 |
VI. Словарь основных терминов и понятий 9 глава
|
|
|
|
692. Субарктическая раса - по В.В. Бунаку, синоним лапоноидной расы.
693. Субатлетический конституциональный тип - по конституциональной схеме И. Галанта для женщин. В целом похож на стенопластический, но заметно отличается высоким ростом, лучшим развитием мускулатуры, атлетическими пропорциями при сохранении женственности. Такой тип часто встречается среди спортсменок и фотомоделей.
694. Сублапоноидный тип уральской расы - вариант, распространенный в северо-восточной части ареала расы, но очень похожий на лапоноидный тип.
695. Субстрат - свойства (язык, культура, физический тип) древнего ассимилированного населения, проявляющиеся у более поздних жителей. Чатсто субстратом называют само местное население на территорию которого проникают пришлые элементы.
696. Суперстрат - противоположность субстрату, т.е. параметры верхушечной, частично доминирующей малой группы, воспринятые этносом.
697. Субуральский тип уральской расы - вариант, распространенный к востоку от Урала и отличающийся от уральского типа нарастанием европеоидных особенностей.
698. Субъективность - как противоположность объективности - свойство процесса познания, сывязанное с личностным фактором исследователя (его субъективным мнением или отношением к объекту) или коренным свойством самого облъекта исследования. Не существует полностью объективных исследований или научных положений (все они содержат некоторую "натяжку").
699. Суданский (или негро-гвинейский) тип негрской расы, или негро-гвинейская раса - распространен в Западной Африке и на Гвинейском побережье. Характеризуется максимальной выраженностью негроидных признаков: очень темная кожа, обычно шоколадного оттенка, волосы и глаза, волосы сильнокурчавые, глаза выпуклые, большие, очень толстые губы, сильный прогнатизм, долихокефалия, широкое лицо в целом и межглазничное пространство в частности, широкий нос с вогнутым уплощенным переносьем, рост средний. У лесных групп несколько более низкий рост и более коренастое телосложение. По В.В. Бунаку отличается от негро-гвинейского варианта.
|
|
|
700. Суммарная антропологическая характеристика - обобщенная антропологическая характеристика выборки (популяции, антропологического типа, вида и т.п.) по множеству среднегрупповых и других статистических признаков.
701. Сустав - подвижное соединение костей, позволяющее им двигаться относительно друг друга. Основные элементы: поверхности сочленяющихся костей, покрытые хрящевой тканью; полость с суставной жидкостью; сумка, изолирующая полость. Некоторые суставы имеют также вспомогательные образования - связки, диски, мениски и синовиальные сумки. В процессе эволюции животных и совершенствования локомоции менялась и форма суставов. У человека ее особенности связаны с вертикальным положением тела, от которого зависит число осей вращения и степеней свободы движений. Различают простые (образованы 2 костями) и сложные суставы (в образовании их принимают участие несколько костей). По форме суставные поверхности сравнивают с геометрическими фигурами: шаровидный, эллипсоидный, седловидный, плоский и др. По степени подвижности различают суставы свободноподвижные (например, шаровидный плечевой) и тугоподвижные (например, между ребром и грудинной костью). Движения могут осуществляться вокруг одной, двух и трех осей: одно (цилиндрический и блоковидный), двух (эллипсоидный и седловидный) и многоосевой (шаровидный) суставы. Поражения суставов могут быть следствием травм (вывих), врожденными (артрогрипоз), обменно-деструктивной (артроз) или воспалительной (артрит) природы. Вследствие различных патологических процессов возможно развитие ограничения подвижности или полного обездвиживания в суставе.
|
|
|
702. Суточный ритм секреции - ритм гормональной секреции с периодом около 24 часов (см. также Циркадные ритмы).
703. Суточный рост - суточное изменение (колебание) размеров тела или органов.
704. Сфера бессознательного - совокупность психических процессов, операций и состояний, не представленных в сознании субъекта. В ряде психологических теорий - особая сфера психического или система процессов, качественно отличных от явлений сознания. Термин используется также для характеристики индивидуального и группового поведения, действительной цели и последствия которого не осознаются. Термин широко употребляется в философии и психологии, а также в психиатрии, психофизиологии, юридических науках, искусствоведении.
705. Схема телосложения - см. Конституция.
