 |
Литературный обзор. Основные операции всех типов методик выделки пушно-мехового сырья
|
|
|
|
Введение
Кожевенно-меховая промышленность достигла не малых успехов в области совершенствования технологий и методов выделки кожи и меха, но как и в любой другой области промышленности научно-технический прогресс не стоит на месте. Разрабатываются новые, более эффективные технологии обработки сырья, создаются новые химические материалы удовлетворяющие современным тенденциям защиты и сохранения окружающей среды, модернизируется и изготавливается новое оборудование. В комплексе всё пути улучшения направленны на решение нескольких задач: удовлетворение потребностей общества, получение большей прибыли (с меньшими затратами на производство) и уменьшение негативного воздействия на окружающую природу, т.к. в процессах выделки кожи и меха применяются опасные химические вещества.
Как всем известно, товары меховой индустрии пользуются большим спросом, в особенности на территории северных регионов. Значительную часть жизни население таких областей проводит при достаточно низких температурах, поэтому им необходимо иметь теплую одежду. Однако наличие одежды из пушнины и меха всегда было показателем статуса человека, его положения в обществе и достатка.
В наше время наиболее популярны такие виды пушнины как соболь, норка, песец, лисица, куница, бобер, енот. Для каждого из всех видов пушно-мехового сырья существуют свои методы выделки. Некоторые устаревают и совершенствуются, а некоторые используют уже на протяжении полу века без каких-либо изменений. Это, в первую очередь, является следствием качества получаемого полуфабриката, но и такие технологии требуют внесения корректирующих изменений.
Основными направлениями совершенствования процесса выделки пушно-мехового сырья являются: сокращение длительности процессов,уменьшение количества отходов (твердых и жидких), повышение качества полуфабриката, уменьшение энерго- и водозатрат. Всё это достигается путем использования новых методик, химматериалов, оборудования и рациональной компоновки производственных участков.
|
|
|
Целью работы является проектирование технологии выделки соболя.
Задачи:
Изучение существующих технологий выделки соболя;
Разработка новой технологии с целью улучшения качества пушниы и сокращения времени обработки.
Литературный обзор. Основные операции всех типов методик выделки пушно-мехового сырья
Пушнина - шкурки пушных зверей, используемые для производства меховых товаров. Пушнина добывается охотой или является продукцией звероводческих хозяйств[1]. Мех - шкура животного, подкожная клетчатка которой, а в некоторых случаях и часть дермы удалены, волокнистая структура в основном сохранена, но физические, физико-механические и химические свойства её волокон, а также волосяного покрова изменены в зависимости от назначения меха [2].
Во все времена технологию изготовления пушнины и меха было принято делить на 4 основных этапа:
Подготовительные процессы;
Выделка;
Отделка;
Крашение.
Целью подготовительных процессов является подготовка сырья к выделке, т. е. приведение шкурки в близкое к парному состояние, удаление ненужных частей шкурки, подкожно-жировой клетчатки и жира. Классически подготовительные процессы делят на 7 основных операций:
Производственная сортировка;
Обрядка;
Клеймение;
Порка;
Отмока;
Мездрение и строжка;
К процессам выделки относятся пикелевание и квашение, дубление и жирование. При пикелевании и квашении изменяется структура и свойства кожи: основное вещество дермы, состоящее из крупных волокон, разрыхляетсяна более мелкие, кожа становится мягче и легче поддается растяжению. Для повышения устойчивости шкурок к последующей обработке и в эксплуатации в виде готовых изделий шкурки подвергают еще и дополнительным операциям - дублению и жированию.
|
|
|
Отделочные операции заключаются в откатке, протряхивании шкурок, разбивке кожевой ткани, колочении, ческе, стрижке, эпилировки и глажении волосяного покрова. Шкурки, прошедшие эти операции называют полуфабрикатом[2].
Для повышения качества меховых шкурок, обновления и расширения их ассортимента большое значение имеет крашение полуфабриката. Применяя различные красители и соответствующие методики, можно в широких пределах изменять натуральную окраску волосяного покрова шкурок, облагораживать окраски не дорогостоящих видов сырья путём имитирования более ценных видов. Ранее крашение применялось только для того, чтобы скрыть дефекты природной окраски, теперь с помощью этой операции создаются интересные цветовые эффекты волосяного покрова и такие оттенки пушнины, которые пока невозможно получить селекцией и скрещиванием. Стоит отметить, что при производстве разных видов меха и пушнины применяют комбинацию разных операций, а не все выше перечисленные, для того, чтобы придать необходимые товарные свойства и необходимые качества полуфабрикату. Что касается меха соболя, преимущественным спросом пользуется полуфабрикат изготовленный из шкурок соболя с естественным окрасом, поэтому практически во всех существующих методиках этап крашения отсутствует.
