VI. Словарь основных терминов и понятий 10 глава
765. Угловые параметры - антропологические признаки (как правило, краниометрические размеры) измеряемые в угловых единицах (например, угол уплощености лица). 766. Угорско-енисейская раса - синоним уральской расы, но с уклоном в специфику западносибирских популяций. 767. Узконосые обезьяны (Catarrhini) - высшие приматы Старого Света, Африки, Азии и Европы. Самые древние представители известны из олигоцена Египта. Среди узконосых выделяют три главных группы: парапитековые (Parapithecoidea) - полностью вымершая группа узконосых обезьян из олигоцена Африки, Европы и Азии; мартышковые (Cercopithecoidea) - обширная группа узконосых приматов, обитающих сейчас в Африке, Азии и Европе (Гибралтар); гоминоиды (Hominoidea) - высшие обезьяны, к которым в систематическом отношении принадлежит и современный человек. Все узконосые приметы - дневные животные. Для всех характерна сложная социальная организация. 768. Ультрадарвинистический - то есть дословно, буквально разделяющий концепцию Ч. Дарвина (термин имеет негативную окраску, как несколько примитивное понимание гипотезы как незыблемого постулата). 769. Умеренный (адаптивный) тип - комплекс биологических признаков, вырабатывающийся как адаптивная реакция организма у обитателей умеренного пояса Земли. Население умеренной зоны, безусловно, не остается нейтральным по отношению к воздействию географической среды. По большинству морфологическим и физиологическим признакам оно занимает промежуточное положение между арктическими и тропическими группами. Но картина изменчивости весьма и весьма пестрая - оглянитесь вокруг, ведь мы с Вами как раз и живем в этой климатической области. Межгрупповая и внутригрупповая изменчивость признаков здесь очень велика, а сама умеренная зона, по-видимому, вообще наиболее комфортна для современного человека, и предоставляет наименее жесткие требования к нашему организму.
770. Унифицированный - то есть приведенный в общепринятый вид. Пример простейшей унификации - использование единиц СИ. Унификация методик позволяет надеяться на получение сопоставимых результатов исследований, проведенных разными авторами. 771. Уплощенность лица - антропометрический параметр, отражающий степень уплошщенности или выступания лица человека. Используются определения степени вертикальной и горизонтальной уплощености лица на разных уровнях. 772. Уравнение (множественной) регрессии - метод определения зависимости среднего значения какой-либо величины от некоторой другой величины или от нескольких величин. В отличие от чисто функциональной зависимости у = f(х), когда каждому значению независимой переменной х соответствует одно определенное значение величины у, при регрессионной связи одному и тому же значению х могут соответствовать в зависимости от случая различные значения величины у. 773. Уральская раса (иногда как угро-енисейская раса) - распространена в Поволжье, на Урале, в Западной и частично Южной Сибири среди хантов, манси, северных алтайцев и многих других народов указанной территории. Типично сочетание признаков беломорско-балтийской и североазиатской рас. Характерные черты: сравнительно низкое уплощенное лицо, чаще вогнутая спинка носа, сравнительно светлая для монголоидов пигментация волос и глаз, волосы волнистые, мягкие, губы тонкие. Градиент монголоидность-европеоидность очень плавный и постепенный, описывается выделением ряда промежуточных типов. Иногда в уральскую расу включают лапоноидную или выделяют несколько более монголоидную западно-сибирскую расу. 774. Уральский тип уральской расы - вариант, распространенный на Урале и представляющий максимальное выражение признаков данной расы.
