 |
Выбираем продукты на основе алоэ вера
|
|
|
|
С 1997 года, когда вышла моя первая книга об алоэ вера, спрос на продукты на основе алоэ вера и продукты «с содержанием алоэ вера», а также на другие товары натурального происхождения многократно возрос, и рынок заполнили бесчисленные компании, связанные с индустрией алоэ вера. В бурно развивающихся сферах спрос часто опережает предложение, а это может привести к тому, что рынок оказывается наводненным низкопробными товарами, так как недобросовестные продавцы стремятся всеми правдами и неправдами побыстрее вернуть вложенные средства.
В этой ситуации крайне необходимо введение национальных и международных стандартов. Я считаю, что пришло время (особенно в Великобритании) компаниям, которые выпускают эффективную продукцию безупречного качества и гарантируют покупателям безоговорочный возврат денег, предпринять решительные действия по сокращению деятельности тех производителей и продавцов, чей товар не отвечает стандартам качества. Благодаря подобным мерам они смогут быть уверенными в том, что рынок, над развитием которого они трудятся, не покладая рук, не будет скомпрометирован сомнительными компаниями с нечестной маркетинговой тактикой. Такие компании, в погоне за легкими деньгами, на протяжении нескольких лет обманывают покупателей, а затем просто, так сказать, растворяются в воздухе, предоставляя солидным компаниям разгребать неприятные последствия.
В середине 90-х годов на рынке Великобритании было представлено не более 10–20 различных марок продуктов на основе алоэ вера (для внутреннего и наружного применения). Сегодня их насчитывается свыше сотни, и это без учета тех продуктов, которые я называю продуктами «с содержанием алоэ вера» (о них я уже упоминал в первом абзаце этой главы). Так я именую продукты с ничтожным содержанием алоэ вера, почти или совсем не приносящие никакой терапевтической пользы. Для них упоминание алоэ вера – просто маркетинговая хитрость, позволяющая продать продукт. Стоит только зайти в любой магазин здорового питания, и вы увидите на полках соки, напитки, наружные препараты, капсулы и тому подобные продукты на основе алоэ вера сразу нескольких марок. Причем некоторые из них – в прозрачной стеклянной или пластиковой таре, которая не защищает надлежащим образом свое содержимое от негативного воздействия солнечных лучей. И на многих из них будут этикетки, сообщающие о том, что эти продукты на 95–100% состоят из чистого сока алоэ вера.
|
|
|
Очень часто о капсулах и напитках говорится, что в них содержится концентрированное алоэ вера, по силе многократно превышающее норму (что бы под этой нормой ни подразумевалось!). Можно пользоваться фразами вроде «холодное прессование», «из цельного листа», «двойной концентрации» и даже «концентрация в 20–50 раз превышает стандарт», но что является стандартом и как во всем этом разобраться непосвященному покупателю? Чаще всего это просто рекламный трюк, призванный заставить клиента поверить в то, что он приобретает что-то особо выдающееся по качеству и эффективности воздействия. Даже разовые случаи подобной недобросовестности со стороны продавцов должны послужить предостережением тем, кто не привык вникать в разницу между качеством, эффективностью и натуральностью различных продуктов на основе алоэ вера, представленных на рынках Великобритании, США, Европы, Азии, Австралии и Океании, а теперь еще и Африки.
Безусловно, в индустрии алоэ вера, как и во всякой другой, будут и компании, которые наклеивают на свои товары этикетки, вводящие в заблуждение, и компании, которые ссылаются на чужие исследования и цитируют чужие высказывания, не только вырванные из контекста, но и вообще не имеющие никакого отношения к данному конкретному бренду. Попробуем глубже погрузиться в тему и добраться до сути.
|
|
|
ВАЖНАЯ ИНФОРМАЦИЯ
Оценивая качество продукта на основе алоэ вера, учитывайте следующие шесть факторов:
1. качество используемых растений алоэ вера и степень их зрелости;
2. почву, на которой они выращиваются;
3. технологию и место выращивания урожая;
4. возраст растений алоэ вера, при котором они были срезаны;
5. технологию сбора урожая;
6. наличие строгого контроля за качеством на каждом этапе стабилизации, обработки и производства.
Крайне важно, чтобы во всех продуктах на основе алоэ вера использовался 100%-ный стабилизированный гель алоэ вера и чтобы он в них являлся основным ингредиентом.
ВАЖНАЯ ИНФОРМАЦИЯ
Алоэ вера также должно составлять значительную часть любого продукта по объему (вопрос о том, что лучше использовать – только мякоть или лист целиком – будет подробно освещаться ниже), особенно этот продукт предназначен для профилактики и помощи в борьбе с тем или иным расстройством или недугом.