706. Схул - пещера в Израиле, где были обнаружены кости 14 индивидов палеоантропов. Относятся к т.н. "группе Схул-Кафзех" - более прогрессивных форм ближневосточных неандертальцев, которые заметно отличаются от более примитивных и похожими на европейских неандертальцев местные находки Табун, Амуд и Кебара. При близких датировках (около 120-90 тыс. лет), у некоторых индивидов отмечены признаки, сближающие их с "классическими" неандертальцами Европы (например, у Схул IX), а у других обнаружен комплекс весьма прогрессивных черт строения (Схул IV и V). У таких индивидов был подбородочный выступ, высокий свод черепа, очень прогрессивное строение мозга. Есть две версии появления этих признаков: согласно первой, люди из пещеры Схул являются эволюционным звеном между неандертальцами и кроманьонцами; согласно второй версии, люди из Схул - метисы между "чистыми" представителями этих групп.
707. Таблицы смертности - таблицы, характеризующие последовательность вымирания одновременно родившегося поколения людей. Представляют собой таблицы взаимосвязанных показателей рассматриваемых как функция возраста. На их основании рассчитываются все палеодемографические характеристики, строятся кривые смертности и дожития.
708. Тавры (греч. Táuroi) - древние обитатели южного Крыма, получившего от них название Таврика. Легендарное племя, упомянутое Гомером. Занимались земледелием и скотоводством, а также охотой и рыболовством. Были знакомы с ткачеством и литьем из бронзы. Таврам удалось отстоять свою независимость в борьбе с Херсонесом и Боспорским государством, но в конце 2 в. н. э. они подпали под власть Понтийского царства. С середины 1 в. н. э. на южном побережье Крыма закрепляются римляне и начинается процесс романизации тавров. В античных источниках появляются также термины "скифо-тавры" и "тавро-скифы", что, по-видимому, отражает факт смешения этих народностей. В дальнейшем, видимо, ассимилировались с поздними скифами, аланами, готами и др. племенами, оседавшими в горном Крыму. Письменные источники подтверждают существование тавров вплоть до 4 в. н.э. антропология не разработанна.
|
|
|
709. Таежная (эвенкийская) раса - по В.В. Бунаку, синоним байкальского типа североазиатской расы.
710. Таз - костное кольцо, образованное крестцом, копчиком и двумя тазовыми костями, которые спереди образуют лонный симфиз. Различают полость большого и малого таза. В полости большого таза располагаются части толстого кишечника, в полости малого - органы моче-половой системы и прямая кишка. Форма и строение таза человека связаны с вертикальным положением тела и бипедией. Размеры и форма таза имеют ряд половых различий. Женский таз шире и короче мужского, что связано с функцией деторождения.
711. Тазобедренный сустав - сустав, образованный в месте подвижного сочленения тазовой и белренной кости.
712. Таксон - группа дискретных объектов, связанных той или иной степенью общности свойств и признаков и благодаря этому дающих основание для присвоения им определенной таксономической категории. Выделение таксона может опираться на разные свойства и признаки объектов (общность происхождения, строения, состава, формы, функций и т.д.), но при этом в каждом случае набор признаков и свойств должен быть необходим и достаточен для того, чтобы данный таксон занимал единственное место в системе и не пересекался с другими (а это на практике почти не решаемая задача). Примеры таксонов разного уровня ранга (подвид, вид, род, семейство и др.).
|
|
|
713. Таксономическая схема - в систематике классификационная схема отношений между систематическими группами (таксонами) разного порядка (видами, родами и т.п.). По идее такая схема должна учитывать генетические и эволюционные (тое сть филогенетические) закономерности.
714. Таксономические значимые признаки - признаки или свойства, давшие разделение объектов в хорошем соответствии с примененной таксономической (классификационной, филогенетической и т.п.) схемой.
715. Таксономический ранг - условный или объективный уровень, который по полученным данным приписывается тому или иному таксону в систематике при построении таксономической схемы (например, данные группы организмов располагаются на одном уровне и заслуживают ранга вида; при сравнении с другими объектами устанавливается новый уровень отношений - более высокий (род) или более низкий (подвид) и т.п.).
