 |
4. Защита контрольной работы. Библиографический Список. Приложение А. Биолого-технологический факультет. Содержание. Сертификация услуг в общественном
|
|
|
|
4. ЗАЩИТА КОНТРОЛЬНОЙ РАБОТЫ
Защита контрольной работы носит публичный характер и включает доклад студента, а также его обсуждение.
В докладе студент освещает актуальность и значимость темы, цель и задачи, объект и предмет работы; раскрывает сущность проблемы и свой вклад в её решение, характеризует итоги проведённой работы, намечает перспективы работы над данной темой и пути внедрения результатов работы в практическую деятельность.
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК
1. Крылова Г. Д. Основы стандартизации, сертификации, метрологии. – М.: Юнити-ДАНА, 2009.
2. Колчков В. И. Стандартизация, метрология и сертификация. – М: ВЛАДОС, 2010. – 398 с.
3. Сергеев А. Г. Сертификация: учебное пособие для студентов вузов / А. Г. Сергеев, М. В. Латышев. – М.: Логос, 2000. – 248 с.
4. Лифиц И. М. Основы стандартизации, метрологии и сертификации: учебник. М.: Юрайт, 2000. – 285 с.
5. Законы РФ:
«О техническом регулировании».
«О защите прав потребителей».
«Об обеспечении единства измерений».
«Закон о качестве и безопасности пищевых продуктов».
ТР таможенного союза «О безопасности пищевой продукции».
ПРИЛОЖЕНИЕ А
Образец оформления титульного листа курсовой работы
_____________________________________________________________________________
НОВОСИБИРСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ
БИОЛОГО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ФАКУЛЬТЕТ
Кафедра стандартизации, метрологии и сертификации
Контрольная работа
Сертификация услуг питания предприятия по изготовлению и реализации
блюд в ООО столовой «Школьник»
Выполнил (а):
Студент ___ курса ____ группы
|
|
|
___________________________________
ФИО
Проверила: д. с. -х. н., профессор кафедры
стандартизации, метрологии и сертификации
Ланцева Надежда Николаевна
Новосибирск 2015
СОДЕРЖАНИЕ
| ВВЕДЕНИЕ ………………………………………………………………………………………. | |
| 1. СТРУКТУРА И СОДЕРЖАНИЕ КОНТРОЛЬНОЙ РАБОТЫ…………………………. | |
| 1. 1 Структурные элементы контрольной работы……………………………………...... | |
| 1. 2 Требования к содержанию структурных элементов контрольной работы………. | |
| 2. ПОРЯДОК ВЫПОЛНЕНИЯ КОНТРОЛЬНОЙ РАБОТЫ………………………………. | |
| 3. ПРАВИЛА ОФОРМЛЕНИЯ КОНТРОЛЬНОЙ РАБОТЫ………………………………. | |
| 3. 1 Общие требования……………………………………………………………………...... | |
| 3. 2 Построение контрольной работы……………………………………………………… | |
| 3. 3 Нумерация страниц контрольной работы…………………………………………..... | |
| 3. 4 Нумерация разделов, подразделов, пунктов, подпунктов контрольной работы... | |
| 3. 5 Иллюстрации……………………………………………………………………………... | |
| 3. 6 Таблицы…………………………………………………………………………………… | |
| 3. 7 Примечания………………………………………………………………………………. | |
| 3. 8 Ссылки……………………………………………………………………………………. | |
| 3. 9 Титульный лист………………………………………………………………………….. | |
| 3. 10 Перечень обозначений и сокращений, условных обозначений, символов, единиц физических величин и терминов…………………………………………………………. | |
| 3. 11 Список использованной литературы………………………………………………… | |
| 3. 12 Приложения……………………………………………………………………………... | |
| 4. ЗАЩИТА КОНТРОЛЬНОЙ РАБОТЫ…………………………………………………….. | |
| БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК……….. ……………………………………………….. | |
| ПРИЛОЖЕНИЕ А ……………………………………………………………………………. … |
Составитель
|
|
|
Ланцева Надежда Николаевна
Сертификация услуг в общественном
питании
Методические указания
по выполнению контрольной работы
Редактор
Компьютерная верстка Н. Е. Карачева
Подписано в печать 2015 г.
Формат 60 
84 1/16. Объем 1, 0 уч. - изд. л., усл. печ. л.
Тираж экз. Изд. № . Заказ № .
Отпечатано в Издательском центре «Золотой колос»
630039, РФ, г. Новосибирск, ул. Добролюбова, 160, офис 106
Тел. факс (383) 267-09-10. E-mail: 2134539@mail. ru
|
|
|