Я попробовал множество продуктов на основе алоэ вера и у себя дома, в Великобритании, и в Европе, и в США. Многие из них были настолько водянистыми (причем не только напитки, но и наружные средства), что порой их было почти невозможно отличить от воды. Я ничего не имею против воды, но только если она не стоит десять фунтов стерлингов или десять, а то и больше, долларов за литр. Аналогично некоторые кремы, гели и шампуни тоже, как выяснилось, содержат очень мало активного компонента – то есть стабилизированного геля алоэ вера.
В процессе стабилизации не должны быть задействованы синтетические химические вещества, а чистота продукта должна гарантироваться на всех этапах, начиная с экстракции и обработки сырого геля, выделенного из алоэ вера, и заканчивая разлитием полученного геля по флаконам и доставки конечному потребителю. Также на продуктах должен стоять знак одобрения авторитетной организации, а в настоящий момент единственной организацией, стандарты которой признаны во всем мире, является Международный Научный Совет по алоэ (см. приложения 1.4 и 1.5). Большинство продуктов имеют знак одобрения данной организации, так как серьезные производители справедливо рассудили, что без этого знака у них будут сложности с продажей своей продукции массовому покупателю, который медленно, но верно начинает относиться к качеству приобретаемых товаров все более вдумчиво и сознательно.
|
|
|
Такое впечатление, что «алоэ вера» сейчас повсюду: производители самых разных продуктов – от шампуней, дезодорантов, бритв и кремов до бумажных салфеток, туалетной бумаги, освежающих напитков, спреев для лица, стиральных порошков, детских влажных салфеток и так далее – эксплуатируют громкую славу этого растения и всплеск потребительского спроса на него. Когда вокруг столько разных предложений, как вам, покупателю, разобраться, какие из них лучше? И действительно ли высокая цена гарантирует достойное качество продукта?
ВАЖНАЯ ИНФОРМАЦИЯ
К сожалению, содержание алоэ вера во многих продуктах настолько ничтожно, что они годятся только для психологического самоуспокоения покупателей – никакой физической или терапевтической пользы от них быть не может!
Выращивание алоэ вера
Это первая важная стадия в цепочке «растение – продукт – потребитель». Поэтому давайте рассмотрим в общих чертах, как это происходит: проследим растение от стадии рассады до сбора урожая и технологической обработки. На всех этапах культивирования и на всех стадиях роста алоэ вера нужно использовать органические удобрения, то есть без синтетических химических соединений – химических спреев, гербицидов, удобрений, опрыскивателей от вредных насекомых, пестицидов. В настоящее время промышленные плантации алоэ вера занимают тысячи акров в Техасе, Мексике, Карибском регионе, Австралии, Южной Африке и других странах со схожим климатом. В будущем, чтобы удовлетворить все возрастающий спрос на продукцию на основе алоэ вера, плантации планируется развернуть также в Латинской Америке, Японии, Таиланде, Малайзии, на Филиппинах, а также в Китае и Индии – странах с самыми, наверное, большими в мире потенциальными рынками сбыта. И это не предел!
|
|
|
Выращивание и культивация растений алоэ вера – дело чрезвычайно трудоемкое, поскольку почти все виды работ требуют не машинного, а ручного труда. Во избежание повреждений прополка и сбор урожая зрелых листьев алоэ вера производятся только вручную. Маленькие отростки растений (их называют «детками») осторожно отделяют и помещают отдельно, в специальные питомники для рассады. Там они растут и набираются сил, после чего их высаживают в открытый грунт. В течение четырех лет кусты алоэ вера под чутким наблюдением специалистов достигают своей зрелости, накапливая оптимальный набор витаминов, минералов, аминокислот, ферментов, других питательных веществ и, конечно, уникальных полисахаридов. При сборе все внешние зрелые листья срезают вручную (без помощи машин), чтобы не повредить и собираемое сырье, и молодые листья, расположенные в середине. Поскольку листья растут и достигают зрелости не одновременно плюс они спаяны, как у черешкового сельдерея, в розетку, то собирают их постоянно, причем делать это нужно очень осторожно и внимательно, чтобы не ни в коем случае не повредить остающиеся на кусте листья.
По прибытии на перерабатывающий завод листья транспортируются (по резиновым конвейерным лентам, обеспечивающим дополнительную защиту) в цех, где их моют, обрезают сверху и снизу, филетируют. И это также делается, главным образом, вручную, чтобы избежать механических повреждений и не нарушить хрупкую структуру листа.