716. Таксономия (от греч. táxis расположение, порядок и nómos закон) - теория классификации и систематизации сложноорганизованных объектов, имеющих обычно иерархическое строение (органический мир, объекты географии, геологии, языкознания, этнографии и т.д.). Понятие возникло в биологии (термин предложен в 1813 швейцарским ботаником О. Декандолем, разрабатывавшим классификацию растений). В течение длительного времени термин употребляли как синоним систематики. В 60-70-х гг. 20 в. возникла тенденция определять биологическую систематику более широко - как науку о многообразии живых организмов и родственных отношениях между ними, а таксономия - как более узкую дисциплину (или раздел систематики), занимающуюся принципами, методами и правилами классификации организмов (такой точки зрения придерживаются американские зоологи Дж. Симпсон и Э. Майр, отечественный ботаник А.Л. Тахтаджян и др.). Таким образом, если систематика имеет дело с реальными группами организмов -таксонами, то биологическая таксономия занимается прежде всего созданием учения о таксономических категориях и такой их системы, которая позволяла бы построить наиболее информативную, непротиворечивую и удобную классификацию, максимально отвечающую естественной системе организмов. Исключительно сложное строение системы органического мира, серьезные трудности, с которыми приходится сталкиваться при построении теории этой системы (а именно, отсутствие во многих случаях ясной границы между таксонами, порождаемая этим необходимость оперировать огромными множествами признаков и свойств), стимулировали многочисленные попытки теоретического, в том числе формального, обоснования таксономии и ее основных категорий. Эти попытки позволили привлечь в таксономию методы современной математики, что позволило достичь ощутимых успехов в частных научных дисциплинах (в том числе в антропологии), однако единая система (и ее критерии) до сих пор не разработана.
|
|
|
717. Тактильная чувствительность - разновидность осязания, обеспечивающая различение формы и размера предмета, характера его поверхности, связанный с ощущением прикосновения предмета. Возможен благодаря наличию тактильных экстерорецепторов. Наибольшее количество тактильных рецепторов расположено на кончиках пальцев, губ, носа, языка. Наименьшее - на спине, подошве стоп, животе.
718. Талонид - дистальная (задняя) часть нижнего моляра, состоящая из 2-4 бугорков (гипоконида, энтоконида, гипоконулида, tuberculum sextum).
719. Тасманийская раса, или тасманийский тип меланезийской расы - вариант восточного ствола экваториальной расы. Была распространена на острове Тасмания, была полностью истреблена английскими колонизаторами в XIX веке. Характерные признаки: специфический красноватый оттенок темной кожи, череп низкий, лицо очень низкое, волосы черные, курчавые, надбровные дуги сильные, орбиты низкие, глаза выпуклые, черные, крайне широкий и короткий нос с плоским переносьем, очень глубокие носо-губные борозды. Как попали первые люди на Тасманию, неизвестно. Есть две основных гипотезы: вытеснение с австралийского континента людьми австралоидной расы или заселение через острова, расположенные вдоль восточного побережья Австралии. Подтверждением первой гипотезы является существование негрито в Северном Квинсленде, подтверждением второй - сходство тасманийцев с аборигенами Новой Каледонии.
720. Тафономия (от греч. táphos могила, погребение и nómos закон) - раздел палеонтологии и археологии, изучающий закономерности процессов захоронения (образования местонахождений) ископаемых остатков организмов.
721. Телосложение - общая характеристика формы и пропорция тела человека.
722. Темперамент (лат. temperamentum соразмерность) -особенности эмоционально-волевой сферы человека, обнаруживающие определенную устойчивость к внешним воздействиям. Основные координаты темперамента - невротизм, интратроверсия и экстраверсия.
723. Теолог - человек (философ) занимающийся теологией (направлением западноевропейской религиозно философской мысли, занятым доказательством существования Бога).
724. Теория в науке - это гипотеза, признанная подтвержденной, при помощи которой можно удачно описывать (предсказывать, прогнозировать) ранее необъясненные факты и явления.
725. Теория вероятности (теория вероятностей) - раздел математики и статистики в котором по данным вероятностям одних случайных событий, находят вероятности других случайных событий, связанных каким-либо образом с первыми. Математический аппарат приспособлен к установлению закономерностей массовых событий (статистической повторяемости явлений). Представляет собой теоретическую основу прикладной статистики и биометрии.
726. Теория эволюции - система научных суждений, предлагающая объяснение хода эволюционного процесса. В настоящий момент наиболее обоснованной теорией (подтвержденной множеством независимых источников) следует признать неодарвинизм (синтетическая теория развития), согласно которой эволюция органического мира идет путем естественного отбора признаков, детерминированных генетически.
727. Теплообмен - самопроизвольный необратимый процесс переноса теплоты в пространстве, обусловленный неоднородным полем температуры.
