 |
Область применения программы
|
|
|
|
Приложение № 5 к УМК
По дисциплине «Правовое
И документационное обеспечение
Профессиональной деятельности»
Для специальности
Гостиничный сервис
ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ
ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ГОРОДА МОСКВЫ
«КОЛЛЕДЖ МАЛОГО БИЗНЕСА № 48»
МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ
Для обучающихся по выполнению внеаудиторной самостоятельной работы
По учебной дисциплине «Правовое и документационное обеспечение профессиональной деятельности»
Для специальности 43.02.11 Гостиничный сервис
Москва, 2017
| ОДОБРЕНЫ Предметной (цикловой) Комиссией Гуманитарных дисциплин наименование комиссии | Разработаны на основе рабочей программы, разработанной на основе Федерального
Государственного образовательного стандарта по специальности среднего профессионального образования по специальности
43.02.11 Гостиничный сервис
 код, наименование специальности
|
| Протокол № _________ от «» 20г. | |
| Председатель предметной (цикловой) комиссии ___________/ Серова Т.А. ____________ Подпись Ф.И.О. | Заместитель директора ___________/_______________ Подпись Ф.И.О. |
Составитель (автор): к.и.н., преподаватель ГБПОУ «Колледж малого бизнеса № 48» Можаев Антон Викторович
Рецензент: __________________________________________________
Ф.И.О., ученая степень, звание, должность, наименование ГБОУ СПО
СОДЕРЖАНИЕ
1. Паспорт методических указаний по выполнению внеаудиторных самостоятельных работ по учебной дисциплине ОП.02 «Правовое и документационное обеспечение профессиональной деятельности»…………………………………………………………………4
1.1. Область применения программы.. 4
|
|
|
1.2. Цели и задачи методических указаний по выполнению внеаудиторных самостоятельных работ по учебной дисциплине ОП.02 «Правовое и документационное обеспечение профессиональной деятельности»: 5
2. Структура и содержание методических указаний. 5
2.1. Объём самостоятельных работ по дисциплине. 5
2.2. Содержание внеаудиторных самостоятельных работ. 6
Самостоятельная работа № 1. Подготовка сообщения на тему: «Право собственности в Античном мире, средневековой Европе, у славян, в Индии, в Китае» (по выбору обучающегося). 6
Самостоятельная работа № 2. Составление алгоритма государственной регистрации гостиничного предприятия. 6
Самостоятельная работа № 3. Составление алгоритма государственной регистрации индивидуального предпринимателя в гостиничном бизнесе. 8
Самостоятельная работа № 4. Составление схемы «Виды договоров» на основе требований Гражданского кодекса РФ. 9
Самостоятельная работа № 5. Составление алгоритма заключения договоров в обязательном порядке и на торгах. 10
Самостоятельная работа № 6. Составление перечня оснований для удержания заработной платы работника и привести примеры. 12
Самостоятельная работа № 7. Составление и заполнение таблицы: «Меры по укреплению трудовой дисциплины со стороны работодателя и работника». 12
Самостоятельная работа № 8. Составление перечня способов возмещения материального ущерба работника работодателю и работодателя работнику (с использованием ТК РФ). 13
Самостоятельная работа № 9. Выполнение аналитической работы: «Внутренние и внешние причины возникновения банкротства в гостиничном бизнесе». 14
Самостоятельная работа № 10. Составление алгоритма процедуры реорганизации гостиничного предприятия (вид реорганизации по выбору обучающегося). 16
Самостоятельная работа № 11. Составление алгоритма ликвидации гостиничного предприятия. 17
Самостоятельная работа № 12. Составление описания процедуры документооборота в гостиничном предприятии (на примере конкретного предприятия по выбору обучающегося)……………………………………………………………………………………..18
|
|
|
Список литературы для выполнения самостоятельных работ. 20
Паспорт методических указаний по выполнению внеаудиторных самостоятельных работ по учебной дисциплине ОП.02 «Правовое и документационное обеспечение профессиональной деятельности»
Область применения программы
Методические указания по выполнению внеаудиторных самостоятельных работ подготовлены на основе рабочей программы учебной дисциплины «Правовое и документационное обеспечение профессиональной деятельности», разработанной на основе ФГОС СПО по специальности 43.02.11 Гостиничный сервис и соответствующих общих (ОК) и профессиональных (ПК) компетенций:
ОК 1. Понимать сущность и социальную значимость своей будущей профессии, проявлять к ней устойчивый интерес.
ОК 2. Организовывать собственную деятельность, выбирать типовые методы и способы выполнения профессиональных задач, оценивать их эффективность и качество.
ОК 3. Принимать решения в стандартных и нестандартных ситуациях и нести за них ответственность.
ОК 4. Осуществлять поиск и использование информации, необходимой для эффективного выполнения профессиональных задач, профессионального и личностного развития.
ОК 5. Использовать информационно-коммуникационные технологии в профессиональной деятельности.
ОК 6. Работать в коллективе и в команде, эффективно общаться с коллегами, руководством, потребителями.
ОК 7. Брать на себя ответственность за работу членов команды (подчиненных), за результат выполнения заданий.
ОК 8. Самостоятельно определять задачи профессионального и личностного развития, заниматься самообразованием, осознанно планировать повышение квалификации.
ОК 9. Ориентироваться в условиях частой смены технологий в профессиональной деятельности.
ПК 1.1. Принимать заказ от потребителей и оформлять его.
ПК 1.2. Бронировать и вести документацию.
ПК 2.3. Принимать участие в заключении договоров об оказании гостиничных услуг.
ПК 2.4. Обеспечивать выполнение договоров об оказании гостиничных услуг.
|
|
|
ПК 3.3. Вести учет оборудования и инвентаря гостиницы.
ПК 3.4. Создавать условия для обеспечения сохранности вещей и ценностей проживающих.
1.2. Цели и задачи методических указаний по выполнению внеаудиторных самостоятельных работ по учебной дисциплине ОП.02 «Правовое и документационное обеспечение профессиональной деятельности»:
С целью овладения указанной учебной дисциплиной и соответствующими общими компетенциями обучающийся в ходе освоения указанной дисциплины должен:
уметь:
- защищать свои права в соответствии с трудовым законодательством;
- организовывать оформление гостиничной документации, составление, учет и хранение отчетных данных;
- оформлять документацию в соответствии с требованиями документационного обеспечения управления;
знать:
- права и обязанности работников в сфере профессиональной деятельности;
- основные законодательные акты и другие нормативные документы, регулирующие правоотношения в процессе профессиональной деятельности;
- законодательные акты и нормативные документы, регламентирующие предпринимательскую деятельность;
- стандарты, нормы и правила ведения документации;
- систему документационного обеспечения управления;
2. Структура и содержание методических указаний
|
|
|
