Главная | Обратная связь | Поможем написать вашу работу!
МегаЛекции

Жирорастворимые и водорастворимые витамины




 

Жирорастворимые витамины:

Витамин А (ретинол)

Ретинол способствует росту и развитию организма, участвует в образовании зрительного пигмента и обеспечивает нормальное зрение, повышает устойчивость организма к инфекциям, некоторым ядам и токсинам, поддерживает функции эпителия кожных покровов и слизистых оболочек, необходим для дыхательных путей и пищеварительного тракта. При недостатке ретинола появляется сухость кожи, ломкость ногтей, развивается куриная слепота, поражение роговицы глаза (ксерофтальмия), возможны задержка в росте, развитие камней в почечных лоханках и мочевом пузыре, клетки становятся плоскими, хрупкими и менее устойчивыми к проникновению болезнетворных организмов. Также он необходим для нормального роста костей скелета и зубной эмали в детском возрасте.

Витамин D (кальциферол)

Способен образовываться в организме человека под воздействием прямых солнечных лучей (ультрафиолета), поэтому его иногда называют "солнечным витамином". Основной источник витамина D - зеленые листья, зерновые проростки (солод ржаной, зародыши пшеницы), пивные дрожжи, сливочное масло, молоко. А его избыток, образующийся в летние месяцы в клетках кожи, хранится затем в клетках печени и поступает оттуда по мере потребности. Витамин D необходим для нормального всасывания кальция и фосфора в кишечнике. Недостаток этого витамина в детском возрасте приводит к развитию такого заболевания как рахит, замедлению роста костей и зубов.

Витамин Е (токоферол)

Замечательный антиоксидант, он широко представлен во всех жидких жирах животного и растительного происхождения. Остро необходим организму при тяжёлой физической работе, интенсивных спортивных нагрузках, при лечении некоторых видов параличей, во время беременности. Велика его роль в предупреждении бесплодия как у женщин, так и у мужчин. Содержится в масле зародышей пшеницы, зародышах злаков, зеленых овощах.

Витамин К (филлохинон)

Повышает свертываемость крови и участвует в образовании протромбина, обладает антибактериальным, антимикробным и болеутоляющим действием. При его недостатке нарушается нормальная свертываемость крови, снижается биосинтез тромбина и других тромбогенных компонентов, повышается проницаемость капилляров. Применяется как кровоостанавливающее и ранозаживляющее средство.

Витамин F (антихолестериновый)

Способствует выведению из организма холестерина, предохраняетот развития атеросклероза, экзем и изъязвлений кожи, влияет на процессы размножения и лактацию, способствует усвоению жиров, оказывает антисклеротическое действие. Основной его источник - растительные масла. Особенно высоко его содержание в льняном масле.

Витамин U

Способствует заживлению язвы желудка и 12-перстной кишки. При этом нормализуется функция желудка, он оказывает благоприятное влияние на слизистую оболочку желудка, стимулируя процессы регенерации ее клеток. Применяется при хроническом гастрите.

Все перечисленные жирорастворимые витамины находятся в фитобальзамах и натуральных масляных экстрактах компании "Новое время". Для того, чтобы сохранить все активные вещества, в том числе и витамины, фитобальзамы и экстракты изготавливаются методом "низкотемпературной экстракции", что в свою очередь делает продукцию компании поистине уникальной!

Водорастворимые витамины:

Витамин В1 (тиамин)

Регулирует функции эндокринной, нервной систем, участвует в обмене аминокислот, углеводов, необходим для образования ацетилхолина - передатчика нервных импульсов.

Признаки нехватки: проявляется в виде мышечной слабости, депрессии, онемения и отеков рук и ног, одышки. Начинается при стрессах, больших физнагрузках.

Витамин В2 (рибофлавин)

Необходим для роста и обновления тканей. Улучшает зрение, положительно влияет на состояние нервной системы, кожи, слизистых оболочек, печени, кроветворение.

Признаки нехватки: проявляется в виде дерматитов, трещинках и шелушении кожи, конъюнктивиты.

Витамин В3 (пантотеновая кислота)

Входит в состав ферментов, отвечающих за энергетический обмен. Регулирует функции нервной системы и перистальтику кишечника.

Признаки нехватки: угнетенное состояние, слабость, апатия, покалывание в пальцах рук и ног, невралгии, частые простуды, низкое содержание сахара в крови.

Витамин В6 (пиридоксин)

Участвует в обмене белков, жиров, углеводов, необходим для усвоения аминокислот, образовании гемоглобина.

Признаки нехватки: сонливость, головокружения, заторможенность, сухость кожи, выпадение волос.

Витамин В12 (цианкобаламин)

Необходим для нормального кроветворения, нормализует жировой обмен в печени. Снижает уровень холестерина в крови, улучшает память.

Признаки нехватки: анемия, снижение чувствительности языка, бледность, головные боли, одышка.

Витамин С (аскорбиновая кислота)

Участвует в обменных процессах, повышает устойчивость организма к инфекциям, укрепляет стенки сосудов.

Признаки нехватки: снижение сопротивляемости инфекциям, повышенная чувствительность к холоду, слабость в ногах, кровоточивость десен.

Витамин РР (никотиновая кислота)

Влияет на процесс клеточного дыхания, обмен белков и холестерина, расширяет мелкие сосуды, поддерживает работу сердца, желудка и кишечника.

Признаки нехватки: снижение иммунитета, вегетативные кризы, запоры, потеря веса, изжога, слабость, депрессии.

Витамин Р (рутин)

витамин слюна пищеварение ротовой

Антиоксидант. Укрепляет капилляры, увеличивает прочность стенок сосудов, помогает работе щитовидки.

Признаки нехватки: особенно часто развивается зимой. На коже появляются сосудистые звездочки (точечные кровоизлияния), вялость.

Витамин Н (биотин)

Снижает сахар в крови, облегчает мышечные боли, мешает облысению и поседению волос, необходим для иммунной системы.

Признаки нехватки: шелушение кожи на щеках, руках и ногах, гастрит с пониженной кислотностью, дисбактериоз кишечника, отечность, повышение холестерина в крови.

Витамин N (липоевая кислота)

Снижает холестерин в крови, мешает развитию атеросклероза, помогает выведению из организма опасных солей тяжелых металлов (ртути, свинца).

Признаки нехватки: различные неврологические нарушения - полиневриты, судороги, головокружения.

Поделиться:





Воспользуйтесь поиском по сайту:



©2015 - 2024 megalektsii.ru Все авторские права принадлежат авторам лекционных материалов. Обратная связь с нами...