 |
III. Порядок прохождения студентами практики
|
|
|
|
МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ
БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ
ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ
«КАБАРДИНО-БАЛКАРСКИЙ
ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ
ИМ. Х.М. БЕРБЕКОВА»
ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ ПРАКТИКА
Методические указания
для направления подготовки
100400.62 «Туризм»
Нальчик
Рецензент:
кандидат философских наук,
директор Кисловодского филиала Государственного автономного образовательного учреждения высшего профессионального образования города Москвы «Московский государственный институт индустрии туризма имени Ю.А. Сенкевича», действительный член Национальной академии туризма
Н.М. Павлюкова
Составители: Карашева А.Г., Мамсиров А.Х., Эльбаева А.Д., Тенова З.Ю.
М 54 Производственная практика [Текст]: методические указания / Карашева А.Г., А.Х. Мамсиров, А.Д. Эльбаева., Тенова З.Ю. – Нальчик: Каб.-Балк. ун-т, 2014. – 48 с. – 100 экз.
Методические указания по организации и проведению производственной практики предназначены студентам 3 курса очной формы обучения по направлению подготовки 100400.62 – Туризм, руководителей практики в университете и на предприятиях – базах практик.
Рекомендовано РИС университета.
УДК 379.85 (075.8)
ББК 75.81я73
© Кабардино-Балкарский
Государственный университет, 2014
СОДЕРЖАНИЕ
I. ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ
II. РУКОВОДСТВО ПРАКТИКОЙ
2.1. Обязанности кафедры Экономики и менеджмента в туризме
2.2. Обязанности руководителя практики от Университета (группового руководителя)
2.3. Обязанности руководителя выпускной квалификационной работы
|
|
|
2.4. Обязанности руководителя практики от организации
III. ПОРЯДОК ПРОХОЖДЕНИЯ СТУДЕНТАМИ ПРАКТИКИ
3.1. Общие требования
3.2. Права и обязанности студентов при прохождении практики
IV. Оценка отчета по практике
V. МЕТОДИЧЕСКОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ ПРАКТИК
Рабочая программа производственной практики
ПРИЛОЖЕНИЯ
Приложение 1а. Образец договора на прохождение практики (с оплатой)
Приложение 1 б. Образец договора на прохождение практики (безвозмездный)
Приложение 2. Образец заявления студента, с просьбой направить на практику
Приложение 3. Образец письма от руководителя организации – места практики.
Приложение 4. Образец направления на практику
Приложение 5. Образец задания на практику
Приложение 6. Примерная структура характеристики студента
Приложение 7. Образец структуры дневника прохождения практики
Приложение 8. Образец оформления отчета о прохождении практики
I. ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ
Методические указания адресованы студентам, обучающихся по направлению подготовки 100400.62 «Туризм», руководителям практики от учебного заведения и предприятий – базы практики.
Практика является важнейшей составной частью подготовки высококвалифицированных специалистов в соответствии с основными образовательными программами высшего профессионального образования по направлению подготовки 100400.62 «Туризм» и нацелена на закрепление теоретических знаний и приобретение практических умений и способностей, связанных с профессиональной деятельностью бакалавра туризма.
Методические указания разработаны в соответствии с требованиями:
· Закона Российской Федерации «Об образовании» от 23.12.2012 г.;
· Федерального закона «О высшем и послевузовском профессиональном образовании» от 22.08.1996 г. № 125-ФЗ;
· Трудовым кодексом Российской Федерации;
· Типовым положением об образовательном учреждении высшего профессионального образования (высшем учебном заведении), утвержденным Постановлением Правительства РФ от 14.02.2008 г. № 71;
|
|
|
· Приказом Минобразования России от 25.03.2003г. № 1154 об утверждении «Положения о порядке проведения практики студентов образовательных учреждений высшего профессионального образования»,
· Федеральным государственным образовательным стандартом высшего профессионального образования по направлению подготовки 100400 «Туризм», утвержденного приказом Министерства образования и науки РФ «28» октября 2009 г.;
· Уставом КБГУ;
· «Положением об организации и проведении практик в федеральном государственном бюджетном образовательном учреждении высшего профессионального образования «Кабардино-Балкарский государственный университет им. Х.М. Бербекова» (КБГУ).
В соответствии с требованиями ФГОС ВПО по направлению подготовки 100400.62 «Туризм», реализация образовательной программы предусматривает проведение следующих видов практик: учебной, производственной (включая преддипломную), которые последовательно и органично связаны между собой и имеют системный характер.
Проведение всех практик направлено на непрерывное и последовательное овладение студентами профессиональными компетенциями в соответствии с квалификационными требованиями, предъявляемыми к функциональным обязанностям работников туристкой индустрии. В период практики студенты закрепляют знания и умения, обретаемые в ходе освоения теоретических курсов, накапливают практические навыки, способствующие комплексному формированию общекультурных (универсальных) и профессиональных компетенций обучающихся.
Базами проведения практики являются структурные подразделения КБГУ, туристские фирмы, санаторно-курортные и рекреационные комплексы, экскурсионные бюро, рекламные компании, офисы компаний и фирм, архивы, музейно-выставочные и другие предприятия учреждения, организации и другие объекты туристской индустрии, с учетом профиля которых осуществляется подготовка кадров по направлению подготовки 100400.62 «Туризм» независимо от их организационно-правовой формы.
Местом прохождения практик являются маркетинговые, рекламные, производственные, информационно-аналитические и другие подразделения указанных предприятий.
|
|
|
II. РУКОВОДСТВО ПРАКТИКОЙ
Порядок организации практики определяется Дирекцией Института делового администрирования, маркетинга и туризма КБГУ и отделом организации практик Учебно-методического управления КБГУ. Ответственность за организацию прохождения практики несет кафедра Экономики и менеджмента в туризме института.
Кафедра Экономики и менеджмента в туризме определяет базу и место проведения практики, подготавливает необходимую документацию для заключения двухстороннего Договора (Приложение 1) в четырех экземплярах, между КБГУ и базой практики.
1-ый экземпляр договора хранится в организации, 2-ой и 3-ий экземпляры договора - соответственно в бухгалтерии и Учебно-методическом управлении КБГУ, 4-ый - на кафедре Экономики и менеджмента в туризме.
По согласованию с Кафедрой студент может самостоятельно избрать места прохождения практики. В этом случае, студент пишет заявление на имя заведующего кафедрой о направлении его в избранную организацию для прохождения практики (Приложение 2). К заявлению прилагается гарантийное письмо от руководителя организации об обеспечении условий прохождения практики в соответствии с ее программой (Приложение 3). Заявление и гарантийное письмо хранятся на кафедре Экономики и менеджмента в туризме.
После подготовительных мероприятий по представлению кафедры Экономики и менеджмента в туризме издается приказ ректора КБГУ о направлении студентов на практику с указанием руководителя практики от КБГУ и базы практики.
В соответствии с приказом студент получает на кафедре Экономики и менеджмента в туризме направление на базу практики по установленному образцу (Приложение 4).
2.1. Обязанности кафедры Экономики и менеджмента в туризме:
· разработка программ практики;
· представление в Дирекцию института предложений о назначении руководителей практики от КБГУ;
· определение объектов и места прохождения практики за месяц до начала практики;
|
|
|
· учет заявлений студентов и гарантийных писем от организаций, заключение договоров на проведение практики с базовыми предприятиями и учреждениями;
· распределение студентов по объектам и местам прохождения практики;
· подготовка проекта приказа по КБГУ о направлении студентов на практику с указанием руководителей практики;
· проведение установочной конференции накануне практики с освещением ее программы, целей, задач, этапов, сроков, объектов и мест прохождения;
· выдача индивидуальных заданий на практику студентам;
· обеспечение студентов-практикантов учебно-методической документацией;
· контроль за работой руководителей практики от Университета;
· установление сроков отчетной конференции по практике и организация его защиты;
· прием отчетных документов и аттестация студентов по итогам прохождения практики;
· прием отчета руководителя от кафедры об итогах проведения практики;
· Предоставление кафедральной отчета о проведении практики в Дирекцию института и Учебно-методическое управление КБГУ;
· Хранение отчетов студентов о прохождении практики в течении 3-х лет;
2.2. Обязанности кафедрального группового руководителя практики:
· В соответствии с двухсторонним договором с базами практики, не позднее, чем за 30 дней до начала практики, согласовать с администрацией базы практики все организационные вопросы, рабочую программу, график, места и ответственных за проведение практики;
· готовит студентам индивидуальные задания (Приложение 5) на практику на основе ее программы с учетом темы, цели и направления исследований, а также календарных сроков.
