 |
Справочный материал для педагога
|
|
|
|
Ты знаешь, какая бывает ПОСУДА И как без нее нам приходится худо? Попробуй поесть без тарелки и ложки... Без миски никак не накормишь и кошки! Кофейники, чайники, чашки, стаканы — О них вспоминаем мы утречком рано. Кастрюли, салатницы, вилки, ножи... Всегда всю посуду в порядке держи.
История возникновения посуды
Глина — мягкий материал, она хорошо поддается лепке, ее везде много. Посуду из глины люди научились делать давно.
Потом появился фарфор. Фарфоровая посуда тоже изготавливается из глины, но белого цвета. Фарфор — хрупкий материал, даже при легком ударе фарфоровая посуда разбивается. Но она красивая, легкая. Из фарфора изготовляются чайная и столовая посуда, вазы, фигурки зверей и т. д.
Широко используется посуда из металлов. Посуда из чугуна (горшки, сковородки) отличается прочностью, стойкостью к высоким температурам. Она используется для приготовления пищи. Наиболее распространенной в настоящее время является посуда из легкого металла — алюминия. Она имеет красивый серебристый цвет, очень прочная, легкая, хорошо моется. Из алюминия изготовляются кастрюли, сковородки, ложки и др.
64
Часть II. Посуда. Продукты питания
Особенностью стекла как материала является прозрачность, способность отражать свет, переливы цвета. Из стекла создают на специальных стекольных заводах очень красивую посуду: кувшины, вазы, бокалы, стаканы, подарочные наборы и др. В отличие от других материалов, посудное стекло является хрупким материалом — оно раскалывается от легкого удара, нажима, переноса, падения, лопается при жаре и холоде. Посуда из стекла требует бережного обращения.
Широко используется материал, который называется пластмасса. Из него делается вспомогательная посуда: тарелочки, вазы, стаканчики. Для приготовления пищи посуда из пластмассы не годится, так как при высокой температуре она плавится. Не употребляется пластмассовая посуда и для горячей пищи, горячей воды. Отличительным качеством ее является цвет. Пластмассовая посуда очень легкая, тонкая, но непрочная, легко бьется.
|
|
|
Долгое время изготовляли посуду из дерева. Из него делались кадушки, миски, корытца, ложки, толкушки, лопатки и другие предметы. Особое место сейчас приобретают сувенирные изделия из дерева: расписные настенные тарелки, точеные яички, бочонки, вазы, стаканчики, мисочки и др.
Лексика
ПОСУДА, -ы, ж. 1) Хозяйственная утварь для приготовления и подачи в ней пищи, для хранения припасов.
Кухонная посуда.
2) Сосуд, предмет (обычно стеклянный, металлический), в который можно налить или положить что-либо; посудина.
Прилагательное — посудный, -ая, -ое.
Посудные изделия.
Однокоренные слова: посуда, посудина, посудник (полка, шкаф для посуды; рабочий, моющий посуду в буфете, в кухне), посудный (посудный шкаф).
| 65 |
3 Материал к зан. по раув. речи
Материал к занятиям по развитию речи
Сочетаемость слов
Прилагательные: новая, старинная, красивая, чистая, грязная, дорогая, дешевая, столовая, чайная, кофейная, кухонная, фарфоровая, деревянная, пластмассовая, алюминиевая, стеклянная, глиняная, керамическая... посуда.
Глаголы: купить, принести, упаковать, распаковать, поставить, расставить, хранить, вынимать, доставать, готовить, заваривать, наливать, пить, есть, варить, жарить, мыть, вытирать, разбивать... посуду.
Пословицы и поговорки
Посуда любит чистоту. Битая посуда два века живет. Стеклянную посуду береги: расшибешь
не починишь.
Столовая посуда: хлебница, супница, блюдо, глубокая тарелка, мелкая тарелка, вилка, ложка, нож, салатница, селедочница, соусник, солонка.
|
|
|
Чайная посуда: стакан, чашка, блюдце, чайник, сахарница, розетка (для варенья), конфетница, сухарница, молочник.
Кухонная посуда: кастрюля, сковорода, ковш, утятница, половник, дуршлаг.
ЗАВТРАК, -а, м. 1) Утренняя еда, еда до обеда.
Нас пригласили к завтраку.
2) Пища, предназначенная для утренней еды, еды до обеда.
Нина положила пакет с завтраком и связку книг под куст и побежала догонять красивую бабочку (А. Гайдар).
Однокоренные слова: завтрак, завтракать, позавтракать.
Когда так говорят?
Кормить завтраками — давать какие-нибудь обещания, откладывая их выполнение со дня на день.
Пословица
Чем завтракать, не пора ли пообедать.
