Сроки посева на постоянное место и реализация продукции.

 

В зависимости от биологических особенностей овощных культур и прежде всего их требовательности к теплу и продолжительности вегетационного периода, почвенных, климатических и погодных условий, а также в соответствие с назначением выращиваемой продукции овощные растения высевают в разные сроки. Более холодостойкие сорта и скороспелые культуры, используемые для получения ранней продукции, высевают раньше, чем теплотребовательные, а также предназначенные для осенне-зимнего потребления и длительного хранения.

При более благоприятных погодных условиях, на легких, рано освобождающихся от снега и быстро просыхающих почвах, посев проводят раньше, чем в холодную, влажную погоду на тяжелых почвах.

Весенний посев проводят, как только почва станет пригодной для обработки. Первыми высевают наиболее холодостойкие скороспелые овощные культуры – редис, укроп, салат, которые можно высевать несколько раз с интервалом 7-10 дней. Затем высевают культуры с медленно прорастающими семенами – морковь, лук, петрушка. Следующие культуры в посевном конвейере – горох, бобы и репа. Свеклу высевают когда почва прогревается до 5-8⁰С, такие культуры, как огурец, фасоль и дыня – при температуре почвы 8-12⁰С.

Для получения ранней рассады семена высевают в конце февраля до 10 марта (томат, перец, ранняя белокачанная капуста). Среднюю по срокам посева рассаду получают при посеве с 15 марта по 10 апреля (позднеспелые сорта белокачанной капусты).

Для поздней рассады сроки посева с 20 апреля по 20 мая (среднеспелые сорта белокачанной капусты, огурец, кабачок).

 

Таблица 3 Сроки выращивания и уборки урожая

Культура	Сорт	Способ выращивания	Сроки				Примечание
			Посева (посадки)		Уборки
			начало	конец	начало	конец
Картофель	Невский	семенной	01.06	05.06	10.09	15.09	Для хранения
Столовая свекла	Бордо 237	семенной	10.05	14.05	01.09	05.09	Для хранения
Капуста белокочанная ранняя	Июньская	рассадный	05.03	10.03	10.07	15.07	Для летнего потребления
Огурец	Декан	семенной	25.05	01.06	10.08	15.09	Для летнего потребления
	Кустовой	семенной	25.05	01.06	10.08	10.09	Для летнего потребления
Лук репчатый	Бессоновский	семенной	05.05	10.05	25.08	10.09	Для хранения
	Маячковский	семенной	05.05	10.05	25.08	10.09	Для хранения
Кабачок	Грибовский	семенной	06.06	14.05	15.08	25.0	Для хранения
Томат	Солнечный	рассадный	05.06	10.06	18.08	08.09	Для летнего потребления
	Дана	рассадный	08.06	12.06	20.08	08.09	Для летнего потребления
Капуста белокочанная среднеспелая	Слава 1305	рассадный	06.03	12.03	10.09	15.09	Для хранения

Овощеводство защищенного грунта.

Характеристика сооружений

Природно-климатические условия Республики Башкортостан позволяют успешно выращивать теплолюбивые культуры с продолжительным вегетационным периодом только с использованием рассадного метода.

Защищенный грунт – земельные участки и специальные сооружения, где создается искусственный или улучшается естественный микроклимат для выращивания растений в несезонное время.

Все многообразие видов защищенного грунта в зависимости от устройства и степени создания благоприятных для растений условий выращивания можно разделить на утепленный грунт, парники и теплицы.

Теплицы – это наиболее современный вид культивационных сооружений. В отличие от парников все работы по уходу за растениями проводят, находясь внутри самой теплицы. Благодаря этому имеется возможность не нарушать микроклимат в теплице, чего нельзя сказать о парниках и утепленном грунте.

В защищенном грунте применяют солнечный, биологический и технический обогрев. Технический обогрев в основном применяется в качестве дополнительного аварийного обогрева в теплицах с солнечным и биологическим обогревом при похолодании.

Самым безвредным для людей и растений из всех видов технического обогрева является водяное отопление, отличающееся и самым высоким коэффициентом использования тепла (22-70%). Теплоносителем является вода с температурой 30-90⁰С. Для устройства системы водяного отопления необходимы следующие основные элементы: котел для нагрева воды, трубы (радиаторы), расширительный бак для наполнения труб водой. Размещение отопительных труб может быть верхним, нижним и комбинированным. Комбинированное размещение отопительных приборов позволяет поддержать более равномерный температурный режим в теплице. Для укрытия теплицы используют полимерные прозрачные пленки.