728. Тератологический, то есть относящийся к тератологии - науке, исследующей аномалии и "уродства" строения и развития у человека, животных и растений. Первая в России и одна из крупнейших тератологических коллекций начала собираться по указу 1718 г. Петра I (сейчас в экспозиции Музея антропологии и этнографии в Санкт-Петербурге, Кунсткамера).
729. Термин (от лат. terminus предел, граница) - слово или словосочетание, призванное точно обозначить понятие и его соотношение с др. понятиями в пределах специальной сферы. Служат специализирующими, ограничительными обозначениями характерных для этой сферы предметов, явлений, их свойств и отношений. Они существуют лишь в рамках определенной терминологии. В отличие от слов общего языка, не связаны с контекстом. В пределах данной системы понятий термин в идеале должен быть однозначным, систематичным, стилистически нейтральным.
730. Терминология - совокупность терминов определенной отрасли науки, техники, производства, области искусства, общественной деятельности, связанная с соответствующей системой понятий. Без знания терминологии невозможно понять суть данной сферы деятельности.
731. Территориальная группа человека - общий термин для обозначения группы человека, выделенной по принципу принадлежности к определенной территрии.
732. Тестостерон (от лат. testis мужская сила и греч. stereó делаю сильным, укрепляю) - основной мужской половой гормон; по химической природе - стероид. У человека и высших позвоночных вырабатывается половыми железами, главным образом семенниками, а также надпочечниками, плацентой и печенью; промежуточные продукты биосинтеза - холестерин и прогестерон. Нормальный уровень в крови мужчины - 0,5-0,6 мкг/100 мл, у женщин -0,12 мкг/100 мл; за сутки в организме зрелого мужчины вырабатывается около 15 мг вещества. Под действием тестостерона усиливается развитие мужских половых органов и вторичных половых признаков. В период утробного развития влияет на дифференцировку развивающихся половых органов и структур тела. Концентрация в крови, вероятно, служит определяющим фактором маскулинизации мужчин, а также вирилизма у женщин. Др. андрогены активны только после превращения в тестостерон.
733. Тешик-Таш - пещера к югу от Самарканда (Узбекистан) с инвентарем развитого мустье, где были найдены костные остатки мальчика 9 лет. По ряду признаков (развитие надбровного рельефа, отсутствие подбородочного выступа, низкое положение чешуйчатого шва височной кости, крупные размеры орбит, малые размеры сосцевидных отростков), послужили основанием для отнесения находки к неандертальцам. Первоначально подразумевалась принадлежность находки к "классическому" варианту, но есть и другие мнения (сближение с палестинскими формами и "атипичными" неандертальцами).
734. Тибетская раса - по Г.Ф. Дебецу, отличается как от центральноазиатской, так и от дальневосточной рас промежуточным сочетанием признаков.
735. Тип среды - обобщенная (типологическая) характеристика условий окружающей среды, характерных для данной местности.
736. Типологическая расовая классификация - расовая классификация, основанная на выделении жестких расовых типов (как правило, последователи такого направлдения склонны к индивидуальной типологизации - отнесению конкретного индивида к той или иной расе). Типологическая концепция расы не выдерживает критики и в настоящее время не используется (применяется популяционный подход).
737. Типология (от греч. týpos отпечаток, форма, образец) - 1) метод научного познания, в основе которого расчленение систем объектов и их группировка с помощью обобщенной, идеализированной модели или типа. Используется в целях сравнительного изучения существенных признаков, связей, функций, отношении, уровней организации объектов как сосуществующих, так и разделенных во времени. 2) Результат типологического описания и сопоставления. Проблемы типологии возникают во всех науках, которые имеют дело с крайне разнородными по своему составу множествами объектов (как правило, дискретных) и решают задачу упорядоченного описания и объяснения этих множеств. Будучи одной из наиболее универсальных процедур научного мышления, типология опирается на выявление сходства и различия изучаемых объектов, на поиск надежных способов их идентификации, а в своей теоретически развитой форме стремится отобразить строение исследуемой системы, выявить ее закономерности, позволяющие предсказывать существование неизвестных пока объектов. Опасность типологии - искуственность и произвольность выделения классов объектов (типов), особенно если исследуемые свойства или признаки имеют непрерывный характер вариации.
738. Тирозин (b-(пара-оксифенил) a-аминопропионовая кислота) - ароматическая аминокислота. Входит в состав многих белков и пептидов (казеина, фиброина, кератина, инсулина и др.); легко выделяется из белковых гидролизатов вследствие плохой растворимости в воде.