775. Уранопитеки (Ouranopithecus) - ископаемые гоминоиды, жившие в Южной Европе 10-9 млн. лет назад. Известны по находке черепа. Внешне напоминали шимпанзе. Некоторые антропологи считают их предками гоминид, но, скорее всего, это была тупиковая ветвь эволюции. 776. Уровень андрогенизации организма - показатель активности индивидуальной секреции мужских половых гормонов (андрогенов). 777. Уровни организации человека - индивидуальный (генотипический, клеточный, уровень тканей, органов и их систем, физиологический, морфологический, соматический) и надындивидуальный (популяции человека и их объединения). 778. Уровни изучения биологической антропологии соответствуют практически всем уровням организации человека. Специальные разделы антропологии посвящены исследованию генетических, молекулярных, физиологических систем признаков, исследуется морфология на уровне органов и их систем, на уровне индивида. Изменчивость этих характеристик исследуется на надындивидуальном - популяционном уровне. Иногда отдельно выделяется расовый уровень. 779. Уровни эволюционного развития - относительные и в большой тсепени условные понятия используемые для разделения или стуктурирования непрерывного процесса эволюции. Достигнутое на поздем уровне состояние (например, величина признака) считается прогрессивным по сравнению с архаичным предыдущим состоянием. 780. Условия окружающей среды - то же, что и факторы среды. 781. Условно здоровый - термин применяется в исследованиях конкретной патологии (Х), когда в распоряжении специалистов выборка людей, о каждом из которых известно лишь болен он данной патологией (Х+) или здоров (Х-). При этом о других болезнях (Y, Z и т.п.) этих людей мы ничего не знаем (т.е. условно здоровым по Х могут быть одновременно индивиды Х-Y-Z- и Х-Y+Z+). 782. Фактор (лат. factor делающий, производящий) - причина, движущая сила какого-либо процесса, определяющая его характер или отдельные его черты. В зависимости от контекста и словосочетани смысл немного меняется (например, фактор - переменная факторного анализа; а фраза "фактор пола" означает некоторое явление связанное с половым диморфизмом и т.п.).
783. Фактор расообразования - фактор, действие которого привело к формированию расовых особенностей. Обычно выделяют ведущие факторы расообразования: адаптация, метисация, изоляция, отбор, автогенетические (генетико-автоматические) процессы. 784. Фактор риска - экзо или эндогенное воздействие на человека, которое способствует развитию заболевания или смерти, не являясь их непосредственной причиной. 785. Факторы среды - совокупность условий проживания данного организма (абиотические и биотические условия, характерные для данной местности). 786. Факторный анализ - раздел многомерного статистического анализа, объединяющий методы оценки размерности множества наблюдаемых переменных посредством исследования структуры ковариационных или корреляционных матриц. Иначе говоря, задача метода - переход от реального большого числа признаков или причин определяющих наблюдаемую изменчивость к небольшому числу наиболее важных переменных (факторов) с минимальной потерей информации (близкие по сути, но не по математическому аппарату методы - компонентный анализ, канонический анализ и др.). Метод возник и первоначально разрабатывался в задачах психологии и антропологии (рубеж 19 и 20 вв.), но сейчас область его приложения значительно шире. Таким образом, основное предположение методики заключается в том, что корреляционные связи между большим числом наблюдаемых переменных определяются существованием меньшего числа гипотетических ненаблюдаемых переменных или факторов. Процедура оценивания в состоит из двух этапов: оценки факторной структуры - числа факторов, необходимого для объяснения корреляционной связи между величинами, и факторной нагрузки, а затем оценки самих факторов по результатам наблюдения. 787. Факт - в науке является прямым или косвенным наблюдением, достоверно выполненным с помощью органов чувств или специальных приборов. Факты, относящиеся к конкретной научной проблеме, называют данными. 788. Фатум (лат. fatum) - у древних римлян олицетворение воли богов, неотвратимой судьбы. У стоиков - разумная сила, управляющая миром.
