 |
Знание ассортимента ТМ «Inkerman»
|
|
|
|
1. Ассортимент Winemasters selection (название, тип, цвет, все наименования)
Winemasters selection 
| |||
| Красное | Белое | Розовое | |
| Сухое | 1. Каберне Инкерман /Cabernet INKERMAN/ Виноград:Каберне-совиньон 2. Мерло Инкерман /Merlot INKERMAN/ Виноград:Мерло 3. Саперави Инкерман /Saperavi INKERMAN/ Виноград:Саперави | 1.Шардоне Инкерман/Chardonnay INKERMAN/ Виноград: Шардоне 2.Ркацители Инкерман /Rkatsiteli INKERMAN/ ВиноградРкацители 3.Совиньен-Ркацители Инкерман /Sauvignon-Rkatsiteli INKERMAN/ ВиноградСовиньон, Ркацители | 1.Розе Инкерман /Rose INKERMAN/ |
| Полусухое | 1.Рислинг Инкерман /Riesling INKERMAN/ Виноград: Рислинг Рейнский | ||
| Полусладкое | 1.Мускат Инкерман /Muscat INKERMAN/ |
Вино Шардоне Inkerman из коллекции «Winemasters Selection» получило серебряную медаль на конкурсе «Chardonnay du Monde» (Saint Lager, Burgundy, France).
Конкурс проходил с 13 по 16 марта 2013 года, в нем принимали участие производители из 42 стран, на суд жюри было представлено 872 лучших образца.
Международный профессиональный конкурс «Chardonnay du Monde» вот уже в двадцатый раз проводил отбор самых достойных среди мировых вин Шардонне под эгидой Института Пастера (Pasteur Institute), Франция. Быть отмеченным в этом конкурсе считается огромной честью и наградой для любого винодела. Каждый год производители со всех уголков планеты отправляют во Францию лучшие образцы своих белых вин, изготовленных исключительно из винограда сорта Шардонне.
TM Inkerman – единственная украинская торговая марка, отмеченная медалью на престижном конкурсе.
Ассортимент Основной коллекции (название, тип, цвет)
| Основная коллекция |
| Красное | Белое | |
| Сухое | 1.Каберне Качинское Виноград: французский сорт Каберне-Совиньон 2.Бастардо Старый Крым Виноград: Бастардо Магарачский 3.Мерло-Каберне Виноград: Французские сорта Мерло и Каберне-Совиньон 4.Мерло Качинское Виноград: европейский сорт Мерло 5.Рубин Херсонеса Виноград: Саперави, Мерло, Бастардо Магарачский | 1.Алиготе Крымское Виноград: французский сорт Алиготе 2.Жемчужина Инкермана Виноград: грузинский сорт Ркацители 3.Совиньон Крымский Виноград: Совиньон зеленый, собирается в западных и юго-западных районах Крыма. 4.Шардоне Качинское Виноград: Шардоне |
| Полусухое | Инкерман Красное Вино полусухое, красное Виноград:Мерло, Саперави, Бастардо Магарачский | Инкерман Белое Виноград: белые европейские сорта винограда |
| Полусладкое | 1.Древний Херсонес Виноград:Саперави 2.Крымская Ривьера красная Виноград: Каберне-Совиньон, Саперави, Мерло | 1.Легенда Инкермана Виноград: белые европейские сорта винограда 2.Крымская Ривьера Виноград: Шардоне, Алиготе, Пино Гри и мускатные сорта винограда |
| Десертное | 1.Кагор Украинский Виноград: Каберне-Совиньон, Саперави | Старый нектар Виноград: Ркацители |
| Крепленое | 1.Севастополь Виноград:белые европейские сорта винограда Кокур белый, Совиньон, Рислинг, Ркацители 2.Портвейн Белый Крымский Виноград: белые сорта винограда Алиготе, Рислинг, Сильванер, Ркацители |
Основное отличие Коллекции молодых вин от остальных линеек ТМ «Inkerman»
|
|
|
Коллекция молодых вин, отличается от других вин TM INKERMAN технологией производства. Молодые вина не выдерживаются в бочке и сохраняют в себе сортовую органолептику (вкус и аромат).
Ассортимент Коллекции молодых вин (название, тип, цвет)
| Коллекция молодых вин |
| Красное | Белое | Розовое | |
| Сухое | Каберне Сортовое Виноград:Каберне-Совиньон | Совиньон Сортовой Виноград:Совиньйон зеленый | |
| Полусухое | Шато Руж Виноград:готовится из красных европейских сортов винограда | Шато Блан Виноград:готовится из белых европейских сортов винограда | |
| Полусладкое | 1.Пино Нуар Крымский Виноград: приготовлено из сорта винограда Пино Нуар 2.Буссо Красное | 1.Мускат Качинский Виноград:приготовлено из мускатных сортов винограда 2.Буссо белое Виноград: приготовлено из сорта винограда Ркацители и других белых европейских сортов винограда | Буссо Розовое Виноград: с винограда белых и красных европейских сортов |
Умение ответить на «сложные вопросы»
|
|
|
Порошковость вина
Понятие «порошковости» является потребительским стереотипом, возникшим из–за использования на этикетке технических терминов. Большая часть производителей использует 2 основных термина для описания состава полусладкого и полусухого вина – «виноматериал сухой» и «вакуум сусло».
Размещение подобных терминов регламентируется законодательством.
Виноматериал сухой - перебродивший виноградный сок, в котором виноградный сахар полностью превратился в спирт, то есть сбродил насухо, по факту это сухое вино не разлитое в бутылки.
Вакуум сусло - виноградный сок, из которого извлекли около 70% жидкости.
Для производства полусладких или полусухих вин виноматериал сухой купажируют (смешивают) с вакуум суслом. То есть, в сухое вино добавляют сгущенный виноградный сок.
Попросту говоря, виноматериал это не что иное, как сок, прошедший этап брожения, - и слово " виноматериал " на этикетке обозначает как раз то, что вино натуральное столовое без содержания виноградного сахара (в отличие от полусухих и полусладких вин)
|
|
|