ОБЕД, -а, м. 1) Прием пищи в середине дня.
За обедом Павлик сидел притихший (В. Осеева).
66
Часть II. Посуда. Продукты питания
2) Пища приготовленная для этой еды.
Брал в столовой дядя Степа для себя двойной обед (С. Михалков).
Прилагательное — обеденный, -ая, -ое.
Обеденный стол. Обеденный перерыв.
Однокоренные слова: обед, обедец, обеденный, дообеденный, обедать, отобедать, пообедать.
Сочетаемость слов
Сегодняшний, вчерашний, ранний, поздний... обед. Время, час, начало, конец... обеда.
Во время обеда, за обедом (делать что-либо). К обеду (приготовить, вернуться). На обед (прийти, пригласить).
Хороший, вкусный, домашний, праздничный обед.
Без обеда (остаться, уйти). За обед (поблагодарить, заплатить). От обеда (отказаться).
Пословицы и поговорки
Всякому нужен и обед, и ужин. Не дорог обед, а дорог привет. Пролежал на печи, так про обед помолчи. Хорош обед после побед. Дорога ложка к обеду.
УЖИН, -а, м. 1) Вечерняя еда, последняя еда перед сном. За ужином Таня все рассказывала про снеговика (Л. Во-
ронкова).
2) Пища, предназначенная для вечерней еды.
ДЬбрый ужин был бы нам, однако, нужен (А. Пушкин).
Однокоренные слова: ужин, ужинать, отужинать, поужинать.
Пословицы и поговорки
После обеда полежи, а после ужина походи.
Ужин не нужен, был бы обед.
Без ужина подушка под головой вертится.
УТРО, -а, ср. (с утра, к утру, по утрам). Начало дня. Прилагательное — утренний, -яя, -ее.
67
_________ Материал к занятиям по развитию речи__________
Уменьшительное — утречко.
Однокоренные слова: утро, утренний, утренник, утречко.
|
|
|
ДЕНЬ, -м. Часть суток от утра до вечера. Когда так говорят?
День-деньской (разг.) — в течение целого дня.
День в день — точно в назначенный день.
День ото дня — постепенно, с каждым днем.
Дни сочтены — осталось недолго жить кому-нибудь.
Изо дня в день — ежедневно, беспрестанно.
На день — на один день.
На днях — в ближайших из будущих или только что прошедших дней.
День на день не приходится — каждый день складывается по-своему.
Со дня на день — в один из ближайших дней.
Третьего дня — позавчера.
Однокоренные слова: день, денек, денька, денечек, дневной.
ВЕЧЕР, -а, мн. -а, -ов, м. Часть суток перед наступлением ночи, следующая после окончания дня.
Прилагательное — вечерний, -яя, -ее.
Однокоренные слова: вечер, вечерок, вечерний, вечереть, вечером, вечеринка.
Продукты питания
Существительные: продукты; холодильник; масло, сыр, молоко, сметана, кефир; мясо, колбаса, сардельки, со сиски, котлеты;рыба, птица {курица, индюшка и т. д.); хлеб, булка, баранки, сухари; овощи, фрукты; соль, перец, специи, сахар; крупы (рис, пшено, гречка, манка), макароны, вермишель, бакалея, продавец, магазин.
Прилагательные: продукт (к а к о й?) молочный, мяс ной, рыбный, хлебный, мучной, растительный; магазин (к а -к о й?) продуктовый; кондитерские изделия, кондитерский магазин.
68
Часть II. Посуда. Продукты питания
Глаголы: покупать, продавать, хранить, изготавли вать, готовить.
Пословицы. Поговорки
Аппетит приходит во время еды.
Без капусты щи не густы.
Щи да каша — пища наша.
| калач. |
Без обеда не красна беседа.
Больному помогает врач, а голодному
Большому куску рот радуется.
Будет день — будет и пища.
Был бы обед, а ложка сыщется.
Воду жалеть — и каши не сварить.
Изба красна углами, обед — пирогами.
Кашу маслом не испортишь.
Когда я ем, я глух и нем.
Не красен обед пирогами, красен едоками.
Остатки сладки.
Первый блин комом.
Повар с голода не умрет.
Не поев горького, не поймешь и сладкого.
Хочешь есть калачи — не сиди на печи.
Пей чай — позабудешь печаль.
С чая худа не бывает.
|
|
|
Выпей чайку — забудешь тоску.
Фразеологизмы
Не в своей тарелке — в плохом настроении, плохо себя чувствует.
Хлебом не корми — такое имеет пристрастие к чему-нибудь, что ничего ему не надо, кроме... Его хлебом не корми, только дай в театр сходить.
