Многие люди страдают бессонницей, но это не потому, что им не хочется спать.

Для восстановления клеток и синтеза многих соединений необходим строительный материал, а не калории. Поэтому если перед сном вы не ввели в организм компоненты, из которых можно строить клетки, то ему во сне делать нечего, и человек страдает бессонницей. Некоторые больные все-таки засыпают под воздействием лекарственных препаратов, но проходит два-три часа — и они просыпаются усталые, с головной болью. Это говорит о том, что часть клеток организм смог восстановить за счет тех компонентов, которые поступили с продуктами питания, но завершить весь процесс он не может.

При нарушениях биоритмов, усугубляющихся, как правило, в конце марта — при переходе на летнее время многие еще 2–3 недели испытывают проблемы со сном. А это, в свою очередь, дополнительно ослабляет иммунитет.

Что же рекомендуют врачи при бессоннице?

Они советуют съесть перед сном чайную ложку (этого количества вполне достаточно, не переусердствуйте) меда или варенья с чаем, и через 20 минут организм засыпает. Значит, на практическом многовековом опыте установлено, что для нормального сна нашему организму не хватает сахаров, а не белков и углеводов. Ведь не рекомендуют же перед сном поесть мяса, иначе вы не уснете очень долго, вас будут мучить кошмарные сны, вы будете ворочаться, вздрагивать, а утром встанете не выспавшимся.

Ученые провели эксперимент и выяснили, что, например, если спать в комнате, напоенной ароматом роз, то сны будут сниться спокойные и красивые. Поэтому можно сделать вывод, что запахи влияют не только на наше сознание, но и на чувства, возникающие в бессознательном состоянии, когда организм отдыхает и готовится к следующему дню. Наиболее известны своими успокаивающими свойствами ароматы лаванды и розмарина.

Пшеничный чай хорошо успокаивает сердце вечером, если вас мучает бессонница, он снимает внутреннее беспокойство. Возьмите горсть пшеницы, проварите ее 45 минут в половине литра воды и выпейте отвар. Такой чай очень хорошо уравновешивает энергию. Посуда, в которой готовят этот чай, должна быть эмалированной, глиняной или стеклянной, так как металл неблагоприятно влияет на целебные свойства пшеницы.

Биохимические процессы, проходящие во сне

В первые минуты начинают восстанавливаться клетки головного мозга, в них происходит синтез и накопление гликогена, восстанавливаются гликопротеины и гликолипиды, отвечающие за систему межклеточного взаимодействия, рецепцию, передачу нервных импульсов. Это является главным фактором быстрого восстановления нормального функционирования организма. Поэтому, проспав всего 15–30 минут, человек встает со свежей ясной головой, но усталость во всем организме сохраняется. Таким скоротечным сном очень часто пользуются водители. Ведь если в течение длительного времени сидеть за рулем в напряженном состоянии, резервы мозга истощаются и нужен кратковременный отдых. Но многие водители, не понимая этого, пытаются насиловать свой мозг; он отключается, и может произойти авария. Поэтому если вы почувствовали, что вам необходимо немного отдохнуть, немедленно остановитесь и поспите всего-то 20–30 минут. За это время вы успеете восстановить функционирование клеток головного мозга и нервных клеток.

На второй фазе сна, длящейся с 15–30 минут до 2–3 часов, происходит накопление глюкозы в виде гликогена в мышечной ткани и печени, восстановление истощивших свой ресурс мышечных и других клеток. Если работа связана с большой физической нагрузкой, то длительность восстановления в этой фазе увеличивается. Для восстановления мышечных клеток требуется углеводное питание накануне.

Третья фаза сна длится с 2–3 часов до 7–8 часов. Это самая главная фаза, во время которой происходит восстановление иммунной (защитной) системы организма.

Срок жизни многих лейкоцитов составляет всего 3 дня, иммуноглобулинов — 2,5–23 суток, клеток печени 300–400 дней. Поэтому каждую ночь человек должен построить одну треть всех клеток лейкоцитов и до одной трети иммуноглобулинов.

Как правило, длительной бессонницей страдают больные сахарным диабетом, атеросклерозом, сердечно-сосудистыми заболеваниями, у которых, как мы уже знаем, есть нарушения углеводного обмена.

При возникновении бессонницы задумайтесь о том, правильно ли вы питаетесь, что съели на ночь, и в дальнейшем постарайтесь отказаться от такой пищи. Если после отказа от того или другого продукта вы стали лучше засыпать и ночью не просыпаетесь, — значит от него, особенно на ночь, нужно отказаться навсегда.

Только при нормальном 7–8 часовом сне организм полностью восстанавливается, и следующий день для вас будет прекрасным. Если даже после этого вы встаете усталым, разбитым, с головной болью, и вам снова хочется спать, — значит, организм восстановился не полностью, и требуется серьезная корректировка питания.

Магний

Хотя он и функционирует в более чем 300 известных ферментативных реакциях (регулирует расщепление глюкозы, участвует в окислении жирных кислот и активации аминокислот, нормализует артериальное и внутричерепное давление, предотвращает судорожное сокращение мышц, способствует снижению холестерина в крови и т. д.), но в целом оказывает скорее успокаивающее действие на сердце и нервную систему.

Магний обеспечивает свободное проникновение питательных веществ внутрь клетки и выведение отработанных веществ наружу, поступает в организм с водой и пищей, а главными источниками его являются продукты, приготовленные из цельного зерна, свежие или паровые овощи, крупы (гречневая, пшенная, перловая, овсяная), отруби, бобовые (особенно чечевица, фасоль), мясные продукты, птица, орехи и некоторые минеральные воды. Также магний присутствует в таких продуктах, как морская капуста, кальмары, яйца, хлеб, зелень (шпинат, петрушка, салат, укроп), лимоны, грейпфруты, миндаль, орехи, халва (подсолнечная и тахинная), яблоки.

Несмотря на то, что магний широко распространен в природе, его дефицит в организме обнаруживается очень часто (у 80−90 % людей), причем клинические признаки дефицита этого элемента выявляются еще чаще.

Магниевые препараты лучше принимать за 20–30 минут до сна.

При выявлении признаков нарушения функционального состояния центральной нервной системы (повышенной возбудимости, расстройств сна и др.) целесообразно применение седативных средств (например, экстракта валерианы).