789. Фаунистический комплекс - совокупность живых организмов (животных) характерных для того или иного региона или временного отрезка. Обычно речь идет о вымерших организмах (например, мамонтовая фауна и т.п.). 790. Феминизм (от лат. femina женщина) - в зависимости от контекста: 1) проявление женских черт (в биологии, поведении и т.п.); 2) женское движение за уравнение женщин в правах с мужчинами в рамках. Возникло в 18 в., первоначально в Северной Америке - в период Войны за независимость 1775-1783 и во Франции - во время Великой французской революции. Представительница движения - феминистка. 791. Фатьяновская культура - археологическая культура бронзового века (1-я половина 2-го тыс. до н.э.), распространенная от Прибалтики до Волго-Камья с центром в Волго-Окском междуречье. Названа по могильнику у деревни Фатьяново Даниловского района Ярославской области. Выделяется несколько локальных вариантов: верхневолжский, московско-клязьминский и средневолжский (балановский) и др. Основные памятники - грунтовые могильники, родовые кладбища, обычно расположенные на холмах. Умерших хоронили в скорченном положении в специальных сооружениях (из дерева, бересты, прутьев), мужчин в основном на правом боку, головой на запад, женщин - на левом, головой на восток. Инвентарь погребений: оружие (каменные сверленые боевые топоры, медные топоры, копья, стрелы и др.), орудия из камня, кости, реже меди (клиновидные топоры, ножи, скребки, шилья, булавки, иглы, долота, мотыги и др.), украшения (ожерелья из зубов, костей птиц, раковин, янтаря), многочисленная глиняная посуда. Сосуды шаровидные, орнаментированные нарезным и штампованным узором, на донцах - солярные знаки. Встречаются кости домашних и диких животных. Основное занятие - скотоводство (свиньи, овцы, крупный рогатый скот, лошади) и, возможно, земледелие; охота, рыболовство и собирательство. Была развита металлургия меди. Предполагаемая прародина - территория между Днепром и Вислой. Антропологический тип - европеоидный. Ф. к. входила в состав большой культурно-исторической общности - т.н. культур боевых топоров или культур шнуровой керамики, предков славян, балтов и германцев. Общественный строй - патриархально-родовой (видимо). Могилы родовых старейшин выделялись размерами и богатством инвентаря. Верования - культ предков, медвежий и солярный культы. 792. Феногеография - изучение географического распределение отдельных признаков (фенов). 793. Феноменологический - то есть описывающий феномен (объект или явление), фиксирующий его, но по задачам своим не претендующий на его исчерпывающее описание и раскрытие всех возможных причинно-следственных связей данного феномена (что не мешает объективности исследования). Для таких исследований характерен предположительный характер, стремление выдвинуть гипотезу, а не всеобщий закон. В своем классическом виде любая специализированная наука феноменологична, и антропология в первую очередь.
794. Фенотип - внешнее проявление генотипа (в морфологии, физиологии и т.п.). Один и тот же генотип, реализуясь в процессе роста и развития, может давать отличающиеся фенотипы в зависимости от условий внешней среды. 795. Фенотипическая изменчивость - вся наблюдаемая изменчивость какого-либо признака или свойства в популяции. Обусловлена генетической изменчивостью и различиями в условиях внешней среды. 796. Фенотипическое картирование - распространенный способ применения географического метода (картирования), при котором в качестве признаков на карту наносятся данные о среднем фенотипе группы или частоты фенотипических классов. См. также географический метод. 797. Фенотипическое проявление - процесс проявления генотипа в фенотип или достигнутый уровень этого процесса (например, признак достиг своего фенотипического проявления - то есть состояния характерного для данного возрастного периода). 798. Ферганская раса - по В.