 |
Миф #2 - eco friendly жизнь сложна, требует фантастических усилий, а в городе – невозможна
|
|
|
|
Что мы пьем в бутылках?
Классификация рынка современной бутилированной воды:
1. Обычные фильтрованные бутилированные воды (не обогащены полезными веществами – Бонаква, Акваминерале)
2. Питьевые минеральные воды, родниковые, из источника (Святой источник, Виттель, Эвиан, Шишкин лес, Архыз, Перье)
3.Целебные минеральные воды (Ессентуки, Нарзан, Боржоми)
4. Подслащенные воды, воды с искусственными добавками
5. Спортивная вода, диетическая
Приложения и расчет воды
| Масса тела | Норма воды | Норма воды летом |
| 30 кг | 0,9 л | 1,1 л |
| 40 кг | 1,2 л | 1,5 л |
| 50 кг | 1,5 л | 1,9 л |
| 60 кг | 1,8 л | 2,3 л |
| 70 кг | 2,1 л | 2,7 л |
| 80 кг | 2,4 л | 3,0 л |
| 90 кг | 2,7 л | 3,4 л |
| 100 кг | 3,0 л | 3,8 л |
Что произойдёт, если вы не будете пить достаточно воды?
· у вас будет болеть и плохо соображать голова
· у вас будут запоры
· вы будете полнеть или не сможете похудеть
· общая вялость и апатия — скорее всего, вы с ними подружитесь
· сухость кожи, волос, ногтей — с нетерпением будут вас ждать
· вы не сможете эффективно выводить токсины и аллергены, и кроме описанных симптомов, могут начаться приступы аллергии
· моча станет очень тёмной и вообще вы будете редко посещать туалетную комнату (по обеим причинам)
· при серьёзном нарушении баланса возможны худшие последствия и тогда воду вам предложат не пить, а вводить внутривенно.
Существуют мобильные приложения для определения и балансирования объема выпитой жидкости, например Drink Water, Plant Nanny
Обзор http://www.lenafilatova.com/2013/10/prilozheniya-dlya-ios-i-android-kotoryie-pomogayut-pit-vodu/
Поговорим подробнее о WaterBalance
Скачать http://ukrainianiphone.com/17/12/2012/97750
Благодаря этой программе решается проблема, актуальная для многих. Забываете пить воду — приложение напомнит, пьете недостаточно — это видно на графике, выполняете норму — гордитесь собой, получаете награды и отличное самочувствие впридачу.
|
|
|
При открытии программы нужно ввести персональные данные (имя, пол, рост, вес и возраст)
Данные о выпитых жидкостях вводятся нажатием на кнопку с плюсом в правом углу. Делать это лучше сразу после того, как вода попала в ваш желудок (в конце дня вы вряд ли точно вспомните, что вы пили и в каких количествах).
На выбор 8 напитков, при этом определенная часть из них уменьшит ваш водный баланс. Да, к слову, для тех, кто думает, что между чаем, молоком и водой для организма нет никакой разницы, станет неожиданным тот факт, что приложение за кружку чая и кофе отнимет заветные проценты и понизит уровень жидкости в силуэте на главной странице.
______
Миф #1 - Экологисты и green общество – всего лишь времяпрепровождение и пустая болтовня, модное поветрие или секта
Экологисты не отличаются от других людей: среди них встречаются и буддисты, и индуисты, и христиане, и последователи New Age, и атеисты.
Да, среди экологистов и осознанных людей действительно распространены увлечения восточными практиками — йога, медитациями, цигун, голтис — и эзотерикой, но это не имеет никакого отношения к сектантству.
Знаменитости в стиле: Гвиннет Пэлтроу гордится тем, что из душа выскакивает через три минуты, и прикидывает, сколько литров воды таким поведением она сохраняет за год в городском водохранилище. бывший мэр Лондона, унитаз не смывает к тому же он агитирует всех жителей брать с него пример.