69
Материал к занятиям по развитию речи
Свой хлеб есть — самому зарабатывать себе на жизнь.
И то хлеб '■ — и это хорошо, и на этом спасибо.
Соль земли — о лучших представителях общества.
Буря в стакане воды — возбуждение, шум, который возникает по пустячному поводу, а потом не достоин внимания.
Мутить воду — сбивать с толку, вводить в заблуждение.
На блюдечке с золотой каемочкой —: получить желаемое с почетом, без особых усилий.
Жить на широкую ногу — жить в довольстве.
Съесть пуд соли — хорошо узнать друг друга.
Свинью подложить — устроить крупную неприятность.
Скатертью дорога — уходи, без тебя обойдемся.
Шут гороховый или чучело гороховое — пустой балагур.
Антонимы
Грязь — чистота Польза — вред Горький — сладкий Полезный — вредный Глубокий — мелкий Острый — тупой Горячий — холодный Сытый — голодный Греть — охлаждать Аккуратный — неопрятный Утро — вечер День — ночь Полдень — полночь Есть — нет
Зажигать — гасить, тушить Можно — нельзя Полный — пустой Праздничный — будничный Грязный — чистый
70
Часть II. Посуда. Продукты питания
Синонимы
Вкусный, аппетитный, лакомый
Пища, кушанье, снедь, еда, яства
Гостеприимный, радушный, хлебосольный
Вкушать, есть, отведывать, пробовать
Горячий, жгучий, жаркий, знойный, палящий
Угощать, потчевать ,
Аромат, запах Емкость, вместимость
Скороговорки
Испеки-ка в печи Из муки калачи.
Посоли и поперчи,
Да попробуй не пересолить
Да не переперчить.
Клади соль по вкусу, да смотри Не пересоли!
Приготовила Лариса для Бориса Суп из риса,,-А Борис Ларису угостил ирисом.
У стряпухи Вести Все вокруг в тесте, А про обед нет вести.
Халва, мармелад, Пастила и орешки — Любимое лакомство Для сладкоежки.
71
Материал к занятиям по развитию речи
Дали Клаше каши с простоквашей, Ела Клаша кашу с простоквашей.
Съел молодец тридцать три пирога
С пирогом
Да все с творогом.
Тридцать три пирога с молоком
Да все пироги с творогом.
Клюквенно-малиновый кисель
Кипел,
На плиту из кастрюли переливался.
Хорош пирожок — Внутри творожок!
Милости прошу К нашему шалашу: Пирогов накрошу И откушать приглашу.
Дали Маланье оладьи, А она говорит: «Испечены неладно».
Милости прошу на нашу лапшу, Наша лапша для всех хороша.
Посолить по вкусу — полдела, Было бы не пересолено.
|
|
|
Очень часто бьются У Танечки блюдца.
Хлеб ржаной, батоны, булки Не добудешь на прогулке.
72
Часть II. Посуда. Продукты питания
Злой Кощей не любит щей, Не имеет к ним расположенья. Предметом насыщенья избрал он Вермишель.
Испекла Иришка Куклам по коврижке. Нравятся коврижки Гришке и Маришке.
Взял Валерка тарелку, Взял Валерка поднос. Мне тарелку Валерка На подносе принес.
Чайные чашки в печали, Стуча и бренча, закричали.
Пекарь пек калачи в печи.
Нашей Маше дали манную кашу. Маше каша надоела, Маша кашу не доела, Маша, кашу доедай, Маме не надоедай.
Бублик, баранку, батон и буханку Т1екарь из теста испек спозаранку.
Варя варит, Жора жарит, Петя песенки поет.
Считалки
Раз, два,
Есть орехи и халва.
73
Материал к занятиям по развитию речи Три, четыре, Нос у клоуна в кефире. Пять, шесть, семь, Мы сегодня рады всем.
Раз, два, три, четыре, пять, Шесть, семь! Пойду каши я поем. Вы ж п*ока считайте, Кому водить, гадайте!
Как у нас на сеновале Две лягушки ночевали. Утром встали, щей поели И тебе водить велели.
Катилася торба
С высокого горба.
В этой торбе
Хлеб, соль, пшеница.
С кем ты хочешь поделиться?
Шерсть чесать — рука болит, Письмо писать — рука болит, Воду носить — рука болит, Кашу варить — рука болит, А каша готова — и рука здорова!
Дождик, дождик, поливай — Будет хлеба каравай, Будут булки, будут сушки, Будут вкусные ватрушки.
Несъедобная считалка
Суп из шишек Для мальчишек.
74
Часть II. Посуда. Продукты питания
Из гребенок
Для девчонок.
Из репейника
Бульон.
Кто не хочет —
Выйдет вон!