 

Потребность защищенного грунта для выращивания рассады

С учетом биологических особенностей культуры следует установить место и сроки выращивания рассады, определить площадь защищенного грунта для каждой культуры на 1 га открытого грунта.

Планируется выращивать в теплице рассаду капусты белокочанной, томаты.

В таблице представлены результаты расчетов общей потребности рассады и площадь защищенного грунта, необходимой для выращивания рассады.

 

Таблица 5 Общая потребность рассады и площадь защищенного грунта, необходимая для ее выращивания.

Культура	Планируемая площадь открытого грунта	Требуется рассады, тыс. шт.	Требуется площадь защищенного грунта, м2
			Пленочные теплицы		пленочные парники	гряды
			отопляемые	без отопления
Капуста белокочанная ранняя	6	288	700	-	-	-
Томат	5	240	1400	-	-	-
Капуста белокочанная среднеспелая	6	288	700	-	-	-

План использования сооружений защищенного грунта.

 

Строительство сооружений защищенного грунта требует больших денежных затрат. Поэтому необходимо организовать их рациональную эксплуатацию, чтобы обеспечить быструю окупаемость.

Первоочередной задачей агронома при планировании использования защищенного грунта является выращивание рассады для открытого грунта. При этом надо иметь в виду, что содержание отопляемых теплиц обходится значительно дешевле, чем без отопления. С учетом этих обстоятельств нужно планировать выращивание рассады в отопляемых теплицах, в первую очередь, раннеспелых сортов белокочанной капусты, а также теплолюбивых культур.

После того, как будут размещены в различных видах сооружений рассады, планируют выращивание овощных культур на продукцию.

В отопляемых теплицах следует размещать первым оборотом (с 1-10 марта) теплолюбивые культуры (огурец 70-80%, томат – 10-20%). Часть площади можно занять скороспелыми холодостойкими культурами (салат, лук на перо, редис).

Во втором обороте (после рассады и холодостойких растений) выращивают огурец, томат и т.д.

Культурообороты могут быть овощные (выращивают овощи), рассадно-овощные (выращивают рассаду, а после нее овощи) и рассадные (выращивают только рассаду).

В весенних пленочных теплицах с обогревом огурец выращивают в весенне-летнем культурообороте. Начинают их в среднем в середине марта.

Урожай огурцов в пленочных теплицах начинают собирать во второй половине апреля и продолжают до конца июня, т.е. до поступления продукции из открытого грунта.

Томат в теплицах на обогреве выращивают в весенне-летнем обороте с конца марта до начала июня. Урожай плодов начинает поступать в середине апреля до июня. В пленочной теплице можно собрать до 4-5 кг плодов с 1 м².

 

Таблица 6 План поступления овощей из защищенного грунта

Сооружения з.г.	Культуры	Сроки поступления
		III			IV						V				VI				VII			VIII			IX				X
		1	2	3		1		2	3		1	2		3	1	2		3	1	2	3	1	2	3	1		2	3	1	2	3
Пленочные отопляемые теплицы	Капуста: Июньская Капуста: Слава 1305 Томат Данна Солнечный Редис Кабачок Салат Петрушка Укроп Лук	700 м2 Капуста ранняя рассада										700 м2 Кабачок															700 м2 Салат
		800 м2 Капуста среднеспел. рассада					Петрушка 800 м2								800 м2Томат												800 м2 Лук на перо
		1400 м2 Томат 1100 м2 Петрушка   1200 м2Укроп								1400 м2 Салат 1100 м2 Томат   1200 м2Салат							1400 м2 Редис 1100 м2 Кабачок 1200 м2Кабачок				1400 м2 Укроп					1400м2 Лук на перо 1100 м2 Лук на перо 1200 м2Редис

 

4 Агротехнический план механизированной технологии возделывания столовой свеклы в открытом грунте.