мэр Лондона на работу ездит на велосипеде — природу бережёт.
Как одно из доказательств того, что мясная пища несвойственна человеку, можно указать на равнодушие к ней детей и на предпочтение, которое они всегда оказывают фруктам, молочным продуктам, печеньям и овощам»
Жан-Жак Руссо (писатель и философ)
|
|
|
"Сегодня на нашей планете очень много проблем. Мы слышим много слов от бизнесменов, от правительства, но, похоже, они ничего не собираются с этим делать. Но Вы сами можете кое-что изменить! Вы можете помочь окружающей среде, можете помочь прекратить жестокое обращение с животными и вы можете улучшить свое здоровье. Все, что вам нужно сделать, - это стать вегетарианцем. Так что подумайте об этом, это отличная идея!"
Пол Маккартни (музыкант)
Миф о злом вегане – см. западных и российских вегетерианцев
Леонардо да винчи, Памела Андерсон, Джим Керри, Майк Тайсон, Конфуций, китайский философ Далай Лама, Альберт Эйнштейн, Джордж Бернард Шоу, драматург, Исаак Ньютон, Лев Толстой, Генри Форд, Стивен Джобс, Валерия, Никита Джигурда, Михаил Задорнов – больше всего лидеров мирового спорта
Как рассказать об эко френдли?
• Личный пример
• Ответы скептикам в реальном и виртуальном мире
• Эколектории и «зеленые точки»
• Общество единомышленников
• Домашние, дружеские экогруппы
• Корпоративное питание
_________
Родительская атака: «Хватит издеваться над собой!», «Подумай о своем здоровье, организму же нужны белки, которые есть только в мясе» и даже «Ты нас совсем не любишь, раз наше мнение не важно!».
Передавала мнения разных ученых и врачей, цитировала интервью известных профессоров и вегетарианцев. Не срабатывало.
- Кто-то относился с интересом, кто с непониманием.
- Самый популярный вопрос «А чем же ты питаешься?»
Второй по популярности вопрос: «Ты в курсе, что в мясе есть белки, без которых человек не может жить?». Это миф, непонятно откуда взявшийся. Альберт Эйнштейн, Леонардо Да Винчи, Лев Толстой, Николай Дроздов, Пол Маккартни, Брэд Пит -знаменитых вегетарианцев можно долго перечислять. Вряд ли можно сказать, что с этими людьми что-то не так или они развивались неправильно.
замыкает тройку популярных вопросов к моему образу питание: «Чем же тебя кормить?». «Все привезу с собой!»
Рекомендации:
Первое: относитесь к этому без фанатизма. Пусть все перемены происходят поэтапно.
Второе: запаситесь ответами на вопросы-нападки вашего окружения. Родные и друзья просто заботятся о вас как умеют.
|
|
|
Третье: разнообразьте свое меню новыми блюдами, приготовленными без мяса. Если на первых порах сложно, не забывайте, что есть заменители - продукты, которые могут помочь: вегетарианская колбаса, например (сделана из пшеничного белка со специями и жирами, на вкус почти как обычная).
____
Миф #2 - eco friendly жизнь сложна, требует фантастических усилий, а в городе – невозможна
Стань сам теми изменениями, которые хочешь видеть в мире
Экологисты едят больше дорогих и качественных овощей, фруктов и зелени, орехов и сухофруктов. Шоколад тоже употребляют дорогой — исключительно горький, с высоким содержанием какао-бобов. Покупают недешевые специальные продукты вроде кокосового или соевого молока.
Казалось бы, можно этого не делать. Но веганам отчаянно необходим полноценный набор аминокислот.
Сегодня существуют супермаркеты с эко-продуктами, интернет-рестораны с доставкой на дом или в офис. Вот, что интересно: экологические продукты стоят недешево, но, если раньше люди среди обычных товаров часто искали наиболее дешевые, то теперь большинство из них, к примеру, покупая молочную продукцию, готовы отдать больше денег, лишь бы пить свежее натуральное молоко, а не синтетическое порошковое. И таких покупателей не сильно интересует, что подобная продукция может испортиться уже завтра – человек употребит её сейчас, чтобы чувствовать себя более здоровым и, соответственно, это влияет на эффективность его жизнедеятельности.
