 |
раздел ii. Гигиена воды и водоснабжения
|
|
|
|
раздел ii. Гигиена воды и водоснабжения
Питьевая вода – вода в естественном состоянии или после обработки (очистки, обеззараживании, добавления недостающих веществ), отвечающая нормативным требованиям и предназначенная для питьевых и бытовых нужд человека либо для производства пищевой продукции.
В основе гигиенических требований к качеству питьевой воды лежат те ее свойства, от которых зависят здоровье человека и условия его жизни. Согласно современным представлениям питьевая вода должна отвечать следующим требованиям (триада гигиенических требований к качеству питьевой воды): быть безопасной в эпидемическом и радиационном отношении, быть безвредной по химическому составу и обладать благоприятными органолептическими свойствами.
В настоящее время в Российской Федерации требования, которым должна соответствовать вода источников питьевого водоснабжения до начала обработки на водопроводных станциях определяет ГОСТ 2761-84 «Источники централизованного хозяйственно-питьевого водоснабжения. Гигиенические, технические требования и правила выбора».
Требования к качеству питьевой воды и санитарная охрана источников водоснабжения регламентируются Санитарными правилами и нормами (СанПиН):
- СанПиН 2. 1. 4. 1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества»;
- СанПиН 2. 1. 4. 1175-02 «Гигиенические требования к качеству воды нецентрализованного водоснабжения. Санитарная охрана источников»;
- СанПиН 2. 1. 4. 1116-02 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды, расфасованной в емкости. Контроль качества»;
- СанПиН 2. 6. 1. 2523-09 «Нормы радиационной безопасности (НРБ-99/2009)»;
|
|
|
- СанПиН 2. 1. 4. 1110-02 «Зоны санитарной охраны источников водоснабжения и водопроводов питьевого назначения».
Примеры решения ситуационных задач
Ситуационная задача 1
Сельский населенный пункт численностью 550 человек не имеет водопровода. Для питья и хозяйственных нужд население использует воду двух шахтных колодцев. Колодец № 1 расположен в 20 м от свиноводческой фермы. Колодец № 2 находится на окраине села. Результаты анализов воды из колодцев представлены в табл. 2.
Таблица 2
Результаты анализа проб воды из колодцев
| Показатель | Единица | Колодец | |
| Запах | Балл | Нет | Нет |
| Привкус | Балл | Вяжущий | Нет |
| Цветность | Град | Более 30 | |
| Мутность | мг/л | 1, 3 | 0, 5 |
| Окисляемость (перманганатная) | мг 02 /л | 5, 2 | 2, 8 |
| Жесткость | мг-экв. /л | 7, 0 | |
| Сухой остаток | мг/л | ||
| Сульфаты | мг/л | ||
| Хлориды | мг/л | ||
| Железо | мг/л | 1, 4 | 0, 2 |
| Фториды | мг/л | 1, 2 | 1, 0 |
| Аммиак | мг/л | 0, 03 | Нет |
| Нитраты (NO3-) | мг/л | ||
| Общее микробное число | Количество образующих колоний бактерий в 1 мл | ||
Задание. Оцените качество воды в колодцах. Оформите гигиеническое заключение.
Заключение по ситуационной задаче. Анализ воды из колодца № 1 указывает на неудовлетворительные органолептические показатели воды (наличие вяжущего привкуса и повышенной цветности), что обусловлено высоким содержанием железа. Вода очень жесткая, нормативный показатель превышен в 1, 5 раза.
Микробиологические показатели не отвечают требованиям СанПиН 2. 1. 4. 1175-02 – коли-индекс и микробное число превышают допустимые нормативы. В воде присутствуют аммиак и нитраты, что, очевидно, связано с постоянным загрязнением воды органическими веществами. Колодец расположен недалеко от свиноводческой фермы и, вероятно, подпитывается грунтовыми водами, загрязненными фекальными стоками. Шахтные колодцы предназначены для получения грунтовых вод из первого водоносного горизонта, подверженных загрязнению, поэтому они, в соответствии с гигиеническими требованиями, должны быть расположены не менее чем на 50 м выше по потоку от источников загрязнения.
|
|
|
Таким образом, использование воды из колодца № 1 для питьевых целей не допустимо.
Вода из колодца № 2 по химическому составу, органолептическим и эпидемиологическим показателям отвечает требованиям СанПиН 2. 1. 4. 1175-02, имеет оптимальный солевой состав, что позволяет использовать ее для хозяйственно-питьевых целей без предварительной обработки и обеззараживания.
Ситуационная задача 2
На территории села расположена буровая скважина глубиной 120 м. При бурении скважины пройдено два водонепроницаемых слоя глины. Для получения воды используется система насосов. Результаты анализа воды представлены в табл. 3.
Таблица 3
Результаты анализа проб воды из скважины
| Показатель | Единица | Данные анализа воды |
| Запах | Балл | Нет |
| Привкус | Балл | Нет |
| Цветность | Град | Более 30 |
| Мутность | мг/л | 0, 5 |
| Окисляемость (перманганатная) | мг 02 /л | 1, 7 |
| Жесткость | мг-экв/л | |
| Сухой остаток | мг/л | |
| Сульфаты | мг/л | |
| Хлориды | мг/л | |
| Железо | мг/л | 0, 2 |
| Фториды | мг/л | 0, 9 |
| Нитраты (NO3-) | мг/л | Отсутствуют |
| Общее микробное число | Количество образующих колоний бактерий в 1 мл |
Задание. Составьте заключение по данному источнику водоснабжения.
Заключение по ситуационной задаче. В данном случае используется неартезианская скважина, питающаяся водой из хорошо защищенного третьего водоносного горизонта. Органолептические качества воды удовлетворительные.
Сухой остаток содержит избыточное количество солей (оптимальный показатель – до 1000 мг/л). Вода жесткая (более 7 мг-экв/л), что неблагоприятно для использования ее в быту. Тем не менее, минерализация и жесткость находятся в пределах, которые не препятствуют ее использованию для местного водоснабжения.
Эпидемиологические показатели воды соответствуют требованиям СанПиН 2. 1. 4. 1175-02: низкая окисляемость, отсутствие аммонийных солей, нитратов и нитритов, удовлетворительные микробиологические показатели.
|
|
|
Следовательно, вода источника безвредна по химическому составу, безопасна в эпидемиологическом отношении, имеет хорошие органолептические свойства, что позволяет использовать ее для хозяйственно-питьевых целей без предварительной обработки и обеззараживания.
|
|
|