М. Яснов
Подогрела чайка чайник, Пригласила в гости чаек, Прилетели все на чай! Сколько чаек? Отвечай!
Аты-баты — Шли солдаты, Аты-баты — На базар. Аты-баты — Что купили? Аты-баты — Самовар! Аты-баты — Сколько стоит? Аты-баты — Три рубля! Аты-баты — Кто выходит? Аты-баты — Это я!...
За стеклянными дверями Стоит Попка с пирогами.
— Здравствуй, Попочка-дружок!
Сколько стоит пирожок?
— Пироги не продаются!
Они детям так даются!
75
Материал к занятиям по развитию речи
Часть II. Посуда. Продукты питания
вареньице варила — Себе пальчик обварила... Никому я не скажу, Что без бинтика хожу!
— Стакан, лимон —
Выйди вон!
— Налей воды —
Выйди ты!
Песенки народов мира
Топ-топ по земле, Ведь земля-то наша! И для нас на ней растут Пироги да каша.
Ручки, спляшите разок — Будет вам завтра пирог! Ах вы мои мастерички, Быстрые ручки-сестрички! Яблочный будет пирог, Только спляшите разок! Английская песенка
Загадки
Кто такая? Каши зачерпнет И отправит в рот. (Ложка.)
Сама не ем,
А людей кормлю.
(Ложка.)
76
Если я пуста бываю, Про тебя я забываю, Но когда несу еду — Мимо рта я не пройду. (Ложка.)
Длиннохвостая лошадка Привезла нам каши сладкой. Ждет лошадка у ворот — Открывай пошире рот. (Ложка.)
Если хорошо заточен,
Все легко он режет очень —
Хлеб, картошку, свеклу, мясо,
Рыбу, яблоки и масло.
(Нож.)
Маленький мужичок — Костяная ручка. (Нож.)
Он пыхтит, как паровоз, Важно кверху держит нос. Пошумит, остепенится — Пригласит чайку напиться. (Самовар.)
Стоит толстячок, Подбоченивши бочок. Шумит, кипит, Уходить не велит. (Самовар.)
Никогда не ест, А только пьет.
77
Материал к занятиям по развитию речи
А как зашумит — Всех приманит. (Самовар.)
Сверху дыра, Снизу дыра, А посередине — Огонь да вода. (Самовар.)
Закипит — исходит паром, И свистит, и пышет жаром, Крышкой брякает, стучит. — Эй, сними меня! — кричит. (Чайник.)
Из горячего колодца Через нос водица льется. (Чайник.)
В брюхе — баня, В носу — решето, На голове — пупок, Всего одна рука И та на спине. (Чайник.)
Из меня посуду тонкую, Нежно-белую и звонкую Обжигают с древних пор. Называюсь я... (фарфор).
Утка в воде, А хвост на горе. (Ковш.)
78
Часть II. Посуда. Продукты питания
Скажите, как назвать ее:
Все в дырках зубы у нее,
Но свеклу, редьку, хрен, морковку
Она перетирает ловко.
(Терка.)
Жесткая, дырявая, Колючая, корявая. Что ей на спину положат, Все она тотчас изгложет. (Терка.)
Вот, возьмите вы меня — Сделана из чугуна! Я — особо прочная! Это знаю точно я! (Сковорода.)
Вся макушка в дырках мелких — Горечь горькая в тарелках. (Перечница.)
Неприступная на вид, Подбоченившись стоит, А внутри-то, посмотри, Угощение внутри! (Сахарница.)
Новая посудина Вся в дырках. (Решето.)
Купили новенькое, Такое кругленькое, Качают в руках, А оно все в дырках. (Сито.)
79
Материал к занятиям по развитию речи
Сделана для жидкости,
А жидкость в ней не держится.
(Воронка.)
Загадки по теме: «Что растет на поле?»
В долг
Зерно возьмет —
Каравай вернет.
(Поле.)
Золотист он
И усат,
В ста карманах
Сто ребят.
(Колос.)
В землю теплую уйду. К солнцу колосом взойду, В нем тогда таких, как я, Будет целая семья! (Зерно.)
В поле росла, Под жерновом была, Из печки на стол Караваем пришла. (Пшеница.)
С неба
Солнце золотое
Золотые льет лучи.
В поле дружною стеною
Золотые
Усачи.
(Пшеница.)
Часть II. Посуда. Продукты питания
Что две недели зеленится, Две недели колосится, Две недели отцветает, Две недели наливает, Две недели подсыхает? (Рожь.)
Мала малышка — (Просо.)
Сидит малышка В золотой кубышке. (Просо.)
Как во поле на кургане Стоят девушки с серьгами. (Овес.)
В поле сережки
На тоненьких ножках.