Таблица 7 Технологическая карта механизированной технологии возделывания столовой свеклыв СПК имени Ленина сорт Бордо предшественник Картофель

Виды работ	Срок выполнения	Машины и орудия	Агротехнические требования к качеству работ
1	2	3	4
Вспашка	III декада сентября	ДТ-75+ПЛН-4-35	Глубина –22-24 см с предплужниками.
Ранневесеннее боронование	III декада апреля	МТЗ-80+6БЗСС-1,0	Глубина – 4 см. Поперек направления вспашки.
Культивация	май	ДТ-75+КПС-4	Глубина – 7 см. Направление – поперек вспашке.
Внесение минеральных удобрений	I декада мая	МТЗ-80+РУМ-6	Азотные 80 кг д.в. на га и фосфорные 80 кг д.в. на га, калийные -110 кг д.в. на га
Предпосевная культивация	I-II декада мая	ДТ-75+КПС-4	Глубина – 7 см. Направление – поперек вспашки.
Посев столовой свеклы	II декада мая	МТЗ-80+ССТ-12Б	Глубина – 5 см. Норма высева – 11кг/га.
Прикатывание посевов	II декада мая	МТЗ-80+3ККШ-6А	Выравнивание поверхности и уплотнение почвы.
1 Междурядная обработка	II декада мая	МТЗ-80+УСМК-5,4	Глубина – 5 см, лапами бритвами.
1	2	3	4
Опрыскивание посевов	май-июнь	МТЗ-80+ОПШ-15	Рекомендуемыми инсектицидами и гербицидами.
2 Междурядная обработка	июнь	МТЗ-80+УСМК-5,4	Глубина – 6 см. Односторонние плоскорежущие бритвы.
Прополка посевов вручную	II декада июня	-	При засорении посевов.
Скашивание ботвы	II декада сентября	Т-70С+БМ-6А	Отход свеклоносной массы в ботву не более 5%.
Уборка корнеплодов	сентябрь	Т-70С+КС-6	Отход свеклоносной массы в ботву не более 5%.

 

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

В целом состояние овощеводства в стране и Республике Башкортостан удовлетворительно. Это связано с тем, что процесс выращивания овощей очень трудоемок, необходимы большие финансовые затраты на возделывание овощей. Но, несмотря на это овощеводство, как отрасль сельского хозяйства (растениеводства), должно занимать достойное место, так как овощи – это источник витаминов и других питательных веществ.

Специализированные овощеводческие хозяйства необходимо размещать около городов, чтобы было место для реализации своей продукции с меньшими затратами на перевозку. Хозяйства дальних районов от городов могут выращивать овощи для своих нужд на маленьких площадях.

В СПК имени Ленина овощи в основном выращиваются для колхозной столовой на небольших площадях. Только картофель возделывается для реализации. В хозяйстве имеется овощехранилище, куда закладывают на хранение картофель и свёклу. Хозяйству не выгодно заниматься овощеводством, так как нет рынка сбыта продукции, вокруг нет ни одного крупного города, до ближайшего 150 км, а население для своих нужд само выращивает овощи па приусадебных участках.

БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК

1. Андреев В.М. Практикум по овощеводству. – М.:Колос, 1981.-207 с.

2. Аслямов Х.Х., Шабрина Н.К. Справочник овощевода. – Уфа, полиграфкомбинат, 2000 -472 с.

3. Брызгалов В.А., Советкина В.С., Савинова Н.И. «Овощеводство защищенного грунта» М.: Колос, 1995-352с.

4. Валеев В.М.Агроклиматические ресурсы сельскохозяйственных зон Республики Башкортостан – Уфа:БГАУ,2006.-184 с.

5. Ганиев М.М., Недорезков В.Д., Ганиев Р.М. «Защита овощных культур» - Уфа: Издательство БГАУ, 2002-365с.

6. Демина Т.Г., Абдеева М.Г. Каталог сортов плодово-ягодных культур и винограда для Республики Башкортостан. –Уфа: Гилем, 2000.-35 с.

7.Практикум по плодоводству / Под ред. Л.А.Ежова. –Пермь: ПГСХА, 2005. -224 с.

8. Список пестицидов и агрохимикатов, разрешенных к использованию на территории РФ. Справочное издание - М.: Агропромиздат, 2004-392с.

9. Методические указания, разработанные на кафедре растениеводства, БГАУ.

10.«Плодоводство и овощеводство» В.А.Потапов, В.К.Родионов, Ю.Г. Скрипников – М.: Колос, 1997-431с.

11.Плодоводство/Под ред.В.А.Потапова, Ф.Н.Пильщикова. –М.:Колос,2000. -432 с.

123	Поделиться:

Воспользуйтесь поиском по сайту: