 |
Открытие щавелевой кислоты в виде кальциевой соли
|
|
|
|
В пробирку поместите лопаточку щавелевой кислоты и добавьте 4-5 капель воды до полного растворения. Пипеткой возьмите 1 каплю раствора и нанесите на предметное стекло. Добавьте к ней 1 каплю раствора хлорида кальция. Выпадает мелко кристаллический осадок оксалата кальция.
Лабораторная работа № 30
Получение этилацетата
В сухую пробирку поместить порошок безводного ацетата натрия (высота около 2 мм) и 3 капли этилового спирта. Добавьте 2 капли концентрированной серной кислоты и осторожно нагрейте над пламенем горелки. Через несколько секунд появляется приятный освежающий запах этилацетата.
Занятие № 8
Реакции окисления и восстановления органических веществ.
Лабораторная работа № 31
Окисление олеиновой кислоты раствором перманганата калия
В пробирку поместите 2 капли олеиновой кислоты, добавьте 2 капли 5 % раствора Na2CO3и 2 капли 2 % раствора KMnO4.Встряхните пробирку несколько раз. Отметьте, какие изменения происходят с первоначальной фиолетовой окраской раствора.
Лабораторная работа № 32
Окисление этилового спирта хромовой смесью
В пробирку поместите 2 капли этилового спирта, добавьте 1 каплю 10% раствора H2SO4и 2 капли 10% раствора K2Cr2O7.
Полученный оранжевый раствор нагрейте над пламенем горелки до начала изменения окраски. Через несколько секунд раствор становится синевато-зеленым. Одновременно ощущается характерный запах уксусного альдегида.
Занятие № 9
Гетерофункциональные соединения метаболиты и биорегуляторы. Стереоизомерия.
Лабораторная работа № 36
Доказательство наличия двух карбоксильных групп в винной кислоте
В пробирку поместите 1 каплю 15% раствора винной кислоты, 2 капли 5% раствора гидроксида калия и встряхните. Постепенно начинает выделяется белый кристаллический осадок малорастворимой соли винной кислоты. Если осадок не выпадает, охладите пробирку под струей воды и потрите внутреннюю стенку стеклянной палочкой. Добавьте в пробирку еще 4-5 капель раствора гидроксида калия. Кристаллический осадок постепенно растворяется, так как образуется хорошо растворимая в воде средняя калиевая соль винной кислоты. Раствор тартрата калия сохраните до следующего опыта.
|
|
|
Лабораторная работа № 37
Доказательство наличия гидроксильных групп в винной кислоте
В две пробирки поместите по 2 капли 2% раствора сульфата меди и 10% раствора гидроксида натрия. Выпадает голубой осадок гидроксида меди. В 1-ю пробирку добавьте раствор тартрата калия, полученный в предыдущем опыте. Осадок гидроксида меди растворяется с образованием синего раствора. Жидкости в обеих пробирках нагрейте до кипения. В 1-й пробирке цвет жидкости не изменяется, во 2-й-голубой осадок гидроксида меди превращается в оксид меди черного цвета. Образовавшийся синий раствор носит название реактива Фелинга и применяется для обнаружения глюкозы в моче.
Лабораторная работа № 38
Разложение лимонной кислоты
В сухую пробирку, снабженную газоотводной трубкой, поместите лопаточку лимонной кислоты и 10 капель концентрированной серной кислоты, нагрейте. Конец газоотводной трубки опустите в 1-ю пробирку с 5 каплями раствора гидроксида бария. После того, как раствор помутнеет, перенесите газоотводную трубку во 2-ю пробирку, содержащую 2 капли раствора йода в йодиде калия, предварительно обесцвеченного добавлением нескольких капель 10% раствора гидроксида натрия. Во 2-й пробирке выпадает бледно-желтый осадок.
Занятие № 10
Биологически активные гетероциклические соединения.
|
|
|
Лабораторная работа № 40
Реакции антипирина и амидопирина с хлоридом железа (III)
В пробирку поместите несколько капель раствора антипирина, прибавьте 2 капли воды и каплю 1% раствора хлорида железа (III). Появляется интенсивное и стойкое оранжево-красное окрашивание, не исчезающее при стоянии. Для сравнения поместите в другую пробирку несколько капель амидопирина, добавьте 2 капли воды и 1 каплю 1% раствора хлорида железа (III). Окраска вновь появляется, сохраняется несколько дольше, но постепенно бледнеет.
Окрашивание антипирина с хлоридом железа (III) обусловлено образованием комплексного соединения ферропирина, амидопирина- образованием продуктов окисления.
Реакция с хлоридом железа является качественной, позволяющей отличить амидопирин от антипирина.
Лабораторная работа № 41
Реакция антипирина и амидопирина с азотистой кислотой
В пробирку поместите несколько капель антипирина, добавьте 2 капли воды, 1 каплю 10% раствора серной кислоты и 1 каплю 5% раствора нитрита натрия. Появляется изумрудно-зеленое окрашивание, постепенно исчезающее, особенно при избытке нитрита натрия. Для сравнения поместите в другую пробирку несколько капель амидопирина. Добавьте 2 капли воды, 1 каплю 10% раствора серной кислоты и 1 каплю 10% раствора нитрита натрия. Появляется нестойкой фиолетовое окрашивание. Если окрашивание исчезает слишком быстро, добавьте еще немного амидопирина. С амидопирином образуется окрашенные продукты окисления.
Лабораторная работа № 42
Растворимость пиридина в воде и его основный характер
В пробирку поместите 1 каплю пиридина. Обратите внимание на его характерный запах. Добавьте 1 каплю воды, сразу получается прозрачный раствор. Добавьте еще 4 капли воды. Пиридин хорошо растворим в воде и смешивается с ней во всех отношениях.
Пинцетом возьмите узкую полосу красной лакмусовой бумажки и смочите ее раствором пиридина, для чего наклоните пробирку с раствором. Можно заметить, только слабое посинение красной лакмусовой бумажки, точнее переход от красного цвета к фиолетовому, что указывает на слабоосновный характер пиридина.
Лабораторная работа № 43
Растворимость мочевой кислоты и ее натриевой соли в воде
|
|
|
В пробирку поместите пол стеклянной лопаточки количество мочевой кислоты. Прибавьте по каплям воду, каждый раз встряхивая пробирку. Обратите внимание на плохую растворимость мочевой кислоты в воде.
После добавления 8 капель воды растворение все еще не заметно. Стоит, однако, добавить 1 каплю 10% раствора гидроксида натрия, как мутный раствор моментального просветляется вследствие образования относительно растворимой двух замещенной соли натрия. Полученный раствор сохранить для следующего опыта.
Лабораторная работа № 44
Открытие мочевой кислоты
На предметное стекло с помощью пипетки поместите 1 каплю раствора натриевой соли мочевой кислоты. Добавьте 1 каплю концентрированной азотной кислоты. Как только раствор выпарится и начнется слабое покраснение пятна на месте бывшей капли, прекратите нагревание. Когда стекло остынет, сбоку от пятна поместите 1 каплю 10% раствора аммиака. На месте соприкосновения наблюдается появление полоски пурпурно-фиолетового цвета.
Занятие № 11
α-аминокислоты
Лабораторная работа № 45
|
|
|