_______
см. раздаточный материал:
КАК ИЗБАВИТЬСЯ ОТ ХИМИИ В ОВОЩАХ И ФРУКТАХ.
От нитратов и пестицидов можно частично избавиться. Для этого нужно правильно вымыть и почистить фрукты и овощи.
КАБАЧКИ, ОГУРЦЫ, БАКЛАЖАНЫ. Огурцы по цвету должны быть нежно – травяного цвета, если они темно зеленные это говорит о том, что их перекормили нитратами. Первые кабачки и баклажаны нужно очищать от кожуры. Срежьте область плодоножки – это самое ядовитое место.
ЗЕЛЕНЬ, САЛАТ, ПЕТРУШКА, УКРОП. Зелень всегда стремительней впитывает нитраты и перед тем как добавлять её в блюда, вымочите в течении часа в воде.
|
|
|
КАРТОФЕЛЬ. В картофеле химия собирается под кожурой и в сердцевине клубня, поэтому после того как картошка закипела эту воду необходимо слить.
ТОМАТЫ. При выборе томатов, помните, чем толще кожура, тем значительнее он содержит химии. Не покупайте помидоры оранжево – красные как бы недозревшие. Не постесняйтесь и попросите продавца разрезать помидор и если он с белой мякотью и толстыми прожилками – это означает большое содержание химии.
АРБУЗЫ. Не стоит приобретать арбузы, разрезанные напополам и обернутые в пленку- это хорошая основа для размножения бактерий и микробов. Арбуз имеет толстые и желтоватого оттенка прожилки, его удобряли. Так же можно провести небольшой тест: положите мякоть на одну минуту в стакан с водой, вода поменяла цвет, это значит, что арбуз подкармливали, вода просто помутнела – ягода чистая.
ГРУШИ И ЯБЛОКИ. Приобретая фрукты, возьмите их в руки, если почувствуете что плоды скользкие, липкие они обработаны дифенилом. Для того чтобы они не портились и долго хранились. В Евросоюзе, США, дифенил запрещен из – за сильных канцерогенных и аллергенных свойств. Обработанные дифенилом фрукты нужно очистить от кожуры.
СВЕКЛА, МОРКОВЬ, РЕДИСКА. Огромное количество нитратов содержится в верхушках и кончиках корнеплодов, обрезайте их перед употреблением. Не приобретайте свеклу с закрученными хвостиками. У моркови обрезайте 1 см хвостика, позеленевшие часть нужно обрезать полностью, в ней содержится большое количество химикатов.
Как выбрать продукты: ОБЩИЕ ПРАВИЛА РЫНКА
· Присмотритесь к продавцу. Загрубевшие руки со следами земли на потрескавшихся пальцах — признаки сельского жителя, который привез на продажу свои продукты. Чаще всего они более экологичны, нежели те, что продают перекупщики.
· Плохо, когда у одного продавца много различных товаров — и овощи, и фрукты; и наши, и привозные. Это говорит о том, что реализатор стремится лишь к максимальной выгоде, а значит, может вас обвесить.
· Избегайте красивых овощей и фруктов, особенно импортных. Глянец на поверхности говорит о том, что их специально обрабатывали химией для придания красивого вида или чтобы дольше хранились. Если купили такие овощи-фрукты, обязательно тщательно помойте, чтобы смыть внешнюю химию.
________________________________________________________________________
Мы не наследуем землю от наших предков,
мы заимствуем её у наших детей
«Зеленый лист», 100 % натурально, надпись «Био» - это подтвержденные показатели качества
На упаковке продукта есть значки несуществующих сертификаций, похожие на настоящие. Эти символы ничего не значат, но создают впечатление того, что продукт одобрен некой третьей стороной.
