 |
Поголовье молочного скота и его продуктивность.
|
|
|
|
КУРСОВАЯ РАБОТА
На тему: “Организация и техника кормления дойных коров”
Содержание:
1. Краткая характеристика хозяйства. - 3
2. Поголовье молочного скота и его продуктивность. - 6
3. Потребность и обеспеченность дойных коров в грубых, сочных и концентрированных кормах. - 8
4. Организация и техника кормления дойных коров в летний период:- 10
а) типы пастбищ, их урожайность и ботанический состав.
б) организация пастьбы, подкормка и водопой скота.
5. Организация нормированного кормления дойных коров в зимний период. Рационы, их анализ. - 12
6. Техника кормления дойных коров в зимний период. - 15
7. Экономическая эффективность производства молока. - 16
8. Выводы и предложения. - 18
9. Список использованной литературы. - 19
Краткая характеристика хозяйства.
Учхоз №1 ОмГАУ включает в себя следующие участки:
· Центральный – расположен в черте г.Омска;
· Давыдовский – расположен на территории СПК “Пушкинский”;
· Заречный – расположен на территории совхоз “Заря”;
· Сад – расположен в черте г.Омска.
Рельеф территории учхоза входит в состав Преиртышской неогенной озерно-альлювинальной. Центральный и Давыдовский участки представлены слабоволнистой равниной. Заречный участок на северо-западе и северо-востоке ограничивается неширокой надпойменной террасой рек Иртыша, Камышловки и Лога.
|
|
|
Климат территории, на которой расположено хозяйство является резко-континентальным. Зима продолжительная и суровая, морозы до 30-360С и тонкий неравномерный снежный покров в 20-25 см, средняя температура января около -19,10С. Снежный покров устанавливается в первой половине ноября, а окончательно сходит до 10 апреля. Лето непродолжительное, в ясные солнечные дни температура поднимается до 29-340С, средняя температура июля около +190С. Продолжительность безморозного периода - 115-120 дней, вегетативного периода – 153-162 дня. Годовая сумма осадков – 300-310 мм, большая часть из которых приходится на вегетативный период. В хозяйстве наблюдаются засухи, которые повторяются около 3 раз в 10 лет и суховеи, повторяющиеся ежегодно.
На территории учхоза выделяют следующие типы почв:
· Черноземы – занимают основной участок;
· Серые лесные;
· Лугово-болотные;
· Солонцы;
· Альлювиальные;
· Солоди;
В Давыдовском участке отмечаются наиболее сложные почвенные покровы, где преобладают солончаки, лугово-болотные, луговые почвы и солоди. Более однородный почвенный покров характерен для Заречного участка.
Основным производственным направлением хозяйства является отрасль животноводства по разведению крупного рогатого скота черно-пестрой породы с разной кровностью по голштинской породе. Также есть отрасли молочного животноводства, овощеводства, растениеводства.
Поголовье животных на конец 2001 года составляет 598 голов, 2002г. – 585, в том числе коров в 2001г. – 200 голов, в 2002г. – 200.
