 |
Отчетность и подведение итогов производственной практики
|
|
|
|
5.1. По окончании производственной практики студент-практикант представляет на кафедру социального управления отчет о практике для рецензирования и последующей защиты. Отчет должен быть проверен и подписан руководителем практики от предприятия и заверен печатью предприятия.
К отчету прилагается:
· дневник, заверенный руководителем практики от организации;
· характеристика студента руководителем практики от организации: письменный отзыв на студента, в котором характеризуются личные качества студента, его профессиональная подготовка, полнота собранного материала, выражается собственное мнение об оценке результатов практики.
Руководитель практики от университета должен:
· заполнить экзаменационную ведомость после защиты студентами отчетов по практике перед комиссией. К защите допускаются студенты, своевременно и в полном объеме выполнившие задания практики, представившие отчет и имеющие положительный отзыв от руководителя практики от организации;
· внести в дневник практики студента необходимые сведения по итогам защиты его отчета о практике.
Содержание отчета
На завершающей стадии прохождения практики каждый студент подготавливает письменный отчет, который состоит из двух частей:
· текстовой части (примерно 10 печатных страниц);
· приложений (форм документации, отчетов, инструкций, положений и т.д.).
В текстовой части отчета рекомендуется дать:
· цель и задачи практики;
· общую характеристику организации и/или службы;
· описание выполненных заданий в соответствии с планом-графиком (см. табл.);
· предложения по совершенствованию организации практики и ее содержанию.
Отчет оформляется в строгом соответствии с требованиями ГОСТ, выполняется в печатном виде.
|
|
|
Защита отчета проводится в форме зачета с дифференцированной оценкой на кафедре социального управления перед комиссией, утвержденной заведующим кафедрой.
При защите отчета принимается во внимание его оформление, полнота представления материалов, уровень практической и теоретической подготовленности студентов, их отношение к работе, характеристика, данная с места прохождения практики.
Бакалаврам-практикантам, имеющим недовыполнение программы по уважительной причине, срок практики продлевается.
Студенты, не выполнившие программу практики, получившие отрицательный отзыв о работе или получившие неудовлетворительную оценку при защите отчета, направляются повторно на практику в период студенческих каникул, в отдельных случаях может рассматриваться вопрос о дальнейшем пребывании студента в университете.
Критерии оценки
«отлично»:
· студент полностью выполнил программу практики;
· студентом представлен собственноручно заполненный дневник, в котором отражены виды работ, выполненные в течение всех дней производственной практики;
· студент способен продемонстрировать практические умения и навыки работы, освоенные им в соответствии с программой производственной практики;
· студент способен глубоко и всесторонне изложить ключевые понятия о явлениях и процессах, наблюдаемых им во время прохождения производственной практики;
· студент способен изложить теоретические основы и обосновать выбор конкретного метода для проведения исследования;
· студент подготовил индивидуальный отчёт о самостоятельной работе во время прохождения производственной практики;
· студент защитил индивидуальный отчёт о самостоятельной работе во время прохождения производственной практики;
· студент на основе использования методов научных исследований произвёл всестороннее обоснование основных параметров и показателей деятельности предприятия - базы практики, на перспективный период;
|
|
|
· ошибки и неточности в изложении перспективного плана развития и проективной деятельности отсутствуют.
«хорошо»:
· студент в большей части выполнил программу практики;
· студент имеет собственноручно заполненный дневник, в котором отражены виды работ, выполненные им в течение всех дней производственной практики;
· студент способен продемонстрировать большинство практических умений и навыков работы, освоенных им в соответствии с программой производственной практики;
· студент способен с незначительными ошибками изложить ключевые понятия о явлениях и процессах, наблюдаемых им во время производственной практики;
· студент способен изложить теоретические основы и обосновать выбор конкретного метода для проведения исследования;
· студент подготовил индивидуальный отчёт о самостоятельной работе во время прохождения производственной практики;
· студент защитил индивидуальный отчёт о самостоятельной работе во время прохождения производственной практики с некоторыми несущественными замечаниями;
· экономическое обоснование основных показателей деятельности предприятия – базы практики на перспективный период проведено в целом верно, но с небольшими погрешностями;
· в отчёте отсутствуют грубые ошибки и неточности.
«удовлетворительно»:
· студент более, чем наполовину выполнил программу практики;
· студент имеет собственноручно заполненный дневник, в котором отражены не все виды работ, предусмотренные программой производственной практики;
· студент способен с затруднениями продемонстрировать практические умения и навыки работы, освоенные им в соответствии с программой производственной практики;
· студент способен с заметными ошибками изложить ключевые понятия о явлениях и процессах, наблюдаемых им во время производственной практики;
· студент способен с существенными ошибками изложить теоретические основы и обосновать выбор конкретного метода для проведения исследования;
· студент подготовил индивидуальный отчёт о самостоятельной работе во время прохождения производственной практики;
|
|
|
· студент защитил индивидуальный отчёт о самостоятельной работе во время прохождения производственной практики, однако к содержанию отчёта были замечания;
· экономическое обоснование основных показателей деятельности предприятия-базы практики на перспективный период проведено верно, но не достаточно обоснованно;
· в отчёте имеются грубые ошибки (не более 2-х) и неточности.
