 |
Правила оформления приложений
|
|
|
|
В приложения рекомендовано включать материалы, которые по каким-либо причинам не могут быть включены в основную часть: технологическая карта на блюдо (изделие), фото.
Приложения обозначают заглавными буквами русского алфавита,
начиная с А, за исключением букв Ё, 3, Й, О, Ч, Ь, Ы, Ъ (ПРИЛОЖЕНИЕ А,
ПРИЛОЖЕНИЕ Б, ПРИЛОЖЕНИЕ В и т.д.).
Само слово «ПРИЛОЖЕНИЕ» пишется прописными (заглавными)
буквами. Если в работе одно приложение, оно обозначается «ПРИЛОЖЕНИЕ А».
Каждое приложение следует начинать с новой страницы. При этом
слово «ПРИЛОЖЕНИЕ» и его буквенное обозначение пишутся с абзацного отступа.
Приложение должно иметь заголовок, который записывают на
следующей строке после слова «ПРИЛОЖЕНИЕ» с абзацного отступа.
Заголовок пишется с прописной буквы.
В тексте работы на все приложения должны быть даны ссылки,
например: «… в приложении Б…».
Приложения располагают в порядке ссылок на них в тексте работы.
Текст каждого приложения, при необходимости, может быть разделен
на разделы, подразделы, пункты, подпункты, которые нумеруют в пределах
каждого приложения. Перед номером ставится обозначение этого приложения.
Приложения должны иметь общую с остальной частью документа,
сквозную нумерацию страниц.
ПРАВИЛА ИЗЛОЖЕНИЯ ТЕКСТА ПИСЬМЕННЫХ РАБОТ
– В текстах не допускается употребление личных конструкций
Неправильно: В своей работе я хотел бы ответить на такие вопросы…
Правильно: В выпускной работе рассмотрены следующие вопросы…
– Не допускается употребление глаголов побудительного наклонения (что делай? что сделай? что сделайте?).
Неправильно: При составлении анкеты избегайте вопросов, подсказывающих респонденту ответы.
|
|
|
Правильно: В анкете не должно быть вопросов, формулировки которых содержат на них ответы.
– Не допускается употребление слов, относящихся к разговорному и просторечному стилю.
Неправильно: Использование в работе программных продуктов полезно для секретаря.
Правильно: Использование программных продуктов повышает эффективность работы секретаря.
– Не допускается использование экспрессивной лексики.
Неправильно: Выводы оказались просто сумасшедшими.
Правильно: Были сделаны неожиданные выводы.
– Рекомендуется избегать употребление указательных местоимений (этих, тот и т.д.).
Неправильно: Авторы этих статей думают, что…
Правильно: Авторы данных статей считают, что..
– Сравнения с союзом «как» необходимо заменять конструкцией со словами «подобный», «напоминающий по форме», «в виде» и т.д.
Неправильно: Котлета формуется как листок.
Правильно: Котлета формуется в виде листка.
– В тексте необходимо использовать термины и профессиональную лексику.
– В тексте не допускается применять сокращения слов, кроме общепринятых.
ПРОЦЕДУРА ЗАЩИТЫ РАБОТЫ
Защита осуществляется на заседании Государственной аттестационной комиссии, утверждаемой ежегодно в соответствии с Приказом директора. Заседание Государственной аттестационной комиссии начинается с того, что секретарь объявляетимя и отчество выпускника. Затем слово для защиты предоставляется самому выпускнику. Свое выступление он начинает с портфолио и представляет тему работы, на основе заранее подготовленных тезисов доклада, демонстрирует уровень его теоретической подготовки, эрудицию и способность доступно излагать основной материал, письменной экзаменационной работы, время на доклад – не более 10 мин.
Доклад должен сопровождаться мультимедийной презентацией.
После этого члены Государственной аттестационной комиссии и лица, приглашенные на защиту, в устной форме могут задавать любые вопросы по теме письменной экзаменационной работы.
|
|
|
Оценка защиты выпускной экзаменационной работы проводится по критериям оценочного листа.
ПРИЛОЖЕНИЕ 1
Министерство общего и профессионального образования Свердловской области Государственное автономное профессиональное образовательное учреждение Свердловской области
«Техникум индустрии питания и услуг «Кулинар»
 |
ПИСЬМЕННАЯ ЭКЗАМЕНАЦИОННАЯ РАБОТА
по профессии
19.01.17 Повар, кондитер
ТЕХНОЛОГИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ……..
Выполнил:
обучающийся группы 112 А.А. Липустина
Руководитель:
Мастер п/о Н.В. Подкина
Екатеринбург
2017 г.
ПРИЛОЖЕНИЕ 2
Государственное автономное профессиональное образовательное учреждение
Свердловской области
Техникум индустрии питания и услуг «Кулинар»
УТВЕРЖДАЮ
Заместитель директора по УР
Ирина Николаевна Субботина
(И.О.Ф.)
«___» _______________ 2017 г.
ИНДИВИДУАЛЬНОЕ ЗАДАНИЕ
|
|
|