(Овес.)
Посадили зернышко — Вырастили солнышко. Это солнышко сорвем — Много зерен соберем, Их поджарим, погрызем, А приедут гости — Им дадим по горсти. (Подсолнух.)
У закутанных девиц Волос ветер шевелит. (Кукуруза.)
80
81
I
Материал к занятиям по развитию речи Загадки по теме: «Продукты питания»
Рос сперва на воле в поле.
Летом цвел и колосился,
А когда обмолотили,
Он в зерно вдруг превратился.
Из зерна — в муку и тесто,
В магазине занял место.
(Хле&.)
Было так:
В какой-то миг
Народился пых-пых-пых!
Пых пыхтел, пыхтел, пыхтел,
Пока в печку не сел.
Вышел оттуда
Не пых, а чудо:
Румяный, блестящий,
С корочкой хрустящей!
(Хлеб.)
Мнут и катают, В печи закаляют, А потом за столом Нарезают ножом. (Хлеб.)
Отгадать легко и быстро! Мягкий, пышный и душистый, Он и черный, он и белый, А бывает подгорелый. (Хлеб.)
Сидит барыня в ложке, Свесив ножки. (Лапша.)
Часть II. Посуда. Продукты питания
Я пузырюсь и пыхчу, Жить в квашне я не хочу. Надоела мне квашня, Посадите в печь меня. (Тесто.)
Кольцо не простое, Кольцо золотое, Блестящее, хрустящее, Всем на загляденье... Ну и объеденье! (Бублик.)
Маленькое, сдобное Колесо съедобное. Я одна тебя не съем, Разделю ребяткам всем. (Бублик.)
Чистое небо, да не вода, Клейкое, да не смола, Белое, да не снег, Сладкое, да не мед, От рогатого берут, Малым детям дают. (Молоко.)
Белая водица
Всем нам пригодится.
Из водицы белой
Все, что хочешь, делай:
Сливки,
Простоквашу,
Масло в кашу нашу,
Творожок на пирожок.
Кушай, Ванюшка-дружок!
82
83
______ Материал к занятиям по развитию реч и
Ешь да пей,
Гостям налей
И коту не пожалей.
(Молоко.)
Что на сковородку наливают Да вчетверо сгибают? (Блицы.)
В супе густо Наварена капуста. (Щи.)
Без рук, без ног, А в гору лезет. (Тесто.)
Он бывает с толокном, С рисом, мясом и пшеном, С вишней сладкою бывает. В печь сперва его сажают. А как выйдет он оттуда, То кладут его на блюдо. Ну, теперь зови ребят! По кусочку все съедят. (Пирог.)
В поле родился, На заводе варился, На столе растворился. (Сахар.)
Я бел как снег, В чести у всех. В рот попал — Там и пропал. (Сахар.)
84
Часть П. Посуда. Продукты, питания
Белый камень в воде тает. (Сахар.)
В воде родится, А воды боится. (Соль.)
Меня не едят —
И без меня мало едят.
(Соль.)
Очень любят дети Холодок в пакете. Холодок, холодок, Дай лизнуть тебя разок! (Мороженое.)
Бытовая техника
Каждую чудо-машину (чудо-вещь) делал не один человек, а много. Относитесь к чудо-машине бережно. Попросите маму, папу, взрослых научить, как обращаться с чудо-машиной, чтобы ее не сломать, не испортить. И чудо-машина будет вам послушна.
В старой сказке рассказывается, как злая мачеха невзлюбили падчерицу и мучила ее непосильной работой. Девочка и горницу должна была убрать, и белье стирать, и хлеб печь, и детей забавлять. Плакала девочка, не успевала всего сделать. Со страхом ждала гнева мачехи. Но появлялась добрая фея, махала своей волшебной палочкой, и невидимые слуги мигом исполняли все дела. Кто были эти слуги, в сказке не говорится. Но работали они так же хорошо, как теперь работают на нас наши электрические помощники.
Стиральная машина — наша прачка. Пылесос — электрическая уборщица. Электрическая плитка приготовит обед, а
85
_________ Материал к занятиям по развитию речи__________
холодильник — мороженое. Если тебе жарко, включаешь вентилятор, а если холодно, поможет электрокамин. А вот и парикмахеры — электрическая машинка для стрижки волос и электробритва...
Уф, кажется, ничего не пропустили. Забыли про радиоприемник и телевизор, магнитофон, электрическую швейную машинку, электроутюг и электрополотеры... Так много теперь у человека помощников, что сразу всех и не припомнишь.
Б. Рябикин
Загадки
Полюбуйся, посмотри — Полюс северный внутри! Там сверкает снег и лед, Там сама зима живет. Навсегда нам эту зиму Привезли из магазина. (Холодильник.)