В. Бунаку, примерный аналог памиро-ферганского типа балкано-кавказской расы. 799. Ферменты (лат. fermentum закваска) - энзимы, специфические белковые катализаторы, присутствующие во всех живых клетках. Почти все биохимические реакции, протекающие в любом организме и составляющие его обмен веществ, катализируются соответствующими ферментами. Направляя и регулируя обмен веществ, эти вещества играют важнейшую роль во всех процессах жизнедеятельности. Как любой катализатор, фермент снижает энергию активации, необходимую для осуществления той или иной химической реакции, направляя ее обходным путем - через промежуточные реакции, которые требуют значительно меньшей энергии. Например, для осуществления реакции гидролиза дисахарида сахарозы, в результате которого образуются глюкоза и фруктоза, без участия катализатора требуется 32 000 кал (1 кал = 4,19 дж) на моль сахарозы. Если же реакция катализируется ферментом b-фруктофуранозидазой, то необходимая энергия активации составляет всего 9400 кал. Подобное понижение энергии активации - следствие перераспределения электронных плотностей и некоторой деформации молекул субстрата, происходящей при образовании промежуточного соединения - фермент-субстратного комплекса. Эта деформация, ослабляя внутримолекулярные связи, приводит к понижению необходимой энергии активации и, следовательно, ускоряет течение реакции. 800. Фертильность (лат. fertilis плодовитый) - способность зрелого организма производить потомство. 801. Фетализация (лат. foetus зародыш) - направление эволюции, связанное с выпадением в индивидуальном развитии потомков поздних стадий, свойственных предкам, и все более полным проявлением во взрослом состоянии особенностей, характерных для зародышей предков. Далеко зашедшая фетализация может привести к неотении. Основа реальности действия биогенетического закона. В антропогенезе рассматривается как одна из гипотез выделения линии рода Homo (автор - Больк). 802. Фибробласты (лат. fibra волокно и греч. blastós зародыш, росток) - основная клеточная форма соединительной ткани организма позвоночных животных и человека. Вырабатывают волокна и основное вещество соединительной ткани. В результате дифференцировки превращаются в фиброциты. 803. Фибробластоподобный - то есть цитологически похожий на фибробласт - клетку соединительной такни организма. 804. Физиологическая методика - см. Физиология. 805. Физиологические признаки (или: Физиологический показатель) - см. Физиология. 806. Физиологический процесс - любой процесс, происходящий на уровне физиологических систем организма (см. Физиология). 807. Физиология (от греч. phýsis природа) - наука о жизнедеятельности организмов, их отдельных систем, органов и тканей и регуляции физиологических функций. Изучает также ряд аспектов закономерности взаимодействия живых организмов с окружающей средой, их поведение в различных условиях (прежде всего собственно физиологические особенности этого процесса). 808. Физиономист - см. Физиономика. 809. Физиономика (физиогномика) (греч. phýsis природа, gnomonikós сведущий, проницательный) - наука о распознании природных задатков по физическим свойствам, от, в науке древности и некоторых позднейших эпох учение о необходимой связи между внешним обликом человека (и любого животного) и его характером. Уходит корнями в традицию житейского опыта, с незапамятных времен откладывавшуюся в фольклоре, в преданиях разного рода знахарей, гадателей и т.п. Физиономические наблюдения фиксировались в культурах Древнего Востока, получили в античную эпоху систематизированный вид, аналогичный структуре др. научных дисциплин того времени. Предметом классифицирующего описания становились пропорции лица и тела, характерные мины, жесты и позы, телесная конструкция и осанка. С этой традицией связаны античные теории о зависимости телесного и психического склада индивида и народа от климатических условий (Гиппократ), а также учение о темпераментах; к ней близки разработанная учениками Аристотеля типология "нравственных характеров" (Теофраст), а также практика типизации в античной литературе (система масок-амплуа в новой аттической комедии, техника "словесного портрета" в античной риторике, историографии и биографии, и т.п.). Предпосылкой было характерное для античности представление, согласно которому каждый человек жестко детерминирован в самопроявлениях своим прирожденным "нравом". Античная традиция оказала влияние на культуру Византии и западно-европейского средневековья, на арабские науки и еврейскую мистику (каббала). К ней. возвращались некоторые зап.-европейские ученые 16-18 вв., например Дж. делла Порта 1586). Однако утверждение новых критериев научности в 17-18 вв. отбросило физиономику в область житейской эмпирии и художеств, интуиции. Попытка И. К. Лафатера (в 1775-78) вернуть физиономике статус науки оказалась несостоятельной; не получили признания и аналогичные тенденции некоторых эпигонов немецкого романтизма (Р. Каснер, Л. Клагеса). 