При повышении давления воздуха поры почвы закрываются и вода либо стекает в низины, либо испаряется. Неправильные поливы ведут к засолению почвы, т.е. к её постепенной гибели.

Именно поэтому, как ни парадоксально, но с энергетической точки зрения, да и с физической, химической и биологических точек зрения, вопреки устоявшимся „традиционным” технологиям, самая полезная вода для полива растений – естественно охлаждённая, из природных источников: талая вода (из снега и льда); роса (при перепаде температур из воздуха, на голой, копаной почве происходит наименьшее выпадение росы и она очень быстро испаряется), дождевая (непосредственно дождь, как правило капли холодные), до того момента, как она подверглась дальнейшему нагреву; родников, (созревшая, прошедшая все стадии на и вне земли – это самая полезная вода); колодцев, скважин (это ещё незрелая вода). Да и поливать нужно при пониженном давлении воздуха (перед летним кратковременным дневным дождём или во время дождя или перед рассветом), когда поры нетронутой почвы открыты, а почвенный воздух, охлаждаясь, сжимается, и вода легко засасывается в почвенные поры. Кроме того, утром ослабевает ветер и испарение уменьшается. Происходит 100% насыщение почвы на длительное время.

При повышении давления воздуха поры почвы закрываются и вода либо стекает в низины, либо испаряется. Неправильные поливы ведут к засолению почвы, т. е. к её постепенной гибели.

Роса образуется из водяных паров, сгустившихся вследствие соприкосновения с холодным предметом. Вместе с росой почва может поглощать большое количество газов и пыли, находящихся в атмосфере, и этим путём атмосфера доставляет почве влагу и пищу для растений. Свойство гумуса быстрее охлаждаться под мульчёй ведёт за собой обильное осаждение УТРЕННЕЙ РОСЫ („точка росы” при перепаде t°), заключающей соединения азота. Однако, более важное значение для нас имеет дневная роса, осаждающаяся внутри холодной почвы, если туда проникает горячий воздух – ПОДЗЕМНАЯ РОСА (только в некопаной почве под мульчёй образуется „точка росы” при перепаде t°). t° воды, которая подаётся природной капиллярной системой из глубины в верхние слои почвы от +4°С, и роса и дождь имеют t° +4°С. Капиллярная вода заполняет собой тончайшие почвенные поры и под влиянием менисковых сил передвигается в почве по самым различным направлениям. Высота капиллярного поднятия у различных почв неодинакова и зависит от величины капилляра. В песчаных почвах – 30-60 см, в лёссовидных суглинках – 3-4 м, иногда же капиллярное поднятие влаги в суглинистых грунтах может достигать 6-7 м и выше (ключи, родники). Будет органика – будет в достатке влага в почве. На образование одной весовой части органического вещества растение в среднем расходует около 400 частей воды.

НЕОБХОДИМЫЙ ПОЛИВ (при посеве, при наливании плодов…) не только повышает урожай, но и значительно улучшает качество растений. При поливе следует учитывать t°, давление и влажность воздуха, освещённость, состояние почвы, открытый или закрытый грунт, фазу развития и специфику конкретных видов культур. Замульчированная почва не образует корку и не подвергается пересыханию, разве что в самую жаркую погоду иссушется верхний слой, но пополняется влагой за счёт капиллярной системы (первый естественный природный полив) и ночью или днём, за счёт перепада t° („точка росы”), причём, чем t° воздуха больше днём, тем больше перепад t° в верхнем замульчированном слое почвы, тем больше и конденсируется воды в том числе и ночью (второй естественный природный полив).

Нельзя поливать растения при жарком солнце днём и к вечеру, когда почва имеет самую высокую t°, т. к. растение приспособилось переносить жару, а мы искусственно заставляем его испарять влагу, здесь полив просто вреден. Солнце испаряет воду с голой поверхности почвы, образуя корку, и оставляя растения без должного количества воды и воздуха. Теплолюбивые культуры лучше поливать утром перед рассветом или перед дождём (летом дождики как правило непродолжительные и почву почти не промачивают), когда падает давление и поры почвы раскрыты.

Многие придерживаются распространённых литературных рекомендаций поливать вечером тёплой водой, после 17 часов. Дескать, холодная вода может вызвать болезни, а полив под вечер обеспечивает наибольшую абсорбцию воды – лучшее всасывание. Вечером, перед заходом солнца, почвенный воздух, охлаждаясь, сжимается, а поры почвы начинают раскрываться и вода легко засасывается. Кроме того, вечером ослабевает ветер и испарение уменьшается. Но плата за неё велика. Первое, корневая и вегетативная система растений предъявляют разные требования к t°. Корневая система, как правило, развивается интенсивнее ниже той, при которой чувствует себя комфортно вегетативная часть. Такова привычка у растений. В природе корни растений прикрыты теплоизолирующей мульчёй (отмершими травами, листовым, цветочным, плодовым и отсохшим веточным опадом или развитой вегетативной системой), которая держит t° более ровной: днём в этой зоне прохладнее, а ночью – теплее, чем на воздухе (Явно проступает эта привычка у лука, помидора, картофеля. Помидоры и картофель вообще перестают плодоносить, если t° почвы в прикорневой зоне стала выше +25°С). П олив приходится в основном на жаркие периоды, и тёплая вода (а именно такую рекомендует „традиционная” технология) выливается вечером на раскалённую за день почву, и какому растению нужна эта баня? Второе. При утреннем поливе до восхода солнца возможные капли живут на листве считанные часы (как и роса), а при вечернем к жизни капель прибавляется ещё десяток часов. Влажный микроклимат у листвы, держащийся до полусуток – лучший фон для грибковых заболеваний. Хотя не отсутствие вирусов, инфекций и грибковых заболеваний является залогом хорошей и здоровой пищи, а способность иммунной системы растений противостоять разного рода напастям. А почвенные процессы без грибков вообще не пойдут, почвенным грибкам нужна эта влага, тем более многие из них живут прямо на поверхности почвы и работают интенсивно во влажные ночные и утренние часы. Идеально когда между растениями на почве лежит мульча, увлажняемая ночью и утром (мать сыра земля – воплощение воспроизводящей силы природы) и проветриваемая днём и к вечеру. Такая почва даже пахнет иначе.