Летом папа нам привез В белом ящике мороз. И теперь мороз седой Дома летом и зимой Бережет продукты: Мясо, рыбу, фрукты. (Холодильник.)
Стоит на кухне белый дом, Торжественный на вид. Как будто твердым молоком Со всех сторон покрыт. (Холодильник.)
86
Часть П. Посуда. Продукты питания
Привезли на кухню ящик — Белый — белый и блестящий, И внутри все белое. Ящик холод делает. (Холодильник.)
За белой дверцей стужа, лед. Там Дед Мороз, друзья, живет. (Холодильник.)
В этом белом сундучище Мы храним на полках пищу. На дворе стоит жарища, В сундучище — холодище. (Холодильник.)
Есть у нас в квартире робот.
У него огромный хобот.
Любит робот чистоту
И гудит, как лайнер «ТУ».
(Пылесос.)
Я вдыхаю много пыли, Чтобы вы здоровы были. (Пылесос.)
Ходит, бродит по коврам, Водит носом по углам. Где прошел — там пыли нет, Пыль и сор — его обед. (Пылесос.)
Четыре синих солнца У бабушки на кухне, Четыре синих солнца Горели и потухли.
87
______ Материал к занятиям по развитию речи
Поспели щи, шипят блины. До завтра солнца не нужны. (Газовая плита.)
Я пыхчу, пыхчу, пыхчу, Больше греться не хочу. Крышка громко зазвенела: «Пейте чай, вода вскипела!» (Чайник.)
Пройдусь слегка горячим я, И гладкой станет простыня. Могу поправить недоделки И навести на брюках стрелки. (Утюг.)
Влез на стол он Из-под лавки, Осмотрелся на подставке, Гибким хвостиком Вильнул,
Складки с галстука Слизнул. (Утюг.)
То назад, то вперед Ходит, бродит пароход. Остановишь — горе! Продырявит море! (Утюг.)
Ей набили мясом рот,
И она его жует,
Жует, жует и не глотает —
В тарелку отправляет.
(Мясорубка.)
88
Часть П. Посуда. Продукты питания
Стихотворения
Котлетный сон
Коту прекрасно спится, Коту котлета снится. А рядом спят котята, Им снятся котлетята.
Шестнадцать шашлыков
Школьник Шура Шумаков Слопал десять шашлыков, К десяти прибавил шесть — И теперь ни встать, ни сесть.
Повар Петя Поварешкин
Повар Петя Поварешкин, Доктор кухонных наук, Самый лучший друг картошкин И морковкин лучший друг.
Колючая вода
Любит ежонок вишневый компот И молоко с удовольствием пьет. А газировку не пьет никогда — Очень колючая эта вода.
Дракон
В дверь диетической столовой
Вошел дракон семиголовый.
Он хором «Здравствуйте!» сказал
И, улыбаясь, заказал:
— Для этой головы, пожалуйста, халвы.
Для этой пасти — прочие сласти.
Для этой головки — перловки.
89
Материал к занятиям по развитию речи
Для этой глотки — селедки.
Для этой башки — пирожки.
Для этой рожи — тоже.
Для этого личика — два сдобных куличика.
Что еще? Лимонада бутылку.
Семь салфеток, нож и вилку.
В. Берестов
Муха-чистюха
Жила-была муха-чистюха.
Все время купалась муха.
Купалась она в воскресенье
В отличном клубничном варенье.
В понедельник — в вишневой наливке.
Во вторник — в томатной подливке.
В среду — в лимонном желе.
В четверг — в киселе и сметане.
В пятницу — в простокваше,
В компоте и манной каше.
В субботу, помывшись в чернилах,
Сказала:
— Я больше не в силах!
Ужжасно, ужжасно устала.
Но кажется, чище не стала.
Я. Бжехва
А есть ли булочная тут? Да вот она. Смотри: Буханки, булки продают, Баранки,сухари. Батонов, бубликов гора. И сдоба всех сортов.
С. Маршак
Заяц зайцу говорит:
— Мне бы волчий аппетит!
90
Часть П. Посуда. Продукты питания
— В аппетите мало толку, Мне бы зубы как у волка.
В. Викторов
Мы на солнышке сидим, Сладкий шоколад едим. Г. Лагдитс
Саша сварит Даше Горшок сладкой каши.
Ела кашу наша Даша, Хороша у Даши каша. Ела ложкою большой, Чтобы вырасти большой.
Тесто мы месили сами, Испекли пирог мы маме. Поскорей сюда идите, Поскорей за стол садитесь.
Бублик, Баранку, Батон и Буханку Пекарь из теста Испек спозаранку.