· контролирует соблюдение студентами сроков выполнения и содержанием программы практики, индивидуальных заданий, сбора материала по научно-исследовательской работе;
· проверяет и визирует все разделы дневника практики студентов;
· анализирует результаты выполнения студентами программы практики и вносит предложения по улучшению ее проведения с указанием замечаний и предложений;
· отвечает за качество оформления студенческих отчетов по практике;
· участвует в процедуре защиты индивидуального отчета студентов по итогам практики;
· оформляет финансовую документацию об оплате руководителям от баз практики договорных обязательств;
· сдает отчет по итогам практики заведующему кафедрой.
2.3. Обязанности руководителя выпускной квалификационной работы:
· разработать на основе программы преддипломной практики индивидуальное задание с учетом темы и структуры выпускной квалификационной работы;
· определить направления по сбору статистического материала по теме выпускной квалификационной работы;
|
|
|
· анализ отчетных материалов по выполнению индивидуального задания, и внесение предложений по улучшению ее прохождения.
2.4. Обязанности руководителя практики от организации:
· подготовка рабочего места студенту в соответствии с программой практики;
· ознакомление студентов-практикантов с организацией работ на рабочем месте;
· помощь студентам в правильном выполнении заданий на выделенном студенту рабочем месте в соответствии с программой практики;
· инструктаж по охране труда и технике безопасности;
· контроль за исполнением студентом программы практики, производственной дисциплины, правильности заполнения дневника практики;
· своевременное сообщение руководителю практики от КБГУ о случаях нарушения студентами правил внутреннего распорядка предприятия и налагаемых на них дисциплинарных взысканий;
· выдача студенту производственной характеристики с отражением данных о выполнении им программы практики и индивидуальных заданий и с указанием оценки по итогам практики (Приложение 6);
· внесение предложений по улучшению порядка прохождения практики студентами с указанием замечаний и способов их устранения.
III. ПОРЯДОК ПРОХОЖДЕНИЯ СТУДЕНТАМИ ПРАКТИКИ
Общие требования
По прибытии на базовое предприятие, студент-практикант предъявляет паспорт, направление на практику и индивидуальное задание на практику. Оформление студентов - практикантов производится организацией либо с оплатой, либо без оплаты труда на основании договора и направления на практику, в зависимости от наличия вакансий.
Оплата труда осуществляется в соответствии с общим правилам временного приема на работу и порядком, предусмотренном действующим законодательством для организаций соответствующей отрасли. В этом случае на него распространяется общее трудовое законодательство и правила внутреннего распорядка, действующие в организации и страны прохождения практики.
Продолжительность рабочего дня в период практики в организациях составляет не более 36 часов в неделю для студентов в возрасте от 16 до 18 лет (ст. 92 ТК РФ), и не более 40 часов для студентов от 18 и старше (ст. 91 ТКРФ). После оформления студентов – практикантов на рабочие места на них распространяются правила охраны труда и внутреннего распорядка организации.
На практику за рубежом, направляются студенты: старше 18 лет, не имеющие академических задолженностей, владеющие разговорным иностранным языком и прошедшие собеседование с представителями зарубежных компаний. Для этой категории студентов- практикантов, с разрешения ректора КБГУ допускается перенос сроков экзаменационной сессии.
|
|
|
