |
Условия выполнения задания:
1. Место (время) выполнения задания: в учебной аудитории.
2. Максимальное время выполнения задания: ___15___ мин.
ЗАДАНИЕ № 36
Текст задания:
Охарактеризуйте деятельность иных средств размещения, заполнив таблицу 1
Таблица 1
Деятельность иных средств размещения
| Деятельность иных средств размещения | Краткая характеристика |
Условия выполнения задания:
1. Место (время) выполнения задания: в учебной аудитории.
2. Максимальное время выполнения задания: ___15___ мин.
ЗАДАНИЕ № 37
Текст задания:
Продолжите определение «Фронт-офис» в гостиничной индустрии- это…
Условия выполнения задания:
1. Место (время) выполнения задания: в учебной аудитории.
2. Максимальное время выполнения задания: ___15___ мин.
ЗАДАНИЕ № 38
Текст задания:
Составьте аргументированный рассказ о роли структуры фронт-офиса в гостиничной индустрии
Условия выполнения задания:
1. Место (время) выполнения задания: в учебной аудитории.
2. Максимальное время выполнения задания: ___15___ мин.
ЗАДАНИЕ № 39
Текст задания:
Составьте описание требований к операциям структуры фронт-офиса в гостиничной индустрии
Условия выполнения задания:
1. Место (время) выполнения задания: в учебной аудитории.
2. Максимальное время выполнения задания: ___15___ мин.
ЗАДАНИЕ № 40
Текст задания:
Расшифруйте аббрвеатуру «ШОС» и продолжите определение «Саммит ШОС – это…
Условия выполнения задания:
1. Место (время) выполнения задания: в учебной аудитории.
2. Максимальное время выполнения задания: ___15___ мин.
ЗАДАНИЕ № 41
Текст задания:
Составьте аргументированный рассказ о значении саммита ШОС 2009 г. для гостиничной индустрии
Условия выполнения задания:
1. Место (время) выполнения задания: в учебной аудитории.
2. Максимальное время выполнения задания: ___15___ мин.
ЗАДАНИЕ № 42
Текст задания:
Составьте аргументированный рассказ о значении саммита ШОС 2009 г. для экономики Свердловской области
Условия выполнения задания:
1. Место (время) выполнения задания: в учебной аудитории.
2. Максимальное время выполнения задания: ___15___ мин.
ЗАДАНИЕ № 43
Текст задания:
Продолжите определение «EXPO-центр –это..», выставка «Иннопром – это»;
Условия выполнения задания:
1. Место (время) выполнения задания: в учебной аудитории.
2. Максимальное время выполнения задания: ___15___ мин.
ЗАДАНИЕ № 44
Текст задания:
Составьте аргументированный рассказ о значении открытия EXPO-центра в г. Екатеринбурге
Условия выполнения задания:
1. Место (время) выполнения задания: в учебной аудитории.
2. Максимальное время выполнения задания: ___15___ мин.
ЗАДАНИЕ № 45
Текст задания:
Составьте аргументированный рассказ о значении проведения ежегодной выставки «Иннопром»
Условия выполнения задания:
1. Место (время) выполнения задания: в учебной аудитории.
2. Максимальное время выполнения задания: ___15___ мин.
ЗАДАНИЕ № 45
Текст задания:
Продолжите определение: «Сектор в гостиничной индустрии – это…»
Условия выполнения задания:
1. Место (время) выполнения задания: в учебной аудитории.
2. Максимальное время выполнения задания: ___15___ мин.
ЗАДАНИЕ № 46
Текст задания:
Заполните таблицу «Секторы в современной индустрии гостеприимства»
Таблица 1
Секторы в современной индустрии гостеприимства
| Название сектора | Краткая характеристика |
Условия выполнения задания:
1. Место (время) выполнения задания: в учебной аудитории.
2. Максимальное время выполнения задания: ___15___ мин.
|
|
|