Наконец, заявление об экологичности может быть просто ложным. Пример: производитель заявляет, что продаёт сертифицированный органик-продукт, но никакой сертификации не проводилось. Ферма заявляет о себе как «эко», но её владельцы даже знают, что такое органическое фермерство.
|
|
|
Миф 12 - Упаковка зеленого цвета говорит о натуральности и безопасности продукта
«Росконтроль » запустил на своем сайте рубрику с экомаркировкой продуктов
Узнать, что означает та или иная экологическая маркировка на упаковке товара, теперь можно на сайте «Росконтроля». Здесь появилась рубрика с подробной информацией о том, как отличить настоящую экопродукцию от гринвошинга (greenwashing – «зеленый камуфляж»).
Многие производители вводят в заблуждение покупателей, маркируя свои товары значками «эко», «органик», «био» без всякого на то основания. «Зелёный камуфляж» используется для поддержания имиджа компании и увеличения продаж. Мода на экопродукцию привела к тому, что между 2007 и 2009 годом использование «зелёного камуфляжа» увеличилось на 79%.
Как читать этикетку?
Что нужно знать, чтобы купить действительно полезный продукт
Согласно исследованиям американских учёных, наиболее часто этикетка вводит в заблуждение людей, которые… следят за своим весом.
Такие надписи, как «не содержит высокофруктозный кукурузный сироп» и «органический», заставляют нас думать, что продукт полезен. Однако это не всегда так.
Не содержит глютена
Продукты, не содержащие глютен (растительный белок), были специально разработаны для людей, страдающих глютеиновой болезнью, и тех, у кого имеются проблемы с его усвоением. Продажи таких продуктов по сравнению с 2005 возросли в два раза не без участия таких звёзд, как Гвинет Пэлтроу.
На самом деле такие дорогостоящие продукты действительно имеет смысл покупать, если у вас глютеиновая болезнь (согласно исследованиям, ею страдает лишь 1 человек из 133)
Надпись «не содержит глютена» автоматически не означает «полезно». Более того, такая пища не поможет вам снизить вес. Напротив, в ней содержится больше калорий и меньше волокон, чем в обычных продуктах из зерна, а также большее количество крахмала, жиров и сахара для того, чтобы сделать её приемлемой на вкус.
Не содержит трансжиры
Трансжиры производятся из растительных масел методом гидрогенизации: жидкое масло нагревают до высоких температур и пропускают через него водород для получения устойчивой к окислению жировой массы и увеличения срока годности продуктов. Трансжиры приводят к повышению содержания «плохого» холестерина в крови, провоцируя заболевания сердечно-сосудистой системы, а также приводят к ожирению.
Хитрость заключается в том, что производители могут указать, что продукт не содержит трансжиров, если в его порции содержится не более 0,5 г или менее. Однако, если вы съели, скажем, пару порций крекеров, то употребили 2,5 г опасного жира. Внимательно читайте список ингредиентов: если на этикетке написано «гидрогенизированные» или «частично гидрогенизированные» растительные масла, лучше оставить продукт на полке. Как правило, эти жиры содержатся в фаст-фуде, чипсах, снеках и т. д.
Местный
«Местный» можно встретить везде, начиная от персиков и петрушки и заканчивая ветчиной. По данным исследований, продукцию с такой надписью покупатели считают более полезной и вкусной, чем ту, которая выращена за пределами их обитания.
На самом деле фрукты и овощи, выращенные по соседству, действительно имеют ряд преимуществ. Продукты, перед тем как попасть на полки супермаркета, могут находиться в дороге какое-то время, что может повлиять на их питательные свойства, а местные яблоки и груши попадают на стол прямо «с ветки».
«Местное» ещё не значит «органическое». Если вы не хотите покупать продукты, содержащие пестициды, антибиотики и гормоны, поинтересуйтесь у продавца, как они были выращены или изготовлены.
|
|
|