810. Физическая антропология - см. Биологическая (или физическая) антропология. 811. Физический тип - категория антропологии; подразумеватся сходство между представителями данного объединения людей (представителей типа) по определенным признакам и их отличие от представителей другой аналогичной группы (другого типа). Например, расовый тип, конституциональный тип, адаптивный тип и т.п. 812. Физическое (биологическое) строение человека - совокупность биологических характеристик, по которым проводится описание человека. 813. Физическое развитие человека - мера физической дееспособности организма, определяющая запас его физических сил, суммарный рабочий эффект. Это свойство определяется особенностями строения тела (ряд антропометрических признаков, в т.ч.: длина тела, вес тела, обхват груди и др.) и функциональными показателями (тип нервной системы, особенности метаболизма, гормональный статус и др.). 814. Физическое строение - см. Физическое (биологическое) строение человека. 815. Филогенетический - см. Филогения. 816. Филогения - раздел биологии, изучающий родственные взаимоотношения разных групп живых организмов. Филогению отображается обычно в виде "эволюционных древ" или систематических названий. 817. Финно-угорские (или угро-финские) народы - население, говорящие на финно-угорских языках. Группа финно-угорских языков, одна из двух ветвей уральской языковой семьи. Делится на языковые группы (соответствующие им этносы): прибалтийско-финская (финский, ижорский, карельский, людиковский, вепсский, водский, эстонский, ливский); саамская; мордовская (эрзянский и мокшанский); марийская; пермская (коми-зырянский, коми-пермяцкий, удмуртский); угорская (венгерский, мансийский, хантыйский). Область распространения - Север Восточной Европы (от Скандинавии до Урала), значительная часть Волго-Камья, бассейн средней и нижней Оби, часть бассейнаДуная. Число населения - около 24 млн. чел. (данные 1970 г.), из которых в Роииси проживает около 5 млн. чел. 818. Флегматик (греч. phlégma слизь) - восходящее к Гиппократу обозначение одного из четырех темпераментов, характеризующегося медлительностью, спокойствием, слабым проявлением чувств вовне. 819. Фонетика (греч. phone звук) - в зависимости от контекста: 1) фонетический ряд языка (как сленговое понятие); 2) раздел языкознания, изучающий звуковую сторону языка. В отличие от др. лингвистических дисциплин, исследует не только языковую функцию, но и материальную сторону своего объекта: работу произносительного аппарата, а также акустическую характеристику звуковых явлений. Поэтому фонетика связана также с нелингвистическими дисциплинами: с анатомией и физиологией речеобразования и восприятия речи, с одной стороны, и с акустикой речи - с другой. Связана с психологией, поскольку речевая деятельность является частью психической деятельности человека. 820. Форма грудной клетки - описательный морфологическийц признак исполбзуемый при общей характеристики формы грудной клетки и верхнего отдела корпуса человека. Существуют градации формы не образующие вариационного ряда (плоская, уплощеная, трапецевидная, бочкообразная и т.п.). 821. Форма тела - наиболее общее описание внешнего строения человека (градации не разработаны, редко используется на практике). Чаще используется описание формы тела при помощи компонент тела (например, компоненты узко-широкосложенности, брахи-долихоморфии и т.п.). 822. Форма черепа - является одним из признаков, исследуемых краниологией и морфологией человека. Разработаны унифицированные методы для описания и измерения черепа человека. Общее представление о форме дает расчет т.н. головного и черепного указателей (см. тему 2). 823. Формула "идеального" веса - формула, представляющее собой соотношение веса тела (в гр. или кг.) и длины тела (роста, в см.), соответствующая некоему представлению об идеальном соотношении этих параметров. Например, распространена формула, согласно которой вес тела должен быть равен длине тела минус 100 см. В реальности такие формулы работают только для части людей характеризующихся средним ростом, так как оба параметра растут непропорционально друг другу. На самом деле такой универсальной формулы не может существовать даже теоретически. 