 |
Товарный знак, логотип - назначение.
|
|
|
|
ВОПРОСЫ ПО ДЕЛОВОЙ КУЛЬТУРЕ
1) Понятие фирменного стиля. 4
2) Роль фирменного стиля в деятельности предприятий общественного питания. 4
3) Товарный знак, логотип - назначение. 4
4) Правовая защита товарных знаков. 4
5) Условия использования логотипа по франчайзингу. 4
6) Фирменный блок, фирменный шрифт, фирменный набор цветов. 4
7) Название предприятия как одна из важнейших констант фирменного стиля. 4
8) Основные требования к названию предприятия: формат, стиль, цвет и т. п. 4
9) Девиз (Слоган) - словесный символ предприятия. 4
10) Фирменный лозунг, девиз: требования, классификация, практика. 4
11) Задачи и методы дизайна в создании и гармонизации предметной среды. 4
12) Дизайн в обеспечении конкурентоспособности продукции и услуг. 4
13) Стили одежды персонала предприятия общественного питания. 4
14) Особенности фирменного стиля. 4
15) Роль фирменного стиля в формировании образа предприятия. 4
16) Имидж как канал маркетинговых коммуникаций. 4
17) Брендинг как основа конкурентоспособности общественного питания. 4
18) Интерьер как основа имиджа предприятий общественного питания. 5
19) Зависимость решений интерьера от класса предприятия. 5
20) Стиль и архитектурный интерьер предприятий общественного питания. 5
21) Современные средства организации интерьеров предприятий. 5
22) Свет и цвет в интерьере предприятий общественного питания. 5
23) Взаимосвязь внешнего оформления и внутреннего интерьера предприятий. 5
24) Принципы построения положительного имиджа предприятия. 5
25) Имидж предприятия как средство продвижения его продукции. 5
26) Как организовать тренинг персонала на предприятии питания. 5
27) Перечислить элементы деловой культуры официанта в обслуживания гостей. 5
|
|
|
28) Перечислить элементы деловой культуры хостеса в обслуживания гостей. 5
29) Перечислить элементы деловой культуры экспедитора по доставке блюд. 5
30) Оценка работы сотрудников и их аттестация в ресторанном бизнесе. 5
31) Назовите критические ситуации в работе официантов. 5
32) Приведите примеры некорректного поведения гостей. 5
33) Система подбора кадров в общественном питании, тест по деловой культуре. 6
34) Вопросы деловой культуры в системе подготовки и повышения квалификации. 6
35) Оценка работы сотрудников и их аттестация в ресторанном бизнесе.. 6
36) Внедрение единых стандартов деловой культуры двумя методами. 6
37) Критериев оценки профессионального уровня персонала. 6
38) Стандарты должностных обязанностей персонала в общественном питании. 6
39) Методы измерения и оценки эффективности труда в ресторанном бизнесе. 6
40) Программы и мероприятия обеспечения и поддержки лояльности персонала. 6
41) Требования и приоритеты в обучении работников вопросам безопасности в ЧС. 6
42) Миссия предприятия общественного питания. 6
43) Корпоративная культура предприятия питания. 6
44) Нормы отношений в коллективе работников. 6
45) Формальные и неформальные отношения в коллективе. 6
46) Межличностные контакты с гостями.. 6
47) Межличностные контакты с коллегам. 7
48) Отношения руководителя и подчиненных в общественном питании.. 7
49) Виды стилей руководства в общественном питании. 7
50) Регламент корпоративной культуры в общественном питании. 7
51) Профессиональная этика и эстетика в индустрии питания. 7
52) Назовите основные положения делового кодекса предпринимателей. 7
53) Назовите основные элементы деловой культуры в ресторанном бизнесе. 7
54) Перечислите основные элементы этикета обслуживания посетителей. 7
Культура общения и речевой этикет персонала. 7
56) Проведите самоанализ деятельности бармена. 7
|
|
|
57) Из 12 – 3 принципа Личности. 7
58) Из 12 – 3 принципа Профессионала. 7
59) Из 12 – 3 принципа Гражданина России. 7
60) Из 12 – 3 приципа Гражданина Земли. 7
Вопрос 1.
Понятие фирменного стиля.
Фирменный стиль — это один из наиболее современных и актуальных видов рекламы. Под фирменным стилем понимают набор цветовых, графических, словесных и прочих постоянных элементов, обеспечивающих визуальное и смысловое единство товаров (услуг), всей исходящей от фирмы информации, ее внутреннего и внешнего оформления.
Использование фирменного стиля предполагает единый подход к оформлению, цветовым сочетаниям, образам в рекламе, деловых бумагах, технической и деловой документации, упаковке продукции и пр.
Вопрос 2.
Роль фирменного стиля в деятельности предприятий общественного питания.
Фирменный стиль — это индивидуальность заведения, вынесенная на общее обозрение.
Фирменный стиль сегодня является одним из основных рекламных и маркетинговых инструментов любой современной компании.
Фирменный стиль заключает в себе совокупность различных приемов, обеспечивающих единый узнаваемый образ; улучшает восприятие и запоминаемость его потребителями. Фирменный стиль является одним из главных рекламных и маркетинговых инструментов любой современной компании.
Фирменный стиль должен способствовать формированию благоприятного имиджа компании, призван усиливать эффективность ее рекламных контактов с потребителями, способствовать росту репутации и известности компании на рынке, вызывать доверие партнеров.
Основная его задача — формирование у клиентов ассоциации только с вашим заведением.
Фирменный стиль ресторана, позволит с успехом привлекать новых клиентов и удерживать постоянных.
Вопрос 3.
Товарный знак, логотип - назначение.
1) Товарный знак — зарегистрированная торговая марка, у которой есть один прямой правообладатель. Другими словами, товарный знак — это паспорт торговой марки или бренда, его прямая функция — юридическая защита. Товарный знак говорит о том, что такая торговая марка существует, она является интеллектуальной собственностью определенного лица или компании.
Существует 3 варианта регистрации торговой марки: в виде словесного, изобразительного или комбинированного (словесный + изобразительный) товарного знака. Не каждый логотип является товарным знаком. Если вы просто нарисовали логотип товара, но не передали его изображение на регистрацию — ваш товарный знак не защищен от копирования.
|
|
|
2) Логотип – специально разработанная, стилизованная сокращенная форма названия фирмы, часто в оригинальном начертании.
Логотип — важнейший элемент имиджа компании. Он служит, в первую очередь, для идентификации компании на рынке. Логотипы появились для того, чтобы отличать продукцию различных фирм в рамках одной отрасли. Зарегистрированная торговая марка защищает компанию от недобросовестной конкуренции и позволяет защитить её права в суде. В восприятии потребителя наличие логотипа или товарного знака фирмы, имеющей устоявшуюся репутацию, является гарантией качества товара.
Вопрос 4.
|
|
|
