Главная | Обратная связь | Поможем написать вашу работу!
МегаЛекции

Анализ производственных показателей




 Продукция завода остается неизменно популярной и пользуется спросом как в России, так и за рубежом. Внедрение новейших достижений техники и технологии, высокое и стабильное качество делают напитки «Кристалла» «золотым стандартом» не только для России, но и для мировой индустрии спиртных напитков. «Кристалл» - первое отечественное предприятие отрасли, удостоенное Международного сертификата качества.

В рейтинге производителей водки и ликероводочных изделий по итогам 2008 года предприятие занимает 2 место.

В 2008 году предприятие, как и многие другие предприятия отрасли несколько ухудшило свои производственные показатели по сравнению с 2007 годом.

 

Таблица 2.5.

Основные производственные показатели

Наименование показателей Единица измер. 2008 год 2007 год Темп роста, проц.
Выработано водок и ликероводочных изделий, всего, в т.ч.:  тыс. дал 9 400,9 10 216,1 92,0
- на внутренний рынок тыс. дал 9 249,6 10 040,5 92,1
- на экспорт тыс. дал 151,3 175,6 86,2
Отгружено водок и ликероводочных изделий, всего, в т.ч.: тыс. дал 9 400,7 10 123,6 92,9
- на внутренний рынок тыс. дал 9 243,6 9 952,0 92,9
- на экспорт тыс. дал 157,1 171,6 91,6
Выработано спирта этилового ректификованного из пищевого сырья, всего, в т.ч.: тыс. дал 3 095,9 875,9 353,4
- цехом ректификации головного предприятия тыс. дал 2 364,6 170,2 1 389,3
- филиалом «Корыстово» тыс. дал 731,3 705,7 103,6

 

За 2008 год произведено водок и ликероводочных изделий в количестве 9 400,9 тыс. дал, т.е. по сравнению с соответствующим периодом прошлого года объем производства снизился на 8,0%, или на 815,2 тыс. дал. Основной причиной снижения производства и отгрузки продукции явился мировой финансовый кризис, который охватил все сферы экономики. Для экспорта в 2008 году было выработано 151,3 тыс. дал алкогольной продукции, что составило 86,2% к уровню прошлого года. Доля экспорта в общем объеме производства составила в 2008 году 1,6%. Среднегодовая мощность по производству водки и ликероводочных изделий, действовавшая в 2008 году составила 15 767 тыс. дал. Использование среднегодовой мощности в отчетном году – 59,6%. Против прошлого года коэффициент использования производственных мощностей по водке и ликероводочным изделиям снизился на 5,2 процентных пунктов.

    Выработка спирта этилового ректификованного из пищевого сырья в целом по предприятию составила за отчетный период 3 095,9 тыс. дал. По сравнению с соответствующим периодом прошлого года выработка в целом по предприятию выросла более чем в 3 раза. Рост обусловлен тем, что на головном предприятии после реконструкции и ввода дополнительно 2-х ректоустановок был запущен цех ректификации. Выработка спирта этилового ректификованного на филиале «Корыстово» в 2008 году выросла по сравнению с 2007 годом на 3,6%.

    Доля объема производства МЗ «Кристалл» на Российском рынке алкогольной продукции в 2008 году составила 7,7%. (Для сравнения в 2007 году доля «Кристалла» на российском рынке алкогольной продукции составляла 7,8%).

    По данным Росстатистики за январь-декабрь 2008 г. в России произведено 121,5 млн. дал водки и ликероводочных изделий, что составляет 92,4% от уровня аналогичного периода прошлого года. (По итогам 2007г. в Российской Федерации произведено 131,5 млн. дал водки и ликероводочных изделий)

    В отчетном году на предприятии был освоен выпуск 4 новых видов алкогольной продукции - водок:

- Чистый Кристалл

- Московское время

- Эталон Эксклюзив (Etalon Exclusive )

- Казенка

ОАО «Московский завод «Кристалл» является традиционным экспортером алкогольной продукции. За отчетный период на экспорт отгружено 157,1 тыс. дал алкогольной продукции (2007 г. 171,6 тыс. дал). По сравнению с 2007 годом отгрузка продукции на экспорт снизилась на 8,4%. Причина-снижение покупательной способности клиентов обусловлена мировым финансовым кризисом.