739. Толерантность (в физиологической антропологии) (лат. tolerantia терпение) - "терпимость" иммунной системы организма (отсутствие или ослабление иммунологического ответа) к конкретным антигенам. В широком смысле так называют способность переносить неблагоприятные воздействия окружающей среды (на индивидуальном, популяционном или видовом уровнях).
740. Тихоокеанский тип североамериканской расы - распространен в западной части Северной Америки. Отличается от атлантического типа меньшим ростом, более округлой головой, развитым ростом бороды и усов, более темной кожей. Также, некоторые популяции (например, племя яки), кроме темной кожи, характеризуются широким носом, толстыми губами, легким прогнатизмом и сильным ростом бороды. Не исключено, что это - следствие позднего смешения с европейцами и неграми или проникновения в Америку групп, схожих с айнами.
741. Тканевый уровень регуляции - способ регуляции биологических процессов, осуществляемый на месте их протекания, благодаря межклеточному и тканевому взаимодействию.
742. Топография (от греч. tоpos место) - описание закономерностей расположения данного признака (свойства) на заданной территории. Существует одноименная отдельная научная дисциплина в географии.
743. Топография подкожного жироотложения - закономерность распределения подкожного жирового слоя человека в различных частях организма (подробнее см. тему 8).
744. Топонимика (от греч. tоpos место и оnyma имя, название) - составная часть ономастики, изучающая географические названия (топонимы), их значение, структуру, происхождение и ареал распространения. Совокупность топонимов на какой-либо территории составляет ее топонимию. Микротопонимия включает названия небольших географических объектов: урочищ, ключей, омутов и т.п. Топонимика развивается в тесном взаимодействии с географией, историей, этнографией. Это важный источник для исследования истории языка, так как некоторые топонимы (особенно гидронимы) устойчиво сохраняют архаизмы и диалектизмы, часто восходят к языкам-субстратам народов, живших на данной территории, топонимика помогает восстановить черты исторического прошлого народов, определить границы их расселения, очертить области былого распространения языков, географию культурных и экономических центров, торговых путей и т.п.
745. Торакальный конституциональный тип - по конституциональной схеме В. Штефко и А. Островского для детей. Отличается от астеноидного значительным развитием грудной клетки в длину, объемистыми легкими, небольшим животом, крупным носом.
746. Тотальные размеры тела - ряд наиболее общих антропометрических параметров тела, в которые включают вес тела, длину тела, обхват груди.
747. Трансформизм - основа эволюционной теории Ж.Б. Ламарка (1744-1829). По этим взглядам трансформация форм жизни (биологических видов) идет за счет наследования приобретенных признаков, возникших в ходе жизни организма в результате упражнения и неупражнения органов. Иначе говоря, в результате прямого взаимодействия со средой обитания и передачи внешних фенотипических признаков потомству.
748. Трепанация (греч. trуpanon бурав, трепан) - в медицине, операция вскрытия костной полости. Производится специальными инструментами - трепаном (коловоротом) с набором фрез, кусачками, долотом и др. Первоначально термином обозначали только вскрытие полости черепа с целью удаления опухоли мозга либо гематомы, или перевязки сосудов при травме и т.п., сейчас применяется также трепанация длиных костей. Вместе с искусственной деформации черепа является одной из древнейших преднамеренных операций (искусственных модификаций). Фиксируется на ископаемых останках начиная как минимум с эпохи бронзы.
749. Третичный период - первый период кайнозойской эры в соответствии с порядковым положением в первоначальной стратиграфической схеме подразделения отложений земной коры на первичные, вторичные и третичные. Термин предложен в 1759 итальянским геологом Ардуино. Отложения залегают на породах меловой системы мезозоя и покрываются антропогеновыми (четвертичными) породами.
750. Три большие расы - обычно под этим понимается наиболее простое расовое деление человечества на наиболее крупные расовые общности (монголоидов, европеоидов и негроидов, или австрало-негроидов).
751. Тригибридная теория заселения Австралии - выдвинута Мэтью и развита Бедселлом. На основании исследования антропологических вариаций у аборигенного населения они пришел к выводу, о существовании трех волн заселения Австралии: первую составили люди меланезийской расы, реликты этого этапа остались в Северном Квинсленде и в Тасмании; вторую волну составили люди мюррейского типа австралоидной расы, вытеснившие прежнее население к югу в горные леса; третья волна, представленная карпентарийским типом, частично вытеснила мюррейцев к югу, а частично смешалась с ними.