У Кастрюли день рожденья
У Кастрюли —
День рожденья.
К ней пришли на угощенье:
Чайник Самоварович
Вместе с Сахарницей,
Подстаканников Стакан
С Чашкой Чайниковной,
91
<1
Материал к занятиям по развитию речи
Бабка Поварешка,
Да тетка Сковородка,
Да Ложек и Вилок
Целая дюжина...
То-то Кастрюля была сконфужена!
А гости ее поздравляют
И ей от души желают:
— До ста лет вам жить,
Двести*лет вам щи варить,
Милая Кастрюля!..
С. Щукина
Хлебом-солью всех встречаем, Самовар на стол несем. Мы за чаем не скучаем, Говорим о том, о сем. Лучше доктора любого Лечит скуку и тоску Чашка вкусного крутого Самоварного чайку.
М. Пляцковский
Чашка
Печь затопили, Кашку сварили, К столику сели, Славно поели, А скушали кашку — Чем вымыть чашку? Дома в кадушке Воды-то ни кружки! К реке припустили, Чашку помыли, Часок полежали, Домой прибежали, Печь затопили,
92
Часть П. Посуда. Продукты питания
Кашку сварили, К столику сели, Славно поели, А скушали кашку — Чем вымыть чашку? Дома в кадушке Воды-то ни кружки! К реке побежали...
Л. Кузьмин
Вот сколько на К сумею я назвать: Кастрюля, кофейник, коробка, кровать, Корова, квартира, картина, Кладовка, калитка, комод, коридор...
— Ой, хватит! И звук тоже может устать!
А вот что на Т ты сумеешь назвать?
— Топор, табуретка, тарелка и ложка...
— Ты, кажется, что-то напутал немножко!
— Ну, ладно, я больше сбиваться не буду.
Послушай, на С назову я посуду:
Стакан, сковородка, солонка... и кошка!
— А кошка откуда?
— Залезла в окошко!
Спроси лучше кошку — откуда пришла И вся ли посуда на кухне цела...
Л. Куклин
Разговор с вилкой
Яша думал:
Вещи, все на разный лад, Как живые говорят. Только ты откроешь дверь, Заворчит она, как зверь: «Ходят-бродят! Вот беда! То туда, то сюда!» Только сядешь ты на стул,
93
ь
Материал к занятиям по развитию речи
Он уж песню затянул: «Ты опять сидишь, лентяй? Встань, поди-ка погуляй!» Меж собой болтают звонко Вилки, ложки и солонка, Шумный, радостный народ — Разговоров полон рот. Вилка рапы не болтлива — За обедом молчалива. А у мамы вилка пляшет, Разговаривая с Яшей: «Ешь! И не смотри в окно! Кто все съест, пойдет в кино!» Вилка Яши заворчала: «А скажи-ка мне сначала, Яша, Яша, милый Яша, Мыл ты руки перед кашей?» Тут уж Яша стал ворчать:
— Длиннозубая, молчать!
Не хочу с тобой водится! —
И воткнул ее в горчицу.
Л. Квитко
Пляска
К табуретке скок ведерко:
— Спляшем, юная танцорка! —
А кофейник с полки прыг:
— Я, брат, тоже не старик! —
И тарелка —
Знай подругу! —
За кофейником по кругу.
Печь-толстуха топ ногой —
Заплясала с кочергой!
Лишь метла плясать не смеет,
Хоть и любит и умеет:
Разойдутся прут с прутом —
94
Часть П. Посуда. Продукты №пания
Собери-ка их потом!.. Сундучок и столик скачут; А она едва не плачет. Вот решилась и метла. Сколько пыли подняла!
Ю. Тувим (в пер. В. Приходько)
Отличные пшеничные
(шведская песенка)
Мы печем пшеничные Пироги отличные. Кто придет к нам пробовать Пироги пшеничные? Мама, папа, брат, сестра, Пес лохматый со двора. И другие, все, кто может, Пусть приходят с ними тоже. Тесто замесили мы, Сахар не забыли мы, Пироги пшеничные В печку посадили мы. Печка весело горит, Наша мама говорит: — Крошки, что останутся, Воробью достанутся.
(в обработке И. Токмаковой)
Дни недели
В понедельник — мандарин,
А во вторник — апельсин,
В среду — шоколад,
В четверг — мармелад,
В пятницу — виноград,
В субботу — печенье,
В воскресенье — варенье.