824. Фонтешевад - фрагменты лобной и теменной костей эпохи рисс-вюрмского интергляциала, найденные в департаменте Шарант (Франция). Отмечается сочетание сапиентных и архаичных черт. Древность черепа наряду с прогрессивным комплексом сделало эту находку базисом для гипотезы пресапиенса. Иногда рассматривается как поздний H. heidelbergensis. 825. Фракция - часть сыпучего или твердого материала, либо жидкой смеси, выделенная по определенному признаку. Например, фракции разделяются по размеру частиц или зерен, по плотности, по температуре кипения и т.п. 826. Франкфуртская (или глазнично-ушная) горизонталь - плоскость, в которой устанавливается голова или череп при некоторых измерениях с целью их унификации определения размерных и описательных характеристик (соглашение об этом достигнуто в г. Франкфурте, Германия). Проходит через верхние края отверстий наружного слухового прохода и нижнюю точку нижнего края левой орбиты. Т.о. голова располагается таким образом, что две козелковые точки (над верхним краем козелка уха) и нижний край левой глазницы находятся в горизонтальной плоскости. На черепе козелковым точкам соответствуют порионы - точки на верхнем крае наружных слуховых проходов. 827. Френолог - человек занимающийся френологией, то есть рассуждающий о психических особенностях любого человека на основании данных измерения его черепа (теория считается антинаучной). 828. Френология - теория, согласно которой на основании данных измерения черепа можно судить о психических особенностях любого человека. Считается антинаучной, так как кроме редких клинических случаев, не находит фактического подтверждения. "Занятие" френологией было "модным" времяпрепровождением во второй половине XIX века. см. также Физиономика. 829. Функциональная (физиологическая) характеристика - любое свойство организма, относящееся к сфере физиолгогии. Обычно эти признаки являются еще и функциональными свойствами организма (чаще всего говорят о морфо-функциональном или морфо-фозиологическом единстве систем организма и его биологических свойств). 830. Функциональная асимметрия - явление неравномерного развития того или иного органа (или даже всего тела) в связи с различной функциональной нагрузкой, выполняемой его частями. Близкие примеры в спорте - развитие рабочей ассиметрии у гребцов, фехтовальщиков, прыгунов и т.п. 831. Функциональное единство - ситуация при которой данные биологические обекты (чаще всего клетки, ткани, органы) образуют взаимосвязанный комплекс, который может не быть единым анатомически или пространственно, но выполняет единую функцию (функции) в организме. Хороший пример: система гипоталамус-гипофиз-гонады. 832. Функциональная система - физиологическое формирование динамической системы в зависимости от данной ситуации. По принципу образования функцтаких систем организма происходит любая приспособительная реакция. 833. Функциональный - то есть связанный с выполнением определенной функции. 834. Хазары - кочевой тюрко-язычный народ, появившийся в Восточной Европе после гуннского нашествия (4 в.). В 60-х гг. 6 в. были покорены Тюркским каганатом. С середины 7 в, создали Хазарский каганат. После его падения растворились в среде тюркских кочевых народов. 835. Хазарский каганат - раннефеодальное государственное образование, возникшее в середине 7 в. на территории Нижнего Поволжья и восточной части Северного Кавказа в результате распада Западно-Тюркского каганата. Столицей до начала 8 в. был г. Семендер в Дагестане, а затем г. Итиль на Нижней Волге. Во 2-й половине 7 в. хазары подчинили часть приазовских болгар, а также савиров в прибрежном Дагестане; Албания Кавказская стала данницей хазар. К началу 8 в. хазары владели Северным Кавказом, всем Приазовьем, большей частью Крыма, а также степными и лесостепными территориями Восточной Европы до Днепра. В 735 в земли каганата через Каспийский проход вторглись арабы и разгромили армию кагана. Каган и его приближенные приняли мусульманство, которое, однако, получило распространение только среди части населения каганата. В 1-й половине 8 в. часть хазар Северного Дагестана приняла иудаизм. Основным видом хозяйственной деятельности населения оставалось кочевое скотоводство. В долине Нижней Волги развивалось земледелие и садоводство. Итиль стала