«неудовлетворительно»:
· студент не выполнил программу практики;
· студент имеет собственноручно заполненный с грубыми нарушениями дневник, в котором отражены не все виды работ, предусмотренные программой производственной практики, или не имеет заполненного дневника;
· студент не способен продемонстрировать практические умения и навыки работы, освоенные им в соответствии с программой производственной практики;
· студент способен со значительными ошибками изложить ключевые понятия о явлениях и процессах, наблюдаемых им во время производственной практики;
· студент не способен изложить теоретические основы и обосновать выбор конкретного метода для проведения исследования;
· студент подготовил индивидуальный отчёт о самостоятельной работе во время прохождения производственной практики, или не подготовил его;
· студент не защитил индивидуальный отчёт о самостоятельной работе во время прохождения производственной практики;
· экономическое обоснование основных показателей деятельности предприятия - базы практики на перспективный период проведено студентом не верно;
· в отчёте имеются грубые ошибки.
Студенты, не выполнившие программу производственной практики, получившие отрицательный отзыв с места её прохождения, неудовлетворительную оценку по результатам защиты отчета или собеседования с руководителем ВКР, направляются на прохождение практики повторно.
Студенты, не защитившие отчет по производственной практике в установленные сроки и получившие по итогам собеседования оценку «неудовлетворительно», не допускаются к итоговой государственной аттестации (сдаче государственного экзамена и защите ВКР).
|
|
|
СПИСОК РЕКОМЕНДУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
6.1. Основная литература
1. Быстров, С. А. Организация туристской деятельности (управление турфирмой): учеб. пособие для вузов / С.А. Быстров - М.: Форум, 2013. – 398 с.
2. Гридин, А. Д. Безопасность и охрана труда в сфере гостиничного обслуживания: учеб. пособие для учреждений СПО/ Гридин А. Д. - М.: Академия, 2011. – 221 с.
3. Овчаров, А. О. Экономика туризма: учеб. пособие для вузов / А.О. Овчаров. - М.: Инфра-М, 2013. – 252 с.
6.2. Дополнительная литература
4. Брашнов, Д. Г. Гостиничный сервис и туризм: учеб. пособие для сред. проф. образования / Д.Г. Брашнов.- М.: Альфа-М: Инфра-М, 2011. – 222 с.
5. География туризма: Учебник / В.Л. Погодина, И.Г. Филиппова; Под ред. Е.И. Богданова. - М.: ИНФРА-М, 2012. - 256 с.
6. Кусков, А. С. Туристский бизнес: словарь-справочник / А.С. Кусков, Ю.А. Джаладян. - М.: Форум, 2012. – 383 с.
7. Кучеренко, В. Л. Менеджмент безопасности гостиничного предприятия: учеб. пособие для вузов / В.Л. Кучеренко - СПб.: Троицкий мост, 2013. – 157 с.
8. Медлик, С. Гостиничный бизнес: учебник для вузов / С. Медлик, Х. Инграм. - М.: ЮНИТИ, 2012. – 224 с. (Зарубежный учебник).
9. Менеджмент в туризме: Учебник / В.П. Киседобрев, О.Н. Кострюкова, А.В. Киседобрев; Под ред. проф. Е.И. Богданова. - М.: НИЦ ИНФРА-М, 2013. - 152 с.
10. Михеева, Н. А. Региональный мониторинг гостиничных услуг и прогнозирование: учебник для вузов /Н.А. Михеева - СПб.: Троицкий мост, 2013. – 182 с.
11. Основы устойчивого туризма: Учебное пособие / О.С. Шимова. - М.: НИЦ ИНФРА-М; Мн.: Нов. знание, 2013. - 190 с.
12. Психология и этика делового общения: учебник для бакалавров / под ред. В.Н. Лавриненко, Л.И.Чернышевой. - 6-е изд., перераб. и доп. - М.: Юрайт, 2012. – 591 с.
13. Сервисная деятельность: Учебник / Г.А. Резник, А.И. Маскаева, Ю.С. Пономаренко. - М.: НИЦ Инфра-М, 2013. - 202 с.
14. Уокер, Джон Р. Введение в гостеприимство [Электронный ресурс]: учеб. пособие для студентов вузов, обучающихся по специальностям 10103 «Социально-культурный сервис и туризм», 10102 «Туризм» / Джон Р. Уокер; пер. с англ. В. Н. Егорова. - 4-е изд., перераб. и доп. - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2012. - 735 с. - (Серия «Зарубежный учебник»).
15. Черевичко, Т. В. Экономика туризма: учеб. пособие для вузов / Т.В. Черевичко - 2-е изд. - М.: Дашков и Кº, 2012. – 263 с.
16. Чудновский, А. Д. Безопасность бизнеса в индустрии туризма и гостеприимства: Учебное пособие / А.Д. Чудновский, Ю.М. Белозерова. - М.: ИД ФОРУМ: НИЦ Инфра-М, 2012. - 336 с.
17. Этика деловых отношений: Учеб. / А.Я.Кибанов, Д.К.Захаров и др.; Под ред. А.Я. Кибанова - 2 изд., испр. и доп. - М.: НИЦ ИНФРА-М, 2013. - 383 с.
Приложение 1
CИБИРСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ
|
|
|