Затем листья разрезают вдоль и выделяют гель извнутренней части листа. Кожицу (наружный лист) удаляют и возвращают на поля, где ее используют в качестве мульчи и улучшителя почвы. Таким образом, получается натуральное, органическое удобрение растительного происхождения для выращивания новых кустов алоэ вера. Выделенный из листьев ценный гель собирается и по трубам стекает в большие баки из нержавеющей стали, на десятки тысяч литров каждый. Здесь он подвергается процессу стабилизации по уникальной, запатентованной технологии с использованием натуральных стабилизаторов.
Стабилизация и технологическая обработка
ВАЖНАЯ ИНФОРМАЦИЯ
Высококачественные продукты на основе алоэ вера производятся в соответствии с самыми высокими фармацевтическими стандартами и согласно параметрам, установленным контролирующими и иными уполномоченными органами.
За всеми стадиями процесса обработки ведется строгий контроль, гарантирующий невозможность возникновения физического или бактериального загрязнения. Регулярно проводятся испытания партии на соответствие антрахиноновой фракции «полезному» уровню ее содержания в продуктах на основе алоэ вера, предназначенных как для внутреннего употребления, так и для наружного использования. В процессе обработки не участвуют никакие химические вещества искусственного происхождения, а все продукты производятся из высококонцентрированного (пищевых кондиций) сырого геля, выделенного из алоэ вера, а не из порошковых концентратов и тому подобного видоизмененного сырья.
|
|
|
ВАЖНАЯ ИНФОРМАЦИЯ
Многим людям не нравится вкус алоэ вера (ума не приложу почему!). Поэтому они предпочитают глотать его в таблетках и капсулах. Но, поскольку в них содержится совсем небольшое количество алоэ вера, они и близко не приносят такой пользы, какую дает «свежий» гель. Лучше уж смешивать алоэ вера с сладким фруктовым соком (отлично подойдет манговый) либо наслаждаться его натуральным вкусом (который со временем, когда к нему привыкнешь, становится приятнее, честное слово!)
Крупнейшая в мире компания по выращиванию, производству и распространению продуктов на основе алоэ вера применяет такой процесс стабилизации, который консервирует получаемый из листьев гель, что в плане свежести и эффективности гарантирует его «фактически стопроцентное соответствие» мякоти, добытой из свежего, только что сорванного, зрелого листа алоэ вера. Подобный класс обработки позволил этой компании выдвинуть концепцию «свежего» алоэ вера. Большинство же ее конкурентов пускают в переработку цельный лист алоэ вера, после чего им приходится пропускать полученное сырье через угольные фильтры, чтобы избавиться от возможно имевшихся на кожице загрязнений и бактерий. Процесс обработки геля, извлекаемого из алоэ вера, совершенствовался годами и защищен двумя международными патентами. Этот сложный технологический процесс гарантирует свежесть обработанного алоэ вера и не нарушает сложного природного взаимодействия всех его многочисленных питательных компонентов.
ВАЖНАЯ ИНФОРМАЦИЯ
Еще одна польза от процесса стабилизации заключает в том, что, судя по всему, целебные свойства стабилизированного геля не только усиливаются, но и становятся более устойчивыми.
На протяжении веков люди во всем мире широко пользовались «мощными» и в чем-то даже «волшебными» свойствами «природного целителя» алоэ вера для лечения многих наружных и внутренних недугов. И за долгие годы скопилось множество свидетельств о приносимой им целебной пользе.
ВАЖНАЯ ИНФОРМАЦИЯ
Если просто разрезать лист алоэ вера вдоль и потереть обнажившейся мякотью поврежденную область, вы почти сразу почувствуете приятную прохладу и увидите, что рана начала затягиваться. Аналогично эффективно алоэ вера и при употреблении внутрь.
Однако вплоть до недавнего времени полезными свойствами этого растения могли пользоваться лишь те, кому посчастливилось жить в жарком климате, где растут свежие кусты алоэ вера, или те, кто умел выращивать алоэ вера у себя дома в качестве комнатного растения (хотя лекарственная ценность таких экземпляров существенно ниже, чем у выращенных под лучами палящего солнца). За последнюю четверть века одна компания, имеющая сейчас представительства в более чем в 140 странах, коренным образом изменила облик индустрии алоэ вера во всем мире. Теперь все и, без преувеличения, везде – от Южной Африки до Финляндии, от Австралии до Калифорнии, в любой точке земного шара – могут в любое время года пользоваться ценными свойствами продуктов на основе алоэ вера самого высокого качества.
|
|
|