важным центром ремесла и международной торговли. В Дон-Донецком междуречье в связи с переселением туда части северо-кавказских алан возникли оседлые поселения. Началось складывание раннефеодальных отношений. Фактическая власть в государстве сосредоточилась в руках местных хазарских и болгарских феодалов. В течение 8 в. сохранялись прочные отношения с Византией, что способствовало распространению христианства. Ей было разрешено создать на территории каганата митрополию, в которую входило 7 епархий. В конце 8 - начале 9 вв. ставший во главе каганата Обадия объявил государственной религией иудаизм. В конце 9 в. Северное Причерноморье захватили печенеги и изгнали (895 г.) зависимых от хазар мадьяр к Дунаю. Главной силой, противостоявшей хазарам, стало Древнерусское государство. Еще в 9 в. русские дружины проникли в Каспийское море. В 913-14 и 943-44 русские войска проходили через Хазарию и опустошили Каспийское побережье. В 60-х гг. 10 в. русский князь Святослав Игоревич совершил поход на Волгу и разгромил Итиль, Семендер, захватил Саркел (Белая Вежа). В конце 10 в. Х. к. перестал существовать. 836. Характер изоляции - характеристика степени жесткости изоляция группы (популяции), которая может быть полной и неполной. Оба случая вполне обычны. В популяционной генетике существуют точные численные модели для расчета характера изоляции. Обратная характеристика - характер смешения. 837. Характер смешения - характеристика степени интенсивности процесса смешения групп (популяций). Смешение может отсутствовать (полная изоляция, нет обмена генами), а может идти с той или иной скоростью. В популяционной генетике существуют численные модели расчета характера смешения. Обратная характеристика - характер изоляции. 838. Хиромантия - предсказание судьбы по папиллярным узорам и линиям кисти. Не путайте с дерматоглификой, занятой научным исследованием тех же признаков. 839. Хозяйственно-культурный тип - способ использования природных ресурсов и ведения хозяйства, характерный для данного общества, например, многочисленные варианты земледелия, скотоводства, охоты и собирательства. Этнос может включать группы с одним или разными хозяйственно-культурными типами. 840. Холерик (от греч. chol e желчь) - восходящее к Гиппократу обозначение одного из четырех темпераментов, характеризующегося быстротой действий, сильными, быстро возникающими чувствами, ярко отражающимися в речи, жестах, мимике. 841. Холестерин (греч. chole желчь и stereos твердый) - органическое соединение из класса стероидов; важнейший стерин животных и человека. Важный биохимический признак. Впервые выделен из желчных камней (отсюда название). Характерное химическое свойство - способность к образованию молекулярных комплексов со многими солями, кислотами, аминами, белками и такими нейтральными соединениями, как сапонины, витамин D3 (холекальциферол) и др. Большое количество вещества содержится в липидах нервной ткани (где он связан со структурными компонентами миелиновой оболочки нервов), яйцеклетках и клетках спермы, в печени (основной орган биосинтезахолестерина), в надпочечниках, в кожном сале и в клеточных стенках эритроцитов. В плазме крови находится в виде сложных эфиров с высшими жирными кислотами и служит переносчиком при их транспорте: образование этих эфиров происходит в стенках кишечника с участием фермента холестерин-эстеразы. Важнейшей биохимической функцией является его превращение в гормон прогестерон в плаценте, семенниках, желтом теле и надпочечниках; этим превращением открывается цепь биосинтеза стероидных половых гормонов и кортикостероидов. Др. направление метаболизма - образование желчных кислот и витамина D3. Участвует в регулировании проницаемости клеток и предохраняет эритроциты крови от действия гемолитических ядов. У человека содержание холестерина в крови (в норме около 150-200 мг%) может заметно возрастать, особенно в возрасте 30-60 лет при жирной диете. Это способствует закупорке желчных протоков, жировой инфильтрации печени, образованию желчных камней и отложению в стенках кровеносных сосудов атеросклеротических бляшек. Из организма холестерин выводится главным образом с экскрементами (в виде копростерина).
Воспользуйтесь поиском по сайту: ©2015 - 2024 megalektsii.ru Все авторские права принадлежат авторам лекционных материалов. Обратная связь с нами...
|