95
I
Материал к занятиям по развитию речи
Он уж песню затянул: «Ты опять сидишь, лентяй? Встань, поди-ка погуляй!» Меж собой болтают звонко Вилки, ложки и солонка, Шумный, радостный народ — Разговоров полон рот. Вилка папы не болтлива — За обедом молчалива. А у мамы вилка пляшет, Разговаривая с Яшей: «Ешь! И не смотри в окно! Кто все съест, пойдет в кино!» Вилка Яши заворчала: «А скажи-ка мне сначала, Яша, Яша, милый Яша, Мыл ты руки перед кашей?» Тут уж Яша стал ворчать:
— Длиннозубая, молчать!
Не хочу с тобой водится! —
И воткнул ее в горчицу.
Л. Квитко
Пляска
К табуретке скок ведерко:
— Спляшем, юная танцорка! —
А кофейник с полки прыг:
— Я, брат, тоже не старик! —
И тарелка —
Знай подругу! —
За кофейником по кругу.
Печь-толстуха топ ногой —
Заплясала с кочергой!
Лишь метла плясать не смеет,
Хоть и любит и умеет:
Разойдутся прут с прутом —
94
Часть П. Посуда. Продукты питания
Собери-ка их потом!.. Сундучок и столик скачут; А она едва не плачет. Вот решилась и метла. Сколько пыли подняла!
Ю. Тувим (в пор. В. Приходько)
Отличные пшеничные
(шведская песенка)
Мы печем пшеничные
Пироги отличные.
Кто придет к нам пробовать
Пироги пшеничные?
Мама, папа, брат, сестра,
Пес лохматый со двора.
И другие, все, кто может,
Пусть приходят с ними тоже.
Тесто замесили мы,
Сахар не забыли мы,
Пироги пшеничные
В печку посадили мы.
Печка весело горит,
Наша мама говорит:
— Крошки, что останутся,
Воробью достанутся.
(в обработке И. Токмаковой)
Дни недели
В понедельник — мандарин,
А во вторник — апельсин,
В среду — шоколад,
В четверг — мармелад,
В пятницу — виноград,
В субботу — печенье,
В воскресенье — варенье.
95
I
Материал к занятиям по развитию речи
Часть II. Посуда. Продукты питания
В понедельник я стирала, Пол во вторник подметала. В среду я пекла калач, Весь четверг искала мяч, Чашки в пятницу помыла, А в субботу торт купила. Всех подружек в воскресенье Позвалд на день рожденья.
П. Башмаков
Вкусная каша
Пшенная каша сварилась, Подали в мисках на стол. Каша слегка подгорела, По дому запах пошел. Кашу варила, солила И сдобрила маслом Марина, Сама с аппетитом поела И угостила всех нас. Девочку дружно хвалили. В ответ нам сказала она:
— Еда, что сама приготовишь,
Бывает всегда так вкусна!
Г. Юнусова
Веселый стишок
Я сварила кашу манную — Не особенно желанную! Наварила еще рисовой, Да с подливкою яичною:
— Ну, ребятушки, съедайте
Кашу сладкую, отличную! —
Ребятишки сели,
Обе каши съели, Ложки облизали, Посуду помыли:
96
— Спасибо, — сказали, —
Вот теперь мы в силе
И учиться,
И гулять,
И ногою мяч пулять!
Е. Благинина
Мы сварили плов
На столе сегодня плов. Плов хвалить — не надо слов. Вкусен — что и говорить! А легко ль его сварить? Рис варить — плита нужна, Рис помыть — вода нужна, Перебрать — терпение, Чтоб кипел — кипение, Чтоб мешать — старание, Чтоб не сжечь — внимание. Надо перчить и солить. Надо масла не забыть. Вкусный плов! Отличный плов! Все за стол — Обед готов!
С. Капутикян
Макаронная семейка
Воронята — у ворон.
У слонов — слонята.
А у наших макарон
Есть макаронята.
И побольше, и поменьше,
И потолще, и потоньше,
И мальчишки — макаронцы,
И девчонки — макаронши.
| 97 |
Макароников-папаша
4 Материал к зан. по разе, речи
_______ Материал к занятиям по развитию речи
Их в дорогу снаряжает.
Макарониха-мамаша
Их в тревоге провожает!
— Вы пройдитесь белым светом
По извилистой дорожке,
Только помните при этом,
Ребятишки-макарошки:
И гориллы, и гагары,
И барбосы, и вороны,
И Марины, и Макары
Обожают макароны!
С. Погореловский
Ватрушки
Решила старушка Ватрушки испечь. Поставила тесто Да печь затопила. Решила старушка Ватрушки испечь. А сколько их надо — Совсем позабыла. Две штучки — Для внучки, Две штучки — Для деда, Две штучки — Для Тани, Дочурки соседа... Считала, считала Да сбилась. А печь-то совсем Протопилась! Помогите старушке — Сосчитайте ватрушки! В. Куд
|
|
|