Таблица №1
Краткая характеристика хозяйства
| 2001г. | 2002г. | |
| 1. Общая земельная площадь с/х угодия в том числе пашня сенокосы, пастбища аренда | 2009 Га 1785 Га 1367 Га 358 Га 236 Га | 2009 Га 1785 Га 1427 Га 331 Га 1092Га |
| 2. Состав и структура посевных площадей - зерновые культуры - картофель - овощи открытого грунта - кормовые культуры в том числе многолетние травы однолетние травы кукуруза на силос и зеленый корм кормовые корнеплоды Всего посевов | 640 Га 18 Га 4 Га 757 Га 145 Га 418 Га 180 Га 10 Га 1413 Га | 637Га 14 Га - 676 Га 145 Га 430 Га 100 Га 1 Га 1356 Га |
| 3. Наличие с/х техники - тракторы в том числе К-700 МТЗ всех модификаций Т-150К гусеничные - зерновые комбайны - автомобили | 16 1 6 2 7 5 20 | 16 1 6 2 7 5 20 |
|
|
|
Таблица №2
Основные результаты деятельности
| Показатели | 2000г. | 2001г. | 2002г. | 2002г. в % к 2001г. | |
| факт | план | ||||
| 1. Урожайность, ц/га - зерновые - картофель - овощи открытого грунта - кукуруза в зеленой массе - корнеплоды | 18,1 72,0 ----- 170,0 266,0 | 31,1 97,9 68,0 200,5 284,0 | 21,0 127,9 ----- 100,0 150,0 | 20 100 ----- 280 ----- | 67 130 ----- 50 53 |
| 2. Продуктивность животных - надой на корову, кг - среднесуточный прирост КРС - приплод телят на 100 коров | 4343 610 87 | 4741 548 81 | 5548 593 77 | 4800 600 85 | 117 108 95 |
| 3. Валовое производство, тонн - зерно - картофель - овощи, корнеплоды - сено - силос - сенаж - молоко - прирост КРС - приплод телят | 1084 244 399 588 2040 871 886 62 217 | 2001 176 311 100 2298 2372 948 73 205 | 1230 179 15 230 1942 ----- 1109 84 201 | 1260 200 ----- 200 1680 2000 960 88 220 | 61 102 5 230 85 ----- 117 115 98 |
| 4. Реализовано с/х продукции - зерно - картофель - овощи - молоко - КРС (в живом весе) | 309 149 ----- 709 89 | 129,3 42 ----- 826 59 | 129 140 ----- 1043 81 | 400 200 ----- 860 64 | 10 333 ----- 126 137 |
Поголовье молочного скота и его продуктивность.
Размеры поголовья определенного вида, пола, возраста определяются на основе документов.
Таблица №3
Движение поголовья скота учхоза №1 за июль 2003г.
| Половозраст-ные группы животных | Наличие на начало месяца | Приход | Расход | Наличие на конец месяца | ||||
| Приплод | Переведено из других групп | Покупка | Переведено в другие группы | Забито | Пало | |||
| Коровы | 200 | - | 1 | - | - | 1 | - | 200 |
| Телки старше 2-х лет | 64 | - | 10 | - | 1 | 1 | - | 72 |
| Телки 2003г. | 38 | 5 | - | - | - | 1 | 2 | 40 |
| Телки 2002г. | 76 | - | - | - | - | - | - | 76 |
| Телки 2001г. | 69 | - | - | - | 10 | 5 | - | 54 |
| Всего | 447 | 5 | 11 | - | 11 | 8 | 2 | 442 |
В таблице №3 представлен оборот стада, который показывает изменение различных половозрелых групп животных в течение определенного периода времени (в данном случае один месяц). Также в таблице показаны все источники прихода, направления расхода поголовья скота, а также численность всех половозрелых групп на данный период времени.
|
|
|
Из данных таблицы видно, что стадо в течение месяца сократилось на 1,1%, 1,8% стада было забито.
Молочная продуктивность коров характеризуется количеством и качеством молока, получаемого за определенный период времени:
· за лактацию;
· за календарный год;
· за ряд лактаций.
Состав молока и его питательная ценность изменяется в зависимости от периода лактации, здоровья животных, условий кормления, содержания и т.п. Уровень молочной продуктивности зависит от наследственности, породы, условий кормления, содержания и использования животных. На молочную продуктивность также воздействуют физиологические факторы (возраст, продолжительности лактации, стерильность, половой цикл животного и т.д.) и условия внешней среды (температура, влажность воздуха, сезон отела, техника и кратность доения, кормление и т.д.).
Из написанного можно сделать вывод, что на молочную продуктивность влияет совокупность факторов из которой меру влияния отдельного фактора установить трудно.
Результаты средней молочной продуктивности за несколько лет на фуражную корову учхоза №1 представлены в таблице №4.
Таблица №4
Удой на фуражную корову учхоза №1
| Год | 1995 | 1996 | 1997 | 1998 | 1999 | 2000 | 2001 | 2002 |
| Удой | 5696 | 5517 | 4472 | 4054 | 4293 | 4343 | 4741 | 5548 |
Диаграмма к таблице №4
Как видно из таблицы, начиная с 1996г. молочная продуктивность пошла на спад. Минимальное количество молока на одну фуражную корову было зафиксировано в 1998г. – 4054 л молока, после которого молочная продуктивность начала возрастать и в 2002г. составила 5548 л молока. Это по сравнению с 2001г. составляет 114,5%.
|
|
|
12 |