Ассортимент готовой продукции
Шкурка соболя по нежности, тонине, густоте, цвету и блеску волосяного покрова считается на мировом рынке лучшей. Окраска волосяного покрова сильно варьирует - от более дешёвой песчано-желтой до более ценной - чёрной. Лучшие шкурки у соболей горно-лесных районов с сухим континентальным климатом. В этих местах соболя из-за трудности охоты на них сохранились в большем количестве, чем в низменной тайге. У равнинно-лесных соболей волосяной покров светлее и не столь пушистый по сравнению с горными. Наиболее крупные шкурки, но со светлым и несколько грубоватым волосяным покровом наблюдается у соболей, обитающих на западе Сибири; в Средней Сибири, Забайкалье и на Амуре волосяной покров более мягкий, темный и нежный [2].
|
|
|
В России с советских времён действуют, и по сей день применяются такие государственные стандарты как ГОСТ 12438-66 «Шкурки соболя выделанные» и ГОСТ 27571-87 «Шкурки соболя невыделанные. Добытые охотой». Также 2012 году был разработан государственный стандарт на соболя клеточного разведения - ГОСТ Р 55305-2012 «Шкурки соболя клеточного разведения. Невыделанные». На основании данных документов шкурки соболя классифицирую в следующем порядке, представленном в таблице 1 и 2.
Таблица 1 - Классификация шкурок соболя по окраске волосяного покрова [3].
| Номер цвета | Группа цвета | Описание окраски волосяного покрова шкурок |
| 1 | 2 | 3 |
| 1 | 1 | Особо темный, с черной остью и темно-голубым пухом |
| 1 | 2 | Темный, с черной остью и голубым пухом |
| 2 | 1 | Темный, с черно-бурой остью и темно-голубым пухом |
| 2 | 2 | Менее темный, с черно-бурой остью и голубым пухом |
| 3 | 1 | Ость темно-бурая, пух голубой у основания и темно-каштановый на концах |
| 3 | 2 | Менее темный, с легким светлым оттенком, пух голубой у основания и темно-каштановый на концах |
| 4 | 1 | Ость темно-каштановая, пух голубой у основания и каштановый на концах |
| 4 | 2 | Ость темно-каигтановая, с легким светлым оттенком, пух голубой у основания и каштановый на концах |
| 5 | 1 | Ость каштановая, пух голубой у основания и светло- |
| -каштановый на концах | ||
| 5 | 2 | Ость каштановая, пух светло-голубой у основания и светло-каштановый на концах |
| 6 | 1 | Ость светло-каштановая, пух голубой у основания и светло-каштановый на концах |
| 6 | 2 | Ость светло-каштановая, пух голубой у основания и темно-песочный на концах |
| 7 | 1 | Ость каштановая или светло-каштановая, пух голубой у основания и песочного оттенка на концах, а также все светлые тона с подцветкой |
| 7 | 2 | Волосяной покров разнотонный Крашеные шкурки |
Шкурки соболя также классифицируют по размерам и наличию пороков. Но данные классификации не представляют особой важности так, как вся ценность меха соболя заключается именно в окраске и её качестве.
|
|
|
Теперь соотнесём приведенную классификацию с тремя группами кряжей поубывающей в соответствии с таблицей 1:
Баргузинский, Камчатский, Якутский, Сахалинский;
Амурский, Минусийский, Алтайский, Енисейский, Тобольский;
Тувинский.
Тем самым получим видовой ассортимент мехового полуфабриката шкурок соболя.
Известно, что наибольшей ценностью пользуется соболь Баргузинского кряжа с его особо темным волосяным покровом и темно-голубым пухом.
В заключение литературного обзора, необходимоподчеркнуть, что совершенствованиеметодики выделки шкурок соболя в большей степени направлено на технологическую составляющую, нежели на тенденции моды. Т.к. данный вид меха вошел в классическую составляющую индустрии одежды и является необходимым атрибутом быта населения северных регионов.
|
|
|
