 |
Классификация
|
|
|
|
Ферменты являютс неотъемлемой частью клеток живых существ и участ-
вуют в огромном количестве реакций. И для этого огромного количества реак-
ций требуется огромное количество разнообразных ферментов в силу их специ-
фичности. В настоящее врем открыто и исследовано более 875 ферментов и их
число продолжает расти. Вследствие этого возникла необходимость в строгой
классификации ферментов. Изначально ферментам давались простые и произ-
вольные названия, больша часть которых сохраняется и по сей день в качестве
рациональной номенклатуры. По мере возрастания числа ферментов стали ис-
ходить из другого принципа. В конце прошлого века в 1883 году Дюкло ( уче-
ник Пастера) предложил называть ферменты, исходя либо из процесса, который
они ведут, либо по субстрату, на который они действуют, но обязательно с при-
бавлением суффикса -аза. К примеру, фермент, расщепляющий сахарозу , по
предложению Дюкло, следует назвать сахаразой , если ферментативный про-
цесс идет при участии воды, такие ферменты будут называться гидролазами,
если гидролизу подвергаетс крахмал, то фермент, катализирующий этот про-
цесс, будет называться амилазой (от лат. amylun - крахмал). Такая номенклатура
впоследствии получила название тривиальной. Но из-за того, что в растениях,
у животных и у людей одинаковые процессы могут быть катализированы раз-
ными ферментами возникла необходимость в строгой классификации. Так соз-
данная в 1956 году в рамках Международного биохимического союза Комиссия
о ферментам в 1961 году впервые опубликовала (вторично в 1966 году) прави-
ла общей системы и классификации ферментов и коферментов. Согласно этой
номенклатуре номенклатуры ферменты шесть классов, которые в свою очередь
|
|
|
делятся на более мелкие группы:
1. Оксидоредуктазы -ферменты, катализирующие окислительно-восстано-
вительные реакции;
2. Трансферазы - ферменты, катализирующие реакции переноса различных
химических групп от одного соединения (субстрата) к другому;
3. Гидролазы - ферменты, катализирующие гидролитическое расщепление
химических связей субстратов, разрыв внутримолекулярных связей путем при-
соединения молекул воды;
4. Лиазы - ферменты, отщепляющие от субстрата ту или иную группу не-
гидролитическим путем (без присоединения воды) с образованием двойной свя-
зи или, наоборот, катализирующие присоединение групп к двойным связям;
5. Изомеразы - ферменты, катализирующие превращения в пределах одной
молекулы субстрата (катализирующие реакции изомеризации);
6. Лигазы (синтетазы) - ферменты, катализирующие реакции синтеза, реак-
ции конденсации двух молекул, катализирующие соединени молекул субстрата
с использованием высокоэнергетических соединений, например, аденозинтри-
фосфата (АТФ).
Удивительно, что все многообразие ферментативных реакций во всех живых су-
ществах можно сгруппировать всего по шести принципам действия. В соответ-
ствии с классификацией Международного биохимического союза каждый фер-
мент имеет кодовый номер - шифр, состоящий из четырех разделенных точками
чисел (класс, группа, подгруппа, порядковый номер фермента в подгруппе).
|
|
|