Одним из производственных показателей является структура экспорта.

Таблица 2.6.

Структура экспорта по регионам

№ п/п

Страна

 2007 год

 2008 год

 Абсолютное отклонение, дал.

 Темп прироста, %.

 дал Уд.вес, %  дал  Уд вес, %.
1 Азербайджан 32 017

18,7

24 618

15,7

- 7 399

-23,1

2 Армения 85 209

49,7

76 301

48,6

- 8 908

-10,5

3 Болгария 2 120

1,2

 

-

- 2 120

-100,0

4 Великобритания 5 048

2,9

 

-

- 5 048

-100,0

5 Вьетнам 11 676

6,8

13 346

8,5

1 670

14,3

6 Германия 4 148

2,4

4 072

2,6

- 76

-1,8

7 Греция 1 762

1,0

873

0,6

- 889

- 50,5

8 Грузия, Абхазия 3 256

1,9

2 232

1,4

-1 024

-31,4

9 Дания -

-

475

0,3

475

 

10 Израиль -

-

1 512

1,0

1 512

 

11 Испания  

 

1 138

0,7

1 138

 

12 Казахстан 11 723

6,8

3 856

2,5

- 7 867

- 67,1

13 Канада  

 

13

 

13

 

14 Киргизия 905

0,5

1 632

1,0

727

80,3

15 Литва  

 

1 092

 

1 092

 

16 Молдова 1 155

0,7

8 281

5,3

7 126

617,0

17 США 6 307

3,7

6 502

4,1

195

3,1

18 Таджикистан -

-

1 817

1,2

1 817

 

19 Узбекистан  

 

2 472

1,6

2 472

 

20 Франция 1 902

1,1

 

-

-1 902

- 100,0

21 Эстония 4 337

2,5

5 429

3,5

1 092

25,2

22 Южная Африка  

 

956

0,6

956

 

23 Япония -

-

511

0,3

511

 

ИТОГО:  

171 565

100

157 128

100

- 14 437

- 8,4

 

В отчетном периоде расширилась география экспорта. Отгрузка продукции на экспорт осуществлялась в 20 стран мира, а в 2007 году в 14. Продукция отгружалась в страны: Армению, Азербайджан, Вьетнам, Германию, Грецию, Грузию, Данию, Израиль, Испанию, Канаду, Казахстан, Киргизию, Литву, Молдову, США, Таджикистан, Узбекистан, Эстонию, Южную Африку и Японию.

Важным производственным показателем является оплата труда, так как по среднему уровню заработной платы видно финансовое состояние всего предприятия.

Таблица 2.7.

Труд и заработная плата

 

Наименование показателя 2007г. 2008г.
Среднесписочная численность работников, чел. 1927 1892
Доля сотрудников эмитента, имеющих высшее профессиональное образование, % 26,67 26,59
Объем денежных средств, направленных на оплату труда, руб. 194 751 489 270 084 405
Объем денежных средств, направленных на социальное обеспечение, руб. 429 980 454 987
Общий объем израсходованных денежных средств, руб. 195 181 469 270 539 392

 

В 2008 году средняя численность работников предприятия снизилась на  30 чел. Структура численности осталась почти без изменения.   Среднемесячная заработная плата на 1-го работника списочного состава в 2008 году составила 34 165 руб., повышение по сравнению с 2007 годом – 89 руб. или 0,3 %.  На относительно низкие темпы роста заработной платы повлияли:

­ снижение среднего размера премии за производственные результаты в 2008 году по сравнению с 2007 годом в связи с уменьшением объемов производства (продаж). 

           Жесткая конкуренция на рынке алкогольной продукции заставляет предприятия отрасли направлять усилия на техническое переоснащение производства, с целью обеспечения выпуска высококачественной, конкурентоспособной продукции, как по внешнему оформлению так и по физико-химическим и органолептическим показателям.

 

Поделиться:





Воспользуйтесь поиском по сайту:



©2015 - 2024 megalektsii.ru Все авторские права принадлежат авторам лекционных материалов. Обратная связь с нами...