752. Тропический адаптивный тип - морфофункциональный комплекс обитателей тропических широт. Характерны: вытянутая форма тела, долихоморфия пропорций, большая поверхность тела. Хотя длина тела значительно варьирует (см. выше), относительная поверхность тела (а, по сути - поверхность испарения) в любом случае очень велика. Значительно увеличено количество потовых желез кожи и интенсивность потоотделения. Характерно некоторое понижение уровня обменных процессов, сокращение синтеза эндогенных жиров. Жители влажных тропических лесов отличаются небольшими размерами тела и некоторой деминерализацией скелета. Все это признаки могут рассматриваться как явные приспособления в условиях жаркого и влажного климата. Вместе с тем тропическая зона весьма неоднородна (в отдельных районах ведущее значение приобретают, например, факторы дефицита белка или распространения эндемичных заболеваний).
753. Тропический расовый ствол - группа рас по В.В. Бунаку, соответствующая большой негроидной расе с включением меланезийской расы, но без австрало-веддоидных вариантов.
754. Тропический тип суданской расы - по Г.Ф. Дебецу, примерный синоним палеонегроидного тип негрской расы.
755. Трофический - то есть имеющий отношение к питанию.
756. Трудовая деятельность - процесс осозданного изготовления орудий труда и других артефактов (иногда подчеркивается, что в этом процессе используются другие преднамеренно изготовленные орудия). Характерна прежде всего для человека (видоспецифичное свойство).
757. Трудовая концепция антропогенеза - общая концепция или теория возникновения человека, предложенная Ф. Энгельсом. Суть концепции заключена в словах автора: "Труд создал самого человека".
758. Туареги (самоназвание -имошаг) - народ, живущий в Нигере, Мали, Верхней Вольте и пустынных районах Алжира, куда был вытеснен в эпоху арабских завоеваний из более северных областей Африки. Общая численность около 1 млн. чел. (оценка 1973 г.). Язык относится к берберским языкам. По религии -мусульмане-сунниты. Основное занятие - мотыжное земледелие (зерновые, бобовые, овощи), совмещаемое с разведением мелкого рогатого скота. Небольшая часть туарегов, населяющая Алжирскую Сахару, кочует со стадами верблюдов и коз. Сохраняют племенное деление и значительные элементы патриархально-феодального строя; крупнейшие группы племен - юллемиден, ифорас, кель-грес, кель-ахаггар, кель-аир.
759. Туловище - часть тела, за исключением головы, шейного отдела позвоночника и конечностей.
760. Тупайи - современные и ископаемые примитивные приматы. Обычно их рассматривают как подотряд Tupaiiformes отряда Primates, но некоторые систематики предпочитают выделять самостоятельный отряд Scandentia, близкий к приматам. Широко распространены в тропических дождевых и горных лесах Юго-Восточной Азии (обычно свыше 3000 м над уровнем моря). Внешне напоминают белок. Масса тела у разных видов колеблется от 30 до 260 г, длина тела от 10 до 25 см, длина хвоста от 14 до 20 см. Это в основном древесные существа, но некоторые виды часто живут и питаются на земле и в кустарниках.
761. Туранская раса - синоним южносибирской расы, менее распространенный.
762. Тургор (от лат. turgere быть набухшим, наполненным) - напряженное состояние клеточной оболочки, зависящее от осмотического давления внутриклеточной жидкости, осмотического давления внешнего раствора и упругости клеточной оболочки. Обычно упругость оболочки клеток животных невелика, они лишены высокого тургора и сохраняют целостность только в изотонических растворах.
763. Увеличение объема мозга - эпохальное и эволюционное явление (тенденция) характерное для всего периода эволюции рода Homo.
764. Углеводный обмен - совокупность процессов усвоения углеводов в организме; их расщепление с образованием промежуточных и конечных продуктов (деградация, диссимиляция), а также новообразование из соединений, не являющихся углеводами (глюконсогенез), или превращение простых углеводов в более сложные. Под влиянием пищеварительных ферментов гидролаз (различного типа амилаз, гликозидаз) сложные поли- и олигосахариды подвергаются расщеплению до моносахаридов - гексоз или пентоз, которые утилизируются организмом. Полисахариды ферментативно расщепляются также фосфорилазами с образованием глюкозо-1-фосфата. Деградация гексоз, поступивших в клетку, осуществляется в процессе брожения или гликолиза, а также окислением в пентозофосфатиом цикле.
|
|
|
